送禮講究牌面，那水井坊是什么檔次的酒呢？其定位是中高端的，而且是全系列無低端產(chǎn)品，是送禮很好的選擇，而且水井坊還是個很有底蘊的白酒品牌。水井坊不僅前身是全興大曲，而且是有實物歷史文化，作為“中國白酒第一坊”，其名聲就足以證明其的優(yōu)質(zhì)和檔次。
1、水井坊是中高檔白酒品牌
水井坊又叫瓶子坊，是公認(rèn)白酒品牌中瓶子做的最漂亮的大品牌，特別是博物館壹號，好看又大氣，那水井坊是什么檔次的酒呢？雖然水井坊被戲稱，但其品質(zhì)和檔次都是無法否定的，雖然比不上茅臺、五糧液，但絕對是最接近的中高端品牌。
從價格上就可以看出來，水井坊最差的臻釀八號都售價不低，基本上可以說水井坊沒有低端貨，因為檔次較低的酒都以“全興”命名了，而水井坊就是全興大曲獨立出來的中高端品牌，當(dāng)然現(xiàn)在兩家是已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)了，但水井坊的檔次和文化還是在的。
水井坊作為“中國白酒第一坊”，始于元朝，是歷史上最古老的白酒作坊，位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址，水井坊遺址的發(fā)掘，極大豐富了中國傳統(tǒng)文化研究的內(nèi)容，而如今的水井坊，也成為老八大名酒之一、四川白酒六朵金花之一。
2、水井坊的口感特點
臻釀八號是水井坊的入門酒款，其特點突出醇柔，收斂曲香，酒體甜柔，微帶酸味。而比臻釀八號稍好一點的是井臺，其糧曲香比較明顯，前端香氣飽滿、張揚，給人感覺有一點宜賓濃香酒的感覺。
更好一點的就是典藏大師，也是水井坊的核心單品，這款酒有輕柔的高溫曲陳香，入口醇和、連綿，酒體醇中帶陳并微甜，陳香、糧香、曲香很好的豐富了酒體，使得風(fēng)味不至于單調(diào)。尾調(diào)收口凈爽，有淡淡的回甘及曲香。
最高端的就是菁翠了，這款酒糧香、曲香舒適，陳香優(yōu)雅，窖香、糟香并不突出，很好的協(xié)調(diào)了酒體的復(fù)雜香。入口醇和連綿，酒體前段糧曲窖糟香豐富，中段糧曲香弱化，酒體開始變甜，口感向醇綿轉(zhuǎn)變，尾段收口干凈。
