現(xiàn)在青島啤酒討論的最多的就是原漿啤酒，而且只有本地才能喝到的青島原漿啤酒，因為原漿啤酒保質(zhì)期只有3-7天，經(jīng)不住長途運輸，所以在外地基本喝不到，而喝過的人都認為，這是工業(yè)拉格下的最高水平，口感絕不是市面上的熟啤、純生能夠相比的，但價格也是比較貴。
青島原漿啤酒的口感特點
啤酒目前可分為原漿、生啤、熟啤、純生，而所謂的原漿啤酒，就是直接從發(fā)酵罐中分裝的生啤酒原液，沒有經(jīng)過巴氏消毒或過濾，所以啤酒里面會有一些細微顆粒，略顯渾濁，保留了大量的活性酵母，因此原漿啤酒酒體泡沫特別豐富，口感也純正獨特。
目前最受歡迎討論最多的原漿就是青島原漿啤酒，可以明顯感覺到，青島原漿啤酒的殺口感略強，酒精度更高一些，泡沫也更重，所以口感會厚實一點，即使常溫，也沒有那么難以入口，能夠感到明顯的麥香味，這是國產(chǎn)工業(yè)拉格啤酒不容易感受到的，可以說是工業(yè)拉格的巔峰了。
不過青島原漿啤酒保質(zhì)期很短，只有3-7天左右，而且必須低溫冷藏保存，所以往往只有當?shù)厝瞬拍芎鹊?，而在登州路一廠的青島啤酒博物館，會向來訪的游客贈送兩杯啤酒，一杯原漿和一杯生啤，所以想要喝到正宗的青島原漿啤酒，可以來這里。
隨著冷鏈運輸?shù)陌l(fā)展，青島原漿啤酒也開始外供，所以在青島周邊城市也可以喝到最鮮活的青島原漿啤酒，不過數(shù)量也比較少，因為產(chǎn)量本身就低，加上保質(zhì)期時間短，價格貴，一般3L的價格在138元，5L的價格在198元，所以想要一品青島原漿啤酒，也需要下血本的。