新疆的葡萄酒大多與淡淡,簡單的赤霞珠,霞多麗和梅洛釀制而成。新疆被正式劃為自治區(qū),面積160萬平方公里,這使其比美國德克薩斯州和加利福尼亞州的總和還要大。
新疆是中國西北部的自治領(lǐng)土,是一片廣闊的沙漠和山脈地區(qū)。它是許多少數(shù)民族團體的所在地,其中包括突厥維吾爾族。連接中國和中東的古老絲綢之路貿(mào)易路線穿過新疆,在其綠洲城市和田和喀什的傳統(tǒng)露天集市上可以看到這一遺產(chǎn)。
新疆五大葡萄酒品牌
1.新疆伊珠
被譽為“中國冰葡萄酒之鄉(xiāng)”的新疆伊珠葡萄酒股份有限公司,座落在素有“中亞溫島”和“塞外江南”美稱的伊犁。公司緊靠218國道,北距伊寧市24公里,交通十分便利。
2.天塞酒莊
天塞酒莊(Tiansai Winery)全稱新疆天塞酒莊有限責(zé)任公司,成立于2010年3月。“天塞”之名,其一源于100多年前德國蔡司公司制造的一款經(jīng)典鏡頭tessar, 酒莊以之命名,意在致敬經(jīng)典與百年傳承;其二源于酒莊的地理位置,酒莊坐落在新疆天山腳下焉耆盆地
3.鄉(xiāng)都酒業(yè)
新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司位于巴音郭楞蒙自治州焉耆回族自治縣七個星鎮(zhèn)西戈壁,是一家種植、加工、銷售有機葡萄酒的企業(yè)。1998年開荒種植釀酒葡萄,2002年成立公司開始釀酒。
4.納蘭河谷酒莊
納蘭河谷酒莊 (Chateau Nalan Valley)位于美麗的新疆天山北麓、古爾班通古特沙漠南緣的梧桐溝地區(qū),被譽為新疆最美風(fēng)景區(qū)。
5.樓蘭葡萄酒
新疆樓蘭酒業(yè)有限公司坐落在吐魯番、鄯善產(chǎn)區(qū)。樓蘭葡萄酒選用名貴歐洲葡萄品種為原料,根植戈壁、沙漠,汲取天山腳下坎兒井水灌溉,陽光充足,采用傳統(tǒng)釀造工藝釀造。