“何以解憂(yōu),唯有杜康”,杜康酒因杜康始造而得名,但如今在市面上可以找到多個(gè)產(chǎn)地的杜康酒,以至于很多人根本不知道正宗杜康酒產(chǎn)地在哪里,如今產(chǎn)地主要有三個(gè),而最被認(rèn)可的產(chǎn)地在汝陽(yáng)杜康村,而陜西作為杜康出生地,雖然也擁有杜康酒之名,但知名度遠(yuǎn)不如河南酒祖杜康。
杜康酒原產(chǎn)地之爭(zhēng)
市面上可以找到三個(gè)產(chǎn)地的杜康酒:汝陽(yáng)、伊川、陜西,前兩個(gè)都是河南的,如今也是一家,同屬于洛陽(yáng)杜康控股,主要生產(chǎn)酒祖杜康;而陜西的則是白水杜康,那到底正宗杜康酒產(chǎn)地在哪里呢?目前主要認(rèn)為是在汝陽(yáng),不過(guò)這三家也經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的爭(zhēng)辯。
上世紀(jì)70年河南省伊川縣、汝陽(yáng)縣和山西省的白水縣都開(kāi)始建廠生產(chǎn)杜康酒,但都沒(méi)有將其作為商標(biāo)注冊(cè),之后在1980年,這三家前后以杜康傳人的名義,申請(qǐng)注冊(cè)“杜康”商標(biāo),最終被伊川注冊(cè)成功,但允許汝陽(yáng)、白水兩家無(wú)償使用,形成了獨(dú)特的“一家注冊(cè),三家共同”的局面。
時(shí)間長(zhǎng)了自然出現(xiàn)分歧,于是2009年3月29日,洛陽(yáng)市人民政府協(xié)調(diào)下,汝陽(yáng)杜康和伊川杜康兩家合二為一,組成了洛陽(yáng)杜康控股有限公司,而陜西的白水杜康則獨(dú)立運(yùn)營(yíng),兩者不存在任何關(guān)系,而洛陽(yáng)杜康則推出酒祖杜康、綿柔杜康等系列產(chǎn)品。
雖然杜康酒原產(chǎn)地如今也存在分歧,但最普遍的說(shuō)法就是,陜西白水是杜康的出生地,但杜康造酒質(zhì)地,還是在洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣蔡店鄉(xiāng)杜康村,而且根據(jù)萬(wàn)歷年間的《直隸汝州全志》記載:杜康(石+八)說(shuō)的就是現(xiàn)在的杜康村。
當(dāng)然,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),兩家杜康其實(shí)都是正規(guī)產(chǎn)品,所以不管正宗杜康酒產(chǎn)地在哪里,最重要的還是品質(zhì),喝起來(lái)舒服才是最重要的。不過(guò)客觀來(lái)說(shuō),如今洛陽(yáng)杜康確實(shí)要比白水杜康更出名,而且檔次定位略高一些,品質(zhì)也是看得見(jiàn)的、喝的出來(lái)的。