云頂威士忌哪個產(chǎn)區(qū)的？是蘇格蘭坎貝爾鎮(zhèn)最負盛名的蒸餾廠，不過坎貝爾鎮(zhèn)并不那么出名，跟艾雷島隔海相望卻經(jīng)常被遺忘，這里只有三家威士忌蒸餾廠，而云頂就是其中一家，其很難得的一直堅持家族式經(jīng)營，生產(chǎn)的云頂威士忌風格上并不貼近現(xiàn)代的柔滑風格，而是以油脂和厚重感取勝。
云頂威士忌的特點
云頂威士忌始創(chuàng)于1828年，位于蘇格蘭的坎貝爾鎮(zhèn)，地理位置與艾雷島非常接近，曾經(jīng)繁榮時一度擁有30多個蒸餾廠，是能夠與斯佩塞齊名的業(yè)界標桿，但由于瘋狂加大產(chǎn)量，導致品質(zhì)下滑，導致如今只剩下云頂、格蘭蓋爾、格蘭斯柯蒂亞這三個蒸餾廠。
現(xiàn)在你知道云頂威士忌哪個產(chǎn)區(qū)了吧，如今的坎貝爾鎮(zhèn)只是一個不起眼的小產(chǎn)區(qū)，但云頂威士忌并沒有被埋沒，在如今各大蒸餾廠皆被帝亞吉歐、保樂力加這些巨頭收購時，云頂威士忌是難得一直堅持家族式經(jīng)營的蒸餾廠，也是唯一一家在同一地點生產(chǎn)3種不同特色威士忌的酒廠。
目前云頂生產(chǎn)3個品牌的威士忌：郎格羅（Longrow）、云頂（Springbank）和赫佐本（Hazelburn），郎格羅是經(jīng)過2次蒸餾的重泥煤風格；云頂是經(jīng)過2.5次蒸餾的輕泥煤風格；赫佐本是經(jīng)過3次蒸餾的無泥煤風格。
另外為了保證質(zhì)量，云頂全系列都是酒精度46%以上的非冷凝過濾裝瓶，而且堅持不添加任何焦糖色素，所以云頂威士忌的顏色基本都不深，而且風格也不是現(xiàn)在流行的柔滑風格，而是以油脂和厚重感取勝的威士忌。