女兒紅為什么叫女兒紅?是因為酒是紅色的嗎?有一點這方面原因,不過主要原因還是關于古代重男輕女的思想。原本只有狀元紅,而女兒紅源自一個裁縫家的女兒,比較爭氣,讓父親刮目相看,讓本被“遺棄”的陳年黃酒,搖身一變成了“女兒紅”。
女兒紅名字的由來
女兒紅黃酒的名字很好聽,關于這么名字有這么一個故事:古代重男輕女的思想是很嚴重的,而浙江紹興一代流傳著懷孕時釀酒,出生時宴請賓客用的,然而一名裁縫,釀好了酒,后來卻生了個女兒,于是就將其埋在了地下。
沒想到女兒慢慢長大,不僅沒有給父母添堵,而且還成了父親的幫手,不僅聰明能干,而且裁剪方面得心應手,裁縫看在眼里心里也很是愧疚。后來在女兒出嫁的時候,便從地里挖出之前“遺棄”的酒,沒想到打開后酒體泛紅(琥珀色),醇厚而濃香。
在地里埋藏十余年的酒受到所有賓客的贊賞,加上與女兒有關,于是取名為“女兒紅”,于是這種窖藏方法流傳開來,這種懷孕時埋下,結婚時取出宴請的“女兒紅”,也成為當?shù)匾粋€傳統(tǒng)習俗。
現(xiàn)在你知道女兒紅為什么叫女兒紅了吧?其來源就跟女兒有關,也算是對古代重男輕女思想的一種改變,而“紅”字,一方面說是女兒出嫁為“紅事”,一方面說因酒體為“琥珀紅”,所以跟酒體泛紅確實有一點關系,陳年黃酒通常都會呈琥珀色(泛紅光)。