葡萄酒年份什么意思？通常上面標(biāo)注的年份，是指葡萄采摘的年份，而不是灌裝的年份，部分葡萄酒會(huì)在背標(biāo)上會(huì)單獨(dú)注明灌裝年份，兩個(gè)日期通常相隔1-2年，至于年份越久越值錢(qián)嗎？這肯定不是的，99%的葡萄酒放的時(shí)間越久越不值錢(qián)，僅有那1%的葡萄酒具有陳放價(jià)值。
葡萄酒年份的含義
通常我們?cè)谄咸丫茦?biāo)上，會(huì)看到“1982”、“1995”、“2005”等年份，但這個(gè)葡萄酒年份什么意思呢？其實(shí)并不是葡萄酒的生產(chǎn)灌裝年份，而是生產(chǎn)這款葡萄酒的葡萄采摘年份，代表的是該年份葡萄的成熟狀態(tài)。
通常認(rèn)為，葡萄酒的好壞，跟葡萄的成熟度有直接關(guān)系，所以對(duì)于單一年份的葡萄酒，更注重采摘年份，當(dāng)年的氣候狀態(tài)（光照、溫度、降水量、空氣濕度等）都會(huì)影響葡萄本身的質(zhì)量，進(jìn)而影響葡萄酒的質(zhì)量。
所以進(jìn)口葡萄酒往往都會(huì)在酒瓶上標(biāo)注葡萄采摘年份，對(duì)于不了解的國(guó)人來(lái)說(shuō)，就會(huì)誤以為是該酒的生產(chǎn)灌裝年份，但實(shí)際上兩者會(huì)存在至少1-2年的差異，因?yàn)椴烧际窃谙掳肽赀M(jìn)行，到第二年才能釀造完成。
優(yōu)質(zhì)的葡萄酒還會(huì)在橡木桶中陳釀，具體陳釀幾年還得看釀酒師對(duì)葡萄酒的判斷，所以葡萄采摘年份，與生產(chǎn)灌裝年份通常會(huì)有1-2年的間隔，國(guó)內(nèi)部分葡萄酒會(huì)在背標(biāo)單獨(dú)標(biāo)注灌裝年份。
至于葡萄酒年份越久越值錢(qián)嗎？這肯定不是的，這就涉及到葡萄酒的陳年潛力了，要知道90%的葡萄酒不具備陳年潛力，適合在3年內(nèi)飲用，10%的葡萄酒具備較短的陳年潛力，在5-10年內(nèi)飲用即可，僅有那不到1%的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，才能存放10年以上，所以買(mǎi)回來(lái)的普通葡萄酒，最好是趁新鮮喝了。