要說(shuō)北京二鍋頭哪家最正宗,那毫無(wú)疑問(wèn)就是紅星二鍋頭,這是最早釀制二鍋頭的企業(yè),其他二鍋頭可以說(shuō)都是師承紅星的,如今看到紅星二鍋頭價(jià)格表,就會(huì)發(fā)現(xiàn)其主打的還是中低端價(jià)位,其本身定位也是高性?xún)r(jià)比口糧酒,最難得的是價(jià)格雖低,但都是口感出眾的純糧食酒。
1、紅星二鍋頭價(jià)格表
紅星二鍋頭特制白標(biāo)56度價(jià)格:18元
紅星二鍋頭大二56度價(jià)格:21元
紅星二鍋頭綿柔8陳釀43度價(jià)格:38元
紅星二鍋頭珍品古鐘46度價(jià)格:56元
紅星二鍋頭藍(lán)盒12 43度價(jià)格:114元
紅星二鍋頭藍(lán)盒18 53度價(jià)格:143元
紅星二鍋頭藍(lán)花十五46度價(jià)格:241元
紅星二鍋頭藍(lán)花十五52度價(jià)格:245元
紅星二鍋頭藍(lán)花二十52度價(jià)格:340元
紅星二鍋頭青花珍品52度價(jià)格:335元
紅星二鍋頭鈺璽53度價(jià)格:428元
二、紅星二鍋頭的風(fēng)格特點(diǎn)
北京作為中國(guó)五朝古都,其最具代表性的酒水就是二鍋頭,由京城釀酒技師在蒸酒時(shí),將第一鍋流出的酒頭去掉,第三鍋流出的酒尾去掉,取第二鍋流出的中段酒,稱(chēng)之為“掐頭去尾去中間”工藝,流傳至今就成了俗稱(chēng)的“二鍋頭”酒。
至于紅星二鍋頭,是為了迎接新中國(guó)誕生,收編老北京十二家老燒鍋打造的品牌,成為現(xiàn)代二鍋頭酒的創(chuàng)始人,后來(lái)收到北京市政府委托,才向北京順義牛欄山酒廠、北京盧溝橋酒廠等19家酒廠傳授二鍋頭釀制技藝,才有了如今這么多北京二鍋頭酒。
與其他白酒不同的是,紅星二鍋頭酒從創(chuàng)始至今,一直都主打低端口糧酒,所以如今看到紅星二鍋頭價(jià)格表,主要都在200元以?xún)?nèi),更難得的是十幾元的紅星二鍋頭都是固態(tài)純糧好酒,憑借甘冽醇厚的口感,成為“大眾的好酒”。