1. 紅酒酒莊酒是什么意思
你說到的正是法國(guó)兩種葡萄酒的分級(jí)（或者命名）體系。
酒莊主要是用于波爾多體系下的，一個(gè)酒莊屬于某一個(gè)產(chǎn)區(qū)，它可以在這個(gè)產(chǎn)區(qū)里擁有很多的地塊，可以買賣獲得。它都可以生產(chǎn)這個(gè)酒裝的葡萄酒---酒莊酒。他們相信人更能夠提升葡萄園的品質(zhì)。所以，一個(gè)知名酒莊，它總能發(fā)現(xiàn)和改造出更優(yōu)秀的土地出來，釀造更好的酒。所以在這個(gè)體系下的葡萄酒更注重：酒莊名。而單一園，主要是勃艮第產(chǎn)區(qū)體系。這里他們更相信土地的能力，把土地分為三六九等，一些知名的地塊加上優(yōu)秀的釀造者就會(huì)成為一款優(yōu)秀的酒款。而一些優(yōu)秀的地塊一般在一些好的釀造者手上，他們會(huì)盡可能只用這些好的地塊來釀造葡萄酒，而這些地塊有名有姓，就像名星一樣，打上這個(gè)名字就好賣。如果你混了其他地塊的葡萄，就不能標(biāo)這個(gè)名字了。所以，他們講究單一園。2. 什么是酒莊葡萄酒
喝酒加莊園的意思是有一個(gè)園子里面專門是種葡萄酒的
3. 什么是酒莊酒?
我們中國(guó)古代的酒就是黃酒，喝的時(shí)候必須要煮熱了喝，所以又稱“煮酒”，煮的是黃酒、米酒。
酒和黃酒差不多，所以需要熱喝，涼喝傷人?，F(xiàn)在估計(jì)是沒人賣了，因?yàn)楝F(xiàn)在的就比他喝的高級(jí)多了，當(dāng)然，假酒除外。
東漢末期，曹操發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)已故縣令的家釀法（九醞春酒法）新穎獨(dú)特，所釀的酒醇厚無比。將此方獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝。這個(gè)方法是釀酒史上，甚至可以說是發(fā)酵史上具有重要意義的補(bǔ)料發(fā)酵法。這種方法，現(xiàn)代稱"喂飯法"。在發(fā)酵工程上歸為"補(bǔ)料發(fā)酵法"(Feed-batch fermentation )。補(bǔ)料發(fā)酵法后來成為我國(guó)黃酒釀造的最主要的加料方法。《齊民要術(shù)》中的釀酒法就普遍采用了這種方法。
4. 紅酒分酒莊酒和什么酒
拉菲等級(jí)是怎么劃分的？其實(shí)拉菲的價(jià)格是相當(dāng)難以恒定的，因?yàn)槔七€是有大小拉菲之分，以及不同酒莊之分，但是如果是等級(jí)還是可以鑒定。拉菲受全球愛葡萄酒之人的喜愛，有些還能炒到十幾萬(wàn)一瓶的天價(jià)。
拉菲等級(jí)劃分，一般分四等：
第1級(jí)別：正牌拉菲古堡葡萄酒;產(chǎn)自波爾多波亞克拉菲酒莊。年產(chǎn)量約十八萬(wàn)至二十一萬(wàn)瓶。
第2級(jí)別：副牌拉菲珍寶葡萄酒;產(chǎn)自波亞克拉菲酒莊，最好的葡萄釀造正牌酒，剩下的釀造副牌酒。年產(chǎn)量約為二十八萬(wàn)瓶。
第3級(jí)別：收購(gòu)、參股或管理莊園產(chǎn)品;核心產(chǎn)品是1962年收購(gòu)的波爾多波亞克的杜哈米隆古堡。以及拉菲貴族甜拉菲樂吉爾堡。
第4級(jí)別：拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的家族系列;如法國(guó)波爾多、南部的朗多克，和智利、阿根廷的酒莊。
5. 紅葡萄酒是什么意思
Vin Rouge 是紅葡萄酒的意思，Vin Blanc 是白葡萄酒的意思，Rose 是桃紅葡萄酒的意思，Cremant是起泡酒，這種酒通常都是指那些生產(chǎn)出了香檳地區(qū)以外的法國(guó)起泡酒，這種酒一般都是采用傳統(tǒng)的釀造方式，也叫做Methode Traditionelle。傳統(tǒng)的釀造方式主要是指酒在瓶子中經(jīng)過二次發(fā)酵，通過酵母自己融化為起泡酒帶來的面包還有餅干以及烘烤氣息的釀造方法。
6. 紅酒名莊酒是什么意思
是，所謂名莊酒，顧名思義就是知名產(chǎn)地出產(chǎn)的高品質(zhì)的葡萄酒。名莊酒所散發(fā)的高雅，歷史文化，時(shí)尚氣息，足以讓人們陶醉。提到名莊酒，大家都會(huì)第一時(shí)間想到法國(guó)61大名莊，其實(shí)名莊酒并不是僅僅法國(guó)有其他國(guó)家也有名莊，換而言之名莊酒一定意義上講就是有一定歷史文化基礎(chǔ)的高品質(zhì)酒。要了解名莊酒，需要從知名度、美譽(yù)度、歷史文化、釀造工藝、品質(zhì)、文化傳播等方面對(duì)其進(jìn)行解析。
7. 紅酒酒莊酒是什么意思呀
酒飲類營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍可寫:酒、飲料批發(fā),米、面制品及食用油批發(fā),糕點(diǎn)、糖果及糖批發(fā),糕點(diǎn)、糖果及糖批發(fā),肉、禽、蛋、奶及水產(chǎn)品批發(fā),肉、禽、蛋、奶及水產(chǎn)品批發(fā)。
二、根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》“52零售業(yè)”分類情況,營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍可寫:食品、飲料專門零售,食品、飲料,糕點(diǎn)、面包零售,糕點(diǎn)、面包零售,糕點(diǎn)、面包零售,酒、飲料零售,其他食品零售。
8. 酒莊意思是什么意思
一、意思不同
酒莊指一個(gè)陸地單位，通常歸土地占有者所有葡萄的種植，葡萄酒的釀造和貯存，灌裝過程都在酒莊內(nèi)進(jìn)行。
酒窖其實(shí)是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱。
二、用途功能不同
酒莊主要是生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)存酒；酒窖主要是儲(chǔ)存酒。
相對(duì)說，酒莊比酒窖大。
9. 酒莊的意思
bodega是酒莊酒窖的意思，通常是西班牙酒莊的叫法，bodega sanbert 薩貝酒莊。 薩貝莊園(Bodega Sanbert)位于西班牙東部的DO產(chǎn)區(qū)阿里坎特(Alicante)，酒莊自19世紀(jì)末建立開始便開始釀造以莫納斯特雷爾(Monastrell)為主的葡萄酒，該葡萄即是法國(guó)南部羅納河谷(Rhone)常見的調(diào)配品種慕爾韋德(Mourvedre)，但在阿里坎特省以單一品種釀造葡萄酒。
10. 葡萄酒為什么叫紅酒
你好，很高興為你解答，根據(jù)你的描述 有以下方案供你參考 不是酒的年份，而是他的文化起源于1892，也就是那年發(fā)明的背面中文標(biāo)是因?yàn)樗械恼?guī)進(jìn)口紅酒都是要打上中文背標(biāo)的，沒有中文背標(biāo)的紅酒才不是真正進(jìn)口的！