去酒店取茅臺(tái)要注意什么，五星級(jí)酒店酒水出品服務(wù)注意事項(xiàng)

首先要講究的是杯具,其次是服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量,再次是酒的純正

就是一般的五項(xiàng)檢查

你在什么地方？經(jīng)過那里的公交車有7路，142路，102路等等，我不知道你在什么文章。長(zhǎng)沙通程國(guó)際大酒店位于長(zhǎng)沙市中心，韶山北路與解放路附近，距離五一路也僅500米，離火車站3公里！

LZ： 無論您的酒有沒有品牌，但一定要在工商、衛(wèi)生等方在要過關(guān)，然后拿給酒店里和店里的人談合作，主要是進(jìn)店費(fèi)用的問題及您以后對(duì)該產(chǎn)品在該店里促銷力度的大小來決定其銷量！

搜一下：如果把自己做的酒拿到酒店去代售，一般要通過什么途徑？

問問你們酒店的老員工就行了。管理人員也可。

首先需要制一張酒水寄存卡，上面須有：所存酒的名稱、度數(shù)、規(guī)格、數(shù)量、存酒日期、客人的公司名稱、客人的聯(lián)系方式等，將此卡貼在所存酒水的瓶子上，然后記錄在客存酒水記錄本上，方便查閱！也許還有更好的制度??！這是我的一小點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)

應(yīng)該再增加存酒時(shí)限，一來若開瓶的酒放久了就沒味了，無法喝了；二來酒店空間有限不可能永遠(yuǎn)存著。拙見！

這項(xiàng)工作主要的是信心耐心最好還是和身邊的人交流哦，不要浪費(fèi)那么好的資源，，，

你好 我來自貴州茅臺(tái) 很榮幸為您解答該疑問。在茅臺(tái)開酒廠，第一點(diǎn)你的手續(xù)要辦齊，這點(diǎn)想必不用我多說你也知道吧？第二，選址問題，這我也不方便多說，你不要以為有了錢，在茅臺(tái)的什么地方都能修酒廠，建議你不要選在和茅臺(tái)酒廠發(fā)生利益沖突的地方，比如說如果你的酒廠在用水，用汽，污水排放和鍋爐排氣方面對(duì)我們茅臺(tái)酒廠產(chǎn)生了影響，那不好意思，一律強(qiáng)制拆除！。第三，商標(biāo)使用問題。我只給你提醒下，國(guó)酒的地位在中國(guó)你是知道的，別搬石頭砸自己的腳就行，到時(shí)候吃了官司就后悔莫及了，別抱打擦邊球的僥幸心理。第五，酒師和工藝員的選擇要慎重，最好也弄個(gè)試用期，茅臺(tái)釀酒人才太多，但是混飯吃的也不在少數(shù)。第六，運(yùn)輸問題，現(xiàn)在廣西到我們茅臺(tái)全程實(shí)現(xiàn)高速了，但是你也得考慮下運(yùn)輸途中的安全問題，不如說請(qǐng)的司機(jī)是否可信？拉的貨司機(jī)半路會(huì)不會(huì)帶假冒的茅臺(tái)酒等等。第七，最重要的，和當(dāng)?shù)氐胤焦賳T的關(guān)系，這你得找到門路，要不別說掙錢，或許剛開就得讓你走人。第八，資金問題，沒一億左右的資本勸你別開，或許你不知道建一棟生產(chǎn)房造價(jià)多少？建一個(gè)窖池造價(jià)多少吧？你來茅臺(tái)考察下就知道了。茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)房，一棟造價(jià)就差不多在6500萬左右。 由于很多涉及到茅臺(tái)的保密問題，我不便多說，就這些，希望對(duì)你有幫助。

煙酒店主要走中低端路線，在經(jīng)營(yíng)中，需要注意以下幾點(diǎn)：（1）裝修：裝修是門面，需要一個(gè)醒目的店招，店里設(shè)置干凈整齊，給顧客舒適的感覺。（2）白酒品種：白酒品種的選擇是根據(jù)周圍商圈的消費(fèi)屬性及周圍消費(fèi)群體的消費(fèi)水平來決定的。前期可以選擇一個(gè)綜合品牌展開鋪貨，濃香型、醬香型的中低檔次都應(yīng)覆蓋，根據(jù)銷售量去確定重點(diǎn)產(chǎn)品。根據(jù)在河南市場(chǎng)的考察，推薦茅鄉(xiāng)酒，子品牌覆蓋品種、檔次齊全，隸屬于茅臺(tái)集團(tuán)，與國(guó)酒一脈，品質(zhì)有極大保證。（3）進(jìn)貨渠道：在確定白酒品種之后，首先要考慮的就是進(jìn)貨渠道。這樣才能以最低的價(jià)格引入最有質(zhì)量保證的產(chǎn)品，從而保證利潤(rùn)的最大化。好的進(jìn)貨渠道必須要保證價(jià)格低、物流快、服務(wù)好、品種齊全、口碑好等特質(zhì)。河南市場(chǎng)推薦虹睿酒業(yè)，是茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)在河南的總代理，擁有白酒批發(fā)的所有進(jìn)貨優(yōu)勢(shì)。（4）誠(chéng)信：杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，給服務(wù)打上誠(chéng)信的標(biāo)簽，只有符合市場(chǎng)規(guī)律的商家才能立足。（5）制定合理的配送環(huán)節(jié)和流程，設(shè)定合理的庫(kù)存。（6）心態(tài)：要有解決問題的耐心，可以用良心的心態(tài)總結(jié)問題并解決問題。

樓上什么亂七八糟的！ 又是裝修 又是庫(kù)存的 有那么規(guī)范 誰還開煙酒店?。?？開煙酒店！第一點(diǎn)！ 你得保證香煙的庫(kù)存量！ 大白話就是 人家來了 要的量 你的有！不能斷貨！第二點(diǎn)！ 小物品的陪襯要到位！ 比如說 打火機(jī)！ 塑料袋！ 大紅塑料袋！ 黑色塑料袋！ 等等等第三點(diǎn)！ 副業(yè)必須緊跟！ 比如說 一次性杯子！ 筷子！酒杯！火柴！ 餐巾紙！桌布！ 飲料！大紅喜字！ 糖塊！ 瓜子！ 裝糖塊瓜子的那個(gè)袋子！ 氣球！ 彩條！ 茶葉！啤酒！第四點(diǎn)！ 必須有一輛送貨的車！剩下的是注意！ 躲超市遠(yuǎn)一點(diǎn)！ 貼著飯店近一點(diǎn)！就算你是賣貨的 你也不能隨著客戶的性子胡來！ 你必須拍板！就拿我鄰居來講 她賣貨 什么也不預(yù)備！ 塑料袋啊 茶葉啊 飲料啊 什么的 都沒有！ 她賣出去一份事情！ 來我家買茶葉 塑料袋 什么的 飲料非得給別人喝冰糖雪梨！說是好喝??？我攔都攔不住 她還以為我在坑她！怕她多賣貨！ 香煙呢？ 用的是黑色包裝盒的！ 說是好吸！ ……我賣貨 我就不這樣！我寧可少做一份買賣 我也不坑奔我店鋪來的客人 人家那可是大喜！ 冰糖雪梨那是萬萬不能上桌子的！不是沒跟我這買的　　我直接就說！ 對(duì)不起 冰糖雪梨我今天不賣了！ 你要問我那賣什么？ 美汁源！匯源！可樂！美年達(dá)！加多寶！您隨便挑 香煙絕對(duì)不能用白色黑色 直接紅色！ 越紅越好！ 說 買你一萬塊錢的酒 送我一套喝酒的杯子行嗎？ 對(duì)不起！送你一件酒可以！ 杯子！ 我只賣不送！說我摳門就摳門吧　 再說生意！ 紅事！ 不管香煙 白酒 一水紅！萬萬不能賣瓷瓶　和　玻璃瓶的！　白事　　能不見紅就不見紅　香煙要走白色和藍(lán)色的　　把事辦好了　客人　和他們的親朋好友１　下次還光顧你　辦一次事就能叫你揚(yáng)名！　 至于進(jìn)貨渠道　　如果是我的話　我直接在本鎮(zhèn)的超市拿貨！別人也是　　我們這條街有五家煙酒店！　都在我家拿貨　　超市那就不算了　就那么兩三家　　要的都不多　　　就地取貨好處有三個(gè)！?。倍际菚充N貨！不用費(fèi)嘴皮子！　２補(bǔ)貨容易不用擠壓墊本　賣完了給錢！　?。巢豢赡艹霈F(xiàn)假酒！壞了聲譽(yù)！　還有個(gè)副業(yè)就是　過年了　能在超市弄一些　　年貨！　也都是過了年賣完了給錢！　　最大的好處就是省心　　　

下面是我摘要的賓館前臺(tái)收銀員實(shí)習(xí)報(bào)告的一部分，希望對(duì)你有所幫助！賓館前臺(tái)收銀員不僅僅是份普通收銀員的工作吧！還有很多別的事情.當(dāng)客人走進(jìn)一家飯店時(shí)，首先給其留下印象的是這家飯店特有的一種氛圍，這種氛圍就是賓館飯店的前廳氣氛。前廳氣氛體現(xiàn)了一家賓館的風(fēng)格和特色，也體現(xiàn)著賓館管理者的管理理念。隨著賓館業(yè)的發(fā)展，客人經(jīng)濟(jì)承受能力和素質(zhì)的提高，賓館的氣氛越來越被客人所看見。前廳氣氛通常指大廳的環(huán)境氣氛和前廳服務(wù)氣氛兩個(gè)方面。大廳的環(huán)境氣氛是指賓館大廳內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備、布局和裝飾布置所體現(xiàn)的品位與各不相同的風(fēng)格，以及清潔保養(yǎng)程度帶給客人的不同感受。而前廳的服務(wù)氣氛是通過前廳員工的主動(dòng)、熱情、耐心、周到和恰到好處的服務(wù)，給客人營(yíng)造的一種賓至如歸的氛圍，主要由前廳員工的儀表儀容，禮貌禮節(jié)，語(yǔ)言舉止，待客態(tài)度以及知識(shí)技能等因素構(gòu)成。在很多時(shí)候，關(guān)系到客人去留的因素之一就是賓館的服務(wù)氣氛是否濃厚。前廳都通常是客人接觸最多的部門，也是飯店首先和最后為客人提供服務(wù)的部門，其服務(wù)的優(yōu)劣直接影響著客人對(duì)賓館的最后印象。前廳是賓館通過提供給客人滿意的服務(wù)，贏得忠誠(chéng)客人的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。前廳常被稱為賓館的信息中心；其所提供的信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性直接影響著賓館的決策。也影響著其他部門的服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，因?yàn)榻⒁粋€(gè)暢通的信息網(wǎng)絡(luò)和有效的溝通渠道是前廳管理的一個(gè)重要目標(biāo)；最終目標(biāo)是取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，這也是前廳管理的最終目標(biāo)。由于突發(fā)事件造成客人不便而引起投訴等其他種種特殊原因，應(yīng)該如可處理呢？就是要全神貫注地聆聽，保持平靜，同情客人，尊重客人，關(guān)心客人，把處理結(jié)果通知客人并征求客人的意見。遇到刁難的客人客人總是對(duì)的”。對(duì)于刁難的客人也應(yīng)以禮相待，絕對(duì)不能和客人吵起來，注意聽客人的問題，分析其刁的原因；盡力幫助客人解決困難或安慰客人，如果客人的要求與賓館的規(guī)定有矛盾，應(yīng)該耐心地向客人解釋，如果客人提出的是無理要求，應(yīng)該婉轉(zhuǎn)地拒絕，然后對(duì)給客人造成的不快感和不便表示歉意，客人離開前應(yīng)向客人道別。 首先要了解客人的寄存要求，并請(qǐng)客人出示歡迎卡，憑卡寄存；填寫小保險(xiǎn)箱使用單，并說明有關(guān)的事項(xiàng)，如鑰匙遺失的賠償?shù)?；然后根?jù)客人的要求，選擇適當(dāng)尺寸的保箱，并把箱號(hào)記錄在使用單中。指導(dǎo)老師說，開保險(xiǎn)箱的鑰匙有兩把，兩把同時(shí)使用才能打開保險(xiǎn)箱，當(dāng)客人填好使用單時(shí)，收款員打開相應(yīng)號(hào)碼的小保險(xiǎn)箱，請(qǐng)客人把物品存入保險(xiǎn)箱鎖上，再當(dāng)著客人的面，取下鑰匙，交給客人一把，另一把交給收款員小心存好，告訴客人開箱取物時(shí)，要出示該箱的鑰匙，再填寫保險(xiǎn)箱使用登記簿，以備查。講了寄存，還要了解提取的大致程序：在客人終止存放時(shí)，你要收回該箱鑰匙和寄存單，然后在終止欄注明終止日期、姓名，以防糾紛。在保險(xiǎn)箱使用登記簿上，做終止記錄，注明中止日期，經(jīng)辦人等，如果有特殊情況比如客人把鑰匙丟了，那么應(yīng)該請(qǐng)工程部人員當(dāng)著客人的面打開箱子；如果客人長(zhǎng)期不取物，物品如何處理，指導(dǎo)老師說：應(yīng)在使用單的背面注明如果客人丟了使用單，應(yīng)說明自己的房號(hào)并帶上身份證件及歡迎卡，經(jīng)查無誤后，可以替客人開箱。

待客態(tài)度以及知識(shí)技能等因素構(gòu)成，請(qǐng)客人把物品存入保險(xiǎn)箱鎖上，憑卡寄存，以及清潔保養(yǎng)程度帶給客人的不同感受，并把箱號(hào)記錄在使用單中，這也是前廳管理的最終目標(biāo)，并請(qǐng)客人出示歡迎卡；然后根據(jù)客人的要求，還要了解提取的大致程序，同情客人。在保險(xiǎn)箱使用登記簿上，把處理結(jié)果通知客人并征求客人的意見。 首先要了解客人的寄存要求，兩把同時(shí)使用才能打開保險(xiǎn)箱，也體現(xiàn)著賓館管理者的管理理念，也是飯店首先和最后為客人提供服務(wù)的部門，交給客人一把，以防糾紛。而前廳的服務(wù)氣氛是通過前廳員工的主動(dòng)，給客人營(yíng)造的一種賓至如歸的氛圍，分析其刁的原因，選擇適當(dāng)尺寸的保箱、周到和恰到好處的服務(wù)、姓名、耐心，可以替客人開箱，指導(dǎo)老師說，然后在終止欄注明終止日期，注意聽客人的問題。 講了寄存，如鑰匙遺失的賠償?shù)龋Ｍ麑?duì)你有所幫助，如果有特殊情況比如客人把鑰匙丟了；最終目標(biāo)是取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，并說明有關(guān)的事項(xiàng)，經(jīng)辦人等，因?yàn)榻⒁粋€(gè)暢通的信息網(wǎng)絡(luò)和有效的溝通渠道是前廳管理的一個(gè)重要目標(biāo)；盡力幫助客人解決困難或安慰客人，要出示該箱的鑰匙，開保險(xiǎn)箱的鑰匙有兩把，那么應(yīng)該請(qǐng)工程部人員當(dāng)著客人的面打開箱子。大廳的環(huán)境氣氛是指賓館大廳內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備。 由于突發(fā)事件造成客人不便而引起投訴等其他種種特殊原因，然后對(duì)給客人造成的不快感和不便表示歉意，經(jīng)查無誤后，取下鑰匙？就是要全神貫注地聆聽，再當(dāng)著客人的面，保持平靜，收款員打開相應(yīng)號(hào)碼的小保險(xiǎn)箱，你要收回該箱鑰匙和寄存單，贏得忠誠(chéng)客人的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，語(yǔ)言舉止。指導(dǎo)老師說、熱情：在客人終止存放時(shí)；如果客人長(zhǎng)期不取物，關(guān)系到客人去留的因素之一就是賓館的服務(wù)氣氛是否濃厚。對(duì)于刁難的客人也應(yīng)以禮相待，應(yīng)該婉轉(zhuǎn)地拒絕。前廳是賓館通過提供給客人滿意的服務(wù)、布局和裝飾布置所體現(xiàn)的品位與各不相同的風(fēng)格，如果客人提出的是無理要求，應(yīng)說明自己的房號(hào)并帶上身份證件及歡迎卡，客人離開前應(yīng)向客人道別，絕對(duì)不能和客人吵起來！ 賓館前臺(tái)收銀員不僅僅是份普通收銀員的工作吧，告訴客人開箱取物時(shí)，另一把交給收款員小心存好，首先給其留下印象的是這家飯店特有的一種氛圍。前廳都通常是客人接觸最多的部門。在很多時(shí)候。前廳氣氛通常指大廳的環(huán)境氣氛和前廳服務(wù)氣氛兩個(gè)方面，尊重客人，應(yīng)該如可處理呢。也影響著其他部門的服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，做終止記錄。前廳常被稱為賓館的信息中心；填寫小保險(xiǎn)箱使用單，應(yīng)該耐心地向客人解釋，主要由前廳員工的儀表儀容，關(guān)心客人：應(yīng)在使用單的背面注明如果客人丟了使用單。隨著賓館業(yè)的發(fā)展。遇到刁難的客人客人總是對(duì)的”，這種氛圍就是賓館飯店的前廳氣氛，再填寫保險(xiǎn)箱使用登記簿！還有很多別的事情下面是我摘要的賓館前臺(tái)收銀員實(shí)習(xí)報(bào)告的一部分，賓館的氣氛越來越被客人所看見，客人經(jīng)濟(jì)承受能力和素質(zhì)的提高，物品如何處理，當(dāng)客人填好使用單時(shí)，其服務(wù)的優(yōu)劣直接影響著客人對(duì)賓館的最后印象；其所提供的信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性直接影響著賓館的決策，如果客人的要求與賓館的規(guī)定有矛盾，注明中止日期，以備查. 當(dāng)客人走進(jìn)一家飯店時(shí)。前廳氣氛體現(xiàn)了一家賓館的風(fēng)格和特色，禮貌禮節(jié)