1,江蘇酒的品牌有幾種
江蘇酒的品牌有種類如下:1、洋河(江蘇省宿遷市洋河新區(qū))洋河在江蘇酒中地位非常高,現(xiàn)在一說到洋河酒,可謂無人不識,自2003年時,洋河推出了“藍色經(jīng)典”這一中高檔白酒系列之后,以大力度的廣告宣傳和不賴的白酒品質(zhì),讓洋河贏得全國廣泛知名度。2、雙溝(江蘇省宿遷市泗洪縣雙溝鎮(zhèn))雙溝酒廠位于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn),此鎮(zhèn)是一個有著悠久歷史和文化底蘊的千年古鎮(zhèn),有“中國酒源頭”稱譽。3、湯溝(江蘇省灌南縣湯溝鎮(zhèn))清初之時有“南國湯溝酒、開壇十里香”,后有孔尚任贊嘆“湯溝傳奇水土,美酒絕世風華”,所贊頌的就是湯溝酒的好喝。4、高溝酒(江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn))高溝酒,是現(xiàn)在非常出名的今世緣酒業(yè)的前身,產(chǎn)地位于江蘇淮安漣水縣的高溝鎮(zhèn),此鎮(zhèn)也是一個有著千年釀酒歷史、主釀美酒、聞名于世的歷史古鎮(zhèn)。5、今世緣(江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn))高溝酒新注冊的白酒品牌,于1996年誕生,所以今世緣的白酒品牌文化底蘊并沒有高溝酒的深厚,但通過江蘇名酒品牌作背靠,文化底蘊自然不是難題,今世緣所衍生出的“緣文化”,也成為白酒品牌及產(chǎn)品線的靈魂和精髓,現(xiàn)為中國十大文化名酒之一。
2,江蘇名酒有哪些呀
江蘇名酒如下:1、洋河大曲酒洋河大曲酒地理標志產(chǎn)品保護區(qū)地域范圍屬大陸性氣候,四季分明,光照充足,雨水豐沛,屬暖溫帶季風氣候。年平均氣溫在1 4~1 5℃,年最高氣溫3 5~3 9℃,最低氣溫-5~1 0℃,年降雨量800~1000mm,年平均相對濕度60~80%,全年日照總時數(shù)2000~2500小時,溫暖濕潤,四季分明,給微生物的生長繁殖提供了適宜的條件。洋河大曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料,具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風格,具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。2、雙溝酒雙溝酒產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。 雙溝被譽為中國酒源頭,坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。久遠的歷史長河中,雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說,最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇,如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬里、范成大等,明代的黃九煙,當代的陳毅父子,葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等,在許多美好詩篇里,雙溝美酒香透千百年的每一個日子。3、湯溝白酒湯溝白酒產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn),地處北溫帶南緣,雨量充沛,境內(nèi)四季分明,適宜釀酒原輔農(nóng)作物的種植生長和各類微生物的繁殖,非常有利于制作中高溫曲,生成眾多釀酒微生物種群和酶系,賦予湯溝酒獨特的風味。土壤質(zhì)地呈粘質(zhì),泥土中含有大量的腐植質(zhì)和有益菌群,構(gòu)成制曲、釀酒不可或缺的菌群,造就了湯溝酒獨特的風味特征。這也是湯溝酒自成風骨和不可易地再造的原因所在。湯溝白酒香而不艷、凈而不寡、綿而不淡、甜而不膩。4、今世緣酒今世緣酒,原名高溝大曲。始于西漢,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊釀制的高溝大曲獲巴拿馬國際博覽會金獎。1992年,39度、46度、53度高溝特曲獲中國方圓委“方圓全格”標志,享有出口免檢資格。今世緣酒由江蘇今世緣酒業(yè)有限公司出品,已被評為中國文化名酒、中國高端商務白酒等?,F(xiàn)為國家外交部及江蘇省政府接待指定用酒。5、沛公酒沛公酒采用傳統(tǒng)工藝和當代先進釀造技術(shù),選用上等高粱為原料,采用雙輪底發(fā)酵,久蓄陳釀,配以天然優(yōu)質(zhì)含碘礦泉水,精心勾調(diào)而成。質(zhì)保體系完整,質(zhì)量穩(wěn)定可靠。在1988年中國首屆食品博覽會上,38度和55度沛公特曲又分別獲金銀獎。1990年在部優(yōu)評比會上,38度和52度沛公大曲在全國排在第七名和第九名。沛公酒好,裝潢也很獨特。其鍍銅紫砂酒屬國內(nèi)首創(chuàng),填補了國內(nèi)空白,深受消費者歡迎。
3,去江蘇行家不喝洋河專喝這4款廉價酒當?shù)厝俗R貨
前言:喝酒的江蘇人和不喝酒的江蘇人,完全是“兩幅面孔”。 說起江蘇,很多人首先想到的,都是古鎮(zhèn)水鄉(xiāng)、古典園林、千年名剎、湖光山色,感覺“溫婉”二字,就是江蘇人的代表。 確實,江蘇因為位于江南水鄉(xiāng),所以很多人都是皮膚白皙,長相精致小巧的,看上去溫溫柔柔的。 可是,你要是因此覺得江蘇人“沒脾氣”,那你就錯了。因為, 在酒桌上的江蘇人,完全是“另一幅面孔”。 江蘇歷來盛產(chǎn)好酒,還擁有 “四大酒都”之一的宿遷 ,江蘇人的酒量,自然也是不一般的。江蘇人能喝的名號,早已流傳在外—— “東北虎,西北狼,不如江蘇小綿羊” 。 只是,可能因為洋河實在是過于出名了。所以,說起江蘇的白酒,很多人都只知道洋河,至于其他的白酒,可以說是一概不知。 不過, 前段時間去了趟江蘇,我發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象,原來江蘇人只喝洋河, 是我們外地人的看法。 其實,在江蘇,行家不喝洋河,專喝這4款“廉價酒”。 1.雙溝大曲 雙溝酒是 江蘇的代表性白酒之一 ,產(chǎn)自泗洪縣。傳說在遠古時候,人猿偷吃了泗洪縣山上自然發(fā)酵的野果果液后,沉睡不醒。加上后期還挖掘出了人猿睡覺時的化石,證明了這個地方的白酒釀造 歷史 ,十分深遠。 這款酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,再采用傳統(tǒng)的混蒸工藝釀造而成, 入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長, 是江淮派白酒的卓越代表之一。 2.緣得仿臺 這款酒是最近在江蘇很受歡迎的一款酒,在 酒桌上的出現(xiàn)頻率非常高 。采用優(yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱和古法坤沙工藝釀造而成,釀造時長長達一年,然后釀成酒后,還要 陳放5-15年 ,才能面世,是 優(yōu)級坤沙老酒 ,具有 濃濃的老燒坊味道 。 此酒 入口爆香,舌根生津 ,酒體有老酒的粘稠感和陳香感,諸味協(xié)調(diào),恰到好處,一線入喉,不辣喉,不上頭,有“小茅臺”之稱,難怪能夠走入江蘇。 3.五醍漿 這款酒始釀于清朝乾隆年間,是是江蘇省鹽城市濱海縣八灘鎮(zhèn)的特產(chǎn)。關(guān)于這款酒,還傳誦著一首詩文。 “禹王治水出東洋,故道黃河鴨蛋汪。奇眼神泉釀好酒,瓊漿玉液五醍漿?!? 這里面就提到了這款酒,以及它的釀造用水“鴨蛋汪泉水”。 此酒 窖香馥郁,綿甜冽甘,入口圓潤 ,在江蘇地區(qū)非常受歡迎,很多宴席上,或者贈送親友的時候,經(jīng)常能看見這款酒的身影。 4.湯溝大曲 這款酒,算是江蘇出名較早的一款酒了,在明朝時候,因為戲劇家洪升的一句 “南國湯溝酒,開壇十里香” ,成為我國的傳統(tǒng)名產(chǎn)和 歷史 文化名酒。1924年,這款酒還出口到了東南亞和日本等地,被稱為 “江蘇第一酒” 。 此酒 綿甜甘冽、芳香濃郁、飲后不渴 ,在江蘇地區(qū),是很多老一輩的“心頭好”。它的釀造技藝,還被列入第一批省級傳統(tǒng)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 雖然洋河的“藍色經(jīng)典系列”在全國范圍內(nèi)都非?;鸨?,但是很多當?shù)厝诉€是忘不了這些“老酒”。 在招待客人的時候,太出名的酒,反而不是首選,他們更喜歡這些“老味道”。
4,江蘇人平時都愛喝什么酒
我老家是江蘇淮安的,小時候聽到最多的就三溝一河,很顯然洋河,雙溝,湯溝,高溝是最出名的! 不過,現(xiàn)在白酒重新洗牌,比較出名的就是洋河了,雙溝和洋河合并了,算是一家吧。高溝的前身就是現(xiàn)在的今世緣,知名度和品質(zhì),現(xiàn)在要差些! 周圍人喝的比較多的還是洋河,具體喝什么要看經(jīng)濟實力,一般酒席都是藍色經(jīng)典,看家庭條件選擇海天夢中的一款,前些日子,堂叔兒子結(jié)婚,就用的天之藍! 私底下,大家也會選擇喝洋河小海,藍瓷等,品種還是蠻多的,洋河的系列酒也還不錯,鄉(xiāng)鎮(zhèn)喝的比較多 江蘇的名酒可以簡稱為“三溝一河”: 即產(chǎn)于灌南縣湯溝鎮(zhèn)的湯溝酒、產(chǎn)于泗洪縣雙溝鎮(zhèn)的雙溝酒、產(chǎn)于漣水縣高溝鎮(zhèn)的高溝酒(今世緣)、產(chǎn)于泗陽縣洋河鎮(zhèn)的洋河酒。 要說最受江蘇消費者歡迎的首先當然要數(shù)蘇酒(洋河、雙溝)、其次是今世緣、再到湯溝。洋河現(xiàn)在在全國范圍都十分暢銷,僅次于茅臺、五糧液,位列白酒行業(yè)第三的位置,釀酒規(guī)模更是冠領(lǐng)全國。 江蘇酒與香氣大、窖香濃郁突出且濃中帶陳的川派酒不同,三溝一河酒以口味醇、綿甜、凈、爽為顯著特點,是名揚天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表,均歷經(jīng)千年而盛名不衰,自然成為名酒之王。 我來回答一下。 因個人原因,常年出沒于蘇南,接觸的江蘇人也很多。江蘇人一般比較認可的是本地品牌,首選的當時是洋河了。普通的宴席一般都是海之藍起步,好點的用天之藍,再好的條件就是夢之藍了。洋河在江蘇絕對是硬通貨。源于其良好的群眾基礎(chǔ)和強大的廣告效應吧。除了洋河,今世緣在部分地區(qū)認可度也比較高,主要是包裝喜慶在婚宴上面使用的更應景,本身酒質(zhì)口感做的也還不錯了。在下面就是安徽的古井和迎駕系列了,最近徽酒的廣告也比較普遍了,慢慢的也獲得了一定的認可。 計劃經(jīng)濟時期,真不會喝酒,一次到江蘇淮陰出差,席間有倆新四軍老戰(zhàn)士(那時還沒有離休),出于尊重,主動敬了老人酒。誰知道淮陰有一風俗,敬酒要敬三小盅,然后接受回敬三小盅。桌子上每人都如此。那天,我真喝的翻江倒海,不知道東南西北,但是記住了“三溝一河”(高溝、湯溝、雙溝、洋河)。那時候的酒,真叫酒?,F(xiàn)在,也許很多江蘇年輕人都不知道“三溝一河”是何物了! 作為地地道道的江蘇人,洋河和雙溝酒無疑了,小時候就看到大人們喝這酒,如今飯桌上依然是洋河酒,只不過包裝,檔次,品質(zhì)都有所提升了,來江蘇 旅游 你要不喝洋河酒等于沒來哦。來看看這些酒你們都見過嗎? 前段時間有一個機構(gòu)在江蘇做了一份調(diào)研,采訪了324個人,喜歡茅臺和五糧液的人加起來才163,而喜歡洋河酒的人足足有204,占到了被采訪人數(shù)的63%。可見洋河酒在江蘇市場的受歡迎程度與行業(yè)壟斷程度。 我也是一個江蘇人,無論是我自己還是我身邊的人,喝的最多的酒就是洋河的綿柔型白酒,我們也不喜歡高度酒,40多度的酒是最愛,這可能也是茅臺在江蘇并不受歡迎的原因吧。 江蘇這邊蘇南喜歡喝黃酒、低度白酒(38度古井貢、水井坊)。蘇北都喜歡喝兩溝一河,泰州喝梅蘭春,南通喝品王,淮安喝今世緣,鹽城喝江蘇人…… 作為一名江蘇人,從小到大看著身邊的人喝酒,喝的最多都就是洋河酒! 三十年來,就拿洋河大曲來說,包裝升級了一次又一次,但是不管是爺爺輩,父親輩,還是現(xiàn)在的年輕一輩,對洋河酒依然是情有獨鐘!小時候幫父親去買洋河大曲,最喜歡把標簽撕下來,藏在書里,羨慕洋河大曲標簽上小仙女,舉個酒杯
5,江蘇人只喝洋河酒當?shù)厝耸莻餮赃@4款才是首選好喝不上頭
江蘇人只喝洋河酒?當?shù)厝耍褐皇莻餮?!這4款才是首選,好喝不上頭 提到江蘇,我最先想到的是 經(jīng)濟十分發(fā)達, 滿腦子都是 “江南”、“魚米之鄉(xiāng)” 等詞匯。其次就是 旅游 資源非常豐富, 擁有眾多的名勝古跡, 自然景觀和人文景觀交輝相應, 比如: 精巧雅致的古典園林,煙波浩渺的湖光山色,規(guī)模宏大的帝皇陵寢,宏偉壯闊的都城遺址,纖巧清秀中透露著粗獷雄渾。 不愧是 “上有天堂,下有蘇杭”, 擁有 “人間天堂” 的蘇州。 江蘇給我的感覺時而像戴望舒的《雨巷》里描述的,撐著油紙傘,獨自彷徨在悠長又寂寥的雨巷里,像丁香一樣結(jié)著愁怨的姑娘,轉(zhuǎn)瞬間,又像是一位風華絕代的貴婦。 高貴繁華中包含著淡泊靜雅,淡泊靜雅中又透露著一股傲然的骨氣, 景色千變?nèi)f化、變幻無窮。蘇州江上的烏篷船,兩岸翠綠的柳條,碧水迢迢,充滿著詩情畫意,讓人忍不住想暢飲一番,好不愜意。 江蘇人喝起酒來不像北方人那樣 “兇猛” ,他們不拼快酒,就算勸酒也是 溫文爾雅、彬彬有禮, 慢悠悠地品嘗是這里的特色,有時候都過了好幾個小時也停不下來,可能喝著喝著酒就醒了。 一提及江蘇的酒,大家熟知的就是洋河了,但近年來,江蘇酒圈出現(xiàn)一個 “怪象” ,他們在婚宴酒席或送禮時有時還會用洋河酒,但平時自己聚會喝酒時卻很少喝這款酒。明明是自家產(chǎn)的白酒,卻不招江蘇人待見,那么,江蘇人都喝什么酒呢? 下面這4款質(zhì)量和口碑都不錯的 小眾品牌 才是江蘇人的首選, 每一款都是好喝不上頭的上乘佳品。 今世緣 這款酒是江蘇 本土品牌, 產(chǎn)于江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)。它用碉堡戰(zhàn)術(shù),步步為營,以點為線,連線成片, 憑著一己之力成為江蘇省婚宴首選用酒。 該酒有著非常典型的 江淮風格, 就像江蘇人一樣 溫文爾雅 。入口 綿柔細膩,甘潤爽口,酒香馥郁純正, 總體來說這款酒喝起來十分舒爽。 高溝酒 江蘇四大名酒之一, 早在明清時代,高溝酒就以古法高溝釀造工藝而出名, 曾在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎。 90年代的高溝黑葫蘆造型獨特,給老一輩酒友留下深刻印象。該酒以高粱、小麥、大麥、曲梁和豌豆為主料,釀出的酒 香氣濃郁 ,口感 舒爽綿甜, 被稱為濃香型白酒的典范,宋朝的詩人陸游還寫過詩來贊譽這款酒。 緣得仿臺酒 產(chǎn)自貴州茅臺,該酒憑著極高的性價比和出眾的口感備受酒友推崇。 精選赤水河畔的紅纓子糯高粱 和小麥為原料,配以清甜甘冽的赤水河水,加上 老茅臺人的傳統(tǒng)古法釀酒工藝 ,制作環(huán)節(jié)精細復雜,釀出的酒品質(zhì)毋庸置疑。 此酒一開瓶蓋,濃濃的醬香味撲鼻而來,瞬間鋪滿整個房間,小飲一口, 香甜可口,略有一絲酸味, 讓人 滿口生津。 喝完之后,滿嘴都是 窖香、焦糊香混著花果香 不斷環(huán)繞著, 不干口也不上頭, 給人一種 飄飄欲仙 的感覺。 文君酒 產(chǎn)自川酒四大酒鄉(xiāng)之一的邛崍市,是 四川省傳統(tǒng)的知名白酒, 從明朝酒開始釀造。邛崍古稱臨邛,是 卓文君 的故鄉(xiāng),因此該酒取名為 “文君酒”。 保存了完好的傳統(tǒng)釀造工藝,巔峰時期獲獎無數(shù),年銷售額最高的時候能和五糧液肩并肩。 此酒采用大麥和小麥混合制成的酒曲為糖化發(fā)酵劑,再經(jīng)過混蒸、混燒、陳貯等程序釀制而成。口感 甜潤幽雅,溫潤不辣。 以上這4款酒是我在江蘇酒局上最常見的白酒,雖然現(xiàn)在江蘇人很少喝洋河酒,但這款酒在老一輩江蘇人的心里有著極高的地位,平時串親訪友他們還是比較傾向洋河酒的。
6,去江蘇別只知道洋河酒點這5款酒本地人才會對你刮目相看
俗話說:“上有天堂,下有蘇杭”,江蘇地處中國東部,北接山東,東臨黃海,西接安徽,總面積達到10.72萬平方千米,地勢平坦,湖泊眾多,境內(nèi)有長江、淮河兩大水系,同時擁有南方和北方的氣候特點。 江蘇是我國地勢最低的一個省份,氣候宜人,溫暖舒適,養(yǎng)成了江蘇人善良、穩(wěn)重、安靜的性格,尤其是江蘇的美女,溫柔小巧,懂事顧家。 江蘇經(jīng)濟也很發(fā)達,雖說抵不上北上廣,但在全國也是數(shù)一數(shù)二的存在,這里的文化氛圍也很好,據(jù)說江蘇不僅美女如云,還盛產(chǎn)美酒,江蘇的洋河酒幾乎無人不知無人不曉,以至于很多人忽略了江蘇的其他好酒。 江蘇還有一個不爭的事實,雖說洋河酒相當出名,但都是銷往外地,而江蘇人很少喝洋河酒,江蘇人適應能力強,對外來物也有著很強的包容性,接受程度也很高。 如果你去到江蘇,只知道點洋河酒,那就顯得有些孤陋寡聞了,據(jù)當?shù)厝私榻B,江蘇人常喝的是5款酒,要是你在江蘇點這5款酒,當?shù)厝吮囟〞δ愎文肯嗫础? 1:五醍漿 五醍漿是江蘇的“五大名酒”之一,始興于清朝時期,二十世紀初期擁有很高的知名度,曾遠銷國外。其享有 “隔壁三家醉,開壇十里香” 的美譽。 采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以“鴨蛋汪”神泉水為釀造用水,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代科學技術(shù)釀造而成。具有 “窖香濃郁,綿甜甘爽,順滑可口,以后不渴” 的特點。 曾經(jīng)因為體制問題,加上外部競爭,使得五醍漿內(nèi)憂外患,90年代慘遭沒落,甚至停產(chǎn),不過還好后來成功改制,重出江湖,不是江蘇本地人都很少知道這款酒。 2:分金亭 跟五醍漿一樣,都是江蘇本地的白酒。采用傳統(tǒng)白酒釀造工藝,在勾兌上借鑒現(xiàn)代 科技 ,現(xiàn)有高、中、低三檔并舉。 特點: 綿、香、甜、軟、凈,聞著香,喝著甜! 分金亭酒牢牢占據(jù)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,是江蘇市場五大勢力之一,在江蘇本地,以及隔壁的安徽、浙北等都頗受歡迎,成為江蘇白酒市場上名副其實的“低檔白酒銷量冠軍”。 3:緣得仿臺酒 對于江蘇人來說,雖然屬于外地酒,但依然很認可這款酒。 產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn),酒廠處于醬酒核心產(chǎn)區(qū),與茅臺酒廠僅有一河之隔,原料、工藝、酒曲與茅臺一致。該酒最大的特點就是 擁有95%的飛天茅臺口感, 但價格卻不及茅臺一半。 開瓶醬香突出,略有陳香,倒一杯酒,酒線細長如絲,懸而不斷,入口柔和細膩,醇和綿甜,中段舌面兩側(cè)感受到微酸的滋味,下喉絲滑順暢,不刺激,入腹懷柔。 4:老白汾 該酒對于江蘇人來說,也是外地酒,產(chǎn)自山西汾陽市杏花村,“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”說的就是這里。 老白汾是汾酒中的一款產(chǎn)品,屬于清香型白酒,是我國古老的 歷史 名酒。 酒力強勁但不刺激,飲后回味悠長,心曠神怡,酒香清新淡雅,清香純正;入口香綿,甜潤爽冽,飲后留有余香。 歷史 上,汾酒歷經(jīng)三次輝煌,曾被當作宮廷御酒被載入二十四史,是最早的國酒。 5:高溝酒 一說到高溝酒,很多人都沒聽說過,其實它現(xiàn)在換了個名字叫做 “今世緣” 。 該酒是全國濃香型白酒標準樣品,始于西漢,盛于明清,被評為中國十大文化名酒,現(xiàn)在主攻婚宴市場。 產(chǎn)于江蘇漣水縣高溝鎮(zhèn),其名字也由此而來,沿用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,以高粱為原料,配料蒸煮,老窖低溫回沙發(fā)酵,具有 “入口綿、落口甜,窖香馥郁,回味悠長” 的特點。 是江淮濃香派的典型代表, 芳香馥郁,醇厚綿甜。 江蘇人常喝的5款白酒,你們都聽說過嗎?每個酒友心中都有一款屬于“白月光”級別的白酒,大家不妨在評論區(qū)分享一下!