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1,酒水飲料古人稱酒為什么
古人稱酒為“百藥之長”
2,白酒是否屬于飲料
白酒屬于含有酒精的飲料,標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語一般稱作飲料酒。
不屬于
不是的
不是。
相當(dāng)傷害身體,特別是含有低碳的飲料如果和酒一起喝會加快胃對酒精的吸收從而傳達給血液中的血細胞回傳到心臟使心臟復(fù)旦加重,從而肝臟收到心臟傳遞的信息肝臟會開始排除酒精的工作也就給肝臟代來復(fù)旦,醉酒一次給肝臟代來的復(fù)旦相當(dāng)于正常人的十一倍…
3,酒水屬不屬于飲料
屬于。證據(jù):飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人們直接飲用的液體食品。 飲料飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。 飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。 按照國標(biāo)10789-2007飲料通則,將無酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白 飲料飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等10類。
是的
4,為什么叫飲料
飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人們直接飲用的液體食品。 飲料飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。 飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。 按照國標(biāo)10789-2007飲料通則,將無酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白 飲料飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等10類。
飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人們直接飲用的液體食品。如汽水、果子露、酒、茶等。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。 徐珂 《清稗類鈔·飲食·飲料食品》:“茶、酒、湯、羹(湯之和味而中雜以菜蔬肉臛者,曰羹)、漿、酪之屬,皆飲料也。” 沈從文 《蕭蕭》:“許多城市中文明人,把一個夏天完全消磨到軟綢衣服、精美飲料以及種種好事情上面?!?/div>
什么東西過多了都不好 補品吃多了還會吃死人的 王老吉是涼茶 去火的東西不適合長期使用 性涼 胃涼的人就不適合喝 女人喝多了對身體會有影響的 孕婦更是少喝好 對男人影響不大 不過對皮膚會有一點好處 它會軟化毛發(fā) 有滋潤的作用
5,什么叫做飲料
飲料是指以水、糧食、果蔬或奶等為基本原料,由不同配方和制造工藝生產(chǎn)出來的流體食品,供人或直接飲用的液體食品。
飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人或牲畜直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。
飲品,指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。如水、奶,酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體)通俗來講,飲品是指能夠滿足人體機能正常需要,可以直接飲用,或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。一般來說,凡是不經(jīng)過咀嚼(或輕微咀嚼)而直接食用的產(chǎn)品均屬飲品的范疇,而飲品是只是食品產(chǎn)品中的一部分。飲品是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。飲料一般可分為含酒精飲品和無酒精飲品。無酒精飲品又稱軟飲品。酒精飲品系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲品。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲品是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲品。
醒目在廣東話里就是聰明的意思 他希望他的粉絲都是聰明的理智的 再加上他的名字正好又有醒字 而且醒目這個詞本身就是耀眼的意思 因為有一種飲料叫做“醒目”,而且蘇醒的名字中有個醒字. 飲料醒目就是剛剛蘇醒的意思.那個人不值的去愛. 這不就是失戀了.
經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。汽水及各種果汁等。
6,奶和酒算不算是飲料
一般店里都說"酒水、飲料",含酒精度數(shù)高的就不能算飲料。 而有些調(diào)味的雞尾酒或者含少量酒精(麒麟冰結(jié))就可以算飲料。 同樣,奶若指的是鮮奶或者奶粉,還有動物蛋白,一般也不算飲料。若是乳酸菌飲品或者添奶調(diào)味的飲品,能勉跟飲料搭點邊。 —————————————————————————————— 下面是找的資料供你參考: 飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)?! ★嬃弦话憧煞譃楹凭嬃虾蜔o酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。 按照國標(biāo)10789-2007飲料通則,將無酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等10類?! 〔缓凭嬃洗笾掠幸韵聨最悾骸 √妓犷愶嬃希菏菍⒍趸細怏w和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。碳酸飲料:主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因 果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。 功能飲料:含各種營養(yǎng)要素的飲品,滿足人體特殊需求。 茶類飲料:大家熟悉得不能再熟悉了?! 】Х蕊嬃希核偃芸Х?、煮泡咖啡。
我認為碳酸飲料的最基本的條件應(yīng)該有一個二氧化碳氣體茶如何
應(yīng)該算把
你好!我覺得算啊 很多人當(dāng)飲料喝如果對你有幫助,望采納。
7,古代的酒是當(dāng)時的飲料還是像現(xiàn)在的酒一樣
古代的酒都是甜的,不像現(xiàn)在的是用酒精勾兌的,而且度數(shù)也很低。。
確切而言,古代的酒大概是現(xiàn)在稱為酒糟一類的東西
嚴(yán)格意義上不能算做酒的
說起釀酒,最早的還是兩河流域,公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute,那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同, 仰韶、龍山時期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒,蘗就是發(fā)芽的谷粒,釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,秦漢時雖然仍然用蘗造酒,但是大量的造酒開始用酒曲,前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到:一釀用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試:)事實上,用蘗釀出的酒被稱為“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才說“小人之交甘若醴”,而用曲釀造出來的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因為制作工藝的不同而所有不同。但是醴和那時的酒都是黃酒。
南北朝時,制酒曲的工藝日益完善,當(dāng)時的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式,這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時有了紅曲,釀造出來了“紅酒”,不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種酒,不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是,那酒其實不紅,顏色是橙黃色的。
前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度,可是不成,因為酒精是酵母菌糖代謝的產(chǎn)物,對酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用,當(dāng)酒精成分達到10%左右時,酵母菌就停止繁殖,發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強的酵母菌,耐酒精度也不會超過18%,所以就是以酒代水二次發(fā)酵,也得不到度數(shù)更高的酒了。
到了元朝,出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒,把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下,得到度數(shù)更高的酒,大致酒精度有50%,這和現(xiàn)在的酒比較相似了,如果想感受一下,去個北方小城(最好是山西的)要二兩“兩毛燒”,體會一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多,不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧:)說燒酒是元朝時才有的,是依照李時珍的紀(jì)錄,不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞,并且對山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時就有燒酒了,因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧,不然十幾度的酒不會有那么大的力量。
總結(jié)一下,用蘗釀的酒度數(shù)非常低,味道也很甜,宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄,遂至失傳”;用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度,味道因酒曲的制作工藝不同而不同,因為酒曲中一般加入的有草藥,不夠味道要更辛辣些,比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒;蒸餾后的燒酒度數(shù)很高,大約有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,現(xiàn)在仍有燒酒,不妨一試。
古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當(dāng)于是二斤56度的二鍋頭。
在古代,酒除供人們享用外,還有多方面的用項。酒的用項,反映了當(dāng)時的社會風(fēng)貌,人們的習(xí)俗和物質(zhì)文化生活的狀況。 漢代以前,酒主要是用來祭祀和供帝王及達官顯貴揮霍的。到漢代及其以后,隨著社會的發(fā)展,釀酒技術(shù)的提高,人們對酒的認識不斷深化,酒的使用逐漸擴大到社會生活的諸多方面。 在中國古代,尤其是漢以前,酒的用途,主要有以下四個方面: 首先是祭祀用酒。在古代,祭祀是社會生活中的一件大事。祭祀是為了報答神的恩惠,祈求福祉,免除災(zāi)殃。祭祀過程中,酒是不可缺少的祭品。據(jù)《殷周青銅器通論》一書中統(tǒng)計,在50類青銅器中,酒器占24類,其中絕大部分是祭祀用的禮器。
; 其次,相聚宴飲。古代帝王大臣,宴飲成風(fēng)?;实酃倭棚嬀谱鳂?,稱為“喜會之好”。僅每年農(nóng)歷正月,漢代皇帝在太極殿(俗稱“金鑾殿”)大宴群臣,多達萬人以上,暢飲狂歡,窮奢極欲。民間飲酒,除特殊歷史時期,國家禁止集體飲酒外,也是很普遍的。 再次,是醫(yī)藥用酒。古代,我們的祖先,很早就認識到酒在醫(yī)藥中的作用。我國最早的醫(yī)書《黃帝素問》中,就有以酒行藥的記載。漢長沙馬王堆出土的醫(yī)書《養(yǎng)生方》、《雜療方》中,更有釀制藥酒的記載。漢張和撰《金匱要略》、晉王叔和取張和《傷寒雜病論》所編次的十卷本《傷寒論》、漢代名醫(yī)華佗撰《中藏經(jīng)》、明代偉大的醫(yī)學(xué)家李時珍撰《本草綱目》等醫(yī)書,均有用酒治病的記載。 最后,酒用于隨葬。古代帝王隨葬之風(fēng)甚盛,他們死后也想美酒相伴,享受奢華
生活,故酒也成常見的隨葬品。長沙馬王堆出土的文物,有大批精美的漆器,其中有貯酒鐘2個,鈁(盛酒器,容36斤)4個,內(nèi)均有酒的沉渣。還出土白酒、米酒等共8壇。尤其景帝之子中山靖王劉勝夫婦墓內(nèi)耳室,陳列33個盛酒大陶缸,都高77公分。有的缸上還寫有朱紅色文字,如“黍上尊酒十五石”、“甘醪十五石”、“黍酒十石”、“稻酒十一石”、“甘醪十石”等。據(jù)專家估算,這些陶缸當(dāng)時共盛酒約5000多公斤,數(shù)量之大,甚是驚人.因此,古代的酒是像現(xiàn)在的酒一樣.