1，白酒最多能放幾年
如果密封不好的話里面的酒精就會揮發(fā)，時間長了就一點酒味都沒有了！市面上賣的瓶裝白酒保質(zhì)期只有三年就是這個原因?。?但是窖藏的因為密封好，酒精不易揮發(fā)，而且經(jīng)過時間它可以發(fā)酵，味道變得更醇厚！！變成陳年美酒?。?/div>
2，白酒有保質(zhì)期嗎最多能保存多少年
二瓶裝白酒沒有保質(zhì)期，國內(nèi)的酒標(biāo)一般為10年保質(zhì)期。國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。但白酒成品久放是沒有意義的，一般3-5年可以，過久，里面的微量成分有所變化，特別是清香酒，指標(biāo)降低，口感變化，并不好喝
3，宋朝的白酒最高多少度
宋朝沒有蒸餾酒，只有釀造酒。把米飯蒸熟，放涼，拌上酒曲，讓它發(fā)酵，發(fā)酵到一定程度，米飯都變成了酒糟，用酒篩過濾掉，放進(jìn)壇子里密封起來，少則仨月，多則十年，打開壇子，成品酒就成了。這樣釀造出來的酒，最高度數(shù)不超過十五度，一般度數(shù)在六度左右，比白酒的度數(shù)低得多，所以才能多喝。
4，酒最高是多少度
以往中國白酒酒精度最高的是“五糧液”，它是酒精度68度的原漿酒。
但是有聽朋友說過“石花霸王醉”是將二十年以上窖藏的特級酒不加任何勾兌，原汁灌裝，酒度高達(dá)70度
有100度的酒,
那是傳說中的無水乙醇,
但是很難提純到100%..
大多都有混水.常見最高的是98%
5，白酒能放多少年
白酒沒有保質(zhì)期。因為對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里難以生長繁殖，而正常情況下，高度白酒的酒精度數(shù)多在41度到55度之間，一般不超過65度，就算是低度白酒也在20度到38度之間，所以白酒一般是沒有保質(zhì)期的。白酒雖然沒有保質(zhì)期，但也不意味著白酒的存放時間越長越好。一般普通香型的白酒五年后，味道會變淡，香味會減弱。而濃香型的白酒，存放時間越久，其酒質(zhì)也會越差。在白酒的多種香型中，醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。
6，白酒最多可存放多少年
保管好若干年都行，從戰(zhàn)國墓中出土的酒到現(xiàn)在打開時都是酒香撲鼻，只是由于時間長了，有些氧化作用，酒的顏色有些綠了。所以說，只要密封好，低溫干燥窖藏就沒事。
50度以下的低度酒不宜長時間存放,50度以上的酒精度越高的可以長時間存放. 白酒的好壞與保質(zhì)期長短關(guān)系不大,主要看是不是純糧釀造,現(xiàn)在市場上50元以下的酒大多為酒精勾對
7，白酒能存放多少年
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回答
晚上好呀！親～大米白酒一般可以存放20年哦親。因為大米白酒是純糧食，只要您儲存的環(huán)境陰涼干燥，儲存封閉性好，不漏氣，一般可以儲存20年都沒有問題哦親[比心][比心][比心]
而且時間越久，大米白酒的味道更純香甜哦親[比心][比心][比心]
提問
糯米白酒，大米白酒，哪個的口味更加好？
回答
一般用周圍有邊裝水的酒壇子裝好，封閉好后，用沙子封住周圍，可以儲存的哦。[比心][比心][比心]
肯定是糯米白酒呀親[比心][比心][比心]
更加香醇，酒精度數(shù)相比大米白酒低些，而且不刺不辣喉嚨哦親[比心]
入口溫順，容易上頭[左捂臉]
就怕醉酒了都沒感覺，這就是糯米白酒的厲害之處哦[比心]
希望我的解答能為您解憂哦親，天氣寒冷請注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～??????????????????????????[比心][比心][比心]
提問
大米，糯米，白酒分別出酒率正常情況下百分之多少？？熟料液態(tài)發(fā)酵
回答
品質(zhì)好的，一般是70%哦親[比心][比心][比心]
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8，酒最高多少度
中國最烈酒“霸王醉”
一種號稱是中國酒精度最高的白酒“霸王醉”昨天上市。
中國白酒專業(yè)協(xié)會副會長高景炎指出，以往中國白酒酒精度最高的是“五糧液”，它是酒精度68度的原漿酒。昨天上市的“霸王醉”白酒產(chǎn)于湖北省谷城縣石花鎮(zhèn)，酒精度高達(dá)70度。 他們將具有二十年以上窖藏的特級酒不加任何勾兌，原汁灌裝，酒度高達(dá)70度，生產(chǎn)出中國、也是世界獨一無二的“石花霸王醉”。
他們將具有二十年以上窖藏的特級酒不加任何勾兌，原汁灌裝，酒度高達(dá)70度，生產(chǎn)出中國、也是世界獨一無二的“石花霸王醉”
9，白酒可以放多少年
01 白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，故一般的白酒也沒有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說三至五年喝最好。 白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)國家《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說3至5年喝最好，時間保存太長，酒精易揮發(fā)，即使你不開封，也會進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長時間的放置，雖然沒有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來說高品質(zhì)無添加的白酒，存放時間更長。 白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。 白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。 優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。
10，白酒最高多少度
自釀糧食酒可達(dá)75度
據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士稱，我國上市的白酒中，瀘州老窖生產(chǎn)過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒，度數(shù)最高可達(dá)75度，“度數(shù)高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內(nèi)臟有害，建議大家少喝?！?/div>
超過67度是不可能的！
72
62度
60
67度的衡水老白干和67度的邯鄲大曲.
11，白酒最長能存放幾年
一般來說，啤酒的保質(zhì)期為3個月，開了瓶子之后，當(dāng)天就必須喝完;紅酒和葡萄酒的保質(zhì)期相對較長，一般的干紅葡萄酒可以存放10年左右;而對于白酒則需要看廠家和白酒的酒精度，知名的酒廠生產(chǎn)的40度以上的白酒時間存放久一點也沒有問題。如果小酒廠生產(chǎn)的白酒有的會添加香料、香精與酒精，本來就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于白酒發(fā)“越陳越香”的說法，主要是指在密封的酒桶中釀造存放的白酒，裝瓶的白酒時間長了也有可能變化。 白酒經(jīng)過長時間的存放之后，口感會變得更加醇厚，所以有些人覺得白酒是越陳越好。其實并不是所以的白酒都是這樣，雖然白酒沒有保質(zhì)期，但是在存放的過程中，白酒中的醇會與酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生各種香味物質(zhì)。而因為白酒中的脂類物質(zhì)反應(yīng)比較緩慢，所以優(yōu)質(zhì)的白酒一般都需要存放三四年，甚至更長一點的時間。但是脂類物質(zhì)到了一定的程度之后就會停止反應(yīng)。如果繼續(xù)存放會導(dǎo)致酒精度減少，白酒的味道也會變淡。尤其是一些中檔或者是抵擋的白酒，在勾兌過程中添加的香味劑，更不能長時間存放。不然白酒的品質(zhì)會發(fā)生變化，變得苦澀膩味。所以白酒的存放也需要適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。 而白酒的存放是一個物理反應(yīng)與化學(xué)反應(yīng)的過程，在存放的過程中，酒精分子與水分子 發(fā)生了締合反應(yīng)，酸和醇類物質(zhì)生產(chǎn)了香味物質(zhì)脂類，這些反應(yīng) 緩慢而且復(fù)雜，不能人為能夠促成的。 白酒在存放的過程中有一個化學(xué)平衡的關(guān)系，反應(yīng)也是可逆的，所以當(dāng)水分子和酒精分子在一起時，如果酒精分子的數(shù)量少于水分子的數(shù)量，則反應(yīng)對酒精方向不利，如果酒精分子的數(shù)量比水分子的數(shù)量多，那么反應(yīng)有利于酒的方向，這也是為什么中國的白酒大多都是52度的原因。 因為純糧食釀造的白酒，里面含有大量的成分，白酒中的各種物質(zhì)也非常協(xié)調(diào)，所以在一定度數(shù)之后，白酒不容易發(fā)生水解。而如果不是純糧食釀造的酒，在釀造的過程中會添加一些香精香料，白酒就沒有辦法達(dá)到一個穩(wěn)定的狀態(tài)，所以脂類物質(zhì)將會發(fā)生水解，如果時間長了還會出現(xiàn)變味的情況。 如果你想存放白酒的話，需要以下幾個條件： 1、恒溫、恒濕，這樣的環(huán)境下可以保證酒精分子與水分子的穩(wěn)定反應(yīng)，因為酒精分子的反應(yīng)非常活躍，遇到高溫的話就比水分子要更穩(wěn)定，所以溫度盡量低，盡量保持穩(wěn)定。 2、避光，因為在光照的情況下也可以引起酒精分子的活躍性。 3、酒精度數(shù)盡量高，一般存放的白酒都需要保證度數(shù)在52度以上的純糧白酒。 4、固態(tài)發(fā)酵酒，白酒中沒有添加任何香精香料。
12，白酒最高的是多少度啊
最的酒是70多度,是一種東北酒,牌子好像是"燒刀子"吧.
●五糧液推68度新品
●川王推59度新品
●老白干推67度新品
至今還沒見過超過80度的酒
參考資料：http://www.1stvisual.com/TopicOther.asp?t=5&BoardID=9&id=715
北京紅星二鍋頭 65度 超市有賣
按照《全國食品標(biāo)準(zhǔn)2004—2005年發(fā)展計劃》,將對白酒酒精度和質(zhì)量等級進(jìn)行調(diào)整,擴大低度。新標(biāo)準(zhǔn)把白酒產(chǎn)品分為高度酒和低度酒,并對酒精度做了調(diào)整:高度酒上限由原來的59度調(diào)整為60度;低度酒下限35度下調(diào)到25度。
所以中國的酒應(yīng)該不超過這個的
伏特加 有快80度了
不一定啊
一般的有50多
有60多的，但在網(wǎng)上查有100多的吧
13，白酒可以放多少年
白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，故一般的白酒也沒有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)國家《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說3至5年喝最好，時間保存太長，酒精易揮發(fā)，即使你不開封，也會進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長時間的放置，雖然沒有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來說高品質(zhì)無添加的白酒，存放時間更長。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。