1,云南人喜歡喝多少度的白酒都喝什么白酒或者什么牌子的白酒
云南隨便一個地方,小飯館、燒烤攤、火鍋店里吃飯的人,幾乎都要來一杯小酒。就是云南的全民小酒“蘭益酒”(蘭益松和蕎化香,蕎化香小杯最普及,號稱小杯之王)。不喝蘭益酒,不算來過云南,一點不夸張。
2,云南本地人才知道的云南名酒都是哪些呢
1.玉林泉酒玉林泉酒玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪,屬于小曲清香型白酒的一種,始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史,源于三國時期,揚名于清朝中葉,民國初期享譽滇中。玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風(fēng)格。2.楊林肥酒楊林肥酒楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明,是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品,始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥,并配加蜂蜜、蔗糖,經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有酒綠如玉,藥味淡于無,甘甜可口,酒體豐滿等特點。3.鶴慶乾酒鶴慶乾酒鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn),被譽為鶴慶三寶之一,始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間。鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?,?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。具有酒體清澈透明,清香純正,香氣高雅等特點。4.云南銅鍋酒云南銅鍋酒云南銅鍋酒產(chǎn)自云南哀牢山,是當(dāng)特的特產(chǎn)白酒,是云南大禹公司銅鍋酒業(yè)旗下生產(chǎn)的米香型白酒。具有甜香,醇厚,不上頭,口感好等特點。5.云南竹筒酒云南竹筒酒云南竹筒酒是是一種產(chǎn)自云南1000米海拔的山區(qū)的白酒,云南竹筒酒選用新鮮野竹筍,運用獨創(chuàng)技術(shù),將優(yōu)質(zhì)高粱酒漿注入活竹筍內(nèi),自然生長,天然密封,飽吸竹子精華,經(jīng)三年至五年釀造而成。具有酒體色澤金黃,香氣濃郁,醇厚甘甜,回味悠長等特點。6.醉明月酒醉明月酒醉明月酒產(chǎn)自云南水富,是水富縣醉明月曲酒廠旗下產(chǎn)品,始于1985年,屬于濃香型白酒的一種。醉明月酒具有糧香、糟香、窖香和陳香等特點。7.云酒云酒云酒產(chǎn)自云南昆明,是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品,始于2009年。云酒目前有三個系列產(chǎn)品:云醬、云濃、云清,分別為醬香型,濃香型,清香型白酒。
3,云南省最好喝的酒是什么酒
云南傳統(tǒng)好喝的酒是:楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、易門大龍口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黃酒、龍門清酒、玫瑰老鹵酒、丘北膩腳酒、香格里拉壽九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南銅鍋酒、騰越老燒、昌寧茍酒、云縣瀾滄江清酒、蘭坪醉三江、紅河燜鍋酒、普洱竹葉青。 少數(shù)民族傳統(tǒng)的美酒是:景頗族水酒、傣族小鍋酒、怒族自烤酒、傈僳族俠拉酒、藏族青稞酒、彝族蕎酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司崗里酒、白族雕梅酒。 其實云南各個地方都有很多出好酒的地方,不過大多數(shù)是傳統(tǒng)的小鍋酒,比如保山高黎貢山下就出好酒、昭通威信也出好酒。 歡迎來云南品嘗民族風(fēng)情酒,不醉不歸。 當(dāng)?shù)厝擞冒?,蕎麥,燕麥醞釀的酒,岀酒λ壇密封一段時間打出來飲才是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的酒。 云南的酒在美酒的世界里雖然排不出名號,也沒什么出名的好酒,但是就在云南各州市的地方都能喝到很正宗的小鍋酒,自烤酒,小甑酒等,都是真正的糧食酒,喝喝這酒不上頭,不會大醉,更不會頭疼。 所以說各地方不一樣,釀酒文化也不一樣,釀成的酒反正就是好喝,實在是山卡卡里的酒就是比較好喝。 比如德宏州的傣家米酒, 版納和普洱的自烤酒, 祿勸彝族苗族自治縣小鍋酒 麗江雪山清酒 鶴慶那邊的大麥酒 香格里拉的青稞酒 瀾滄拉祜族自治縣的自烤酒 文山小鍋酒 墨江哈尼族自治縣紫米酒 這些都是云南又好喝又正宗的糧食酒,喝了還想喝!云南是多民族匯聚的地方,有民族傳統(tǒng)的地方自然少不了濃厚的酒文化,管你喜歡不喜歡也要喝,不喜歡也要喝,喝了還想喝! 朋友的酒。 自烤糧食酒!大麥酒,苞谷酒,高粱酒,青稞酒。。。。。。不出名,喝過都愛喝,產(chǎn)量有限,自家買回來,放個三五年,遇著好日子拿出來招待親朋好友,美滋滋的! 云南好酒自烤酒。但是分地方,和水質(zhì)有一定關(guān)系,水質(zhì)好的地方出的酒,就更香更醇,更潤口。水質(zhì)差點的就沒那么香甜潤口點。而都是純良釀造。像這樣釀造出來的酒都不錯。可是現(xiàn)在有些不法商人為了追求利益,造出了一些勾兌酒,生料酒這些道是沒法喝??偠灾煜戮魄f,仁者見仁,不可細分,好以不好各人喝了自有分曉。 山咔咔頭的自烤酒!純糧酒不打頭!每年約幾個朋友自購糧食請釀酒的老師傅幫忙定制! 松子酒 o彌勒東風(fēng)葡萄烈酒很好! 雪山清
4,云南什么牌子的白酒好喝
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回答
您好 玉林泉酒,小曲清香型白酒,產(chǎn)于云南省玉溪市峨山彝族自治縣,以緬甸白高粱、富含多種礦物質(zhì)和微量元素玉林泉水為原料,采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統(tǒng)而又獨特的釀酒技術(shù)(異于川派小曲清香酒),堅持純糧釀造,以其綿、甜、凈、爽的獨特風(fēng)格及個性魅力,獲得了廣大消費者的喜愛。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,獲得“云南著名商標(biāo)”,連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費者喜愛商品”,產(chǎn)品質(zhì)量譽滿云南。鶴慶乾酒,清香型,產(chǎn)自云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn),以鶴慶境內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大麥、西龍?zhí)度疄樵?,以?6味中草藥的乾酒曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)蒸煮、糖化、小壇發(fā)酵、蒸餾,按量質(zhì)摘酒,按質(zhì)并壇,分級貯存,在陶壇中貯存時間不得少于3年,在精細勾調(diào)而成。酒體清澈透明,清香純正、醇厚豐滿、香氣優(yōu)雅,具有清、甜、爽、凈的特點。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性,被國家商標(biāo)總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。地道云南酒,有濃香型、小曲清香、兼香型白酒,產(chǎn)于云南普洱市墨江縣,取五谷純糧之地道精華,以古法原釀窖藏之地道釀藝,原釀出固守天成之至臻至純品質(zhì),酒體香氣優(yōu)雅、甘美醇和,豐滿細膩?!暗氐涝颇稀鲍@得各界贊,屢獲殊榮。景谷清酒,云南景谷傣族彝族自治縣民樂鎮(zhèn),以米酒為主體,釀造工藝獨特,口感柔和,試為盛世佳釀,傣家珍品。茅糧酒,濃香型、小曲清香、米香型白酒,云南省臨滄市。先后榮獲中國著名品牌、云南省十大功勛品牌、云南省十佳名酒、中國馳名商標(biāo)”等榮譽。醉明月酒,濃香型白酒,云南昭通,以高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,以成中溫曲和高溫曲作糖化發(fā)酵劑,采用“五糧液”的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和配方,精心勾兌釀制而成。酒體窖香馥郁、甘美凈爽、綿甜醇冽、回味綿長等特點,是具有五糧液酒風(fēng)格的濃香型大曲酒,榮獲云南省著名商標(biāo),云南省十佳名酒等稱號大龍口酒,云南省玉溪市易門縣,小曲清香型白酒,以東北優(yōu)質(zhì)高梁、天然礦泉水為原料,以米曲作糖化發(fā)酵劑,采用低溫小曲小罐古法,結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成。酒體具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾凈等特點。云酒,產(chǎn)于云南昆明市,有醬香型,濃香型,清香型白酒,如“云醬”、“云濃”、“云清”,它們既保留了云南獨有的小曲清香型的味道,又能和目前中高端白酒市場流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風(fēng)格相融合
以上這些都是云南排名前面好喝的酒哦