1. 紅葡萄酒搭配什么
國內(nèi) 唇齒留香“赤霞珠” 搭配伴侶：多種食物和菜系 只要留意一下酒瓶上的酒標(biāo)或商標(biāo)，就能很輕松地了解到紅酒所用的原料葡萄?！ 『芏鄧鴥?nèi)紅酒采用源自法國的赤霞珠為原料，這種葡萄果肉較硬，汁多，中糖，高酸，這些特點讓赤霞珠紅酒的口味酸味更大一些，同時回味也更濃。上等的赤霞珠紅酒需要在橡木桶中貯藏18—24個月之久才能裝瓶出售，釀成的酒色澤呈寶石紅，具有濃郁的黑櫻桃和黑梅香味。抿一小口，成熟、柔滑、愉快的感覺很久才會消失?！ ∫驗槌嘞贾榈幕匚遁^好，而且味道中和，所以適合多種食物的搭配，與川菜、粵菜、湘萊搭配有一種全新的特色。試著與鮮果、奶、巧克力搭配會有一種奇妙的感覺?！ ∥侗惹闈狻吧啐堉椤? 搭配伴侶：各種肉類 蛇龍珠紅酒要經(jīng)過3年才能釀成上市，酒體呈深寶石紅色，具濃郁的酒香、和諧的醇香與橡木香氣，諸香協(xié)調(diào)，相得益彰，滋味醇厚，酒體豐滿、肥碩，風(fēng)格典型獨特。蛇龍珠紅酒不比赤霞珠的回味，但是濃香比較直接，尤其是在搭配肉食的時候更顯出了它的甘美，如牛肉、羊肉、鴨肉，這些都是蛇龍珠的好搭檔?！ H 豪門硬漢“卡百內(nèi)” 搭配伴侶：油膩食物，泰國菜，越南菜 卡百內(nèi)·索維農(nóng)原產(chǎn)法國，是高貴的紅酒葡萄品種之王，在全世界廣為種植。早期的純卡百內(nèi)很易上頭，使不少人望而生畏，隨著釀造技術(shù)的進(jìn)步才逐漸解決。這種酒有一種獨特的青柏氣味，酒的味道很沖，略苦。一般來說，如果紅酒中單寧含量高，就會有一點澀澀的口感，能夠解膩。而略帶苦味的話可以中和食物中的酸味?！ 吨囟致钥嗟目ò賰?nèi)·索維農(nóng)酒，配上鐵板羊肉、牛排等油膩的食物，或者搭配泰國菜或越南菜的筵席，口感會非常好。 大眾情人“梅鹿輒” 搭配伴侶：奶酪和甜點 梅鹿輒盛產(chǎn)于法國波爾多地區(qū)、長島、阿根廷、智利等地，說它是大眾情人一點也不過分。這種紅酒比卡百內(nèi)酒柔和，單寧含量少，氣味和味道更像李子和巧克力?！ ∵@么可愛的紅酒自然不能去搭配大魚大肉。通常，人們用梅鹿輒與柔和的奶酪和甜點相搭配，這樣才更能體現(xiàn)出飲食中的清新和甜蜜?！ ∏逍绿鹞丁昂诒戎Z” 搭配伴侶：番茄醬小牛肉，辣椒蜂蜜烤羊肉 黑比諾的原產(chǎn)地也在法國，被稱為名貴紅酒用葡萄的皇后。用黑比諾葡萄釀造的酒色澤不特別暗，氣味和味道因產(chǎn)地不同而不同。不過，有個共同的特點就是都有明顯的水果味道，甚至有草莓和櫻桃的芳香，給人的感覺是甜甜的，正因為如此，它受到了很多女士的愛戴。 甜味的紅酒能減低食物的咸、苦和酸的味道。黑比諾適合搭配豬腰等口味不太重的肉食，或者加番茄醬的小牛肉，加了剁碎的辣椒、橄欖油和蜂蜜的烤羊肉。 帶刺玫瑰“西拉” 搭配伴侶：小野味烤禽 西拉原產(chǎn)地在法國北羅那，在眾多的釀酒用葡萄中，西拉是一個很獨特的品種。它可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結(jié)實帶點辛辣的紅葡萄酒。它的氣味和味道也層次豐富，如水果味、蔬菜味、肉味、調(diào)料味?！ ∥骼t酒的這一特點讓它在菜肴搭配上比較另類，小野味烤禽是西拉紅酒最好的選擇，小野味烤禽的肉質(zhì)都比較緊致，多數(shù)外酥里嫩，西拉紅酒淡淡的辛辣可以讓烤禽肉變得更加鮮香。
2. 紅葡萄酒搭配什么飲料
干紅葡萄酒中的“干”是表示酒中殘留糖分的含量在4g/l之下，“紅”則是指葡萄酒是用紅葡萄品種釀成的，酒液偏紅色，因此，“干紅” 就是指呈干型的紅葡萄酒。
在干紅酒中加入碳酸類飲料，會破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。 正確的喝法是不加任何添加物質(zhì)飲用。
3. 紅葡萄酒搭配什么肉類
答鴿子肉可以配紅酒?？绝澴尤鈱儆诟咧竞康拿朗常诟胸S富，所以應(yīng)該搭配口感相當(dāng)強勁的、成熟的紅葡萄。
比如說豐富酒體的勃艮第葡萄酒所具有的特色恰恰是成熟而強勁的葡萄酒。搭配味道獨特的鴿子肉。較好就餐時能搭配些清爽的素菜。
4. 紅葡萄酒搭配什么食物
一般來說，紅酒比較適合紅肉、奶酪、醬汁類和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的紅葡萄酒。
適合與紅酒搭配的中餐：烤鴨、燒雞、燒肉、火腿、香菇、醬熏類食品。
適合與紅酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋類
5. 紅葡萄酒搭配什么好喝
干紅葡萄酒配雪碧好喝。
對于葡萄酒+雪碧這種流行的喝法，很多人認(rèn)為在飲葡萄酒時，添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數(shù)。 但據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析說，實際上，在葡萄酒中添加碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入，使葡萄酒原有的純正風(fēng)味受到破壞，而且葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。還有葡萄酒在飲用時，最好也不要加放冰塊，因為葡萄酒會因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。
6. 紅葡萄酒搭配什么飲料好喝
紅酒和雪碧可樂混一起好喝。
紅酒加雪碧和可樂等飲料會更甜，更好喝。這是很多人喝紅酒的方法，因為紅酒有苦澀味，很多人都不能接受，加了飲料，紅酒會更甜，更好喝。但如果是要品紅酒風(fēng)味，最好就是凈飲紅酒。
因為大多數(shù)中國人還是喜好甜味，厭惡苦味，喜好潤滑的口感，討厭艱澀口感。而葡萄酒，特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧，因此會有苦澀之感，以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀，因此，兌雪碧和加可樂自然而然隨之而來。
7. 紅葡萄酒搭配什么喝
1.紅酒＋礦泉水：適合男士?？雌饋砭七€是紅的，端起來量也足夠嚇唬人的，但實際上酒精度已經(jīng)降低了很多。
2.紅酒＋雪碧或可樂：這款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以來上一點。
3.紅酒＋話梅：這就比較適合女生。一點點的酸甜口味，可以讓紅酒的滋味變得更加綿長。另外，可以加冰或鮮檸檬、鮮黃瓜片。
8. 紅葡萄酒的搭配
紅酒和菜肴的搭配一般來說，紅酒比較適合紅肉、奶酪、醬汁類和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的紅葡萄酒。
適合與紅酒搭配的中餐：烤鴨、燒雞、燒肉、火腿、香菇、醬熏類食品。
適合與紅酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋類。好酒配好菜，越喝越愛喝。
9. 紅葡萄酒搭配什么紅葡萄酒配深色菜和肉類菜英文
1.food: 可數(shù)
Cookies 小甜餅干 muffins 松餅 popcorn爆玉米花 nuts果仁 peanut花生 pancake薄烤餅 French fries炸薯條 ice cream cone圓筒冰淇淋 potato chips 炸馬鈴薯片 corn chips炸玉米片
2.meat: 可數(shù)
pork豬肉 chicken雞肉 beef牛肉 veal小牛肉 lamb羔羊肉 mutton羊肉 rabbit兔肉 sausages香腸 ostrich鴕鳥肉 ham火腿 drink: 不可數(shù) water水 milk奶 juice果汁 mineral water礦泉水 lemonade檸檬水 beer啤酒 white wine白葡萄酒 red wine紅葡萄酒 pepsi cola 百事可樂 sprite 雪碧
