名人講為什么要做白酒，古人為什么都那么好酒

這其實有個生活環(huán)境的影響，現(xiàn)在都是待客倒茶，其實唐朝以后茶葉才普及（南方盛產(chǎn)茶葉，漢唐以前經(jīng)濟中心一直在北方。茶葉有是有，但沒普及）所以漢唐時期都是大碗酒待客，那久而久之，好酒的人自然就多了

從古至今都好酒好么。。。

因為文人大都有懷才不遇的心態(tài)，所以愛借酒澆愁，還可以激發(fā)創(chuàng)作的靈感，一般文人基本有兩大愛好，即好酒和貪色

酒并不是達官貴人所造，其實早在新石器時代就已經(jīng)有水酒的制作了。應(yīng)該是他們儲存糧食是儲存不當，導致水酒意外釀造出來。傳說中酒神杜康再有一次做飯的時候做的太多，吃不完的飯覺太浪費了，放在家里又怕變壞，于是就想到把剩下的那些飯放在隱蔽的樹洞里，結(jié)果就給忘了。過了幾天吃飯的時候才想起來飯還在樹洞里，就想著回去把裝飯的碗拿回來，結(jié)果發(fā)現(xiàn)飯不僅沒有變壞變臭，反而因為谷物的發(fā)酵作用，飯變成了一碗酒。于是酒就這么被發(fā)明出來了。當然這只是一個傳說，也說明酒的發(fā)現(xiàn)其實是一個意外。而在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有關(guān)于酒的記載。當時的酒其實是作為醫(yī)用，而不是人們平時喝的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中寫到黃帝和岐伯討論如何釀酒，這也說明找在那個時候酒已經(jīng)誕生了。歷史太久遠，所以我們也不知道酒到底是真正如何被釀造出來的。但是我們清楚的是，酒的釀造方法一直流傳到了現(xiàn)在。并且因為酒都發(fā)明還伴隨著產(chǎn)生了獨特的酒文化，還有一部專門的《酒法》的著作。而作為文人騷客，李白杜甫，白居易等酒文化名人輩出。當時糧食制造的酒的度數(shù)很低，不會讓人醉，所以古代文人都喜歡喝點小酒刺激自己創(chuàng)作。在元朝之后才有了燒酒的誕生，成為了酒精濃度比較高的蒸餾白酒。可以說在歷史上酒在什么地方一直都有一席之地，也受到無論平民百姓還是達官貴人的追捧。

酒精能使嗜酒者的腦細胞膜發(fā)生物理變化. 長期飲酒, 由于酒精反復作用的結(jié)果, 致使腦細胞膜硬 化, 這種病態(tài), 要靠喝酒才能暫時恢復正常. 為了進一 步證實這一科學論斷, 美國哈尼曼大學幾位科學家, 曾 經(jīng)用老鼠進行實驗. 經(jīng)過長期喂飼酒精的老鼠, 會產(chǎn)生 慢性酒精中毒癥狀, 腦細胞膜在平時呈二度硬化, 只有 喂飼酒精后, 它的腦細胞膜才由二度硬化轉(zhuǎn)為正常的半 流體 ( 像果凍一樣的物質(zhì)), 但過后又呈二度硬化狀態(tài). 由此科學家們得出結(jié)論: 嗜酒者一旦患上慢性酒精中毒 癥, 就會使腦細胞膜硬化, 變得反應(yīng)遲鈍, 這時必須喝 一定量的酒, 才能使腦細胞膜暫時恢復正常. 李白等古 人長期嗜酒如命, 無疑是患上了慢性酒精中毒癥, 平常 他們的腦細胞膜處于硬化狀態(tài), 要吟詩也困難, 只有再 喝酒, 使腦細胞膜暫時恢復正常, 才能使其 " 思維敏捷, 詩如泉涌", 寫出眾多佳作, 流傳后世.

中國文化博大精深，在各類中國時代的產(chǎn)物中，你可以找出很多和中國文化思想相關(guān)的信息。就用白酒文化而言，中國酒最經(jīng)典是黃酒，發(fā)展趨勢比較好的則是純糧酒。黃酒色調(diào)偏重黃棕色，味兒醇正，有健康養(yǎng)生治病作用。純糧酒色調(diào)全透明，味兒濃郁，多飲會迷人。本來白酒是全透明沒有顏色的，為何中國人卻要把它稱為“純糧酒”呢？實際上，純糧酒只是一個統(tǒng)稱，在中國各個地區(qū)，純糧酒有著完全不同名稱，有人把純糧酒稱為衡水老白干，有人把純糧酒稱為二鍋頭，有人給純糧酒冠上茅臺、白灑、燒刀子等知名品牌。直至官方網(wǎng)統(tǒng)一名稱，“純糧酒”這名字才算是定形出來，替代全部全透明沒有顏色的純糧酒液態(tài)。但是，在局部地區(qū)依然延續(xù)了白酒的舊名。純糧酒為什么被稱為“純糧酒”呢？依照色調(diào)來看，純糧酒一定可以叫“全透明酒”、“沒有顏色酒”什么的名稱。但中國人文化里，一個黃字就表明了很多含意。學習過中國畫得好朋友一定知道，山水國畫有一個手法叫“工筆白描”，工筆白描指的是僅用軟筆和黑墨水，用油墨的濃淡來表現(xiàn)代入感，勾畫出線框后，就可以完成一幅畫。這兒的“白”是指樸素順暢，沒有一絲累贅顏色。工筆白描手法中，黑墨水的輕重和軟筆的刻畫才是關(guān)鍵，因此線框色調(diào)有濃有淡，以水調(diào)合。純糧酒也是如此，原材料簡易，自來水來勾調(diào)酒師的酒精度，水是多少直接關(guān)系純糧酒最終產(chǎn)生味兒，可以這么說，白酒的釀造工藝和國畫白描，擁有異曲同工之處。因此純糧酒用一個“白”來表現(xiàn)，十分精確。那樣，用“白”形容的白酒是怎么做出來的呢？純糧酒，原料一定要谷類糧食作物，以酵母為發(fā)酵飼料，添加冷水通過蒸制、發(fā)醇、純化、萃取等流程做出來純糧酒，這才能被稱作純糧酒。倘若用酒精和化學添加劑勾調(diào)出的飲品，也不叫純糧酒，應(yīng)該叫酒精飲料。那樣，純糧酒中可以放水，能否放冰呢？因為在那么炎熱的夏天里，如果喝酒能喝上一口冰冷的，那該有多太爽了？可是，一般的白酒是不可以放冰的，放冰會使酒質(zhì)越來越混濁，而且造成水味，破壞純糧酒自身口感。假如是高質(zhì)量的純糧酒，也是不可以放冰。把透明顏色的酒體飲品稱之為“純糧酒”，盡管在名稱上統(tǒng)一了。但是說實話，純糧酒還有一些很好聽別稱，例如玉液瓊漿、沃丹機油、清圣、曲修行人這些，這種酒的名字一樣美好幽雅，令人一聽就能感受到純糧酒的美食和味道。大家覺得應(yīng)該保存這種白酒的別稱，還是直接統(tǒng)一叫純糧酒就行了呢？

男生為何都愛吸煙喝酒 做男人挺累的，當男人是一個人的時候，可以活得很瀟灑，想干什么，用什么，做什么全憑自己的想法，可瀟灑的背后透著沉重的寂寞與不解，于是“不余余力”的去追尋自己生命的另一半。其實女人也是一樣的。而當男人有了自己的女人以后，就多了種無形的壓力，這也許是當男人遇到了女人的時候，才學會了什么是責任吧。男人要掙錢，為事業(yè)打拼，更多的時候不是為了自己，而是為了自己的女人和家庭。談戀愛和結(jié)婚必定涉及到經(jīng)濟等等種種原因，肯定會有不順心的時候，而萬一種種不順心像約好了似的同時襲來時，那只有郁悶了。這就是大多數(shù)男人為什么喜歡吸煙喝酒的緣故吧，吸煙喝酒是會上癮的，不是有報道說：男人的壽命要比女人短6年，而吸煙，喝酒，咖啡等男人鐘愛的東西又會嚴重影響男人的胃、肝、心、腎等器官。也許男人一開始也不愿意吸煙，可是在郁悶或思考的時候，男人發(fā)現(xiàn)原來煙酒是最好的朋友。所以每當這個時候，總會不自禁的吸上幾根，喝上幾口，用來排解郁悶。 男人是活的挺累的，能掙錢了，女人生怕有外遇和變心之類的，不能掙錢的，女人又要嫌棄男人無能了，總之里外不不是人。 做人難，做男人更難，做一個好男人難上加難。女人們，請痛惜你們身邊的男人吧?。ó斎粍e忘了睜開你們的慧眼）

煩惱時不愉快時就喝酒！

只是為自己不開心不快樂在一個發(fā)洩理由

何以解憂唯有杜康

如果常喝紅酒可以軟化血管，有時兩個人在微弱的燈光下喝酒還蠻有情調(diào)的

酒是個好東西

據(jù)有關(guān)資料記載 地球上最早的酒 應(yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的 所以 我們可以這樣認為 酒的出現(xiàn)，不是人類的發(fā)明 而是天工的造化 一般來說 有了酒 才能有酒器 因此 人工釀酒的先決條件 應(yīng)該先從陶器的制造開始 否則 便無從釀起 考古學證明 在近現(xiàn)代出土的新石器時代的陶器制品中 已有了專用的酒器 這說明在我們的祖先在很早的時候,就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系 而且當時我國釀酒技術(shù)已經(jīng)開始盛行.以后經(jīng)過夏 商兩代 飲酒的器具也越來越多 在仰韶文化遺址中 既有陶罐 也有陶杯 在出土的商殷文物中 青銅酒器占相當大的比重 說明當時飲酒的風氣確實很盛 而且 我們可以從《史記 殷本紀》關(guān)于紂王“以酒為池，懸肉為林”，“為長夜之飲”的記載，以及《詩經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉壽”的詩句等中推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了。 酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠嫞芍^奇也！中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途。是生活習俗中必不可少的。

因為古代時釀酒技術(shù)并不高，通過谷物發(fā)酵得來的所謂“濁酒”中含有很多的甲醇，而甲醇是一種致癌物，工業(yè)酒精中就因含有過量的甲醇而不能食用。有些不法分子還用工業(yè)酒精勾兌假酒，很多人喝了這種假酒都失明甚至死亡，以前很多報道上都有此類新聞。看過魯迅大作《孔乙己》的人有沒有注意到，孔乙己在咸亨酒店中每次都是“燙一壺酒”，其實就是為了加熱而使酒中的甲醇揮發(fā)掉，這是利用了甲醇的沸點比乙醇高的性質(zhì)。（乙醇即俗稱的酒精）可是，即便這樣，常飲酒的古人還是會受到身體上的傷害，比如偉大的浪漫主義詩人李白，他一生仕途不順，寄情于酒，“舉杯邀明月，對影成三人”，如此的豪情，可是最終因為飲酒過多而病死，而且，他的后代，也都體弱多病，也與他仕途不宦后酗酒有關(guān)，導致身體素質(zhì)下降。估計濁酒中殘留的甲醇也貢獻了不少力量……

詩與酒相從相隨，幾乎有一種天生的緣分。中國詩人大多愛喝酒。許多詩人因酒忘卻人世的痛苦憂愁，因酒在自由的時空中盡情翱翔，因酒而丟掉面具口吐真言，因酒而成就傳世佳作。李白好飲，也善飲，這有杜甫詩為證：“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙?！保ā毒浦邪讼筛琛罚┚茷橐簯B(tài)食品，人稱“水中之寶”，能滿足人們的某些生理需要，但自古以來，中國文人不是“餓了”才喝酒，多半是“愁了”才喝酒。唐代的天才詩人李白尤為突出。他是“詩仙”，又自稱是“酒中仙”，時人也號之曰“酒圣”。古時酒店都愛掛上“太白遺風”、“太白世家”的招牌。且沿用至今。 他一生寫下 了許多詠酒的詩篇。他的《將進酒》就是酒與愁經(jīng)過心理反應(yīng)后留下的結(jié)晶。

其實主要的原因，還是酒的區(qū)別，現(xiàn)在的酒一般都對酒精了，對人腦不好，酒精的刺激讓人變的遲鈍，而，古代的酒確實純天然的，而且，應(yīng)該勁頭不大。這樣的話，有些事情，有些話，也就只有在喝酒之后才會說了，畢竟酒后恣情嘛，所以，有好多詩人的情感，思想，都是酒后做的~

酒助詩興。另外，酒入肝經(jīng)，飲酒以后肝氣舒暢，心情愉快，有助于作詩。如果心情本來就不好，借酒澆愁愁更愁，內(nèi)心惆悵之感可以抒發(fā)地更淋漓盡致。

大詩人大多都是被貶之后才作出詩的 像李白 蘇軾 這樣的 被貶了心情當然不好 借酒消愁啊

這個世界上真正不能喝酒的男人很少，但是不想喝酒的男人卻很多。雖然說“無酒不成宴”，但是面對宴席，是男人最不想喝酒的時候。女為知己者容，喝酒的男人也是如此，男人喜歡和自己喜歡的朋友一起喝酒，只有在這個時候男人才會把喝酒真正的當回事。但是男人卻不愿意在自己喜歡的女人面前喝酒，喝了酒的男人往往容易表現(xiàn)出一種易感或偏激，對于喝醉酒的男人更是 如此，這時的 男人會顯得比平時更多愁善感和脆弱，也會顯得更冷酷和無情。男人還知道女人最不愿意的就是和一個渾身沾滿酒氣的男人上床，而男人總是努力在自己喜歡的女人面前表現(xiàn)得更完美一些，無論是在哪方面。 男人開心的時候喜歡喝酒，酒可以讓男人的興奮進一步達到極致，酒同時也能讓男人的興奮保持得更長久一些。這時男人喝酒喝得要比平時慢得多，似乎不僅要細細品味這美酒，也更要品味伴隨自己的這種興奮。這時的男人并不容易醉酒，酒量要比平時大得多，男人這時喝酒最能享受到酒的那種甘美、醇香與柔和。 男人不開心的時候更喜歡喝酒，喝酒成了男人排遣郁悶和憂愁的一種最簡捷的方式。這時的男人喝酒特別喜歡把眼睛盯著杯中之物，似乎想透過晃動的酒杯看到自己那憂傷的內(nèi)心世界。這時酒的品質(zhì)和佐酒的菜肴是否精致對于男人來說是無關(guān)緊要的，男人只是在期待這一杯杯喝下肚的酒能將自己的郁悶和憂愁沖淡。不開心的時候男人很容易喝醉酒，而且醉得比平時更厲害。不開心而醉酒的男人這時一般很想要女人，但并不一定是自己喜歡的女人，因為此時他已可以把一個陌生女人當成自己心中最親的女人，如妻子、情人、戀人乃至母親。 男人愛喝酒，男人愛女人，酒色一氣，酒能壯色膽，色亦能助酒興。男人不可貪杯，更不可貪色，聰明理性成熟的男人絕對不會讓酒和色同時成為自己的嗜好。女人如酒，淺嘗小酌可以怡情，狂飲濫啜則能亂心。太好酒的男人容易使自己的思想漸漸麻痹而變得頹廢，而且太好酒的男人身邊肯定缺少一個能讓他感覺得到安慰和溫柔的女人。男人一旦成為經(jīng)常酗酒的酒鬼是可怕的，他體內(nèi)血管里的不再是熱血，流動的只是酒精，他的其它方面都與死人一樣，沒有感情，沒有欲望，只有一顆冰冷的心。 好男人不會同一個喝酒不爽快的男人交朋友，好女人也不會愛上一個為喝酒而推三阻四的男人，“喝酒”與“賭博”雖然并不是男人最應(yīng)該做的事，但卻是最容易見到一個男人品性的事。男人最豪情的時候就是喝酒，男人最能表現(xiàn)出質(zhì)感的時候也是喝酒。記得有一個女人曾說過，她很喜歡看男人喝酒，從男人舉杯邀酒，輕脆碰擊到翻轉(zhuǎn)酒杯的整個過程都讓她感覺很性感，從中就能感受到男人的一種野性粗曠和原始的力量

喝酒自古以來就有了 中國的傳統(tǒng)節(jié)日不都是要飲酒的么 再說見客戶什么的都需要喝酒的 喝酒也是一種交際的方式 還有喝酒或許說是男人心情不好又沒人陪的唯一解決方式 女人心情不好 有的喜歡狂吃東西 有的喜歡瘋狂購物 有的痛哭一場 而男人能做什么？、、

有煩惱不開心會喝酒/愛喝喜歡喝酒/

男人為什么喝酒 首先聲明，我是男人，而且是一個喜歡喝酒的男人。 男人都愛喝酒，但也排除很少的一部分例外。但是很多人沒有想過我們?yōu)槭裁聪矚g喝酒，為啥阿？三五好友一聚，酒杯一滿，小話一說，氣氛馬上就上來了，所以有人說喜歡喝酒是因為喝酒有氣氛。這不，為了提高氣氛，還整了一個敬酒詞出來，一般是雙方互不相讓終至對壘：這邊唇槍探來，“量小非君子，不喝不丈夫！”那邊舌劍接火，“東風吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰”！一仰脖子干掉杯中既有之酒，然后雙方一人一只空杯置于桌面下，各自扯過一瓶二鍋頭盲斟。端回桌面上讓大家見證，誰的少誰自罰干凈再重來。最后當然是大多以爛醉如泥首場，你瞧瞧，這多有氣氛。 男人一般都是堅強的代表，但是誰知英雄背后苦，男人喝酒也是為了感情。話不會很多，但是酒不會少喝，一切言語盡在酒中那還是次要的，一干到底滴酒不剩才是真朋友，真感情。好友面對分離的時候我們會去喝酒，往日同窗異地相逢的時候我們會去喝酒，感情受挫事業(yè)不順我們還會去喝酒。不知不中，喝酒已經(jīng)成為了我們生活的一部分，從一個人喝酒時候的狀態(tài)就可以推斷出現(xiàn)在這個家伙的心情是好是壞，為什么？酒后吐真言嘛，所以說，當有朋友找你去喝酒，請你千萬不要拒絕，因為他已經(jīng)把你當成了最好的朋友，他的一切感情都會和你通過酒杯傳遞，這樣的情誼是不會有任何的虛假在里面的，怎能不去珍惜呢？ 很少有人喝酒不醉，如果真的不醉，那他不是少喝，就是酒量太好。我們都知道喝醉之后感覺不會太舒服。但是男人有時候也會專門為喝醉而去喝酒，我想我自己就是其中的一種人。我喝酒沒有任何的目的，就是單純的想把自己灌醉，總感覺喝醉之后很舒服，很放松，我可以想說就說，想做就做，喝醉之后有一種遠離塵世煩惱的感覺，正是：“岑夫子，丹丘生，將進酒，君莫停。與君歌一曲，請君為我側(cè)耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名?！碑斎晃疫€沒有喝到古人那種胸襟豪氣，只是深深的體會到了喝醉的妙處，爽哉。 自古就有借酒壯膽之說，“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？”戰(zhàn)爭慘烈，而酒就是戰(zhàn)士們最好的伙伴了。當今社會自然沒有了戰(zhàn)爭，但是借酒壯膽之事并不少見。偶見好友被丘比特的神弓射中，偏偏卻言語不達，著急上火。這個時候酒酒發(fā)揮了它神奇的作用，看著酒桌之上的好友在酒精的刺激下面紅耳赤的向心上人表白，也真是一件有趣的事情。酒做媒緣，好事終成，這酒又要被記上大功一件。而當朋友之間鬧了矛盾，當面卻又不好意思開口解決的時候，喝酒又成了讓大家和好如初的契機。大家借酒壯膽，借酒說話，借酒說情，借酒說事，把想講未能講想說又未能說的話，統(tǒng)統(tǒng)一吐為快，終于冰釋前嫌?？粗亚樵诰浦胁粩嗌A，不能不讓人為之感動。 偶爾也去酒吧喝酒，里面燈紅酒綠，音樂不斷，這里酒又有了另外一種身份。在經(jīng)歷了一天又一天的工作生活勞累之后，我們都需要放松一下，酒精發(fā)揮出了想象不到的魅力。在或悠揚或勁暴的音樂聲中，我們在酒精的刺激下，完全的忘卻了工作上或者感情上的煩惱，眼前只是好友的笑容和一杯杯端起來的彩色液體?；蛘邿嵛瑁蛘吒吒?，或者靜靜的坐著聆聽音樂和好友閑聊，在酒的陪伴下，疲勞的身體會重新充滿精力，讓我們充滿斗志的迎向下一個階段的工作和學習生活。所以說，男人有時候也為放松而去喝酒。 勸君今夜須沉醉，樽前莫話明朝事。珍重主人心，酒深情亦深。須愁春漏短，莫訴金杯滿 。親愛的朋友，你，又是為什么喝酒？

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消愁

喝了心情占時得到輕松