茅臺酒什么時候有有機碼，茅臺酒是什么時候開始有的

190幾年吧

有茅臺背標(biāo)機碼是2012年10月份左右開始正式印刷在瓶身上使用。

放到過年，時間段，沒關(guān)系

咨詢記錄 · 回答于2021-12-26 茅臺酒有機碼什么時間開始用的飛天茅臺溯源碼是啥時間開始用的 您好，飛天茅臺溯源碼是在2005年開始的，為了防偽辯真，他們就推出了這個碼。

你好，有機碼并不可以防偽。望采納，謝謝！

2012年-2013年初期的有機碼比較細，稱為細碼。2014演變成粗碼。正品有機碼對光看，有明顯的凸起立體感，并且有機碼的字體是茅臺特有字體。假的有機碼一般是平面，缺乏立體感，還有很多字體不對。典型的就是數(shù)字7的區(qū)別，真品數(shù)字“7”是直的，假的數(shù)字“7”會有點彎，簡稱“大肚7”。有機碼里如果沒數(shù)字“7”，可重點觀察字體，立體感。

防偽，每一瓶都對應(yīng)一個號碼。

因為它在我國白酒排名第一

摘要 2012年7月出有機碼，7-9月是貼在盒子外面，10月份才是貼到的背標(biāo)后面 咨詢記錄 · 回答于2021-07-17 茅臺酒有機碼什么時間開始用的飛天茅臺溯源碼是啥時間開始用的 2012年7月出有機碼，7-9月是貼在盒子外面，10月份才是貼到的背標(biāo)后面 茅臺酒有機碼最早時間應(yīng)為2012年10月，如果有更早時期的茅臺酒存在有機碼，那就要注意了，很有可能是假酒。

正規(guī)有機產(chǎn)百品，必須統(tǒng)一附加國家有機產(chǎn)品認證標(biāo)志，而且有惟一編號和認證機構(gòu)名稱標(biāo)識。消費者在選購產(chǎn)品時，一要看“標(biāo)”，有機產(chǎn)品認證標(biāo)志為圓形，外框綠色，上部有“中國有機產(chǎn)品”字樣，還繪有綠色絲帶環(huán)抱的紅色種子造型。這個標(biāo)志的防偽性很強，數(shù)量度控制嚴格。有機產(chǎn)品的“有機碼”采用暗碼形式標(biāo)注在有機產(chǎn)品認證標(biāo)志旁，刮開涂層即可獲取，在“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（網(wǎng)址：專food.cnca.cn）中輸入該有機碼，產(chǎn)品信息就一目了然。查詢步驟：1、登陸中國農(nóng)產(chǎn)品認證系統(tǒng)網(wǎng)址food.cnca.cn。2、點擊有機碼查詢，然后輸入有機碼和驗證碼。3、點擊查詢，跳轉(zhuǎn)頁面，該產(chǎn)品的認證信息就出來了，仔細核對網(wǎng)頁信息是否和產(chǎn)品包裝信息一致。注：根據(jù)相關(guān)管理規(guī)定，2012年7月1日之后出廠銷售的有機產(chǎn)品將統(tǒng)一加施國家有機產(chǎn)品認證標(biāo)志（屬含有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證標(biāo)志）、唯一編號（有機碼）和認證機構(gòu)名稱（標(biāo)識）。

防偽碼有兩部分構(gòu)成，一部分是身份識別碼，一部分是防偽查詢碼，查詢到認監(jiān)委的專門網(wǎng)站，或是認證機構(gòu)的網(wǎng)站都可以查詢。

16年茅臺有機碼有凹凸感。從2012年7月開始茅臺酒有機碼，茅臺酒瓶蓋上有三排編碼：第一排表示該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，第二排表示該產(chǎn)品的酒體的批次，第三排表示該產(chǎn)品在當(dāng)天生產(chǎn)過程中下線的瓶號。真假判斷方法：一、是看外箱，同一箱茅臺酒的外箱與產(chǎn)品合格證、瓶蓋膠帽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”相同，條形碼與箱內(nèi)酒瓶身上的條形碼一致。二、是看彩盒，茅臺股份LOGO為鐳射防偽圖案，盒身部分文字、圖案有明顯凹凸感。三、是看酒瓶，茅臺酒酒瓶底部帶有五星注冊商標(biāo)和瓶型代碼（HB、MB、YX、YC），瓶身有機碼用手觸摸有凹凸感。四、是看瓶帽，防偽瓶帽可肉眼觀察到順光、背光方向的色彩變化，使用專用識別器照射將出現(xiàn)彩虹色背景和黃色字樣。此外，還可以通過防偽RFID溯源、打包帶、瓶身文字等多種方式進行真品鑒別。生產(chǎn)工藝：茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。 [7] 茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。以上內(nèi)容參考百度百科——茅臺

茅臺酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時也是中國三大名酒[1]“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。

貴州茅臺酒 茅臺酒，素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒，榮獲金質(zhì)獎。半個多世紀(jì)以來，它以精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味，為世人稱頌，名甲天下，成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。 中國的茅臺酒，因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺鎮(zhèn)（原為村）而得名，并享有“風(fēng)來隔壁千家醉， 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁，被譽為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。 相傳有一年除夕，茅臺鎮(zhèn)突然大雪紛飛，寒風(fēng)刺骨，鎮(zhèn)上住有一李姓青年，他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口，并將其背進屋生火取暖，以自釀米酒款待老人，又將床鋪讓給老女安寢，自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲，天邊飄來一位仙女，身披五彩羽紗，手捧熠熠閃光的酒杯，站立面前，隨將杯中酒傾向地面，頓時空中彌漫了濃郁的酒香，眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。 這青年一覺醒來，屋里爐火很旺，水、飯尚溫，床上被褥整齊，似無人睡過一般，推門一看，風(fēng)、雪俱停，一條晶瑩的小河從家門口淌過，河面上飄著陣陣酒香。此后，當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒，用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標(biāo)至今至不變。 傳說歸傳說，但位于赤水河畔的茅臺，自古以釀酒出名確是事實。清人曾有詠句為“集靈泉于一身，匯秀水東下”贊美赤水河，而茅臺酒的出名，這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān)，據(jù)有關(guān)文獻記載，早在兩千多年前，古 仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時在茅臺鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒，宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗，無數(shù)次改進和提高，終于摸索出一套獨特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺酒來?！肚Z》云：“尋常沽貫，皆燒春也”，時稱“茅臺春”。茅臺酒經(jīng)過不斷釀制提高，便成了名滿天下的中國名酒。 茅臺酒為醬香型大曲白酒。據(jù)專家們分析，其酒內(nèi)含有70多種成分，因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明，口感醇厚柔和，無烈性刺激感，入口醬香馥郁，回味修長，余香綿綿，為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺酒舉世無雙和獨有奇特風(fēng)格。

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過年吃餃子的來歷與傳說 餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。 據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。 大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。 宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。 元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語。 清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。 民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。 過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。 餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。 在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。 有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。 餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。 餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。