大學生引進新型酒廠釀酒設備，開個小型釀酒廠需要用什么設備

K304不銹鋼材質(zhì)的釀酒設備、簡稱釀酒蒸煮鍋，釀酒材料，酒曲等等，如果要做瓶裝酒還需拿到商標授權(quán)書。

- -。一個酒莊，最主要的是要有自己的葡萄。才能保證自己的酒風格不變。如果要投入到市面上，應該是個批量生產(chǎn)線。這種酒莊的要求，要有葡萄園，發(fā)酵車間，還有罐裝流水線。以及凈化水設備，排污系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，化驗室。到時候質(zhì)檢，土地，消防等等各個部門都會找上你。建一個年產(chǎn)200T的酒莊，設備，葡萄園，廠房建設基本就要800-1200萬。還不包括自己的酒窖。橡木桶每個225L/8000元。投入市場還要有銷售渠道。我感覺可以用1200萬，建一個以自家紅酒為主題的家庭式的小酒堡，旅館，餐飲，休閑一體化的。可能1200萬不夠。還有一個很大的問題就是，自家釀酒跟批量生產(chǎn)是完全不同的兩個概念！你可能會釀好10斤酒，但是60噸應該怎么添加輔料，怎么控制溫度，就是另一個問題了。 現(xiàn)在中國的葡萄酒市場很混亂，外國酒沖擊依舊很大。小酒廠生存難呀，特別是還要打自己的品牌。 所以想辦酒廠，一定要慎重！ 還有，專家教授，不一定比在酒廠干過的老師傅強多少。

我會，我叔就是酒廠的。不過傳統(tǒng)設備不知道有沒有了。

孫家釀酒設備就會做，傳統(tǒng)木桶，不銹鋼，以及改良型天鍋都可以?？砂俣葘O家釀酒設備

我知道

釀酒是比較合適農(nóng)村小本投資創(chuàng)業(yè)的，一般的釀酒設備要看他的大小，產(chǎn)量，材質(zhì)等，價格都不一樣，建議推薦溫州一本機械的釀酒設備，他們的設備比較優(yōu)質(zhì)，產(chǎn)量也高，耐用，詳細你可以瀏覽他們的網(wǎng)站：www.yb689.com

不貴

這個看想要什么樣的功能呢，在廣州的純糧純是專門出售釀酒設備的，可以去詢問一下專業(yè)人員，應該購買什么類型的釀酒設備較好。

你好！我是東莞常平唐三鏡技術(shù)顧問鐘仕金， 總高度是224cm、灶高度是58m、煙囪167cm、冷卻器高度是83cm、蒸煮鍋高度78cm、直徑總103cm 、蒸鍋直徑78cm。建議你可以到公司來考察了解下，

從原料到完整的產(chǎn)品要用的設備有前處理的篩選壓榨設備，生產(chǎn)過程的發(fā)酵罐，過濾機、灌裝設備，還要斗車啊什么的輔助設備，大概要六十萬左右……

生產(chǎn)許可證（停辦好幾年了）、營業(yè)執(zhí)照、水源、廠房、窖池、蒸餾設備、儲酒灌、灌裝設備、釀酒師、勾對師、化驗員、100萬-上千萬看你要多大規(guī)模

幾千到幾萬塊吧。再看看別人怎么說的。

五萬吧！但你考慮到了嗎！酒好銷嗎！我做的是一本機械！感覺一般般！和打工沒有區(qū)別我感覺還是讓大伙好好干自己的活！不要想著一夜暴富！QQ412035200

這屬于一個上下限的問題呀，就像有的人是賣手抓餅賺錢，有的人是開了廠子去賣手抓餅的那個餅，通過提供你沒有辦法拒絕的材料，然后進行賺錢

因為釀酒這是一個非常講技術(shù)甚至說是講藝術(shù)的工作，他確實能賺錢但首先你要擁有更好的技術(shù)。

網(wǎng)上釀酒設備廠講釀酒賺錢容易自己不做呢？

有適合酒廠更新?lián)Q代用的，有家庭小作坊式用的，提供的設備共有10大類80種品種，價格從百到幾十萬不等，日產(chǎn)量不同價格不同，你可根據(jù)自己實際情況和需求選購。 我們可以教你做出全國各地不同口感的酒(因為本司經(jīng)營生產(chǎn)108種酒香料,隨到隨調(diào),更專業(yè)),還教你做出有競爭力的酒，做出當?shù)馗鞣N暢銷瓶裝酒口感，你想喝什么樣的酒你都可以到我博大公司，我們的技術(shù)老師會現(xiàn)場做出來給你品嘗。 0371--67016099

我是一個專門從事傳統(tǒng)釀酒的釀酒師，最近因為新工藝釀酒技術(shù)的盛行，公司也派我出去進行學習了，我是在國家中科院去學習的，聽說他們有一個研究所是專門從事農(nóng)業(yè)技術(shù)研究的，他們的釀酒設備和釀酒技術(shù)都是自己研發(fā)的，連他們釀酒用的酒曲都是自己研發(fā)的，而且產(chǎn)率也非常高，可以達到90%的出酒率，真的很厲害。我培訓歸來之后我就上網(wǎng)查詢了一下這家公司的信息，原來這家公司就在成都，叫火速科技成都生物研究所。后來我自己想創(chuàng)業(yè)我就跑這家公司去親眼觀看了釀酒設備，同時他們那里的領(lǐng)導還親自教那些學員學技術(shù)，我覺得很偉大啊。這是從他們網(wǎng)上找到得一些信息：免費培訓全套生物釀酒技術(shù)+（發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾調(diào)、包裝、營銷、養(yǎng)殖）+其它科技項目，并簽定技術(shù)服務合同書。 “免蒸煮生物釀酒及高蛋白糖化飼料生產(chǎn)技術(shù)”是火速科技為響應國家政策，大搞糧食深加工，大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)而推出的一種集釀造業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)于一體的適用新技術(shù)。其技術(shù)原理就是將糧食（主要是小麥、玉米、大米、糯米、粳米、高梁、紅薯類等），按一定細度要求粉碎，然后按一定比例加水，加曲；（曲由火速科技獨家研制）并將提供的“增香型高產(chǎn)酒曲”放在缸內(nèi)或池子內(nèi)密封發(fā)酵7-12天，發(fā)酵成熟后，就放在火速科技提供的釀酒設備內(nèi)進行蒸餾1-2小時，就生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)白酒和高蛋白糖化飼料，在整個運作過程中，高蛋白糖化飼料因含34.86%的蛋白質(zhì)，十八種氨基酸，四種維生素，十二種微量元素等。能最大程度地滿足家畜家禽生長過程的需要。養(yǎng)殖效果好，養(yǎng)豬日增重可達1.5斤以上，占整個項目經(jīng)濟收入的60%左右。發(fā)酵7-12天，上鍋蒸餾一次即可出酒，因白酒所創(chuàng)利潤占整個項目經(jīng)濟收入40%左右，所以是副項，故該項目屬農(nóng)村余糧轉(zhuǎn)化，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)或新辦飼料廠。 　　傳統(tǒng)釀酒工藝后的酒糟營養(yǎng)較低，屬粗飼料，而免蒸煮生物釀酒工藝后的“酒糟”營養(yǎng)成份含量高，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也更加合理，飼養(yǎng)家畜只需添加簡單的粗飼料即可，這是兩種工藝的根本區(qū)別所在。再看傳統(tǒng)釀酒屬營業(yè)性酒坊，酒是主產(chǎn)品，酒糟是副產(chǎn)品，而采用免蒸煮生物釀酒新技術(shù)進行釀酒，利用釀酒后的高蛋白糖化飼料大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，那么飼料是主產(chǎn)品，酒是副產(chǎn)品，按國家產(chǎn)業(yè)政策，可申請減免稅。 本所免費培訓免蒸煮生物釀酒全套技術(shù)，客戶月收入萬元以上，該技術(shù)具有投資少，見效快，回報率高，風險低，工藝簡單，易學易操作，出酒率高，并且所得的酒糟營養(yǎng)全面，養(yǎng)殖效果極佳等優(yōu)勢?，F(xiàn)免費培訓全套生物釀酒技術(shù)+（發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾調(diào)、包裝、營銷、養(yǎng)殖）等并包括全套資料，本所設有專業(yè)培訓中心，提供有專業(yè)學習釀酒技術(shù)的實驗室，專家現(xiàn)場傳授技術(shù)，現(xiàn)場產(chǎn)酒，隨到隨學，節(jié)假日不休息。根據(jù)客戶需求，還可實地參觀部分用戶生產(chǎn)基地，理論與實踐相結(jié)合，親自動手操作，學會為止。本所以誠信為本，對每一位客戶負責，可以自帶釀酒原料，滿意付款為宜。 這里的設備感覺真的很不錯，你們也可以去看看哦，技術(shù)就不用說了，中科院得以認證的。

四川來，不過技術(shù)是自己學的！