啤酒廠放射源，啤酒廢水中的主要污染物有哪些

啤酒工業(yè)廢水主要含糖類，醇類等有機物，有機物濃度較高，雖然無毒，但易于腐敗，排入水體要消耗大量的溶解氧，對水體環(huán)境造成嚴重危害。啤酒廢水的水質(zhì)和水量在不同季節(jié)有一定差別，處于高峰流量時的啤酒廢水，有機物含量也處于高峰。國內(nèi)啤酒廠廢水中：CODcr含量為：1000～2500mg/L，BOD5含量為：600～1500mg/L，該廢水具有較高的生物可降解性，且含有一定量的凱氏氮和磷。啤酒廢水按有機物含量可分為3類：一、清潔廢水如冷凍機冷卻水，麥汁冷卻水等。這類廢水基本上未受污染。二、清洗廢水如漂洗酵母水、洗瓶水、生產(chǎn)裝置清洗水等，這類廢水受到不同程度污染。三、含渣廢水如麥糟液、冷熱凝固物。剩余酵母等，這類廢水含有大量有機懸浮性固體。

如果按照國家標準進行環(huán)保措施的話，對環(huán)境的污染是不大的?？諝夥矫婵赡芫褪菬仩t產(chǎn)生的二氧化碳以及一些煤灰了。噪聲方面就是制冷車間的聲音比較大，那里的工人都戴耳套，其次就是灌裝車間，叮叮當當?shù)牟Ａ鲎猜暋２贿^這些離開了工廠基本就聽不到什么了。啤酒廠的固體廢棄物不多。水污染是最主要的。廢水中的主要污染物1）麥糟：從釀造車間出來2）硅藻土：從釀造車間的濾酒工序出來3）廢酵母：從釀造車間的發(fā)酵間出來4）堿水：從包裝車間洗瓶、消毒、除菌來的和糖化車間洗煮沸鍋的堿水5）CIP清洗液6）其它雜質(zhì)：化驗室洗手、洗實驗瓶等的生活污水污染來源：污染物主要來自設備。管道著殘留的麥汁啤酒、廢酒花渣、廢麥糟、廢冷與熱凝固物、廢酵母、廢硅藻土、廢紙板、洗瓶堿性水、廢商標紙等。

　　工業(yè)污染不僅破壞了生物的生存環(huán)境，而且直接危害著人類的健康。那么，工業(yè)污染主要有哪幾方面呢?它包括5方面：大氣污染，水污染，土壤污染，固體廢棄污染和噪聲污染。　　大氣污染　　中國屬于煤炭型污染，主要污染物有煙塵、二氧化硫，此外，還有氮氧化物和一氧化碳。大氣污染能引起呼吸系統(tǒng)疾病，如氣管炎、哮喘、肺氣腫、支氣管瘤等。如果大氣中污染物濃度很高，又遇上無風多霧的天氣，污染物不易散開，則會引起很多人發(fā)病，這就是急性中毒。大氣中污染物一般濃度很低，這些低濃度的污染物長期持續(xù)地進入入體，就會使人很長時間以后表現(xiàn)出疾病癥狀，這就是慢性中毒。慢性中毒由于潛伏期長不易被人所發(fā)現(xiàn)，因此危害更嚴重。除此，大氣污染還會致癌。致癌物主要有3，4—苯并芘和含Pb的化合物。尤其是3，4—苯并芘引起肺癌的作用最強烈。在燃燒的煤炭、行駛的汽車和香煙的煙霧中都含有很多的3，4—苯并芘?！　》乐未胧?(1)工業(yè)布局合理：工廠不宜過分集中，以減少一個地區(qū)內(nèi)污染物的排放量?！　?2)區(qū)域采暖和集中供熱：用設立在郊外的幾個大的、具有高效率除塵設備的熱電廠代替千家萬戶的爐灶，以消除煤煙。　　(3)減少交通廢氣的污染：改進發(fā)動機的燃燒設計和提高汽油的燃燒質(zhì)量，使油得到充分的燃燒。　　(4)改變?nèi)剂蠘?gòu)成：實行燃煤向燃氣的轉(zhuǎn)化，同時加緊研究和開辟其它新的能源，如太陽能、氫燃料、地熱資源等?！　?5)綠化造林：茂密的叢林能降低風速，使空氣中攜帶的大?；覊m下降，樹葉表面粗糙不平，能吸附大量飄塵?！　∷廴尽　∷块T對全國10萬公里河流的調(diào)查結(jié)果表明，中國90%以上的城市水污染嚴重。水體中的Hg經(jīng)微生物的作用，能夠轉(zhuǎn)化成毒性更大的甲基汞，會使藻類植物改變顏色、海魚大量死亡。不僅僅是Hg，其他大部分重金屬如Pb、Cr等也和即一樣會危害生物的正常生命活動。汞在水中轉(zhuǎn)化成甲基汞后，富集在魚、蝦體內(nèi)，人若長期食用了這些食物就會危害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有運動失調(diào)，痙攣、麻痹、語言和聽力發(fā)生障礙等癥狀，甚至死亡。生物的富集作用是指一些污染物(如重金屬、化學農(nóng)藥)，通過食物鏈在生物體內(nèi)大量積聚的過程。這些污染物一般的特點是化學性質(zhì)穩(wěn)定而不易分解，在生物體內(nèi)積累不易排出。因此生物的富集作用會隨著食物鏈的延長而不斷加強。　　防治措施 (1)堅持有法必依，尤其要做到“三同時”和限期治理。對于水污染控制，環(huán)境保護法和水污染防治法中都有明確的規(guī)定。一是堅持污染防治設施與生產(chǎn)企業(yè)的主體工程同時設計、同時施工、同時投入使用，也就是我們所說的“三同時”。只要真正堅持了“三同時”，許多污染物就會得到有效的控制，也就做到了預防為主。二是對原有污染進行治理，對于污染嚴重的，要依法進行限期治理，對限期治理不達標或拒不進行治理的企業(yè)，要依法責令其停產(chǎn)或關(guān)閉?！　?2)推行清潔生產(chǎn)。清潔生產(chǎn)包括清潔的生產(chǎn)過程和清潔的產(chǎn)品兩個方面。清潔生產(chǎn)是國內(nèi)外二十多年環(huán)境保護工作經(jīng)驗的總結(jié)，它著眼于全過程的控制，具有環(huán)境和經(jīng)濟雙重效益。推行清潔生產(chǎn)，是深化中國水污染防治工作，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。如北京啤酒廠、青島果品廠、天津油墨廠、天津合成洗滌劑廠等企業(yè)，都在清潔生產(chǎn)方面進行過成功的嘗試，取得良好的效果?！　?3)堅持分散治理和集中控制相結(jié)合。在現(xiàn)實生活中，有些污染源，如家庭污染源的污染物種類基本相同，有些污染源的污染物種類又有很大區(qū)別，如造紙廢水和電鍍廢水就大不一樣。對家庭這樣的污染源就應該采取集中治理的方法解決污染問題;而對于那些有特殊污染物的污染源，則必須采取分散治理的方法。當然，有些污染源，如造紙廢水，精益生產(chǎn)（www.chinatpm.net）如果幾家造紙廠相距不遠，就可以幾家聯(lián)合投資建設一個污水處理廠，實施由分散治理到相對集中治理?！　?4)提高廢水處理技術(shù)水平。工業(yè)廢水處理正向設備化、自動化的方向發(fā)展。傳統(tǒng)的處理方法，包括用以進行沉淀和曝氣的大型混凝系統(tǒng)也在不斷地更新。近年來廣泛發(fā)展起來的氣浮、高梯度電磁過濾、臭氧氧化、離子交換等技術(shù)，都為工業(yè)廢水處理提供了新的方法。　　特別是，目前廢水處理裝置自動化控制技術(shù)正在得到廣泛應用和發(fā)展，這在提高廢水處理裝置的穩(wěn)定性和改善出水水質(zhì)等方面將起到重要作用。　　然而，中國對城市污水所采用的處理方法，大多是二級處理就近排放。此法不僅基建投入大，而且占地多，運行費用高，很多城市難以負擔。因此，有效提高中國城市污水處理的技術(shù)水平，是一項緊迫而有意義的工作?！　?5)在生產(chǎn)和生活中大力提倡節(jié)約用水。首先是廠礦企業(yè)要不斷提高節(jié)水意識，積極采用先進的節(jié)水工藝設備，提高水的重復利用率。其次是廣大居民和社會各界都要增強節(jié)水觀念，千方百計節(jié)約水資源。道理很簡單，水的消耗減少了，廢水、污水自然減少了，廢水、污水處理問題也就相對容易一些?！　⊥寥牢廴尽　⊥寥辣绘k污染后，會經(jīng)過生物的富集作用進入人、畜體內(nèi)，引起骨痛，自然骨折，骨缺損，導致全身性神經(jīng)劇痛等癥，最終死亡?！　》乐未胧骸　?.生物防治　　土壤污染物可以通過生物降解或吸收而凈化土壤。研究分離和培育新的微生物品種，以增強生物降解作用。這是提高土壤凈化能力的重要措施之一。美國分離出能降解三氯丙酸或三氯丁酸的小球狀反硝化菌種;意大利從土壤中分離出的某些菌種，可抽取出酶復合體，能降解2.4-D除草劑;日本研究出土壤中紅酵母和蛇皮蘚菌，能降解劇毒性聚氯聯(lián)苯達40%和30%。此外，某些鼠類和蚯蚓對一些農(nóng)藥也有降解作用。羊齒類鐵角蕨屬的一種植物，有較強的吸收土壤中重金屬的能力，對土壤中鎘的吸收率可達10%，連種多年，可降低土壤含鎘量。應用微生物和其它生物降解各種污染物的處理技術(shù)尚需進一步探索。　　2.施加抑制劑　　輕度污染的土壤施加某些抑制劑，可改變污染物在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化方向，促進某些有毒物質(zhì)的移動，淋洗或轉(zhuǎn)化為難溶物質(zhì)而減少作物吸收。常用的控制劑有石灰、堿性磷酸鹽等。　　施用石灰可提高土壤pH值，使鎘、銅、鋅和汞等形成氫氧化物沉淀。施用石灰石，稻谷含鎘量可降低30%左右。氫氧化鎘的pH值在10以上才能完全沉淀，pH值大于6.5時汞就能形成氫氧化物和磷酸鹽沉淀，而鈣離子能防止汞離子爭奪植物根表面的代換位置，使植物吸收汞明顯減少。因此，施用石灰還可以使作物降低對放射性物質(zhì)的吸收達70%～80%。　　堿性磷酸鹽可與土壤中的鎘作用生成磷酸鎘沉淀，在不能引起硫化鎘沉淀的弱還原條件下，磷酸鎘的形成對清除鎘污染具有重要意義?！　?.控制氧化還原條件　　水稻田的氧化還原狀況，可控制水稻田中重金屬的遷移轉(zhuǎn)化。水稻田在還原條件下產(chǎn)生S2-與Cd2+，形成難溶解的CdS沉淀。銅、鋅、鉛等重金屬元素均能與土壤中的H2S，產(chǎn)生硫化物沉淀。因此，加強稻田的水灌管理，可有效地減少重金屬的危害?！　?.增施有機肥，改良砂性土壤　　有機膠體和粘土礦物對土壤中重金屬和農(nóng)藥有一定的吸附力。因此，增加土壤有機質(zhì)，改良砂性土壤，能促進土壤對有毒物質(zhì)的吸附作用，是增加土壤容量，提高土壤自凈能力的有效措施?！　?.改變耕作制　　改變耕作制，改變土壤環(huán)境條件，可消除某些污染物的毒害。DDT和六六六在旱田中降解速度慢，積累明顯，殘留量大。改水田后DDT降解加快，僅1年左右土壤中殘留的DDT已基本消失。所以實行水旱輪作，是減輕或消除農(nóng)藥污染的有效措施。　　6.換土、深翻、刮土　　被重金屬與難分解的農(nóng)藥嚴重污染的土壤在面積不大的情況下，可采用換土法，這是目前徹底清除土壤污染的最有效手段，但是對換出的污染土壤必須妥善處理，防止次生污染。此外也可進行深翻，將污染的土壤翻到下層，掩埋深度應根據(jù)不同作物根系發(fā)育特點，以不致污染作物為原則?！　】偠灾?，工業(yè)污染所造成的危害，至今尚沒有完全被人類所認識。不過像瘋牛病、禽流感、癌癥、鼠疫等等傳染性疾病，都與環(huán)境的影響有關(guān)。食物防腐劑、著色劑(如蘇丹紅、孔雀藍)、增味劑，都程度不同的污染了食物，使食物中有害物質(zhì)增多，對人類的健康構(gòu)成了威脅。一些莫名其妙的怪病，或多或少都與工業(yè)污染有關(guān)。