1,白酒最多能放幾年
如果密封不好的話里面的酒精就會(huì)揮發(fā),時(shí)間長(zhǎng)了就一點(diǎn)酒味都沒(méi)有了!市面上賣的瓶裝白酒保質(zhì)期只有三年就是這個(gè)原因??! 但是窖藏的因?yàn)槊芊夂茫凭灰讚]發(fā),而且經(jīng)過(guò)時(shí)間它可以發(fā)酵,味道變得更醇厚??!變成陳年美酒??!
2,密封整箱白酒能存放三十年嗎
成品白酒在常溫下儲(chǔ)存2-3年是沒(méi)有問(wèn)題的。放了幾十年的白酒,如果包裝好,密封的嚴(yán)是可以喝的,只是已不如先了。因?yàn)閮?chǔ)存過(guò)程中,里面的香味物質(zhì)會(huì)分解,特別是調(diào)香白酒,口感變化更大,品質(zhì)下降很多。
3,白酒可以保存多久啊
酒業(yè)專家說(shuō)的裝瓶后濃香型,清香型,兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感,醬香型可以久,五至十年,過(guò)期就沒(méi)好滋味了。至于酒是陳的香,人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀,現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了,其實(shí)是完全不同的。
4,白酒有保質(zhì)期嗎最多能保存多少年
二瓶裝白酒沒(méi)有保質(zhì)期,國(guó)內(nèi)的酒標(biāo)一般為10年保質(zhì)期。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。但白酒成品久放是沒(méi)有意義的,一般3-5年可以,過(guò)久,里面的微量成分有所變化,特別是清香酒,指標(biāo)降低,口感變化,并不好喝
5,酒儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間最好
茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間在10-30年。如果你家里還存放著時(shí)間很長(zhǎng)的酒,在差不多的時(shí)間就該拿出來(lái)喝了
有儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間最好酒的儲(chǔ)存時(shí)間放在地下密封環(huán)境之中,當(dāng)然是越長(zhǎng)越好了。
你好,視情況而定。
有很多因素限制的工藝度數(shù)溫度等等,不能一概而論的。
6,白酒的保質(zhì)期一般是多久
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回答
親親,針對(duì)您的問(wèn)題我做出以下回答一般質(zhì)量的白酒保質(zhì)期很長(zhǎng),但是建議3-5年內(nèi)飲用。白酒屬于高濃度酒精,一般不易于滋生細(xì)菌,所以不會(huì)過(guò)期,而且都說(shuō),酒是陳的香,尤其像紅星二鍋頭這種純糧食釀造的二鍋頭,放一放會(huì)更好喝。但有一點(diǎn),就是所有的酒精都容易揮發(fā),所以白酒在貯存過(guò)程中一定要注意密封、防止暴曬,也不要放在靠近火源的地方。白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:酒精度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,在這個(gè)酒精度以上,密封很好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜的瓶裝酒,細(xì)菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久,因其微量成分的變化,其中某些指標(biāo)會(huì)分解降低,特別是低度白酒更明顯。希望我的回答能夠幫助到您有什么問(wèn)題歡迎您繼續(xù)向我咨詢呢
7,白酒開(kāi)封了后可以留多久
通常白酒開(kāi)封后,在密封較好的狀態(tài)下可以保存三個(gè)月。在些期間應(yīng)盡快將其喝完。三個(gè)月后雖然白酒不會(huì)壞,但是由于酒精的揮發(fā)及香氣的泄漏,隨著時(shí)間的推移會(huì)逐漸降低酒的品質(zhì)。
如果一直開(kāi)著瓶子的話,能保持一個(gè)星期左右,如果用蠟或者密封帶纏緊瓶口的話,能一直保持下去。阻止酒精的揮發(fā)就可以了
8,白酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間
一般情況下瓶裝白酒的保質(zhì)期在二到三年。因?yàn)槠垦b白酒的密封程度非常好,所以說(shuō)它的保質(zhì)期會(huì)很長(zhǎng)。GB7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》里定的,因?yàn)榫凭葦?shù)足夠高,細(xì)菌、微生物難以存活,因而不存在過(guò)期一說(shuō),我們可以留心一下現(xiàn)在的白酒,都是不標(biāo)注保質(zhì)期的,但不同香型不同風(fēng)格的白酒存在最佳飲用期。因而說(shuō)不管什么香型的白酒,但凡品質(zhì)過(guò)得去、密封沒(méi)問(wèn)題,都可以長(zhǎng)期存放。只是不同香型瓶陳時(shí)間與酒體變化略有不同,這方面并無(wú)定論,包括同一酒廠不同酒款,乃至不同時(shí)期生產(chǎn)的同一酒款,都會(huì)有差異。當(dāng)然存儲(chǔ)環(huán)境本身也會(huì)影響酒的瓶陳效果。酒類的歷史沿革酒類是人們經(jīng)常消費(fèi)的一種飲品。在逢年過(guò)節(jié)、親朋聚會(huì)時(shí),飲酒助興更是不可或缺。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅啤酒一項(xiàng),我國(guó)2007年的人均消費(fèi)量就超過(guò)了40瓶。消費(fèi)量如此之大,說(shuō)明酒類與公眾的身體健康和生命安全密切相關(guān)。為此商務(wù)部制定了一系列的規(guī)范,對(duì)酒類的管理進(jìn)行規(guī)定。酒的產(chǎn)生遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于文字出現(xiàn)以前。根據(jù)酒生成的物質(zhì)條件和有關(guān)記載,我們的祖先早在原始社會(huì)時(shí)期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精飲料了。酒精生成的物質(zhì)條件是天然具備的,以致于能進(jìn)行簡(jiǎn)單模仿性勞動(dòng)的猿猴也能造酒。以上內(nèi)容參考:百度百科-酒類以上內(nèi)容參考:百度百科-白酒
9,白酒最多能存放多長(zhǎng)時(shí)間
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無(wú)論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒,放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低,放久后,酸增酯減??诟泄训?。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會(huì)有提高。
純糧釀造的白酒當(dāng)然放的時(shí)間越長(zhǎng),酒越香。
10,白酒能存放多久有保質(zhì)期嗎
白酒與燒酒同義,是近代對(duì)無(wú)色透明的蒸餾酒的民間統(tǒng)稱。蒸餾酒因?yàn)榫凭扛?,所以?xì)菌較為難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)可靠的話,從食品安全角度說(shuō),理論上,烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下(只要酒精度超過(guò)30度、保存環(huán)境適宜、密封良好),長(zhǎng)期保存是不大容易變質(zhì)以致不能被食用的,也就是說(shuō)不會(huì)過(guò)期。過(guò)期這個(gè)概念的明確定義應(yīng)該是產(chǎn)品超過(guò)保質(zhì)期。國(guó)家的規(guī)定是酒精度超過(guò)10%的酒精飲料,可以不在包裝上標(biāo)識(shí)保質(zhì)期。所以大致不存在過(guò)期這個(gè)問(wèn)題。你喝在家里放了20年的酒,如果生病了,也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)酒廠承擔(dān)責(zé)任這一說(shuō)法的;但是實(shí)際上,許多白酒,尤其是早年間生產(chǎn)的白酒,其密封特性都不是特別好。我們會(huì)看到很多老酒揮發(fā)掉了一半甚至更多,剩下的一半酒精度會(huì)低一些。因?yàn)榱倚跃迫绻麅?chǔ)存不好,酒精容易揮發(fā)導(dǎo)致度數(shù)降低,所以也有因?yàn)槊芊獠缓?、酒被污染的案例,也就是可能?huì)有經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后,香料發(fā)生變化,最后酒的味道發(fā)生變化的情況。至于會(huì)不會(huì)更好喝,真的見(jiàn)仁見(jiàn)智。另外,如果從喝的角度說(shuō),醬香型白酒因?yàn)榛静淮嬖谥苯佑檬秤镁凭磧兜?,絕大多數(shù)是純糧釀造,即使是添加酒精也是串蒸的,所以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感變好的可能性更大。遺憾的是,國(guó)內(nèi)現(xiàn)在大部分低檔白酒,不是純糧釀造,在勾兌的過(guò)程中,都是添加香精、食用酒精等原料的。酒最后的味道,并非是完全在自然的發(fā)酵陳釀等等過(guò)程中形成的。這樣的白酒感覺(jué)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感會(huì)變壞,而不是變得更香醇了。這個(gè)我們喝酒人來(lái)說(shuō)就是悲哀。
11,未開(kāi)封的白酒能自己保藏多久
密封好,無(wú)期限。近千年的白酒也能喝。
只要密封的好,可以一直放下去
如果是你家買的瓶酒的話,放5年最長(zhǎng)了,時(shí)間長(zhǎng)了不好喝,因?yàn)槭菧蟽兜木?。原酒窖藏的可以放幾十?/div>
至少5年。我們家的都有10年的。
確定正品的話可以無(wú)限期保存!保存期間,瓶口完整的話 最好橫著放,這樣酒可以把口的縫隙完全填滿,空氣完全隔離!并且要隔一段時(shí)間把酒瓶換個(gè)方向!
12,白酒最多能存放多久
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無(wú)論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒,放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低,放久后,酸增酯減??诟泄训?。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會(huì)有提高。