1,漢代枸醬酒db525262007好多錢
80
2,四川綿竹市漢上至尊酒業(yè)有限公司五十二度酒多少錢一瓶
茅臺福滿四季酒8年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元/箱; 茅臺福滿四季酒9年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元/箱; 茅臺福滿四季酒12年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是1188元/箱; 茅臺福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是599元/箱; 茅臺福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是1192元/箱; 茅臺福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是2388元/箱; 茅臺福滿四季酒30年原漿,52度,1500ml*2瓶*/箱,市場零售價是****元/箱; 茅臺福滿四季酒1915年原漿禮盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是*****元/箱; 。。。。 轉載:茅臺酒定制中心官網(wǎng)
3,中國最貴的白酒是不是 國藏汾酒209萬那瓶
茅臺才是天價
茅臺酒廠,國酒文化城里面還有一瓶絕版的"漢帝茅臺",是漢朝時期的茅臺酒,應該比209萬這個數(shù)字要大吧!已經是無價了!
4,賴茅酒品牌的來歷
賴茅酒產于享譽中外的國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn),此地出產的美酒,可上溯至西漢元光五年漢武帝御為貢酒起,便已名揚天下。一八二六年清朝道光年間祖父賴正衡在茅臺創(chuàng)辦茅臺燒春坊,首創(chuàng)醬香型酒,后由賴貴山兄弟三人擴建衡昌酒廠,又更名為恒興酒廠,以其乳名賴茅作為商標。一九一五年賴茅酒獲得國際博覽會金獎,成為世界三大名酒之一。一九四九年十月一日開國第一宴上用“賴茅”作慶典酒。一九五三年公司合營期間,仁懷市政府在恒興酒廠的基礎上成立國營茅臺酒廠。一九八二年賴茅酒創(chuàng)始人賴貴山重振祖業(yè)恢復生產。
5,貴州金園臺酒品質怎樣與國酒茅臺比較品質如何
這么沒可比性,品質肯定國酒茅臺好,貴州金園臺連知名優(yōu)質酒都沒排名,就拿名聲來講,您隨便找人問問貴州金園臺酒,100人估計有一個知道的就不錯了,國酒茅臺基本都知道是好酒。
這個酒出了新系列,我喝過兩次,感覺挺不錯的。有一款高端的感覺跟茅臺喝起來差不多。
據(jù)傳遠古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載,公元前135年,唐蒙出使南越,曾專程繞道取此酒歸長安獻與武帝飲而“甘美之”,成為茅臺酒走出深山的開始。唐宋以后,更逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起。
6,醬香型白酒喝多了對身體好嗎可以推薦幾款優(yōu)質醬香型白酒嗎
醬香型白酒,是酒中唯一可以起到保健作用的酒。它復雜的工藝賦予了它許多健康的分子。1,醬香型白酒的釀造工藝復雜程度,迥然不同于濃香型白酒和清香型白酒。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要經過加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、存貯、勾兌等過程,在這漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,各種有益的微生物盡數(shù)置于酒體中。醬香型白酒蒸餾時溫度高:醬酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質又被揮發(fā)掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少,自然對人體的刺激少,有益于健康。2,醬香型白酒的酸度高:醬酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫(yī)也認為,食酸有利于健康。3,醬香型白酒的酚類化合物多:近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。4,醬香型白酒的濃度科學合理:醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。5,且醬香酒是天然發(fā)酵產品,由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手,這就排除了添加任何香氣、香料的可能。 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)君未醉酒業(yè),座落于貴州黔北赤水河畔茅臺鎮(zhèn),靈山秀水和悠久的釀造歷史,使這里在西漢光元五年便名揚天下,孕育了獨特的中國酒文化。君未醉酒業(yè)憑托茅臺鎮(zhèn)獨特的地理、氣候條件,以本地優(yōu)質糯高粱、小麥和純凈甘美的泉水為原料,秉承多年的傳統(tǒng)釀酒工藝,結合現(xiàn)代技術精心釀制勾兌出酒鎮(zhèn)人的瀝血之作——君未醉鴻運,盛世系列。詳情點擊公司官網(wǎng)www.junweizui.com
百度里搜《醬香型白酒標準》就可以了解很多,簡單說就是喝醬香型白酒對人體傷害是所有香型白酒中最小的,其中甲醛和雜醇油含量是其他香型白酒的四分之一,而人們喝白酒后會產生惡心、嘔吐、休克等等癥狀就是因為其中甲醛和雜醇油所引起的
任何酒喝多了對身體都沒有好處!
7,酒是雜釀成的
釀酒 可以用米 玉米等谷糧 甚至還可以用紅薯 釀酒要有耐心的
謝謝采納O(∩_∩)O~
由人釀成的,用曲、水、淀粉質原料和其他輔料
酒,即用糧食、水果等含淀粉或糖的物質發(fā)酵制成的含乙醇的飲料。
酒是一種特殊之物,具有多重性:就其本質而言,酒是一種物質,是含有酸、酯、醛、醇等多種化學成分的混合飲料,其中的主要成分乙醇(酒精)無需經過消化系統(tǒng)就可被腸胃直接吸收。飲酒后幾分鐘,酒精首先被血液帶到肝臟,在肝臟過濾后,到達心臟,再到肺,從肺又返回到心臟,然后通過主動脈到靜脈,再到達大腦和高級神經中樞……進而對人的生理和心理產生奇妙的作用。這可能就是人類喜酒的最基本的動機和誘因吧!酒作為一種文化形態(tài)和文化現(xiàn)象,時代不同、地域不同、民族不同,其內涵自然也是千變萬化,異彩紛呈。
酒,是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中,創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇彌人;中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒,據(jù)專家考證系糧食酒(也有專家認證為黃酒,作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?,可謂奇也!中國甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉,如中國第一部詩歌總集《詩經》中有“即醉以酒,即飽以德”(《大雅·即醉》)的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中,關于古代酒俗的記載更多,如“酒者可以養(yǎng)老也”(《禮記》)、“酒以成禮”(《左傳》)等。這說明酒存在著多種用途。是生活習俗中必不可少的。 傳說,發(fā)明酒的人,名叫杜康。他當長工時,有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中,時間久了,發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”,后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產生于何時,現(xiàn)已無可考。
美酒,是一種藝術佳作,以其水的外形,火的性格的獨特魅力,滲透在人類生活的每一個角落,人類文化的每一個方面。同樣人生也如酒,生活應該是學識、是氣魄、是酒品、是素質,是生活困苦中的樂觀,是驚濤駭浪中的堅強,是努力奮發(fā)中的進取,因而能為我們的生活帶來如此豐富的色彩,如此無限的歡樂。
TTGTTG酒是奇妙的東西。起初,先民大概是從水果自然發(fā)酵而成的液體中發(fā)現(xiàn)了它的妙處,而后學會的制作。前些年在內地考古發(fā)掘中,人們找到了數(shù)千年以前的酒液。它的歷史,不多跟中國的文明一樣古老。盡管中外都有禁酒的事例,但要完全禁絕,恐怕誰也做不到。一杯在手,胸襟漸開,人們就變得熱情奔放,豪氣蓋天。若不是一連喝了十來碗好酒,武松豈敢過景陽岡?更奇妙的是,酒能催發(fā)人們平日被關閉著的想象力和創(chuàng)造力,所以詩人、藝術家,總是和酒特別有緣份。中國第一位以喝酒著稱的詩人,該數(shù)魏晉之際的阮籍。
中國制酒源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時代,中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。
傳說中的釀酒鼻祖:杜康、儀狄。
我國最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。
人類最先學會釀造的酒:果酒和乳酒。
我國最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴。
現(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具:山東大汶口文化時期。
現(xiàn)存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒,現(xiàn)存故宮博物院。
已發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾器:東漢時期的青銅蒸餾器(現(xiàn)藏上海博物館)。
最早實行酒的專賣:漢武帝天漢三年(公元前98年)。
酒價的最早記載:漢代始元六年(公元前81年),官賣酒,每升四錢。
記載酒的最早文字:商代甲骨文。
葡萄酒的最早記載:司馬遷的《史記·大宛列傳》。
最早的麥芽制造方法的記載:北魏賈思勰的《齊民要術》。
最早的藥酒生產工藝記載:西漢馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》。
最早的賣酒廣告記載:戰(zhàn)國末期韓非子《韓非子》“宋人酤酒,懸?guī)蒙醺摺薄?
我國最早的機械化葡萄酒廠:煙臺張裕葡萄釀酒公司。
我國最早的啤酒廠建于1900年,哈爾濱。
我國第一個全機械化黃酒廠: 無錫黃酒廠
目前國產價格最貴的酒:茅臺酒。
目前產量最大的飲料酒:啤酒。
美酒雖好,但可別貪杯哦! 喝多了對身體有害無義!
白酒的生產有兩種方式:
1、配置型白酒:就是用食用酒精經過降度和使用正常的勾兌技術進行調兌而成,這種方式生產的白酒安全對身體沒有什么太大的傷害,喝后的感覺就是頭疼,口干。
此法一定要注意:千萬要使用食用酒精(乙醇),切記不要使用工業(yè)酒精(甲醇),全國經常被報道的假酒就是甲醇所致,該產品傷害人的中樞神經,飲用5ml就會出現(xiàn)頭暈、惡心和嘔吐,10ml就會失明,以上就會危及生命。
2、釀造型白酒,生產工藝相對比較復雜,同時還需要一定的專業(yè)知識,現(xiàn)簡單的介紹如下:
原料處理---泡糧---初蒸---悶水---復蒸---攤涼---下曲培菌---發(fā)酵---蒸餾
原料:主要以淀粉類原料為主,例如:大米、高梁、玉米、紅薯等等皆可
泡糧和蒸糧的過程主要是將淀粉的鏈破壞掉,利于后期的培菌糖化
下曲培菌:此過程主要由根酶和糖化酶來完成,就是將淀粉轉化成糖的過程。根酶主要使用Q303,糖化酶的用量一般為120u/g原料,目前國內最好的要屬:無錫雪梅和蘇宏達
發(fā)酵:就是將糖類轉化成酒精的過程,利用酵母的代謝產物來生產酒精,國內最好的酵母為:湖北產的安琪耐高溫酵母酒酵母,用量為0.1%左右,根據(jù)季節(jié)的不同自由調整,掌握冬季用量大,夏季用量少的原則