茅臺酒如何辨別系列型號，貴州茅臺酒怎么區(qū)分型號

茅臺酒分四種類型：飛天茅臺；五星茅臺；貴州茅臺酒特別款；生肖系列。1、飛天茅臺飛天茅臺代表著茅臺酒是外交友誼的使者，以前只用于出口國外，現(xiàn)在在國內(nèi)也可以銷售，與五星茅臺不同的是，飛天茅臺包裝內(nèi)帶有杯子。2、五星茅臺五星茅臺是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的象征，是茅臺最開始的商標，以前專用于內(nèi)銷，現(xiàn)在也可以出口國外了。3、貴州茅臺酒特別款除了傳統(tǒng)的茅臺酒之外，茅臺酒酒廠為了迎合市場需求，還圍繞公司產(chǎn)品推出了特別的茅臺酒。比如針對高端消費人群的茅臺年份酒、具有收藏紀念價值的十二生肖紀念酒。4、生肖系列茅臺生肖紀念酒自2014年至今已經(jīng)發(fā)行了七款，分別為馬、羊、猴、雞、狗、豬、鼠，酒精度為53%vol。五星牌商標，背標為國畫大師專門創(chuàng)作的生肖題材作品，有著深刻的文化內(nèi)涵。

根據(jù)GBT 18356-2007 的規(guī)定，貴州茅臺酒的定義為，以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料，并在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的特定地域范圍內(nèi)按貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒。按照這個定義的話，茅臺酒主要有三類：一、普通茅臺酒普通茅臺酒包括飛天茅臺酒和五星茅臺酒，這兩種標志的酒質(zhì)是一樣的，酒精的度數(shù)一般有38%（V/V），43%（V/V），53%（V/V），包裝的瓶子為瓷瓶包裝。二，陳年茅臺酒主要包括15年茅臺酒、30年茅臺酒、50年茅臺酒、80年茅臺酒。這種年份酒是以不低于15年的老酒為基酒，再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，最終形成符合相應標準的年份酒。三、在普通茅臺酒或陳年茅臺酒基礎上做的各類小批量的品種這種類別的品種很多，主要包括生肖茅臺酒、定制茅臺酒、紀念茅臺酒、特供茅臺酒、珍品茅臺酒等等。

茅臺酒酒質(zhì)從低到高可分為7個等級：普茅酒質(zhì)、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀（國宴）、特制陳釀、年份酒。1、普茅酒質(zhì)也常叫“飛天酒質(zhì)”，用5年以上基酒勾兌而成的普通茅臺酒對應的酒質(zhì)，是茅臺酒最為普遍的一種酒質(zhì)，使用范圍最廣、產(chǎn)量最大、產(chǎn)品最多。市面上最常見的飛天茅臺就是普茅酒質(zhì)，茅臺的超級大單品飛天竟然是茅臺酒質(zhì)金字塔的最底層，確實有點出人意料。2、微調(diào)：微調(diào)酒質(zhì)，是普茅酒質(zhì)升級版。在普茅基礎上經(jīng)過精心勾兌調(diào)制而成的一款較高端茅臺酒，口感和香氣上都更加順滑和濃郁。3、禮賓茅臺酒：這一酒質(zhì)酒友們可能聽得較少，在市面上的產(chǎn)品也不多，主要代表產(chǎn)品為禮賓茅臺、經(jīng)銷商品鑒茅臺酒等。4、小批量勾兌：微調(diào)酒質(zhì)再升級版，便是小批量勾兌。與普茅、微調(diào)相比，小批量勾兌主要是勾兌調(diào)味方式不一樣。所謂勾兌，并不是向酒中摻水、酒精、香精等物質(zhì)，而是將不同年份、輪次、風味特點的基酒進行組合和調(diào)味，從而平衡酒體，保持醬酒醬香突出的風格特色。5、紅星閃爍茅臺酒：小批量勾兌便是在勾兌調(diào)味過程中加入多種不同年份、不同口感、品質(zhì)上乘的基酒，進行精細調(diào)味，使得成品酒更加醇香、品質(zhì)更佳。小批量勾兌一般單獨印在瓶身上，指這一批酒體是單獨勾兌的意思，覆蓋率不高，產(chǎn)品較少。由于產(chǎn)量少，主打收藏，價格一直不低。主要代表產(chǎn)品有巴拿馬黑壇、紅星閃爍、一代偉人、百年金獎紀念·五十六個民族、茅臺卡慕系列、藍色茅臺、青印茅臺等。6、珍品：珍品讓人聯(lián)想到“珍貴”二字，這是茅臺酒廠開啟研制高端、細分茅臺酒質(zhì)等級之杰作。1986年，茅臺推出第一款高端產(chǎn)品--珍品，酒質(zhì)高級、包裝設計極具中華酒文化色彩，一舉奪得國內(nèi)外兩項酒類賽事大獎。自此，茅臺酒廠開始推出一系列高端茅臺酒，統(tǒng)稱為珍品。7、年份酒：年份酒是茅臺酒中品質(zhì)最高的酒質(zhì)，用不低于15年的老酒為基酒，再與不同年份、輪次、典型酒體的酒相勾兌，最終形成符合相應標準年份的成品酒。年份酒主要有15年、30年、50年、80年，一般在酒瓶正面就會有明顯的數(shù)字標識。這里的數(shù)字并非酒儲藏的年份，而是用該酒齡的基酒，按照該酒齡標準進行調(diào)制，最終生產(chǎn)出口感、醇熟與之相近的茅臺酒。以上內(nèi)容參考 百度百科-茅臺酒

貴州茅臺醬香酒，準確的劃分，為四大系列：貴州茅臺酒。貴州茅臺系列酒。貴州茅臺集團酒。貴州茅臺鎮(zhèn)酒。一、貴州茅臺酒。 茅臺酒專指“貴州茅臺酒”，為貴州茅臺酒股份有限公司出品。貴州茅臺酒只有兩個商標，飛天茅臺和五星茅臺。作為國酒，解放初期和北京紅星二鍋頭酒一樣，賦予“五星”商標符號，以示身份區(qū)別。后來作為國家出口物資，“五星標志”被一些資本主義國家詬病，就以敦煌壁畫飛天仙女的形象，另行設計個“飛天”商標，專供出口使用。貴州茅臺酒一直有著濃郁的時代背景，70年發(fā)展到目前狀態(tài)，從商業(yè)角度評價，已經(jīng)脫離了商品屬性，有了奇特的奢侈品現(xiàn)象，喝酒的買不起，買酒的喝不起。從社會角度評價，一國政府持續(xù)扶持70年，卻把喝的酒做成了資本工具，引得人們?nèi)コ醋?，實在是辜負了國家的期望。因為酒是用來喝的，房子是用來住的。貴州茅臺酒這幾年想著更多掙錢，突破嚴守幾十年的產(chǎn)品防線，增加了“紀念酒”品種，有生肖酒，年份酒。二、貴州茅臺系列酒。 貴州茅臺有兩大利益集團組成。貴州茅臺酒股份有限公司為了擴大自身的利益，在貴州茅臺酒產(chǎn)能本來飽和情況下，通過產(chǎn)能外延方式，增加了系列酒的生產(chǎn)。所以，盡管也是茅臺酒股份有限公司產(chǎn)品，但在產(chǎn)品管理上跟茅臺酒不一碼事，質(zhì)量有顯著差別。這類產(chǎn)品包括：茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、漢醬酒、賴茅酒和貴州大曲等。三，貴州茅臺集團酒。作為貴州茅臺第二大利益集團，貴州茅臺集團在白酒市場表現(xiàn)最為活躍，前端曾有確切證據(jù)證實有莆田資本進入。所以，成分極其復雜，除了涵蓋房地產(chǎn)、旅游、文化眾多領域，白酒板塊品種最多，都是“茅臺集團”系列。所有落款茅臺集團的，所有假冒搭船的，都和集團密不可分。四、貴州茅臺鎮(zhèn)酒。茅臺鎮(zhèn)酒的生產(chǎn)廠家，登記在冊就有近千家，之外更多，數(shù)不清，產(chǎn)量也大到驚人，是茅臺酒的多少倍。打著廠家名頭的銷售商家兩千多個，銷售個體更是多到數(shù)不清。茅臺鎮(zhèn)本來是個文化相當閉塞的小村鎮(zhèn)，因為建國70年的紅色焦點原因，使其成長為現(xiàn)代奢侈品生產(chǎn)重地。由于我國的農(nóng)業(yè)利民政策，個體經(jīng)濟跟隨國有企業(yè)發(fā)展了起來。但是文化觀念仍有滯后現(xiàn)象，帶來了白酒的生產(chǎn)和銷售濃郁的小農(nóng)經(jīng)濟狀態(tài)。無序競爭，參雜使假，招搖撞騙，成了好酒賣不出，賴酒賣得快局面，一團渾水，誰來誰掉坑。 所以，真正的好酒在鎮(zhèn)酒里，上當受騙也都在鎮(zhèn)酒里。因此引得無數(shù)喝酒人前赴后繼，掉坑沒辦法，還要買，只因為里面確有美酒。大家都抱著淘寶撿漏心態(tài)買鎮(zhèn)酒，因而造成鎮(zhèn)酒的交易繁榮，很多賣酒人發(fā)了大財。昨天還有鎮(zhèn)上朋友給我說，他們都嫌奔馳寶馬是爛車了，暴發(fā)戶心態(tài)一覽無余。