15l茅臺(tái)酒酒質(zhì)如何，聽(tīng)說(shuō)茅臺(tái)新出了一個(gè)品叫健醬世家說(shuō)是和修正合作的酒質(zhì)怎么樣

不錯(cuò)的，很喜歡

健醬世家酒與茅臺(tái)其他品牌白酒的區(qū)別，

萬(wàn)澤酒業(yè)謝邀：這里面似乎有個(gè)普遍的誤區(qū)，15年的茅臺(tái)年份酒，就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺(tái)酒灌裝的，以此類推，30年、50年、80年的陳年茅臺(tái)酒也應(yīng)當(dāng)如此。有這樣的想法其實(shí)也很正常，喝酒的不一定是做酒的，也不一定董酒。但是從茅臺(tái)酒的生產(chǎn)規(guī)律和物質(zhì)組成規(guī)律看：不同酒精濃度、不同香型、不同輪次、在不同儲(chǔ)存容器和不同儲(chǔ)存環(huán)境條件下的不同年齡的酒，品質(zhì)會(huì)有差異。單純是某一年份、某一輪次的貯存老酒，若未經(jīng)勾兌，未經(jīng)嚴(yán)格的理化分析，香味組合成分的量比關(guān)系會(huì)失調(diào)，就不一定好喝了。茅臺(tái)酒需要多輪次的發(fā)酵、長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，標(biāo)準(zhǔn)體系十分復(fù)雜，每一輪次都有不同的標(biāo)準(zhǔn)，基酒樣本十分寬泛。因此，茅臺(tái)酒的勾兌是一個(gè)非常復(fù)雜的、動(dòng)態(tài)的過(guò)程。要勾兌出色、香、味俱佳，口感風(fēng)格相對(duì)恒定的茅臺(tái)酒，要用少則三四十種，多則一百多種，甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來(lái)調(diào)配和融合。這就是人們常說(shuō)的“精心勾兌”。遵循“精心勾兌”的規(guī)律，特定年份的茅臺(tái)年份酒都是以該年份的老酒為基酒，再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，最終使之符合特定的口感質(zhì)量風(fēng)格。除此之外，不同批次的茅臺(tái)年份酒，因參與勾兌的酒樣不全都一樣，物質(zhì)組成必然是個(gè)變量。為了保證彼此基本一致的口感質(zhì)量，茅臺(tái)制定了實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，以確保各批次酒的質(zhì)量。至于為什么會(huì)以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標(biāo)準(zhǔn)，是為了使不同年份的陳年茅臺(tái)酒口感質(zhì)量風(fēng)格有明顯區(qū)別。這樣一來(lái)，許多長(zhǎng)期喝陳年茅臺(tái)酒的消費(fèi)者，不用看包裝，都能準(zhǔn)確喝出不同年份的陳年茅臺(tái)酒，使他們真正感受到：因?yàn)槟攴莶煌云焚|(zhì)不同，價(jià)格當(dāng)然也不同。

口感不錯(cuò)，我挺喜歡的，我老爸也喜歡喝。 茅臺(tái)集團(tuán)的酒質(zhì)是數(shù)一數(shù)二的了吧

好不好只有自己喝了才知道?。。。≡倏纯磩e人怎么說(shuō)的。

茅臺(tái)酒肯定具有收藏價(jià)值，近幾年茅臺(tái)公司提出“茅臺(tái)酒是用來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的”讓老白姓不再望而卻步。只要是正規(guī)渠道的酒都可以收藏，千萬(wàn)別假了就好，現(xiàn)在市場(chǎng)內(nèi)稍微暢銷點(diǎn)的酒就有造假，酒的來(lái)源一定謹(jǐn)慎。過(guò)年期間蘇寧易購(gòu)，天貓超市等都在搶購(gòu)飛天茅臺(tái)限量?jī)善?，感興趣的可以關(guān)注！ 1.5L 3L 6L 還有1.3L 2.5L 5L 15L 25L 30L 都有的，肯定具有收藏價(jià)值，我收藏了很多大容量的，愿和各位茅友交流 酒文化在我中華民族數(shù)千年的發(fā)展史上有著舉足輕重的地位。茅臺(tái)酒在近代酒宴上更是讓好酒的人傳成了佳話。因?yàn)樗?dú)特的醬香型讓好酒之人回味無(wú)窮。而且茅臺(tái)酒屬于收藏時(shí)間越久越是酒香醇厚。茅臺(tái)酒肯定具有一定收藏價(jià)值。但是個(gè)人建議將茅臺(tái)酒作為愛(ài)好收藏為主觀。 茅臺(tái)酒為了滿足不同群體的消費(fèi)需求，為了適應(yīng)不同的消費(fèi)場(chǎng)景，容量不盡相同，小至50毫升，大至6升。而一些定制茅臺(tái)酒，容量則更大，比如25升一壇的雙龍匯、比如40升一壇的范曾壽辰。 一般來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期收藏儲(chǔ)存茅臺(tái)酒，大容量更加有利于酒體穩(wěn)定、陳化、老熟，因此也更受藏家歡迎。如果把常規(guī)500毫升容量以上的茅臺(tái)酒稱之為大容量的話， 所長(zhǎng)更喜歡1升、3升容量的茅臺(tái)酒 。1升的性價(jià)比相對(duì)較高，3升的大小較為合適。 曾經(jīng)有酒友問(wèn)所長(zhǎng)，有沒(méi)有數(shù)據(jù)佐證，大容量的茅臺(tái)酒陳化老熟效果更好一些。所長(zhǎng)沒(méi)有這方面的數(shù)據(jù)，但是有這方面的體驗(yàn)： 500毫升的散裝飛天茅臺(tái)酒，留不住啊，耐不住消耗，但是3升的、大容量的留得住。 留得住，怕不就是陳化、老熟的第一條。 同樣是收藏，在同等條件下，茅臺(tái)酒大容量的比小容量的更有價(jià)值！ 物以稀為貴，本來(lái)茅臺(tái)酒已成稀缺物品，而大容量的茅臺(tái)酒，從生產(chǎn)包裝到市面流通以至收藏，更是珍稀，收藏價(jià)值更大！ 不論那一種酒（能收藏保存的）大容的，收藏過(guò)程酒質(zhì)穩(wěn)定性和轉(zhuǎn)醇香程度要比小容量的好得多！ 看看很多紅酒，洋酒，酒窖里都是用桶裝保存收藏的，人家那是專業(yè)，必然有他的道理。 二00六年1L裝的茅臺(tái)酒是998元，500ml是478元（均為專賣店的價(jià)格），大瓶裝的折算過(guò)來(lái)反而更貴。即使是現(xiàn)在，您去專賣店看看，換算過(guò)來(lái)，一樣都是大容量的比小容量的昂貴些。而那些年份酒，更是如此！ 所以，從收藏角度看，大容量的茅臺(tái)酒，更具收藏價(jià)值，但是如果是收藏若干年以后兌現(xiàn)，可能還是500ml飛天茅臺(tái)更容易出手，一方面是大容量年份茅臺(tái)單價(jià)太高，一方面是人們的消費(fèi)習(xí)慣使然。 作為一個(gè)醬香型白酒的釀酒工作者，也是一個(gè)茅臺(tái)酒的愛(ài)好者和研究者。我可以很肯定的回答你： 只要是高度茅臺(tái)酒都是有收藏價(jià)值的，更別說(shuō)你的是大家伙啦！ 茅臺(tái)酒的富人收藏?zé)?，目前在富人圈，可能你沒(méi)有藏點(diǎn)茅臺(tái)酒，尤其是稀缺的茅臺(tái)酒可能你都算不上富人，畢竟茅臺(tái)酒的收藏動(dòng)輒幾十萬(wàn)上百萬(wàn)到千萬(wàn)也不是我們小老百姓能夠玩得起的。而正是這種身份的象征帶來(lái)了最近幾年富人圈內(nèi)的茅臺(tái)熱。茅臺(tái)酒的平民熱， 不知道曾幾何時(shí)，像我這樣的沒(méi)有一官半職的處于溫飽線狀態(tài)上下的人也想收藏茅臺(tái)酒，其實(shí)我們并不是抱著一顆收藏的心，而是希望在遇見(jiàn)低價(jià)的時(shí)候盡量能夠搞幾瓶茅臺(tái)酒放起來(lái)，以備不時(shí)之需，畢竟嘛我們都是凡人，我們都有人情世故。茅臺(tái)酒的拍賣熱 ，從10年開(kāi)始，在各大拍賣公司的拍賣中都會(huì)安排陳年老酒的拍賣專場(chǎng)，而且這個(gè)專場(chǎng)基本上都是以茅臺(tái)酒為主角甚至是獨(dú)角。因?yàn)殛惸昝┡_(tái)酒的無(wú)論是受歡迎程度還是交易價(jià)格都是比較奇葩的。但12年的白酒三公消費(fèi)限制以后，茅臺(tái)酒拍賣開(kāi)始走低，在2017年驗(yàn)證了一句話，該來(lái)的他遲早會(huì)來(lái)，只是早晚的問(wèn)題，果不其然，陳年茅臺(tái)酒再次過(guò)來(lái)。而每一次的拍賣無(wú)不在刷新紀(jì)錄。其實(shí)這種熱度的背后，反應(yīng)太平盛世之下的我們對(duì)精神生活的追求。說(shuō)到茅臺(tái)酒，大家聽(tīng)見(jiàn)最多的一句話就是買的人不喝喝的人不買，這句話的含義大家都明白的。但是最現(xiàn)實(shí)的情況是茅臺(tái)酒從2012年開(kāi)始在民間積累了大量的消費(fèi)，尤其是精英階層的自我消費(fèi)。還有就是喝茅臺(tái)酒的行家，超級(jí)愛(ài)好者眼里，新的茅臺(tái)酒都是不能喝的，他們都要喝最少放了三年的茅臺(tái)酒，當(dāng)然五年八年更好。 所以你的十二斤茅臺(tái)酒和大容量是否有收藏價(jià)值肯定是毋庸置疑的，價(jià)值一定有，而且一般大瓶的茅臺(tái)酒都是產(chǎn)量很少的，他的市場(chǎng)價(jià)值前景也是無(wú)可限量的。 但是，請(qǐng)你記得保護(hù)好喲！當(dāng)然可以，但一定要注意，搞好密封，否則茅臺(tái)酒消耗很大，若干年以后，也許12斤就變成八斤了 500ml飛天1499元，6L飛天36999元，酒品一樣，折算起來(lái)不劃算 目前市面上比較常見(jiàn)的大規(guī)格的茅臺(tái)有3斤.6斤.12斤定制茅臺(tái)，10斤.60斤巴拿馬金獎(jiǎng)100周年紀(jì)念茅臺(tái)，以及3斤.5斤生肖茅臺(tái)酒，這些茅臺(tái)酒酒質(zhì)基本接近，但表述的意義有區(qū)別，這些產(chǎn)品大部分作為禮物被消費(fèi)者贈(zèng)送了，一部分被愛(ài)家收藏。 這些產(chǎn)品對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)不太適合收藏，首先這些產(chǎn)品現(xiàn)在被市場(chǎng)爆炒，價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于價(jià)值，短期升值空間有限，非適合投資期；其次這些產(chǎn)品乃茅臺(tái)公司高端產(chǎn)品一般老百姓無(wú)從分辨，盲目下手帶來(lái)收益的機(jī)會(huì)渺茫；第三這些產(chǎn)品總量相當(dāng)大且被消耗的是很小一部分， 社會(huì) 庫(kù)存量較大升值空間有限，綜上所述這些產(chǎn)品升值空間有限，不如等到普通500ml飛天價(jià)格降下來(lái)后收藏更有價(jià)值。 肯定有價(jià)值啊，關(guān)鍵是拿貨價(jià)格和是不是真品，要是這兩項(xiàng)缺一項(xiàng)，建議慎重。

古釀坊的洞藏老酒其實(shí)是通過(guò)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝來(lái)進(jìn)行釀造，其次，將已經(jīng)釀造的白酒，將進(jìn)行壇裝，并將進(jìn)行封閉，洞藏于山洞之中，經(jīng)過(guò)時(shí)間的累月，當(dāng)我們進(jìn)山洞的時(shí)候，就會(huì)看到大量的洞藏老酒壇身外已經(jīng)長(zhǎng)滿了無(wú)數(shù)的霉菌，這也就是為什么洞藏老酒壇子外面會(huì)長(zhǎng)毛的原因和由來(lái)

很不錯(cuò)，醬香型白酒的引領(lǐng)者

茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶?xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)， 是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。懂得喝酒的人覺(jué)得好喝，會(huì)品出茅臺(tái)的獨(dú)特之處，不喜歡喝酒的人喝起來(lái)就都一樣難喝。

好喝

區(qū)別有很大主要以普通飛天為標(biāo)桿 下面為升序排列次飛天-飛天-小批量勾兌-珍品-陳釀-十五年陳年 在往上就是三十年、五十年、八十年陳。

看來(lái)你也是醬香型白酒愛(ài)好者。關(guān)于迎賓這個(gè)酒我談?wù)勛约旱母惺埽?3年的時(shí)候喝過(guò)03年的迎賓酒，醬味濃厚，掛杯很好，酒液都微黃了。而10-13年的迎賓酒喝起來(lái)完全不行，辛辣，味道淡，沖。除了時(shí)間太短外另外的原因就是在白酒走上巔峰的10-12年間，迎賓酒一直作為茅臺(tái)酒經(jīng)銷商任務(wù)強(qiáng)行壓貨，酒廠不是太注意酒的品質(zhì)和口感。13年后，老包裝的迎賓已經(jīng)在渠道上囤積的太多，而且價(jià)格體系崩潰了。這種情況下酒廠推出了新迎賓，嘗過(guò)一瓶剛推出的第一批，口感確實(shí)提升不少，比舊包裝的好，酒廠也宣稱迎賓會(huì)達(dá)到老王子的口感。但是新包裝并沒(méi)有火起來(lái)，后面批次的質(zhì)量就不知道了，總體也不會(huì)比老包裝的差。所以建議買點(diǎn)新包裝，挑點(diǎn)批次靠前的