茅臺(tái)白酒多少度最佳，茅臺(tái)最高多少度

55度

72度啊

茅臺(tái)酒在堆積發(fā)酵過程中產(chǎn)生有較多的高沸點(diǎn)物質(zhì)，理論上講，要體會(huì)這些物質(zhì)的細(xì)微風(fēng)味，茅臺(tái)酒應(yīng)當(dāng)有相對(duì)其他香型白酒更高的最佳飲用溫度。有媒體認(rèn)為，喝茅臺(tái)酒在酒體溫度為37℃時(shí)是最香的。但是科學(xué)認(rèn)為人舌的靈敏溫度為15℃~30℃，而味覺最為靈敏的溫度為21℃~31℃。低溫能使舌麻痹，高溫給舌以痛感。茅臺(tái)酒的酸、甜、苦、辣、醬、枯、糊七種味道的強(qiáng)弱程度與溫度變化的關(guān)系不盡相同。一般甜味在37℃左右時(shí)最能品味出來；酸味與溫度關(guān)系較小，10℃~40℃范圍內(nèi)味感差異不大；苦味則隨溫度升高而味感減弱。高于35℃左右時(shí)大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對(duì)其他風(fēng)味的體會(huì)減??；15℃~35℃間，由受體蛋白更活躍使得感受的甜苦枯糊味隨著溫度增加而信號(hào)增加。這符合上段對(duì)溫度與味道關(guān)系的解釋。茅臺(tái)酒含有很多微量成分，上千種物質(zhì)對(duì)風(fēng)味與口感有相應(yīng)的貢獻(xiàn)。從上述分析來看，茅臺(tái)酒的最佳飲用溫度范圍當(dāng)介于21℃~35℃之間。

第一次喝的話最好45度以內(nèi)，要是有酒量的話，55度比較好?！秱€(gè)人覺得》

茅臺(tái)酒主要以白酒為主，所以酒精度一般都比較高?！母叩降?，分別有：33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%這幾種?！　∶┡_(tái)酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺(tái)，53%茅臺(tái)王子酒，53%茅臺(tái)迎賓酒等。52%則有茅臺(tái)赤水龍六年原漿，八年原漿，國(guó)隆禮盒等。拓展資料:茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。參考資料:百度百科 茅臺(tái)酒

正宗茅臺(tái)酒是有茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)，酒屬醬香型，分53度，43度，38度和少量的33度。

茅臺(tái)有43度，38度，33度。茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。品種有貴州茅臺(tái)酒（五星）、貴州茅臺(tái)酒（新五星）、貴州茅臺(tái)酒（飛天）、貴州茅臺(tái)酒（新飛天）、飛天帶杯茅臺(tái)、貴州茅臺(tái)酒（750ml）、十五年茅臺(tái)、三十年茅臺(tái)、五十年茅臺(tái)、八十年茅臺(tái)、90周年紀(jì)念酒、漢帝茅臺(tái)、等 其他系列有茅臺(tái)王子、茅臺(tái)迎賓 茅臺(tái)有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史 茅臺(tái)酒也是中國(guó)國(guó)酒。建國(guó)以來，無數(shù)次重大活動(dòng)，茅臺(tái)酒都被當(dāng)作國(guó)禮，贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今，向往茅臺(tái)、贊美茅臺(tái)的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說，茅臺(tái)酒的每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國(guó)發(fā)給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺(tái)酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國(guó)、中國(guó)文化。

69度

38度的`53度的`52度的 68度68度最高了

溫度是影響白酒風(fēng)味口感的重要因素：過高的溫度會(huì)破壞酒液滋味的協(xié)調(diào)，而過低的溫度則會(huì)抑制酒液香味的散發(fā)。溫度也是影響飲酒者對(duì)酒體滋味感受的一個(gè)很重要的因素，不同的溫度，會(huì)影響白酒香味成分的揮發(fā)，以及酒液在口腔中的擴(kuò)散速度，勢(shì)必會(huì)對(duì)白酒的風(fēng)味和口感產(chǎn)生影響。從溫度與味道的關(guān)系來分析味覺在21℃-31℃最為靈敏，低溫會(huì)使舌頭麻痹，而高溫則會(huì)使舌頭產(chǎn)生痛感。人們對(duì)于味道的感知與溫度也大有關(guān)系，如甜味在37℃時(shí)最能品味出來，苦味則隨著溫度升高而減弱等。研究表明，當(dāng)溫度高于35℃時(shí)，大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對(duì)其他味感的體會(huì)減小。而在15℃-35℃之間，由于受體蛋白活躍，所感受的甜苦鮮味會(huì)更加明顯。白酒中含有上千種微量物質(zhì)，因此溫度對(duì)其口感及風(fēng)味的影響是巨大的，所以，白酒的品飲溫度應(yīng)該介于21℃-35℃之間。從白酒感官評(píng)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來分析GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品評(píng)室溫為20℃-25℃，樣品要在20℃±2℃的環(huán)境下平衡24小時(shí)，或者水浴中保溫1小時(shí)。這表明，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，白酒進(jìn)行感官評(píng)定的時(shí)候，酒液的溫度是介于18℃-25℃之間。綜上所述，在18℃-35℃之間，白酒的風(fēng)味即口感是最好的。平時(shí)品嘗白酒在18℃-25℃之間為好，冬季則可以適當(dāng)加熱，以不超過25℃為宜。

53度經(jīng)典茅臺(tái)酒，近些年出的38度和43度酒

茅臺(tái)有38°、43°、 53三種，在標(biāo)簽上有標(biāo)示

當(dāng)酒的度數(shù)達(dá)到五十三度的時(shí)候，酒精和水的結(jié)合度是最好的，也是口感最好的時(shí)候，所以常見的醬香酒，不知道酒友們?cè)诤染频臅r(shí)候有沒有這樣的一個(gè)感覺，三四十度的低度酒比較好入口，也能多喝一些，而五十多度的高度酒喝的時(shí)候太烈，通俗一點(diǎn)說是太辣，喝下去胸口都是滾燙滾燙的，特別對(duì)剛學(xué)喝白酒的人來說。不過喝多低度酒之后，后勁會(huì)比較大，而且會(huì)出現(xiàn)第二天頭疼，長(zhǎng)醉不醒的情況，然而高度酒喝完后上頭的情況就要明顯好多了。中、低度貴州茅臺(tái)酒系用53%茅臺(tái)酒作為基酒，通過科學(xué)、合理的降度工藝融合而成，保持和體現(xiàn)了53%貴州茅臺(tái)酒的本質(zhì)與特色。嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽(yáng)投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、糧食消耗高；不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。具有醬香顯著、幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。五十三度的酒一般都會(huì)供不應(yīng)求，但是為了滿足更多消費(fèi)者的需求，四十三度的茅臺(tái)酒也就登上臺(tái)面了。五十三度的酒制作工藝上費(fèi)事費(fèi)力。而四十三度的酒就更容易出來一些，價(jià)格也會(huì)稍微低一些，可以算的上是五十三度的酒的一種替代，但是質(zhì)感就會(huì)稍微遜色一些。為了適應(yīng)多樣的需求。雖然說五十三度的茅臺(tái)酒的確好喝，但是這度數(shù)真的不低。品嘗時(shí)候喝上一兩兩還是非常享受的，但是喝多就不行了，四十三度的飛天它價(jià)格并沒有五十三度的飛天那么貴。在官網(wǎng)上，500ml的四十三度飛天標(biāo)價(jià)是999，其實(shí)也就是一千。相對(duì)于標(biāo)價(jià)1499，但是市場(chǎng)上卻可以炒到一千七的五十三度飛天來說，還是算是比較容易接受的價(jià)格。

68度最高

53

38度的`53度的`52度的

飛天茅臺(tái)52度

52

茅臺(tái)有53度 43度 38度 33度

正宗的42°

53度經(jīng)典茅臺(tái)酒，近些年出的38度和43度酒

有很多的，42°