茅臺白酒多少度最佳，茅臺最高多少度

55度

72度啊

茅臺酒在堆積發(fā)酵過程中產生有較多的高沸點物質，理論上講，要體會這些物質的細微風味，茅臺酒應當有相對其他香型白酒更高的最佳飲用溫度。有媒體認為，喝茅臺酒在酒體溫度為37℃時是最香的。但是科學認為人舌的靈敏溫度為15℃~30℃，而味覺最為靈敏的溫度為21℃~31℃。低溫能使舌麻痹，高溫給舌以痛感。茅臺酒的酸、甜、苦、辣、醬、枯、糊七種味道的強弱程度與溫度變化的關系不盡相同。一般甜味在37℃左右時最能品味出來；酸味與溫度關系較小，10℃~40℃范圍內味感差異不大；苦味則隨溫度升高而味感減弱。高于35℃左右時大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對其他風味的體會減??；15℃~35℃間，由受體蛋白更活躍使得感受的甜苦枯糊味隨著溫度增加而信號增加。這符合上段對溫度與味道關系的解釋。茅臺酒含有很多微量成分，上千種物質對風味與口感有相應的貢獻。從上述分析來看，茅臺酒的最佳飲用溫度范圍當介于21℃~35℃之間。

第一次喝的話最好45度以內，要是有酒量的話，55度比較好?！秱€人覺得》

茅臺酒主要以白酒為主，所以酒精度一般都比較高?！母叩降?，分別有：33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%這幾種?！　∶┡_酒的度數最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺，53%茅臺王子酒，53%茅臺迎賓酒等。52%則有茅臺赤水龍六年原漿，八年原漿，國隆禮盒等。拓展資料:茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。參考資料:百度百科 茅臺酒

正宗茅臺酒是有茅臺股份公司生產，酒屬醬香型，分53度，43度，38度和少量的33度。

茅臺有43度，38度，33度。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。品種有貴州茅臺酒（五星）、貴州茅臺酒（新五星）、貴州茅臺酒（飛天）、貴州茅臺酒（新飛天）、飛天帶杯茅臺、貴州茅臺酒（750ml）、十五年茅臺、三十年茅臺、五十年茅臺、八十年茅臺、90周年紀念酒、漢帝茅臺、等 其他系列有茅臺王子、茅臺迎賓 茅臺有著神秘悠遠的歷史 茅臺酒也是中國國酒。建國以來，無數次重大活動，茅臺酒都被當作國禮，贈送給外國領導人。自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個細小的“側面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價值。猶如中國發(fā)給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。

69度

38度的`53度的`52度的 68度68度最高了

溫度是影響白酒風味口感的重要因素：過高的溫度會破壞酒液滋味的協(xié)調，而過低的溫度則會抑制酒液香味的散發(fā)。溫度也是影響飲酒者對酒體滋味感受的一個很重要的因素，不同的溫度，會影響白酒香味成分的揮發(fā)，以及酒液在口腔中的擴散速度，勢必會對白酒的風味和口感產生影響。從溫度與味道的關系來分析味覺在21℃-31℃最為靈敏，低溫會使舌頭麻痹，而高溫則會使舌頭產生痛感。人們對于味道的感知與溫度也大有關系，如甜味在37℃時最能品味出來，苦味則隨著溫度升高而減弱等。研究表明，當溫度高于35℃時，大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對其他味感的體會減小。而在15℃-35℃之間，由于受體蛋白活躍，所感受的甜苦鮮味會更加明顯。白酒中含有上千種微量物質，因此溫度對其口感及風味的影響是巨大的，所以，白酒的品飲溫度應該介于21℃-35℃之間。從白酒感官評定的國家標準來分析GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品評室溫為20℃-25℃，樣品要在20℃±2℃的環(huán)境下平衡24小時，或者水浴中保溫1小時。這表明，在國家標準中，白酒進行感官評定的時候，酒液的溫度是介于18℃-25℃之間。綜上所述，在18℃-35℃之間，白酒的風味即口感是最好的。平時品嘗白酒在18℃-25℃之間為好，冬季則可以適當加熱，以不超過25℃為宜。

53度經典茅臺酒，近些年出的38度和43度酒

茅臺有38°、43°、 53三種，在標簽上有標示

當酒的度數達到五十三度的時候，酒精和水的結合度是最好的，也是口感最好的時候，所以常見的醬香酒，不知道酒友們在喝酒的時候有沒有這樣的一個感覺，三四十度的低度酒比較好入口，也能多喝一些，而五十多度的高度酒喝的時候太烈，通俗一點說是太辣，喝下去胸口都是滾燙滾燙的，特別對剛學喝白酒的人來說。不過喝多低度酒之后，后勁會比較大，而且會出現第二天頭疼，長醉不醒的情況，然而高度酒喝完后上頭的情況就要明顯好多了。中、低度貴州茅臺酒系用53%茅臺酒作為基酒，通過科學、合理的降度工藝融合而成，保持和體現了53%貴州茅臺酒的本質與特色。嚴格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個生產周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、糧食消耗高；不準外加任何香味物質。具有醬香顯著、幽雅較細膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調制飲用別有特色的酒體風格。五十三度的酒一般都會供不應求，但是為了滿足更多消費者的需求，四十三度的茅臺酒也就登上臺面了。五十三度的酒制作工藝上費事費力。而四十三度的酒就更容易出來一些，價格也會稍微低一些，可以算的上是五十三度的酒的一種替代，但是質感就會稍微遜色一些。為了適應多樣的需求。雖然說五十三度的茅臺酒的確好喝，但是這度數真的不低。品嘗時候喝上一兩兩還是非常享受的，但是喝多就不行了，四十三度的飛天它價格并沒有五十三度的飛天那么貴。在官網上，500ml的四十三度飛天標價是999，其實也就是一千。相對于標價1499，但是市場上卻可以炒到一千七的五十三度飛天來說，還是算是比較容易接受的價格。

68度最高

53

38度的`53度的`52度的

飛天茅臺52度

52

茅臺有53度 43度 38度 33度

正宗的42°

53度經典茅臺酒，近些年出的38度和43度酒

有很多的，42°