西班牙黑標(biāo)葡萄酒(西班牙葡萄酒酒標(biāo))

西班牙葡萄酒酒標(biāo)


一.西班牙葡萄酒等級(jí)劃分

1.西班牙的葡萄酒法規(guī)借鑒與法國(guó)的產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度主要有 優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen Clificada)簡(jiǎn)稱DOC或DOCa,這個(gè)級(jí)別的在歐盟葡萄酒法規(guī)中成為DOP目前這個(gè)級(jí)別的只有里奧哈和普里奧哈兩個(gè)區(qū)2。

2.優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)特級(jí)葡萄酒(Denominacion de Origen-Pago)簡(jiǎn)稱DO Pago。

3.這個(gè)級(jí)別的也是頂級(jí)酒莊,只有幾十個(gè)法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen)簡(jiǎn)稱DO這個(gè)級(jí)別的西班牙有將近一百個(gè),級(jí)別和法國(guó)的AOC 類似,對(duì)葡萄酒品種,產(chǎn)量和工藝有嚴(yán)格要求。

4.地區(qū)餐酒:(Vino de La Tierra )簡(jiǎn)稱 VdlT類似于法國(guó)的VDP 級(jí)別普通餐酒: (Vino de Mesa)簡(jiǎn)稱 VDM最低的級(jí)別,等同于法國(guó)的VDT級(jí)別純手打,望能幫到小伙伴們。

一.西班牙葡萄酒等級(jí)劃分


二.西班牙葡萄酒的西班牙葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)

1.Anejo:在橡木桶或者瓶中陳年12個(gè)月。Blanco:白葡萄酒。Bodega:字面意思為“葡萄酒酒窖”,通常是葡萄酒公司名字的一部分。

2.Cava:用傳統(tǒng)方法釀制的西班牙起泡酒,屬于DO級(jí)別。Clarete:指介于淡紅和深粉紅之間的顏色。

3.Cosecha:年份,是指這瓶葡萄酒中,85%的釀酒葡萄是來(lái)自酒標(biāo)上所標(biāo)示的年份。Cosechero:一款清爽、果香濃郁的新酒,與“vino joven”意思接近。

4.Criado Y Embotellado Por:混釀與裝瓶。Crizanza:標(biāo)有“Crizanza”的紅葡萄酒至少可以陳年2年(其中,在橡木桶中必須陳年6個(gè)月);標(biāo)有“Crizanza”的白葡萄酒或者桃紅葡萄酒至少需陳年1年(其中,在橡木桶中必須陳年6個(gè)月)。

5.DO(Denominacion de Origen):產(chǎn)自嚴(yán)格控制品質(zhì)的產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。DOC:西班牙葡萄酒官方分級(jí)中最高的等級(jí),等級(jí)高于DO。

6.Doble Pasta:是指在發(fā)酵浸皮時(shí),葡萄皮用量是普通葡萄酒2倍的紅葡萄酒,這種葡萄酒酒液并不透明,顏色濃郁。

7.Dulce:甜型葡萄酒。Embotellado Por:裝瓶。Espumoso:起泡酒。Generoso:加強(qiáng)酒或者甜酒。

8.Gran Reserva:指產(chǎn)自最好年份的葡萄酒,通常具有很長(zhǎng)的陳年潛力。標(biāo)有“Gran Reserva”的紅葡萄酒陳年時(shí)間至少為5年,其中必須有18個(gè)月在橡木桶中陳年。

9.而白葡萄酒和桃紅葡萄酒的陳年時(shí)間為4年,其中必須有6個(gè)月在橡木桶中陳年。Noble:在橡木桶或者瓶中陳年2年的葡萄酒。

10.Nuevo:一款果香豐富、口感清爽的新酒。Reserva:產(chǎn)自不錯(cuò)年份的葡萄酒,通常具有較長(zhǎng)的陳年能力。

11.對(duì)于紅葡萄酒來(lái)說(shuō),酒標(biāo)上標(biāo)有“Reserva”則至少需要陳年3年,其中至少1年在橡木桶中陳年;白葡萄酒和桃紅葡萄酒則至少需要陳年2年,其中至少6個(gè)月在橡木桶中陳年。

12.Rosado:桃紅葡萄酒。Seco:干型葡萄酒。Semidulce:半甜型葡萄酒。Sin Crianza:沒有經(jīng)過橡木桶陳年的葡萄酒,包括冷裝瓶早的白葡萄酒以及大部分桃紅葡萄酒。

13.Tintillo:介于淡紅色和深粉紅色之間的顏色,與“clarete”意思相近。Tinto:紅葡萄酒。

14.Viejo:字面意思為“老”。自2005年后,標(biāo)有“Viejo”的葡萄酒至少需要陳年3年。Vina/Vinedo:字面意思為“葡萄園”,通常作為品牌名稱的一部分,并不是指某塊特殊的葡萄園。

15.Vino Comarcal:地區(qū)級(jí)葡萄酒,等級(jí)位于Vino de mesa之上,Vino de la tierra之下。

16.Vino de Aguja:一款低泡酒。Vino de Calidad Con Indicacion Geografica:等級(jí)位于Vino de la tierra和Denominacion de Origen之間的葡萄酒。

17.Vino de la Tierra:西班牙葡萄酒Vino de Mesa:餐酒,普通的便宜的葡萄酒。

18.Vino de Pasto:一款普通的、便宜的葡萄酒。Vino Joven:指在一年內(nèi)即可飲用的葡萄酒。

二.西班牙葡萄酒的西班牙葡萄酒酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)


三.葡萄酒中的黑標(biāo)是什么意思

長(zhǎng)城也有所謂的黑,白,黃,紅標(biāo),都是行業(yè)內(nèi)的俗稱,具體看你的酒是什么樣的才好回答

四.葡萄酒中的黑標(biāo)是什么意思

黑標(biāo)?這要看具體是什么酒廠的酒了。桃樂絲、澳洲禾富等酒廠都有黑標(biāo)(black label)。

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