白酒60度什么味道，白酒60度汾酒集團(tuán)盛世封壇原漿酒10000ml 20斤裝怎么樣

好多酒廠都是取來(lái)做基酒的，還行吧。 清香型，買來(lái)泡酒。長(zhǎng)期收藏感覺(jué)一般吧，本來(lái)就清香型，長(zhǎng)期存更沒(méi)味了。

白酒存放時(shí)間越久越好喝非純糧食一般都是不太適宜收藏，盡快使用完，非純糧食酒收藏久了都會(huì)有變質(zhì)嚴(yán)重，變餿，刺鼻味道，純糧食酒酒體里面含有種酸類、醇類，在一定的時(shí)間內(nèi)能夠合成各種各樣的酯類物質(zhì)，只有純糧食酒里面的原生態(tài)的各種物質(zhì)能夠自由組合，這個(gè)過(guò)程中一些有害物質(zhì)例如醇也會(huì)慢慢揮發(fā)或者被反應(yīng)，這樣存的酒就會(huì)越來(lái)越香，品質(zhì)越來(lái)越好白酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，只要是真的糧食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且還是很好喝點(diǎn)，白酒最好口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒最佳存放時(shí)間不一樣，每個(gè)人的口感偏好不一樣，喜好的最佳口感也是不一樣的，貯存白酒的目的是為了白酒越來(lái)越好喝，越來(lái)越香一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒，如果是自己喝的話，一般放5--10年，喝起來(lái)口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用于新酒勾調(diào)了5--12年是最佳飲用年份，超過(guò)12年的酒口感就不是很好了，但是超過(guò)12年的酒調(diào)味是非常完美的。

依心情來(lái)看吧，心情好就不覺(jué)得有苦，心情不好那就算是甜的喝起來(lái)也是苦了。

白酒在50度以下一般是苦味。但60度左右則醇。 葡萄酒、黃酒等等各有特色口味。 好酒口味純正。法國(guó)葡萄酒醉后感覺(jué)很舒服。通常白酒醉后則很難受。 每天少量飲酒則有益健康。多飲傷身。 白酒有時(shí)有點(diǎn)甜味!!

60度白酒與60度酒精的區(qū)別：1、聞白酒里面含有香味物質(zhì)，聞的時(shí)候會(huì)感覺(jué)到香味。酒精里面沒(méi)香味物質(zhì)，聞的時(shí)候就是清淡的酒精味。微微刺鼻。2、喝（品嘗）白酒喝著感覺(jué)跟香型有關(guān)，常見(jiàn)的香型濃香、清香濃香酒水是以己酸乙酯為主體香，綿柔回甜，窖香濃郁。清香酒水是以乙酸乙酯為主體香，清爽甘冽。帶有糟香。酒精喝著感覺(jué)似乎有甜味，沒(méi)有其他香味，酒精固有的氣味突出，幾乎感覺(jué)不到回味。

支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的

是勾兌的白酒，不然沒(méi)辦法保證每瓶酒都是60度，也沒(méi)辦法保證每瓶酒都是一樣的味道。勾兌是做白酒重要環(huán)節(jié)。釀造白酒，每甑鍋蒸餾的白酒質(zhì)量都不一樣，先流出的白酒酒度高，后流出的白酒酒度低，白酒里面微量香味物質(zhì)含量也不均衡；不同季節(jié)生產(chǎn)的白酒質(zhì)量也區(qū)別很大。這些問(wèn)題的解決只有通過(guò)勾兌完成。白酒勾兌能夠通過(guò)品嘗，使出廠白酒質(zhì)量穩(wěn)定，消費(fèi)者喝酒過(guò)程保持一致性。同時(shí)通過(guò)勾兌，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。出廠產(chǎn)品最佳狀態(tài)面對(duì)消費(fèi)者，對(duì)自己的產(chǎn)品也是提升。

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理論上說(shuō)，有的甜有的苦，有的甜苦摻半。帶著不同的心情去嘗，就會(huì)嘗出不同的味道。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好我已經(jīng)看到您的問(wèn)題啦正在為您整理答案請(qǐng)您稍等一下哦[心][心][心][心]您好，苦的。白酒還帶有辣味，其中也有一點(diǎn)甜味的。酒是苦味的，其中夾雜著別的味道。酒都是辛辣的。其中苦味居多,在清酒的時(shí)候有很多味道,但不是很重。很輕微的一種,比如有青草味的是醛類,奶酪味的是雙乙酰,芳香味的是高級(jí)醇,老化味是氧化過(guò)重(超過(guò)保質(zhì)期的也會(huì))等一系列味。但是酒本身他最大的特點(diǎn)是苦味。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。希望可以幫助到您哦！祝您生活愉快哦[心][心][心]更多3條

快樂(lè)的時(shí)候醉人，不快樂(lè)醉心。

關(guān)鍵是要看心情??！心情好感覺(jué)都很甜??！

衡水老白干 68°的

江西九江的湓城老燒。

衡水老白干 內(nèi)蒙的 套馬桿 悶倒驢

52度的白酒有很多種類，根據(jù)個(gè)人喜好選擇。白酒（chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國(guó)白酒spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈?guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

分什么檔次了,天時(shí)地利人和都是53度醬香的，我買了一瓶，1398的9年醬香，口感賊棒

優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為什么是53度？ 首先從從醬香酒的釀造工藝開(kāi)始說(shuō)起，因?yàn)獒u香型白酒在釀造過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)2回投料，八輪發(fā)酵，到9個(gè)月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲(chǔ)存的時(shí)間一般需要3年以上，所以成品白酒只能達(dá)到53度。 也正因?yàn)檫@樣的釀造工藝，才造就了醬香型白酒53度的優(yōu)質(zhì)口感，53度的醬香型白酒口感醇厚，大家可以自己試試看，53度的醬香型白酒喝起來(lái)優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。 濃度53度左右是酒精和水締合比較牢固的濃度，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得牢固。加上醬香型白酒的貯存期比較長(zhǎng)，游離的酒分子少。醬香型白酒的濃度穩(wěn)定，這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中也是比較獨(dú)特的。一些低度醬香型白酒在存放若干年后，醬香味依然濃郁，也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒的健康安全。 有人曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)：53.94ml的酒精加49.83的水，混合物的體積不是103.77ml，而是100ml。就像這杯醬香型白酒，只有53度時(shí)，水分子與酒精分子才締合得比較牢固，才顯得穩(wěn)固與持久，任歲月流逝，卻歷久彌新。 53°，那是一種恰到好處的狀態(tài)?；匚度松绻池?fù)太多，腳步則會(huì)過(guò)于沉重，如果掛念太少，行走則會(huì)漂浮不實(shí)。五十三度，就像是黃金分割點(diǎn)，不取正中，不是左右一樣，卻是構(gòu)架得如此協(xié)調(diào)。 53°主要是以時(shí)間來(lái)界定。先輩們恪守著正宗七輪醬香型白酒的釀造工藝，用原始的感受來(lái)傳承，對(duì)于五十三度，不是發(fā)明，而是發(fā)現(xiàn)。 53°，是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶、這不是刻意的追求、而是自然的形成。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯存，所以締合更加牢固。這也充分說(shuō)明，隨著時(shí)間推移，游離的酒精分子越來(lái)越少，對(duì)人體刺激越來(lái)越小，越有利于健康也是可想而知的。 53°，這是時(shí)間賦予的寶貴財(cái)富，還是那句話，冥冥之中有所注定，一切只有到達(dá)剛剛好的那個(gè)度，才是。 所以消費(fèi)者在選擇購(gòu)買醬香型白酒時(shí)也也要注意，釀造工藝好的醬香型白酒度數(shù)都是在53度的，如果哪款白酒的度數(shù)不在53度，你就要有點(diǎn)懷疑了，因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌苯記Q定了這個(gè)白酒的口感。