一．葡萄酒特釀是什么意思?。?/h2>
1．特級珍釀，對于國產(chǎn)酒，就是文字游戲而已；而對于進(jìn)口酒，是根據(jù)其陳年等級翻譯過來的。如智利的GRAN RESERVE級別，翻譯過來就是特級珍藏或特級珍釀，也就是特釀的意思。
二．葡萄酒中的特釀是什么意思？
1．特釀——葡萄的混合或特殊精選。葡萄酒術(shù)語 酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必須組成部分。
2．酸味在葡萄酒中的表現(xiàn)特征為脆而麻辣。 回味——在吞咽下酒之后喉間酒味縈回的味道。請參閱余味。 芳香——口感強(qiáng)烈花香濃郁的葡萄品種，橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產(chǎn)生的香味。
3． 酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現(xiàn)特征為脆而麻辣。
4． 回味——在吞咽下酒之后喉間酒味縈回的味道。請參閱余味。 芳香——口感強(qiáng)烈花香濃郁的葡萄品種，橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產(chǎn)生的香味。
5． 麻辣——由于單寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強(qiáng)烈刺激的感覺。 平衡——好的術(shù)語，描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均勻而又和諧的體現(xiàn)。
6． 酒體——（body）葡萄酒在口中的感覺：或豐滿或單薄，可以表達(dá)為酒體豐滿，酒體均勻或酒體輕盈。
7． 酒香——（bouquet）葡萄酒在裝瓶陳年的過程中所形成的復(fù)雜而又多層次的味道和感覺。 干凈——沒有可察覺的缺點(diǎn)，沒有難聞的味道。
8． 復(fù)雜——好的術(shù)語，表明了葡萄酒有很多層次和味道。釀酒師盡其所能在釀制過程中達(dá)到口味多樣復(fù)雜的程度。
9． 濃郁——強(qiáng)烈的香味。 瓶塞味——（Corked Taste，Corkiness，Corky）葡萄酒中由于變質(zhì)受到污染，產(chǎn)生異常的口味。
10． 清爽——（crisp）非常新鮮，明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。 特釀——葡萄的混合或特殊精選。
11． 精致——（delicate）描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀制得當(dāng)，口味優(yōu)雅。 新鮮——生動，干凈，果實(shí)香味，是新酒的一種重要特征。
12． 香味濃郁——具有強(qiáng)烈的果香味的葡萄酒。 飽滿——（Rich）富有一定數(shù)量酒體的葡萄酒。
13． 生澀——未成熟的果實(shí)味道。在薏絲琳和格烏茲來妮葡萄酒中非常和諧。 澀口——由于酸度和單寧含量高而引起的麻辣的感覺。
14． 余味——（after-flavor）在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里縈回的時(shí)間長度。越長越好。 輕盈或酒體輕盈——相對而言酒體比較單薄的葡萄酒。
15． 成熟——可以飲用。 柔和——口感和諧。有時(shí)實(shí)為甜味的委婉說法。 葡萄酒術(shù)語對應(yīng)不同品質(zhì)葡萄酒 葡萄酒術(shù)語對應(yīng)不同品質(zhì)葡萄酒(13張) 口感——葡萄酒及其成分在喉嚨內(nèi)的具體感官表現(xiàn)力。
16． 無釀制年份——沒有具體年份的葡萄酒，通常是由不同年份的葡萄混合而釀制出來的。 酒味——鼻子聞酒的感受。
17．葡萄酒的味道，也指香味。 橡木/橡木的——（Casky/Woody Taste）在葡萄酒陳年的過程中，由于酒與橡木桶接觸而產(chǎn)生的帶有橡木的香味和口感。
18． 豐富——富有多樣，豐富，愉快的香味。 圓潤——（Mellow）平衡的酒體，不澀口的味道，沒有堅(jiān)硬的感覺。
19． 沉淀一種在葡萄酒陳年的過程中所形成的葡萄酒的自然成分。 單寧——（tannin）從葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出來的物質(zhì)。
20．存在于紅葡萄酒中。單寧賦予葡萄酒口澀的感覺，但也起天然保護(hù)劑的作用，并幫助葡萄酒陳年。 辛辣的——由于高酸度而引起的尖銳的口感。
21． 葡萄品種——釀制一種葡萄酒過程中所采用的葡萄。 釀制年份——摘取葡萄以及釀制葡萄酒的當(dāng)年。
三．特釀干紅葡萄酒多少錢
1．沒有牌子？沒有產(chǎn)地？沒有價(jià)格范圍？干紅葡萄酒國產(chǎn)還是進(jìn)口？什么產(chǎn)地？什么年費(fèi)的？價(jià)格都不相同。干紅葡萄酒幾十塊錢的也有，上百，幾百甚至更貴的都有。
四．買葡萄酒是精釀好還是特釀好
1．這個(gè)都只是某些葡萄酒商加上去的稱謂而已沒有太對實(shí)際意義，比較葡萄酒品質(zhì)主要是產(chǎn)區(qū)和酒莊決定的，另外對于歐洲舊世界葡萄酒還有年份這個(gè)重要的影響因素。
2．只有在同一個(gè)酒莊的酒款下比較，才可以說特釀一般會比同級別普通酒好一些，這可能是采用的葡萄品質(zhì)更好、或者歷經(jīng)更多橡木桶陳釀時(shí)間。
