一．為什么茅臺(tái)酒喝了不上頭
普通的酒都是喝完就醉，茅臺(tái)是后勁。
二．什么白酒喝了不上頭？選白酒的時(shí)候該怎么選不上頭的白酒？
1．白酒上頭是因?yàn)榫浦泻须s醇油，雜醇油含量的多少是影響白酒上頭的重要因素之一。要選不上頭的白酒，可以考慮選擇醬香型白酒，清香型白酒，老白干香型白酒，濃香型白酒，這幾種香型的白酒一般都是純糧釀造，雜醇油含量低，不易上頭，老白干香型白酒是雜醇油含量最低的，遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，我家經(jīng)常喝的就是衡水老白干，好喝還不上頭。
三．為什么我制的白酒度數(shù)是有，比較順，不上頭，但口感不猛烈呢？
1．要生產(chǎn)出有“沖勁”的白酒其實(shí)很簡(jiǎn)單，一是多加點(diǎn)酒曲使發(fā)酵猛一點(diǎn)，而是蒸餾時(shí)接酒溫度低一點(diǎn)。如果還覺(jué)得不夠帶勁，那就添加一點(diǎn)乙醛和乙縮醛吧。
四．酒喝的不上頭的酒 有些什么酒
純糧食酒都不錯(cuò)的 酒精度要低 不超過(guò)55度的 都行