白酒為什么連鎖店少一家，中酒連鎖賣的酒是真的酒嗎為什么那么便宜

中酒賣的酒肯定是真酒了，我們經(jīng)常從網(wǎng)上訂，

因?yàn)槭沁B鎖的啊~~1912原來是南京的一個(gè)街區(qū)。。。后來發(fā)展到江蘇大城市都有啊?。?！

白酒代理適合當(dāng)?shù)乜谖兜囊粋€(gè)牌子，然后就是一線或者二線品牌酒一個(gè)！這樣可以品牌性的東西去拉動(dòng)您不是品牌的牌子！！

草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。兒童散學(xué)歸來早，忙趁東風(fēng)放紙鳶。

因?yàn)楝F(xiàn)在的酒廠實(shí)在太多了，市場已經(jīng)飽和。名牌酒銷售都很困難，更何況一個(gè)不知名的新品牌，難度就更大了！自然沒人愿意做了！

新品牌的白酒社會(huì)認(rèn)可度低，比較難以推廣，而且酒類產(chǎn)品和經(jīng)驗(yàn)也有很大關(guān)系

為什么一定要在淘寶上買賣了，你代理的白酒一般品牌并不是大品牌的話，當(dāng)然沒有，在淘寶上賣。

終端白酒利潤低多是市場競爭的結(jié)果。在成熟市場，該品牌的市場占有率高，大家又互相競爭，明知該產(chǎn)品利薄但仍不放棄此產(chǎn)品的銷售，最終互相殺價(jià)。導(dǎo)致利潤越來越低。終端利潤與廠家的利潤是兩碼事。廠家特別是品牌酒其生產(chǎn)成本相對小企業(yè)要高得多，這也是品牌酒價(jià)格高的原因。品牌酒的成本構(gòu)成包括：1、生產(chǎn)成本：包裝成本、酒水原料成本，管理費(fèi)用等。2、銷售成本：廣告、促銷、銷售人員工資等。3、稅費(fèi)：大企業(yè)一般也要占有銷售收入的百分之三十左右。

可以做散酒 散酒利潤較高

近日，筆者在選址問題上，對湖北鄂州市從事煙酒專賣店經(jīng)營的客戶進(jìn)行專訪，通過這些零售客戶精彩講述，能對廣大零售客戶特別是那些想開店的朋友提供幫助?，F(xiàn)摘錄部分謹(jǐn)供參考：胡來喜：選擇好地址對經(jīng)營煙酒專賣店有很大的關(guān)系,盲目選址可能給你的生意帶來失敗,因此,零售戶要相當(dāng)謹(jǐn)慎。選址時(shí)，盡量避開普通的街區(qū)，而應(yīng)選人口較為稠密或是賓館、酒店相對集中的街區(qū)。胡來喜：我的經(jīng)營地段盡說不在繁華的街區(qū)，屬于那種普通的商業(yè)區(qū)，但是我通過多方考察認(rèn)為這個(gè)位置是有很好的市場前景。為了選好經(jīng)營地址，我用了2個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行市場調(diào)查，先后看了好幾個(gè)門店，經(jīng)過對比分析，認(rèn)為現(xiàn)在的位置處在城區(qū)交通主干道的路口旁邊，人流量較大，且周圍還新建了大量的高檔住宅區(qū)，這兒的消費(fèi)層次相對較高，最后才把地址確定下來。經(jīng)過近3年的經(jīng)營，生意一直做得比較順暢。劉金香：我認(rèn)為選對地址是做好生意的前提和基礎(chǔ)，如果只是強(qiáng)調(diào)好地段就能做好生意也不盡然。前幾天，我的一個(gè)朋友在繁華商業(yè)區(qū)開了一家煙酒專賣店，由于經(jīng)營不善，低價(jià)將店鋪轉(zhuǎn)讓出去了。（胡來喜、劉金香均為鄂州市五星級(jí)零售客戶）

一、經(jīng)銷商選擇與協(xié)作 目前市面上打著各種煙酒商行、名煙名酒的店鋪非常多，其檔次、規(guī)模、品種與經(jīng)營能力是參差不齊，其中不乏一些專賣假冒偽劣煙酒者，所以，我們的廠家在開設(shè)煙酒店鋪時(shí)，經(jīng)銷商的選擇也非常重要。一般情況下，根據(jù)煙酒店鋪所處的位置、面積大小、品類結(jié)構(gòu)、服務(wù)水平等因素我們可以通過劃分煙酒店鋪類型來參考選擇終端經(jīng)銷商。 通常情況下，我們應(yīng)選擇一些地段好、位置優(yōu)、并具有一定規(guī)模和影響力的煙酒店鋪來推廣自己的產(chǎn)品，因?yàn)檫@類店鋪一般都屬于具有一定品牌意識(shí)和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢的經(jīng)銷商。象廣東中外名酒專賣行連鎖有限公司在當(dāng)?shù)鼐途哂幸欢〝?shù)量的連鎖店，無論白酒、紅酒還是洋酒都有，但煙酒店鋪往往在專營意識(shí)、經(jīng)營檔次與開拓能力方面較次于名酒專賣商，所以有一定網(wǎng)點(diǎn)規(guī)模的煙酒經(jīng)銷商較少，因?yàn)槎鄶?shù)情況下是一個(gè)店鋪一個(gè)老板。所以，針對目標(biāo)市場我們除了選擇信譽(yù)好、有實(shí)力的經(jīng)銷商外，更重要的是要把這些大量的煙酒店團(tuán)結(jié)在一起，相互協(xié)作，共同推廣市場。 1、選擇一定數(shù)量的煙酒店鋪，提供以本品牌命名的店招，但要做到煙酒店鋪統(tǒng)一品牌形象，即：統(tǒng)一裝璜風(fēng)格，統(tǒng)一店鋪標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一商品價(jià)格，統(tǒng)一配送服務(wù)，統(tǒng)一培訓(xùn)管理，統(tǒng)一促銷宣傳。 2、積極鼓勵(lì)經(jīng)銷商重力推動(dòng)本品牌，可允許經(jīng)銷其他同類品牌，但一定要提供合理的利潤空間和適時(shí)的促銷支持給經(jīng)銷商。 3、配合經(jīng)銷商開拓該市場領(lǐng)域，廠家應(yīng)成立專門的“煙酒店鋪營銷”隊(duì)伍，平時(shí)的工作職責(zé)是協(xié)助經(jīng)銷商進(jìn)行目標(biāo)客戶開發(fā)、陳列指導(dǎo)、市場維護(hù)等工作。 4、把煙酒店的促銷重心放在拉動(dòng)方面，因?yàn)闊熅频赇伒睦习逡话阒鲃?dòng)性、專業(yè)性都較差，單靠這部分經(jīng)銷商推動(dòng)市場是很難的，廠家需要不斷地開展宣傳、促銷和生動(dòng)化陳列工作。充分利用店鋪直接面對消費(fèi)者的優(yōu)勢，投放dm單、x展架、宣傳畫及布幅等展開宣傳攻勢、并同時(shí)開展一些針對性強(qiáng)的銷售促進(jìn)活動(dòng)。 5、協(xié)助經(jīng)銷商完善客戶信息收集與整理。 二、煙酒店?duì)I運(yùn)的關(guān)鍵點(diǎn) 煙酒店不同于商超、酒店、零售店鋪這些終端消費(fèi)場所已經(jīng)建立了成熟的消費(fèi)環(huán)境，因?yàn)檫@些終端大都形成了濃郁的消費(fèi)氛圍，并能適應(yīng)大眾的購買消費(fèi)習(xí)慣。而煙酒店鋪消費(fèi)，并非一種主流消費(fèi)形式，需要對消費(fèi)大眾與目標(biāo)群體進(jìn)行合理有效的引導(dǎo)才行。 1、廠家應(yīng)積極培育店主的品牌意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，僅任期自然銷售是不行的，這方面，一定要要求業(yè)務(wù)代表加強(qiáng)客戶回訪、進(jìn)行客情的深度維護(hù)，廠家也可經(jīng)常開展一些聯(lián)系會(huì)、培訓(xùn)會(huì)強(qiáng)化經(jīng)銷商對品牌的情感，從而激發(fā)他們的主動(dòng)推銷意識(shí)。 2、按片區(qū)進(jìn)行市場劃分和網(wǎng)點(diǎn)管理，按每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)所輻射區(qū)域進(jìn)行周圍核心消費(fèi)群的開發(fā)，同時(shí)應(yīng)制定合理的價(jià)格體系，避免經(jīng)銷商因價(jià)差引起的不滿情緒。 3、積極引導(dǎo)目標(biāo)群體之“煙酒店消費(fèi)習(xí)慣”，可不定期根據(jù)市場情況，聯(lián)合經(jīng)銷商開展一些消費(fèi)拉動(dòng)，如：利用節(jié)假日派專賣店的促銷人員到一些具有規(guī)模的口岸店鋪發(fā)放宣傳單和促銷品，或通過公關(guān)活動(dòng)建立vip會(huì)員，即想辦法瓦解其他渠道的消費(fèi)者很關(guān)鍵。 4、在“煙”上做文章。通過有銷的煙酒整合營銷模式促進(jìn)提升目標(biāo)群體對本品的認(rèn)知與消費(fèi)，如買酒送煙（可暗箱操作）。 5、煙酒連鎖店應(yīng)高度重視本品牌的生動(dòng)化陳列，建議可給店主提供有本品牌廣告宣傳的柜臺(tái)陳列酒架和香煙貨架。

對連鎖經(jīng)營的理解首先要對其本質(zhì)進(jìn)行明確，我們把它概括為了兩個(gè)方面。理解了這兩個(gè)方面，就會(huì)揭開連鎖經(jīng)營的神秘的面紗，使你對連鎖經(jīng)營有個(gè)全新認(rèn)識(shí)，在連鎖企業(yè)的經(jīng)營、管理過程中思路將會(huì)非常清晰?！　∫?、連鎖經(jīng)營是機(jī)械化大生產(chǎn)在流通領(lǐng)域的創(chuàng)新與應(yīng)用　　我們先來看一段介紹麥當(dāng)勞連鎖經(jīng)營管理體系的資料：　　為了保證QSCV（品質(zhì)、服務(wù)、清潔、價(jià)值）經(jīng)營理念的實(shí)現(xiàn)，麥當(dāng)勞公司制定了如下一套行為規(guī)范：　?。?）營業(yè)訓(xùn)練手冊。用來詳細(xì)說明麥當(dāng)勞的各項(xiàng)政策，餐廳服務(wù)的程序、步驟與方法。通過充分利用這本手冊，可以保證所屬連鎖店提供同樣水平的服務(wù)。　?。?）崗位操作檢查表。用來詳細(xì)說明各工作段應(yīng)檢查的項(xiàng)目、步驟和崗位職責(zé)，員工的晉升不取決于資歷、學(xué)歷，而重在能力與表現(xiàn)。所有員工全部接受系統(tǒng)訓(xùn)練?！　。?）質(zhì)量指南。用來提供給管理人員使用，詳細(xì)說明有關(guān)半成品的接貨溫度、儲(chǔ)存溫度等，對各種有關(guān)質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行細(xì)致指導(dǎo)?！　。?）管理發(fā)展訓(xùn)練。麥當(dāng)勞的管理者都得從員工做起，必須學(xué)習(xí)管理課程，由初級(jí)逐漸學(xué)完高級(jí)管理。經(jīng)理實(shí)行一帶一訓(xùn)練，受訓(xùn)經(jīng)理合格后才有條件晉升。　　很多人讀完這段文字之后都會(huì)發(fā)出這樣的感慨：“好詳細(xì)?。　睆闹形覀兡馨l(fā)現(xiàn)什么秘密呢？每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)操作步驟都有非常具體的規(guī)范，這會(huì)給我們什么聯(lián)想呢？　　很自然，生產(chǎn)車間的工作景象會(huì)在我們腦海中浮現(xiàn)，流水線上每個(gè)工人負(fù)責(zé)著自己的崗位的工作，按照詳細(xì)的“作業(yè)指導(dǎo)書”的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行井然有序的作業(yè)。這二者是否有必然的聯(lián)系？　　最早的商品經(jīng)濟(jì)是一種短缺經(jīng)濟(jì)。由于生產(chǎn)力發(fā)展水平低，科技水平和信息化水平低下，那時(shí)也還沒有流水線生產(chǎn)方式的概念。一個(gè)勞動(dòng)者需要做很多事，掌握很多技能，生產(chǎn)效率極為低下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上消費(fèi)領(lǐng)域的需求。在這種短缺經(jīng)濟(jì)的市場條件下，物質(zhì)結(jié)構(gòu)很簡單，商別也很少，因而對流通領(lǐng)域的要求也停留在很低的水平上。賣方占市場交換的絕對優(yōu)勢，因而是賣方市場。這樣的經(jīng)濟(jì)社會(huì)也就不存在也不需要進(jìn)行流通領(lǐng)域和消費(fèi)領(lǐng)域的革命?！　‰S著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，機(jī)械化大生產(chǎn)方式的出現(xiàn)，直至福特的流水線生產(chǎn)方式的革命，生產(chǎn)效率大幅度提高。規(guī)模的經(jīng)濟(jì)性吸引企業(yè)不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，以提高競爭力，取得最大的經(jīng)濟(jì)效益，因而形成了工業(yè)化社會(huì)中的批量生產(chǎn)現(xiàn)象。大量的單個(gè)生產(chǎn)者為了擴(kuò)大單品種的生產(chǎn)規(guī)模、降低成本，總是傾向于使產(chǎn)品的品種規(guī)格盡可能少、生產(chǎn)批量盡可能大。同時(shí)，為了在一定時(shí)期內(nèi)多次獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，他們采用高度專業(yè)化的流水生產(chǎn)線，帶來極高的生產(chǎn)效率，形成單一化、標(biāo)準(zhǔn)化、高速化的生產(chǎn)特點(diǎn)。反觀工業(yè)化社會(huì)中的消費(fèi)，隨著大量生產(chǎn)所創(chuàng)造的財(cái)富不斷增加，消費(fèi)者的收入增加，消費(fèi)品的相對價(jià)格與絕對價(jià)格都不斷下降，大量消費(fèi)勢必形成。這種消費(fèi)往往是以個(gè)性化、多變化為特點(diǎn)的。這些特點(diǎn)與大量生產(chǎn)的單一化、標(biāo)準(zhǔn)化形成了直接的對立。流通領(lǐng)域和生產(chǎn)領(lǐng)域的發(fā)展速度跟不上消費(fèi)領(lǐng)域的發(fā)展速度。流通領(lǐng)域和生產(chǎn)領(lǐng)域的發(fā)展滯后成為生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸，即所謂的生產(chǎn)過剩，整個(gè)市場就成為買方市場。 　為了使社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行，這種對立必須得到化解。而化解對立的最佳入手點(diǎn)則是連接生產(chǎn)和消費(fèi)兩個(gè)領(lǐng)域的流通領(lǐng)域。流通領(lǐng)域內(nèi)，哪一種經(jīng)營形式最能協(xié)調(diào)兩者，哪一種就最有生命力。生產(chǎn)和消費(fèi)的這種對立要求商業(yè)企業(yè)規(guī)模運(yùn)作。迫切要求對流通領(lǐng)域和消費(fèi)領(lǐng)域進(jìn)行一次徹底的革命。生產(chǎn)領(lǐng)域的效率提高對流通領(lǐng)域的革新有非常大的啟示。于是，人們受到了生產(chǎn)領(lǐng)域的流水線生產(chǎn)方式的啟發(fā)，在流通領(lǐng)域應(yīng)用了機(jī)械化大生產(chǎn)的方式，提煉出類似流水線的操作流程和規(guī)范，如收益流程、服務(wù)流程、整理貨品流程等。這就是連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)，換言之，連鎖經(jīng)營就是機(jī)械化大生產(chǎn)方式在流通領(lǐng)域的創(chuàng)新和應(yīng)用，即連鎖經(jīng)營本質(zhì)上是一種大流通。 前文已經(jīng)提到過連鎖經(jīng)營是一種管理標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際上標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)就是“提煉流程”，這與生產(chǎn)車間流水線的制作如出一轍，就是在流通等非生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)行的一種“流水線制作”，以便于復(fù)制。 二、連鎖經(jīng)營是一種企業(yè)組織形式 有人認(rèn)為發(fā)展連鎖經(jīng)營主要是經(jīng)營形式的改變，是業(yè)態(tài)的一種創(chuàng)新。這里我們要給連鎖經(jīng)營正本清源，還連鎖經(jīng)營以本來面目—連鎖經(jīng)營不是一種業(yè)態(tài)，而是一種企業(yè)組織形式，因?yàn)椋骸　?．連鎖經(jīng)營是制度的創(chuàng)新，是企業(yè)從政策到觀念、從經(jīng)營到管理、從商流到物流、從形式到內(nèi)容的全面調(diào)整和變革?！　?．連鎖經(jīng)營是企業(yè)結(jié)構(gòu)重組和創(chuàng)新，包括批發(fā)改革、配送中心的建立。流通環(huán)節(jié)和網(wǎng)絡(luò)的變化，帶來了企業(yè)購、銷、調(diào)、存的全面調(diào)整，是企業(yè)職能的重構(gòu)和流通環(huán)節(jié)的重組?！　?．連鎖經(jīng)營不是一種業(yè)態(tài)，但只有與具體的業(yè)態(tài)相結(jié)合，如超市連鎖、倉儲(chǔ)連鎖、便民連鎖、快餐連鎖、生產(chǎn)連鎖，才能形成自己獨(dú)特的經(jīng)營方式，賦予它強(qiáng)大的生命力?！　?．連鎖經(jīng)營是新的商商關(guān)系、工商關(guān)系和企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)關(guān)系的調(diào)整和建立。　　由此可見，連鎖經(jīng)營是企業(yè)的一種行為方式，一種非消費(fèi)的行為方式。本質(zhì)上不是一種業(yè)態(tài)，而與企業(yè)開分公司和分店，有類似之處，所以不存在行業(yè)的局限性。連鎖經(jīng)營是企業(yè)的一種組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，更是一種組織形式，它不屬于商業(yè)層面，而屬于經(jīng)營層面?！　∷赃@里就解決了很多人對什么行業(yè)適合做連鎖經(jīng)營，什么行業(yè)不適合做連鎖經(jīng)營的困惑。連鎖經(jīng)營本質(zhì)上就是生產(chǎn)、管理、服務(wù)、操作標(biāo)準(zhǔn)的建立和拷貝傳播。商業(yè)領(lǐng)域可以發(fā)展連鎖經(jīng)營，生產(chǎn)領(lǐng)域同樣可以，看著一個(gè)個(gè)的分廠開起來，這不是很明顯的連鎖經(jīng)營嗎？具體的內(nèi)容會(huì)在后文連鎖經(jīng)營的分類中詳細(xì)介紹，這里就不贅述。