一．怎樣解決酒水動銷問題？（要詳細(xì)）
1．為了實(shí)現(xiàn)終端的動銷，酒水企業(yè)想盡進(jìn)辦法做各種促銷活動，不過這些促銷形式對于消費(fèi)者來講都已司空見慣，老一套，沒有新意。
2．例如促銷小姐推銷：、免費(fèi)贈飲、贈品發(fā)放、：開瓶中獎、抽獎活動、演出活動、服務(wù)員開瓶費(fèi)、酒店售點(diǎn)生動化促銷活動等等。
3．而對于“千軍萬馬爭擠獨(dú)木橋”的酒水企業(yè)來說"千軍萬馬爭擠獨(dú)木橋"，餐飲渠道則畢竟也是酒水品牌搶占市場“蛋糕”的一塊“"肥肉”"。
4．于是在銷售過程中，“"萬般皆下品，惟有促銷高”的營銷思路"行為意識充斥著整個酒水市場在各酒水品牌的營銷思路中。
5．然而司空見慣的促銷手法消費(fèi)者已經(jīng)"麻木"，如何在終端的促銷活動中成就自己的品牌；如何吸引消費(fèi)者消費(fèi)；如何實(shí)現(xiàn)終端快速動銷，成為廠家、經(jīng)銷商最為關(guān)注的問題。
6．通過多年的實(shí)踐總結(jié)，筆者認(rèn)為要實(shí)現(xiàn)動銷，可以從以下九大方面著手。，實(shí)現(xiàn)動銷。 打造營銷鐵軍團(tuán)隊(duì)好的團(tuán)隊(duì)是打勝仗的關(guān)鍵。
7．市場營銷除了拼產(chǎn)品、品牌外等，更重要的則是就是人的因素，一支具有凝聚力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)是搶占市場的有利“"法寶”"。
8．酒水企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)終端的快速動銷，必須要有一支鐵軍團(tuán)隊(duì)，一支能征善戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)，這支隊(duì)伍要敢于拼、敢于闖，要能夠做到多個第一，速度第一，執(zhí)行力第一，付出第一，效率第一，這些是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速動銷的有力保障和前提。
9．當(dāng)然一個具有高執(zhí)行、高戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)非一日之成，這就需要系統(tǒng)的打造，系統(tǒng)的培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)化的訓(xùn)練，魔鬼式的訓(xùn)練。
10． 提高產(chǎn)品鋪市率市場講究的是速度，有了好的營銷團(tuán)隊(duì)之后，就要迅速、全面地的對進(jìn)行市場進(jìn)行的鋪市?？煽诳蓸窞槭裁醋鲑u得的那樣火？
11．其中一個很重要的原因是它把的鋪市率做到了極致，無論大街小巷的店都可以見到可口可樂，消費(fèi)者隨處看得到，看得多了，自然就會產(chǎn)生購買行為。
12．因此酒水企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)終端的動銷，就必須提高產(chǎn)品的鋪市率。酒店、流通、商超，能做到的地方都必須保證讓消費(fèi)者能全部看到貨，無論是做形象、還是做銷量的產(chǎn)品，必須保證產(chǎn)品隨處可見，消費(fèi)者走進(jìn)任何一家店，都能看到某個品牌的酒，那么自然會加深他的印象，下一次再看到，他就會回想這個產(chǎn)品在很多地方都能見到，應(yīng)該還不錯，便會產(chǎn)生購買行為。
13． 終端生動化做到極致提高產(chǎn)品鋪市率是實(shí)現(xiàn)有效動銷的一個有效手段，但把終端生動化做到極致，更能起到良好的引導(dǎo)作用。
14．終端生動化，王老吉是快速消費(fèi)品行業(yè)的典范，每天派專人不停的張貼POP等物料，走到很多地方都能看到王老吉的海報(bào)。
15．酒水企業(yè)也需要學(xué)習(xí)王老吉的做法，在能夠做到的終端，通過POP、展架、配會、門頭、吊旗等物料形象展示，營造銷售氛圍，給消費(fèi)者很強(qiáng)的視覺沖擊力，讓消費(fèi)者產(chǎn)生購買沖動，從而實(shí)現(xiàn)銷售。
16．終端生動化除了物料的全面展示，物料的張貼還要做到勤檢查，隨時增補(bǔ)，保證隨時能看得見。另外，還要做好產(chǎn)品的陳列工作，保證產(chǎn)品隨時都能陳列在最顯眼的位置，時刻沖擊消費(fèi)者的視覺。
17． 提高品牌美譽(yù)度品牌美譽(yù)度是品牌力的組成部分之一，它是人們對市場中市場中人們對某一品牌的好感和信任程度的體現(xiàn)，它是現(xiàn)代企業(yè)形象塑造的重要組成部分。
18．很多在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄖ鹊木扑髽I(yè)在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ闹?，但是給消費(fèi)者的印象并不是很好，從而導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中美譽(yù)度低，消費(fèi)者對品牌的的忠誠度低。
19．提高品牌的美譽(yù)度，抓住消費(fèi)者心智，對于產(chǎn)品的動銷也能起到很好的作用。提高品牌的美譽(yù)度可以從以下幾方面考慮：如企業(yè)主動參與解決特殊社會問題；準(zhǔn)確滿足公眾特殊需要；讓企業(yè)的品牌與特別的時空融合在一起；占領(lǐng)重要傳播場所；真誠服務(wù)特別消費(fèi)群體；巧妙關(guān)聯(lián)特別人物和組織；及時抓住社會重大事件；規(guī)范企業(yè)行為，樹立良好的企業(yè)形象；多參與社會公益活動，如資助大學(xué)生等等。
20． 提高品牌親和力除了提高品牌美譽(yù)度，品牌親和力也是抓住消費(fèi)者心智的一個重要因素。品牌親和力是指消費(fèi)者對某種品牌的感情量度。
21．當(dāng)消費(fèi)者把視某種品牌視為為生活中一位不可或缺的朋友，對它產(chǎn)生熟悉感、親切感和信賴感并，認(rèn)同其存在的社會地位和意義時，我們就認(rèn)為這個品牌已具備了品牌親和力。
22．一個具備親和力的品牌容易得到消費(fèi)者的認(rèn)可和理解，從而形成品牌忠誠度。品牌親和力還有助于建立品牌差異性。
23．隨著生產(chǎn)工藝的不斷創(chuàng)新和營銷策略的綜合廣泛應(yīng)用，同類產(chǎn)品共同爭奪市場的趨勢日益加強(qiáng)，而且同類產(chǎn)品之間的差異日益減少，競爭的焦點(diǎn)就會轉(zhuǎn)移到品牌之爭上。
24．是否能夠在消費(fèi)者中建立較高的品牌忠誠度，從而使消費(fèi)者能夠抵制住其他品牌的誘惑就顯得尤為非常重要。品牌親和力通過增加無形價值使產(chǎn)品具備差異性。
25．從另一個角度說文章來源于中國紅酒網(wǎng)，消費(fèi)者在選購商品時往往具有慣性，不會選擇不熟悉的商品。品牌親和力有利于消除形成消費(fèi)者的心理障礙，抵制或緩解來自其他品牌的沖擊力和影響力。
26．提高品牌親和力，最主要的是要和消費(fèi)者形成互動，關(guān)注消費(fèi)者。比如經(jīng)常開展一些針對消費(fèi)者的活動，如XX選拔賽、XX比賽、廣告語征集活動、有獎問答等等，盡可能地的讓消費(fèi)者參與到互動中來進(jìn)來。
二．在新年如何銷售推銷白酒...
1．我覺得首先給自己的酒下一個定義，低、中、高檔？？適合什么樣的消費(fèi)群體，如果做促銷？？中國白酒做營銷最成功的是金六福，所以廣告必不可少。
2．你自己要給酒定位以后，就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi)，然后你看是進(jìn)飯店，還是做比如婚慶這樣的市場。理論上的東西還是要的，你要研究理論，結(jié)合自己的產(chǎn)品，然后自己找出營銷的方式，所以下面的內(nèi)容，你還是有必要參考的： 隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個性。
3．在消費(fèi)逐步走向理性化的今天，白酒在文化方面不斷提升，從英雄文化到孤獨(dú)文化，從好客到饋贈，從福文化到運(yùn)文化，作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。
4．春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競爭非常激烈，要想贏得更多的市場，白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分，而且要關(guān)注終端銷售，做好臨門一腳，因?yàn)閺V告的拉動必須配合終端的“推動”，營銷才能更有效。
5． 搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實(shí)施嫁接營銷，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等，營銷和搶占終端，一是要對終端細(xì)分，分為ABC，進(jìn)行分類管理；二是需要在策略方面進(jìn)行促銷，如系列化、生動化的產(chǎn)品排列、如針對不同對象的促銷、如捆綁銷售等等；三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷，在戶外進(jìn)行推銷，既要吸引顧客走進(jìn)來，又要主動走出去。
6． 終端細(xì)化 （一） 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭之地，對于酒店終端的促銷，主要有三個群體： 一是主流酒店老板。
7．白酒，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費(fèi)外，還必須要針對酒店老板開展促銷，只有這樣，才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進(jìn)行。
8．在終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值，如對銷售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。
9． 二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最后的“臨門一腳”。
10．在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。
11．需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設(shè)計(jì)簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們在推薦產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時，可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用這個品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌，或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場點(diǎn)歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎等活動。
12． 三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品，在針對消費(fèi)者的促銷過程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略，如上演玩“幣”風(fēng)暴，瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎促銷，采用刮刮卡和禮品贈送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價值的不同獎項(xiàng)禮品，集卡有獎活動等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價值性、品位性。
13． （二）賣場和超市終端 賣場和超市是僅次于酒店的第二大終端，在這個終端的促銷過程中，一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等；二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列；三是可以為超市與賣場制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實(shí)物促銷，也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入；五是終端導(dǎo)購的培育，在賣場和超市，導(dǎo)購的用途非常大，對消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。
14． （三）戶外 為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶外活動一般都是配合商超來開展，但對于農(nóng)村市場的開拓，戶外路演是一種非常好的營銷策略。
15．在農(nóng)村市場的開拓過程中，由于品牌還沒真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場（即農(nóng)村市場）的主要突破口。
16．針對這個終端的促銷，戶外路演效果比較好，因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購買年貨。如果利用趕集的時間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演，配合相應(yīng)的促銷活動，既能夠提升品牌在這個群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷售。
17．當(dāng)然，戶外路演需要前期宣傳造勢到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購買行動，自然要眾多的人知道并參與這個活動，才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。
18． （四）婚紗影樓 婚宴市場作為白酒主要的市場之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個終端是有效的途徑，這個群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)，不僅要賣喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。
19．采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入，爭奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷中，主動提出將該品牌的白酒作為贈品，送給每對拍照的新人；其次，說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷信息，努力營造婚慶專用酒的氣氛；方法選擇上，可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時贈送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。
20．可以針對婚慶服務(wù)公司開展；可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營部。如可以在年歷，海報(bào)，產(chǎn)品展示臺，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來賓簽到簿，請柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合；如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù)；如購買白酒贈送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。
21． 推拉互動 “渠道為王”、“終端制勝”，要營銷終端，需要推動與拉動有效結(jié)合，在傳播方面整合，針對終端的SP，需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動形式，善于借勢和造勢；需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時事性。
22．如某品牌的白酒推出選美活動，但要求是先喝三兩該品牌的白酒，“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn)；如某品牌的白酒推出子母酒，贏得了眼球；如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動；如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃；如實(shí)施分眾傳播等等。
23．在終端的銷售上，加強(qiáng)推的力度，特別是節(jié)慶活動、宴請活動、聚會等等，加強(qiáng)團(tuán)購和進(jìn)行捆綁銷售，深度分銷，不斷搶占終端市場。
24． 當(dāng)然，白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競爭日趨激烈化的今天，白酒的銷售將會決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對終端的控制與銷售，贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好，細(xì)分終端，針對不同的終端進(jìn)行促銷。
三．白酒在一個地區(qū)已經(jīng)做了鋪市的活動但是不見好怎么辦
1．如果僅僅因?yàn)樽隽艘粋€鋪市活動不見好轉(zhuǎn)就覺得白酒市場疲軟了是錯誤的！一件商品的營銷一般都是需要一套組合拳的，白酒這種不是生活必需品的商品更是如此，所以，做白酒生意的朋友要耐得住寂寞，學(xué)習(xí)和摸索一整套的銷售酒的方法，才能讓你的事業(yè)大放異彩。
四．白酒的銷售淡季是什么時候？
中高檔酒元宵節(jié)過后到中秋節(jié)之間，8月中秋節(jié)之后到春節(jié)之間，111月低檔酒沒淡季
