1,白酒有保質(zhì)期嗎
50度以上的白酒是沒(méi)有保值期的!
你看酒不是酵藏的時(shí)間越長(zhǎng),不是越貴嗎!
有,沒(méi)有保質(zhì)期酒就不是好酒。
2,瓶裝白酒有沒(méi)有保質(zhì)期保質(zhì)期是多久
放10年的白酒 喜歡喝酒的人 白酒有保質(zhì)期的 不會(huì)喪失口感和風(fēng)味 白酒的存放時(shí)間 的方法 香醇的白酒會(huì)有53度的白酒會(huì)緊密結(jié)合的 存放放入時(shí)間的方法 高度的醬香型的白酒的時(shí)間 白酒不會(huì)用來(lái)直接飲用的 2
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3,白酒會(huì)過(guò)期嗎
不會(huì)過(guò)期,酒放的越久越好。
白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,越陳越香,越陳越貴。
不會(huì)
酒是陳的香
4,白酒有保質(zhì)期嗎 白酒的保質(zhì)期是多久
1、白酒一般情況下沒(méi)有保質(zhì)期,《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 (GB7718-2011)中規(guī)定酒精含量大于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期,主要是因?yàn)榧?xì)菌等在酒精含量大于10%的環(huán)境中無(wú)法生存繁衍,所以密封保存,保存環(huán)境良好的情況下,白酒近乎沒(méi)有保質(zhì)期。 2、此外,在儲(chǔ)藏白酒時(shí),對(duì)白酒的度數(shù)也有要求,度數(shù)過(guò)低,存放時(shí)間越長(zhǎng),白酒的度數(shù)下降越厲害,當(dāng)酒精不能對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用時(shí),白酒也會(huì)變質(zhì)。好在,我國(guó)的白酒度數(shù)通常在38度以上,大多數(shù)人選擇的白酒為42度、48度、53度等。
5,白酒都沒(méi)有保質(zhì)期嗎
只要密封的好,就沒(méi)什么保質(zhì)期了
密封情況下是保存的越久越好
有保質(zhì)期
有保質(zhì)期!
6,一瓶白酒有保質(zhì)期嗎
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒(méi)有保質(zhì)期,意味著無(wú)論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低,五年至八年酯類(lèi)含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,時(shí)間太長(zhǎng),一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。
7,勾兌白酒有保質(zhì)期嗎
勾兌的白酒要看你怎么存放,一般來(lái)說(shuō)還是可以放的,不過(guò)太冷的話就會(huì)變質(zhì)的,勾兌的白酒一般含了一些雜感,放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)口感不會(huì)像剛剛兌出來(lái)的口感,不過(guò)還是沒(méi)問(wèn)題的,口感雖然不是很好但是能喝
不試和長(zhǎng)期存放
8,白酒有保質(zhì)期嗎一般能存放多久呢
白酒沒(méi)有保質(zhì)期。10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,而一般的白酒都在10度以上,所以沒(méi)有保質(zhì)期。一般建議存放3-5年。國(guó)家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定,10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期,而一般的白酒都在10度以上,所以沒(méi)有保質(zhì)期。而酒精本身有殺菌和防腐的作用,細(xì)菌等微生物很難生存,也就是說(shuō)白酒長(zhǎng)期保存是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的,自然也就不用標(biāo)保質(zhì)期。高度數(shù)的酒越陳越香,但在存儲(chǔ)上,有一些細(xì)節(jié)必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開(kāi)喝了一些,剩下的存起來(lái)。如果這樣就算是高度數(shù)的酒,也不會(huì)越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發(fā),如果存放環(huán)境不嚴(yán)密,可能存了一瓶酒最后經(jīng)過(guò)揮發(fā)只剩下了一杯酒。白酒貯藏環(huán)境的溫度,最好維持在12-15℃的恒溫狀態(tài)比較好。所以,若貯酒環(huán)境能夠維持在5-20度的某一溫度下,保持±2度的變化內(nèi),也都是比較理想的。白酒是不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好?白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后,口感會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。這是因?yàn)椋瑫r(shí)間長(zhǎng)了,存放的過(guò)程中,酒中的醇類(lèi)物質(zhì)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)(生香反應(yīng)),這些酯類(lèi)物質(zhì)有著特殊的香氣,使得酒更加香味撲鼻。白酒沒(méi)有保質(zhì)期,是否就意味著永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)期?并不盡然!并不是所有酒都適合長(zhǎng)期貯存。
9,白酒保質(zhì)期是多久
酒和醋一樣,沒(méi)有保質(zhì)期。越久越好
沒(méi)有保質(zhì)期,越陳越香!
白酒只要不是濃香型的,都可長(zhǎng)期保存,越久越好,越久越甘醇
沒(méi)有保質(zhì)期的酒越陳越香的
10,瓶裝白酒有沒(méi)有保質(zhì)期保質(zhì)期是多久
二瓶裝白酒沒(méi)有保質(zhì)期,國(guó)內(nèi)的酒標(biāo)一般為10年保質(zhì)期。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,酒度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。但白酒成品久放是沒(méi)有意義的,一般3-5年可以,過(guò)久,里面的微量成分有所變化,特別是清香酒,指標(biāo)降低,口感變化,并不好喝。在我國(guó)食品法里強(qiáng)制規(guī)定食品必須標(biāo)注保質(zhì)期,所以國(guó)內(nèi)的酒一般標(biāo)上10年保質(zhì)期,并不是說(shuō)過(guò)了10年,酒就變質(zhì)不能喝了,相反有些精品酒放個(gè)20年開(kāi)瓶依然很年輕稍顯青澀,需要進(jìn)一步窖藏熟成。擴(kuò)展資料:喝高度酒對(duì)器官的損害:1.心臟。隨著時(shí)間的推移,過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致心臟肌肉力量虛弱,致使血液流動(dòng)不規(guī)則。酗酒者往往會(huì)受到心肌病的困擾,它會(huì)造成心臟肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常會(huì)呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續(xù)咳嗽。飲酒還會(huì)增加人們心臟病發(fā)作、中風(fēng)和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。2.大腦。飲酒最初會(huì)讓大腦有一種興奮感,隨后就會(huì)帶來(lái)破壞性的影響。飲酒會(huì)減緩神經(jīng)遞質(zhì)間的信息傳遞,存在于酒精中的乙醇會(huì)對(duì)大腦的多個(gè)部位造成損傷。大腦神經(jīng)遞質(zhì)長(zhǎng)期遭受損害會(huì)導(dǎo)致飲酒者的行為和情緒發(fā)生變化,出現(xiàn)焦慮、抑郁、記憶力喪失和癲癇發(fā)作。如果飲酒者的營(yíng)養(yǎng)狀況欠佳,就會(huì)出現(xiàn)腦水腫,隨之而來(lái)的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺(jué)、肌肉協(xié)調(diào)能力喪失和無(wú)法形成新的記憶。3.肝臟。肝臟對(duì)于食物的消化、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、控制感染和清除體內(nèi)毒素起到了至關(guān)重要的作用。在美國(guó),每年有200萬(wàn)人因?yàn)轱嬀七^(guò)度而導(dǎo)致肝臟疾病。2009年,肝硬化被列為美國(guó)人死亡的第十二大主要原因,其中有近半數(shù)的病例與飲酒有關(guān)。美國(guó)有約1/3需要進(jìn)行肝移植手術(shù)的病例也是由飲酒造成的。4.胰腺。飲酒過(guò)度會(huì)擾亂胰腺的功能,讓它在內(nèi)部分泌過(guò)多的酶,而不是把酶輸送到小腸中去,酶在胰腺中的堆積最終會(huì)導(dǎo)致炎癥,即所謂的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性發(fā)作,其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發(fā)燒;也有可能慢性發(fā)作,即胰腺功能緩慢惡化,導(dǎo)致糖尿病,甚至是死亡。5.腎臟。酒精對(duì)肝臟的損害作用還會(huì)拓展到腎臟。由于酒精具有利尿作用,腎臟無(wú)法正常調(diào)節(jié)體液的流動(dòng),造成鈉、鉀、氯離子的分布紊亂,引起電解質(zhì)失衡。過(guò)度飲酒還會(huì)導(dǎo)致高血壓,它是引起腎功能衰竭的第二大原因。參考資料來(lái)源:百度百科-二鍋頭參考資料來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)- 質(zhì)檢總局為酒業(yè)出臺(tái)新國(guó)標(biāo) 10月起包裝須標(biāo)警參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-喝酒對(duì)身體有哪些危害?想要健康就遠(yuǎn)離酒精
11,瓶裝白酒保質(zhì)期多長(zhǎng)
白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
12,白酒會(huì)不會(huì)過(guò)期
白酒不會(huì)過(guò)期 因?yàn)榘拙频母呔凭繉?duì)微生物有一抑制作用,且?guī)缀醪缓欠? 所以白酒酒瓶上只標(biāo)明生產(chǎn)日期 不注明保質(zhì)期; 1.白酒不會(huì)過(guò)期,因?yàn)?0度以上白酒沒(méi)有保質(zhì)期規(guī)定。
依據(jù):
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 GB10344-2005
5.2 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除
葡萄酒和酒精度超過(guò)10%vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。
2.玻璃瓶裝白酒不會(huì)變質(zhì)。
瓷瓶裝白酒有過(guò)變質(zhì)的例子,因?yàn)檫^(guò)去瓷瓶滲透嚴(yán)重,酒度為零,有酸敗特征出現(xiàn)。
現(xiàn)在的瓷瓶燒制溫度升高,有的瓷瓶甚至“玻璃化”,幾乎無(wú)滲透現(xiàn)象。但不排除個(gè)別瓷瓶有“砂眼”造成慢滲。