茅臺(tái)酒什么味道，茅臺(tái)酒有哪七種味道

酸甜苦辣醬香麻

香美醋酒兇酸奶茶

每瓶茅臺(tái)酒的味道都不一樣，是為什么？那真茅臺(tái)到底是什么味道？ 00:00 / 01:5470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

北方人或許喝不慣醬香酒的味兒，第一次喝甚至感覺有點(diǎn)難喝。你聞到的味兒特別香，但喝起來酒不是那個(gè)味兒了。會(huì)喝茅臺(tái)必須會(huì)品酒，懂得抿、嘬、咂，最后鼻孔出氣。我后來喝的多了，其他酒喝了就感覺很難喝，這是一個(gè)慢慢適應(yīng)的過程，而且喝完酒不會(huì)第二天難受、頭疼，你如果喝的多了，你就愛上茅臺(tái)了哈哈。應(yīng)該很好喝啊，口感上來說。是的，確實(shí)，茅臺(tái)作為白酒界的領(lǐng)軍人物，我喜歡它的焦味突出，醬香味自然，香氣純正，微博而不淡，飲后返香快，回甘，且甘香持久，詳細(xì)的也不多說，喝過茅臺(tái)的人應(yīng)該都知道?？偟膩碚f，喜歡喝醬酒的人中很少不愛喝茅臺(tái)的，但總會(huì)有例外。但茅臺(tái)的價(jià)格也確實(shí)高，一般人也不能經(jīng)常喝得起。作為茅臺(tái)人，我從事白酒行業(yè)多年，一直宣傳科普一些白酒知識(shí)，希望對(duì)廣大酒友有所幫助。我一直秉持著做好人、做好酒的信念，致力于把白酒推向更多的懂就之人。需求性價(jià)比高，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅臺(tái)鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價(jià)格也親民.近年來茅臺(tái)酒越來越受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)上官方指導(dǎo)零售價(jià)為1499元/瓶的飛天茅臺(tái)酒更是到了搶也很難搶到的地步，本月初，茅臺(tái)舉行的夏季促銷活動(dòng)，原計(jì)劃進(jìn)行3天以1399元/瓶的價(jià)格向消費(fèi)者銷售活動(dòng)，結(jié)果活動(dòng)才進(jìn)行了一天，就因太過“火爆”被迫叫停。茅臺(tái)為何如此受歡迎？個(gè)人認(rèn)為茅臺(tái)酒受歡迎是內(nèi)外在因素共同作用的結(jié)果，具體如下：內(nèi)在因素影響：茅臺(tái)酒除了具備白酒的共性特征有飲用價(jià)值外，還有投資收藏價(jià)值。飲用價(jià)值：茅臺(tái)古鎮(zhèn)，赤水河邊，千年釀酒，道法自然。氣候、水、溫度、微生物環(huán)境，以及流傳千年的傳統(tǒng)技藝，都決定了茅臺(tái)酒卓越而又獨(dú)特的風(fēng)格。茅臺(tái)酒以純糧食釀造，醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，飲后不上頭、不口干，是不可多得的白酒飲品。

買瓶嘗嘗 醬香，似醬不是醬的香味。喝起來刺激感非常小，余味持久，打嗝都反香。手上的和酒杯上的酒香不易洗掉。

來回答你茅臺(tái)酒啊，聞起來什么味道，我認(rèn)為茅臺(tái)酒啊，聞起來像嗯，像糧食做的米酒來回答你茅臺(tái)酒啊，聞起來什么味道，我認(rèn)為茅臺(tái)酒啊，聞起來像嗯，像糧食做的米酒，所以完全在米米的味道，所以是糧食的味道，所以茅臺(tái)酒喝起來非常的好喝，所以，陳釀的茅臺(tái)酒喝起來非常的好，喝多年的茅臺(tái)酒，喝起來更好喝，所以我認(rèn)為聞起來是一股香香的味道，所以我認(rèn)為聞起來一股香香的味道以上是我的回答，請(qǐng)你點(diǎn)贊，謝謝你的采納

醬香型味的茅臺(tái)的酒是醬香型酒，酒入口微甜，不辣口，酒香撲鼻，余味持久，酒液微黃。如果是假酒的話，味道可能有點(diǎn)變。主要還是看個(gè)人口味。

醬香型。 對(duì)于茅臺(tái)的味道曾經(jīng)有個(gè)搞笑的說法，說有點(diǎn)像敵敵畏的味道。

入口綿甜 口感純正 是茅臺(tái)酒廠的正宗產(chǎn)品

茅臺(tái)的酒是醬香型酒，酒入口微甜，不辣口，酒香撲鼻，余味持久，酒液微黃，如果有酒滴在手上身上，酒香可以持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。。。。說的可能不太詳細(xì)，想知道味道，可以喝下茅臺(tái)王子酒

甜甜的 賴賴的 香香的

愛茅臺(tái)酒就來拿俺的飛天茅臺(tái)酒。能與正品的外觀一樣，支持防偽，支持過大小機(jī)，口感和正品飛天茅臺(tái)酒一樣。酒是俺們的口感好

茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺(tái)酒,具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘??爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型....簡(jiǎn)單啲講咪啫系香羅,烈酒黎咖,咁你大致都想像到陣味都幾"近"(錯(cuò)別字,不識(shí)打)嚇 查看原帖>>

山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表五糧液是濃香型白酒的代表貴州茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表。濃香型白酒（strong flavour Chinese spirits），國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義為：以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒?！　庀阈妥钕确Q之為瀘型，以瀘州老窖的特點(diǎn)命名，20世紀(jì)70～80年代開始統(tǒng)稱為濃香型。濃香型分大曲濃香和麩曲濃香兩種，又以大曲濃香最為著名，在我國(guó)所有白酒香型酒中濃香型的產(chǎn)量最大。業(yè)界認(rèn)為傳統(tǒng)濃香型大曲酒可分為3個(gè)流派（也有稱2個(gè)流派的，即長(zhǎng)江流域的川派、江淮流域包括蘇魯皖豫等在內(nèi)的江淮派），以五糧液、劍南春為代表的濃香五糧型(采取跑窖法工藝)，以酒體豐滿著稱；以瀘州老窖、全興大曲為代表的（單糧）原窖法工藝，其酒體以窖香濃郁著稱；以蘇、魯、皖、豫等地區(qū)的洋河、雙溝、古井為代表的純濃派(老五甑工藝)，酒體以綿軟著稱。由于其原料、釀酒工藝不同，其風(fēng)格特點(diǎn)差異較大?！　♂u香型白酒（Jiang-flavour Chinese spirits），國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義為：以糧谷為原料、經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有其特征風(fēng)格的白酒?！　♂u香型又稱為茅香型，以茅臺(tái)酒為代表（有“國(guó)酒”之稱），以其香氣幽雅、細(xì)膩、酒體醇厚豐滿著稱，深受消費(fèi)者喜愛。醬香型酒分大曲醬香、麩曲醬香，大曲醬香歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；麩曲醬香是20世紀(jì)50年代后發(fā)展起來的，也出現(xiàn)不少優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。醬香型酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜，周期長(zhǎng)，與其他香型酒生產(chǎn)工藝區(qū)別較大。醬香型大曲酒的生產(chǎn)是“四高兩長(zhǎng)，一大一多”（兩長(zhǎng)即生產(chǎn)周期長(zhǎng)、貯存時(shí)間長(zhǎng)；一大即用曲量大、是所有香型酒中用曲量最大的、與投糧原料比1：0.85～0.95；一多即多輪次取酒），　　清香型白酒（mild flavour Chinese spirits），國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義為：以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及白酒非發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒?！　∏逑阈桶拙剖俏覈?guó)四大香型之一，歷史悠久，工藝獨(dú)特。在北方及一些南方地區(qū)深受喜愛。清香型白酒具備以下優(yōu)勢(shì)：① 發(fā)酵周期短，貯酒時(shí)間短，生產(chǎn)成本低，資金周轉(zhuǎn)快。② 因?yàn)槭褂们宀缜?，原料出酒率高，?jié)約糧食。③ 采用地缸、低溫發(fā)酵，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，酒的組成成分相對(duì)簡(jiǎn)單些，口味醇和、綿甜，適合飲用者的口感要求。④ 清香型酒無特殊氣味，是生產(chǎn)藥酒、功能性白酒最好的基酒。⑤ 該酒經(jīng)改造后容易與國(guó)外飲用要求接軌，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的難度比較小。清香型大曲酒的生產(chǎn)工藝以汾酒為代表，采用清蒸二次清、地缸、固態(tài)分離發(fā)酵法?！　∫陨鲜侨N香型的基本區(qū)別介紹，具體生產(chǎn)工藝等詳見相關(guān)專業(yè)書籍。

您這種反應(yīng)很正常。茅臺(tái)是醬香酒，五糧液是濃香酒，汾酒是清香酒，香型各不相同。同一瓶茅臺(tái)酒，有的喝著苦，有的喝著甜，有的喝著酸。這說明個(gè)人口感是存在較大差異的，而且有很強(qiáng)的主觀性。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，茅臺(tái)酒度數(shù)高，口味重，醬香濃郁，經(jīng)常喝濃香型，尤其是經(jīng)常喝清香酒的人，一時(shí)半會(huì)兒是很難接受茅臺(tái)酒醬香酒的。而一旦接受了茅臺(tái)酒，一定會(huì)愛上這種酒的。人們的大致口感是這樣的：經(jīng)常喝清香酒的人，其他香型都喝不慣。經(jīng)常喝濃香酒的人，一般喝不慣醬香型。經(jīng)常喝醬香酒的人，基本上其他所有的香型都能接受。