疫情期間白酒為什么漲價(jià)這么多，今年白酒為什么漲價(jià)

中國的酒文化可以說是發(fā)展了幾千年，慢慢的才遺留下來。因?yàn)樵诤芏嗟闹匾獔龊?，中國人都會喝白酒，所以，中國的白酒產(chǎn)業(yè)也是相當(dāng)?shù)陌l(fā)達(dá)，有很多著名的白酒品牌，如：茅臺、五糧液、古井貢酒、山西汾酒等等。這些白酒品牌有的已經(jīng)有很多年的歷史了。其中山西汾酒因其味道醇正，酒香撲鼻一直受到了很多消費(fèi)者的喜愛。據(jù)了解，山西汾酒的股價(jià)也大漲，首次突破了500元的大關(guān)。那么關(guān)于山西汾酒股價(jià)首次突破500元大關(guān)，造成其股價(jià)上漲的原因是什么？以下是我的看法：一、疫情結(jié)束之后，對酒的需求增多2020年，由于受到了新冠疫情的影響，全國各地都停辦了大型的聚會，以及婚葬宴席。這些聚會和宴席的停辦，自然會對白酒的銷量帶來致命的打擊。不過，2021年，國內(nèi)的新冠疫情已經(jīng)控制的差不多了，很多的婚葬宴席以及聚會都可以舉辦了，這自然hi增大對白酒的需求，使得白酒的股價(jià)上漲。二、中國的消費(fèi)氛圍的恢復(fù)除了疫情的影響之外，還有一個重要的原因就是，國內(nèi)的消費(fèi)氛圍已經(jīng)在逐步的恢復(fù)了，和去年的消費(fèi)數(shù)據(jù)相比，2021年，國內(nèi)的消費(fèi)數(shù)據(jù)可以說是非常的好。這樣的話，自然也會拉動白酒的消費(fèi)增長，白酒的股價(jià)自然也會跟著漲。三、喝酒一定要適度雖然酒在很多的時候是一個好東西，但是，我們在喝酒的時候一定要適度，不要過量的飲酒，不然的話，就會傷害我們的身體。關(guān)于山西汾酒股價(jià)首次突破500元大關(guān)，造成其股價(jià)上漲的原因是什么？以上是我的看法，你的看法是什么？歡迎留言交流。

今年白酒漲價(jià)的原因吧，大多數(shù)是疫情的原因吧！

炎炎夏日，本應(yīng)是啤酒的天下，現(xiàn)在卻被白酒搶占了風(fēng)頭。隨著飛天茅臺“有價(jià)無市”“一瓶難求”，五糧液市場銷售價(jià)高量少，部分次高端的白酒及地方名酒也開始停貨、漲價(jià)。本應(yīng)是白酒消費(fèi)的淡季，為何迎來了白酒集體漲價(jià)?記者近日走訪了上海多家大型商超和酒類零售店，發(fā)現(xiàn)53度飛天茅臺的市場銷售價(jià)格大多為廠家的指導(dǎo)價(jià)1299元，但均有價(jià)無貨。相較2015年近800元的茅臺，每瓶漲了500元。有經(jīng)銷商透露，茅臺2017年以來基本處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。由于廠家劃出價(jià)格紅線，市場上只能明碼標(biāo)價(jià)1299元，部分經(jīng)銷商惜貨不售，售出茅臺的成交價(jià)格已在1500元左右。而五糧液的市場價(jià)格也回歸到900元/瓶左右。茅臺和五糧液的走強(qiáng)，也帶動了一批次高端的白酒漲價(jià)。白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛則認(rèn)為，本輪各白酒品牌集體漲價(jià)很大程度上是今年一季度報(bào)出來后的理想表現(xiàn)給了酒企漲價(jià)的信心，并希望借此拉開和區(qū)域酒企的差距，并爭奪茅臺漲價(jià)之后騰出的千元檔次的市場空間。 另一方面，目前整個白酒行業(yè)的原材料成本、人力成本等也在增長，為了合理利潤空間漲價(jià)也是大勢所趨。酒玩家企業(yè)管理(上海)有限公司副總經(jīng)理 許震華：酒類的一個原材料的供應(yīng)，外包裝的這一塊，包括物流運(yùn)輸?shù)某杀?，包括工人工資員工的成本，都在逐年的一個上漲，所以成本的上漲導(dǎo)致了很多名白酒的一個上漲的趨勢，對于我們經(jīng)銷商來說，我們在利潤上非但沒有增加，有可能甚至我們降低了利潤。 業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費(fèi)力水平的逐步提高，我國白酒產(chǎn)量、銷售額均出現(xiàn)了兩位數(shù)的增長，白酒行業(yè)已經(jīng)全面復(fù)蘇。所以白酒集體的暴漲其實(shí)完全是由市場引發(fā)的，次高端酒的崛起又代表了我們地方已經(jīng)被激活，而不是說僅僅是發(fā)達(dá)幾個地區(qū)或沿海幾個地區(qū)，而是在全國的各個地方，那么其實(shí)我們的經(jīng)濟(jì)也都是復(fù)蘇。在這種趨勢下，白酒價(jià)格的暴漲也相當(dāng)合理。

白酒，喜歡的人特別喜歡，一擲千金者不在少數(shù)，有喜歡的，必然就有厭惡的，讓他們喝一口白酒，得出的答案肯定是不好喝，要么苦、要么酸、要么刺激味兒強(qiáng)烈白酒價(jià)格最近的這幾年里，不斷地創(chuàng)新高。于是，每當(dāng)市場有風(fēng)吹草動，各路段子手紛紛出動，空氣中彌漫著檸檬的味道：“中國股市只有兩種科技，醬香型科技和濃香型科技”“有機(jī)構(gòu)投委會看完泡泡瑪特的火爆后，開始認(rèn)真考慮要不要提拔幾個90后的基金經(jīng)理，不過壓力最大的是，他們的業(yè)績明顯跑不贏做白酒的70后，提拔理由不充分”“茅臺到底是可選消費(fèi)還是必需消費(fèi)？回答是，賣1499元的茅臺是必需，賣3000塊的是可選”與其在那等著白酒股跌下來，我們不如來思考一下，白酒整體的投資邏輯。為什么白酒會一直漲，一直漲到現(xiàn)在成為市場的信仰。理論上來說，白酒的業(yè)績越好，股價(jià)表現(xiàn)越好，但這個變量的重要性遠(yuǎn)不如第一個。你可以深挖白酒的經(jīng)營業(yè)績，預(yù)測茅臺的一批價(jià)，然后計(jì)算各種白酒品牌的提價(jià)空間，但千萬不要入戲太深。白酒業(yè)績好，股票可能上漲，但并不必然。白酒業(yè)績差，可能下跌，但也可能上漲，千萬不要刻舟求劍。在這個框架下，我們就可以很好地解釋一些問題：1、白酒為什么最近一直漲？因?yàn)樽?019年以來，經(jīng)濟(jì)總體上一直不太好，市場風(fēng)險(xiǎn)偏好不高，2020年還有疫情，市場傾向于防御。2、為什么在必需消費(fèi)品中選中了白酒做防御？因?yàn)橹袊陌拙朴兄^佳的商業(yè)模式。品牌影響力已經(jīng)形成，高毛利率、高凈利率，現(xiàn)金流極佳，購買頻次高，再加上酒精產(chǎn)品具有致癮性。這使得白酒在必需消費(fèi)品中脫穎而出，成為市場在做防御時的最佳品種?！皶r無英雄，使豎子成名”這個詞，帶有一絲輕蔑的語氣。但這個典故其實(shí)非常符合現(xiàn)在股市眾多參與者的心理。比如軍工市場不好的時候，就有研究員說，全部軍工行業(yè)的市值還不如一瓶茅臺。等戰(zhàn)爭來了，我們要靠喝茅臺去爭取和平么？至于茅臺，就不用說了。茅臺，目前基本上是現(xiàn)金等價(jià)物，高達(dá)92%的毛利率，簡直就是行走的印鈔機(jī)。白酒的身上，確實(shí)有太多不被看好的槽點(diǎn)?？纯瞻拙谱畲蟮倪壿嬀褪牵F(xiàn)在的年輕人注重健康，不喝白酒，所以白酒的需求量會越來越小。這個邏輯的問題是，你根本不知道現(xiàn)在的年輕人將來上了年紀(jì)之后，是不是會開始喝白酒。最極端的例子，北方東北山東的很多上了年紀(jì)的女人，年輕的時候也是什么都不喝，進(jìn)入老年之后普遍都能喝點(diǎn)白酒。至于白酒越陳越香也是個偽命題。高濃度的酒精會抑制有機(jī)物質(zhì)的活化，所以高度酒釀成之后就變化不大，越陳越香的是黃酒?，F(xiàn)在賣的三十年五十年陳的白酒，都不是真的放了三十年五十年，都是調(diào)制酒。真正的陳年的醬香酒，會有一股焦糊味，喜歡的人并不多。作為一個防御品種，白酒行情的結(jié)束并不取決于自身的業(yè)績，而是由未來宏觀經(jīng)濟(jì)狀況決定的。白酒成長的慢，確實(shí)有些讓人乏味，沒有光伏、電動車有那么大的想象空間。但當(dāng)大家都在走路的時候，有輛自行車騎也不錯啊。

　　對于白酒漲價(jià)，來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多，一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個在行業(yè)工作15年的營銷人，究竟如何看待漲價(jià)背后的原因呢？　　實(shí)際上，白酒漲價(jià)，雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因；更是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級帶來的價(jià)位持續(xù)上移。　　我們都知道白酒生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，無論投資拉動、成本推動，還是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，其最終的一個表現(xiàn)結(jié)果就是，從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品，價(jià)格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型。　　既然經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個必然結(jié)果就是漲價(jià)，從成本推動角度看，白酒漲價(jià)就是經(jīng)濟(jì)大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)?！　⊥顿Y、消費(fèi)和出口——GDP的三駕馬車，拋開出口，大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個原因，這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費(fèi)角度看又有什么不同？沿著這一思路分析，我發(fā)現(xiàn)一個很吃驚的結(jié)論：消費(fèi)者要求的價(jià)位越來越高，是白酒不斷漲價(jià)的核心原因！　　為什么說消費(fèi)者喝酒價(jià)格越來越高推動了白酒漲價(jià)？我們每個人都仔細(xì)想想，幾年前同學(xué)朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價(jià)位的酒？現(xiàn)在呢？我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費(fèi)價(jià)格的口頭調(diào)查：在鄭州市場，十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右，現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了?！　≡倏凑虅?wù)招待，十年前喝酒大約集中在每瓶100～200元之間，極少數(shù)貴賓的往來招待大概300～400元。現(xiàn)在招待最高級的貴賓，至少800元每瓶；一般的客人招待，單瓶酒也在300～500元之間?！　r(jià)格低了感覺拿不出手的背后是什么？就是白酒消費(fèi)的一個本質(zhì)需求——面子——消費(fèi)者“個人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值！無論哪個消費(fèi)，因?yàn)閭€人或單位的“面子”越來越值錢，也就推動了白酒價(jià)格的不斷抬升?！　∫簿褪钦f，因?yàn)橄M(fèi)者個人或者組織法人的收入越來越高，從身份、地位、圈層的匹配要素看，需要消費(fèi)價(jià)格越來越高的酒，所以推動了白酒的漲價(jià)——或者借新產(chǎn)品順勢漲價(jià)。說到底，企業(yè)的漲價(jià)行為，只是迎合了消費(fèi)者對白酒的一個潛在的本質(zhì)需求而已。　　同時還有一個不得不提的原因，就是“茅臺”價(jià)格成了市場的風(fēng)向標(biāo)，是“茅臺”價(jià)格的上漲不斷刺激著消費(fèi)者心智的改變，讓大家對在不同場合消費(fèi)什么價(jià)位的白酒，有了自然而然的心理認(rèn)知。　　因此歸根結(jié)底，白酒漲價(jià)的根本原因，一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價(jià)拉升了消費(fèi)者心理認(rèn)知與消費(fèi)定勢；二是消費(fèi)者和單位的面子升值推動了消費(fèi)價(jià)格的提高。在雙向作用的推動下，形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價(jià)?！　∪绻@個觀點(diǎn)會挨罵，不妨請每個人站在消費(fèi)者角度再想想，白酒不屬于生活必需品，不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，供給和需求都存在彈性，那么對一線和二線強(qiáng)勢品牌持續(xù)不斷的漲價(jià)，你為什么要買單呢？通俗點(diǎn)說，一個愿打，一個愿挨，僅此而已。