一．糧食酒點火什么顏色的
你好：不管是什么糧食酒或者是酒精，點火的顏色都是淡蘭色。希望我的回答能使你滿意。
二．正常酒精火焰是什么顏色
淡藍色火焰
三．如何鑒別純糧酒，純糧酒火燒是什么顏色
1．鑒別方法一：真正的傳統(tǒng)糧食釀造的白酒，香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯，與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。
2．純糧酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。鑒別方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。
3．鑒別方法三：用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒與燒堿以50：的比例放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。
4．如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純勾兌酒，因為勾兌酒遇到燒堿不會起化學反應(yīng)。
5．擴展資料：其實酒精度只是白酒的一項理化指標。白酒好不好除了國家食品法規(guī)要求的理化指標外，主要的感官指標是外觀，香氣，口感，風格，而酒精度能夠影響的更多香氣口感以及風格。
6．老酒客常常詬病低度酒喝了有水味兒，而他們認為好的白酒一定是高度酒，而且要喝著70度卻像50度的感覺。
7．隨著科學的進步，釀酒技術(shù)也得到了發(fā)展，今天酒精度高的酒不能說明是好酒。高度白酒里酒精的含量高于水，所以點燃比較容易，如果是低度白酒，則很難點燃。
四．白酒燃燒時冒什么顏色的火焰
50度以上的白酒燃燒時火焰是藍色的。39度--49度白酒燃燒時火焰是紅黃色。這與酒精濃度有關(guān)系。