一.赤霞珠好喝還是干紅好喝
葡萄酒從甜度上分為,干型,半干型,半甜型,甜型!赤霞珠只是釀造葡萄酒最為廣泛和常見的葡萄品種
二.拉菲的 巖石古堡干紅、尚品波爾多干紅 和 花園赤霞珠干紅 哪個口感好?分別是什么檔次的求高人指教
1.巖石古堡最好,至少是村級的A。O。C,在上梅多克。尚品紅就是羅氏的貼牌酒了,沒喝過,但比巖石古堡低了很多個檔次。
三.一般的紅酒 是干紅 好喝 還是 赤霞珠好喝
1.干紅葡萄酒(le vin rouge),“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。
2.紅葡萄榨汁后,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。
3.壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。法國波爾多(Bordeau)地區(qū)的干紅酒在世界富有盛名,英國人稱其為 Claret,最著名的為用解百納葡萄制造的解百納(Cabernet)干紅葡萄酒,干紅酒味道醇厚,適合為肉類菜和深色禽類如野雞、火雞佐餐。
4.赤霞珠(CabernetSauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產(chǎn)自法國波爾多(Bordeaux)地區(qū),生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。
5.品嘗赤霞珠釀造的紅葡萄酒的時候要注意食物的搭配,是濃郁型紅葡萄酒,所以搭配口味濃重、特別是某些油多的菜肴很合適。
四.拉菲奧希耶紅和拉菲傳奇波爾多紅有什么區(qū)別
1.拉菲傳說波爾多紅【等 級】法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)【產(chǎn) 地】法國波爾多【年 份】2008【原 料】100%葡萄汁【葡萄品種】赤霞珠、梅洛【酒精度】12%(vol)(隨拉菲傳說波爾多年份不同略有高低)【凈含量】750毫升(6瓶/箱)【年產(chǎn)量】20000箱【儲藏方法】常溫橫臥,陰涼避光【陳 年】40%木桶內(nèi)培養(yǎng)9個月【酒評】或為家庭晚餐加一份情調(diào),或為有朋私語添一點親密,這款羅氏傳奇波爾多紅皆是理想之選擇。
2.主要以傳統(tǒng)葡萄品種赤霞珠、梅洛釀造而成,調(diào)配方法根據(jù)年份不同而有差異,皆以獲得最佳平衡為準(zhǔn)。高比例的卡本妮蘇維翁賦予此款酒優(yōu)雅口感,深沉的色澤,馥郁的果香和順滑的單寧,酒體均衡,令人愉悅。
3.供應(yīng):拉菲傳說波爾多紅,拉菲傳說波爾多白,拉菲傳說梅多克,拉菲傳奇梅多克,拉菲傳奇波亞克,拉菲傳奇波爾多紅,拉菲傳奇波爾多白,拉菲珍藏波爾多紅(紅白標(biāo)),拉菲珍藏波爾多紅(新白標(biāo)),拉菲珍藏梅多克紅(田園標(biāo)),拉菲珍藏梅多克紅(紅白標(biāo)),拉菲珍藏波亞克(田園標(biāo)),拉菲珍藏波亞克(紅白標(biāo)),拉菲奧希耶紅A,拉菲奧希耶徽紋,拉菲奧希耶古堡,拉菲卡瑟天堂等法國原瓶原裝進(jìn)口紅酒(4000052195)。
4.品嘗記錄:擁有拉菲古堡的羅斯才爾德家族與1999年購入這個位于法國那個不非凡的古堡與葡萄園-奧希耶,此款進(jìn)口紅酒融合了朗格多克和波爾多連個地區(qū)的葡萄品種,單寧柔和圓潤,余味充滿清新感,能感受到甘草和香料的味道。
5.帶有富余性且和諧的搭配。拉菲奧希耶紅葡萄酒原產(chǎn)國:法國質(zhì)量等級:AOC葡萄品種:加本力蘇維翁 設(shè)拉子 歌海娜 幕爾韋德 梅洛 加本力弗朗酒精度:4%vol用酒場面:適合商務(wù)送禮,浪漫約會,慶祝儀式及發(fā)燒友品等飲用溫度:6-18 °C美食搭配:羊扒,牛肉,野味,芝士,濃郁異國風(fēng)味菜肴等皆可。