紅金龍1號(hào)濃香型白酒怎么樣,紅金龍一九八零年窖藏酒多少錢一瓶

1,紅金龍一九八零年窖藏酒多少錢一瓶

400

紅金龍一九八零年窖藏酒多少錢一瓶

2,紅金龍醬香型白酒53度價(jià)格

紅金龍醬香型白酒的價(jià)格是不一樣的,有貴一些的,也有便宜一些的。

紅金龍醬香型白酒53度價(jià)格

3,茅臺(tái)酒濃香型白酒紅金龍禮盒的10年多少錢一瓶

這個(gè)酒在150左右一瓶!茅臺(tái)很多酒廠都賣有原漿酒!價(jià)格基本差不多!根據(jù)儲(chǔ)存年份來(lái)定

茅臺(tái)酒濃香型白酒紅金龍禮盒的10年多少錢一瓶

4,我想買點(diǎn)好酒送給老爸哪款酒比較好白金壹號(hào)全國(guó)運(yùn)營(yíng)總部的酒

他們的白金壹號(hào)酒就不錯(cuò),這款酒甘醇濃香,口感好。
哈哈 搞得到正品茅臺(tái)不?要不就清華鶩,最好就是你工作地方最特色 最正品的酒哦,當(dāng)然啦 和老爸喝酒要?jiǎng)袼灰茸砼?,而且得把老爸哄的開開心心的

5,后來(lái)我總躲著他然后他就不看了怎么知道他對(duì)自己有沒有感覺

皖酒香窖創(chuàng)始于1916年,它和一線宣酒同屬于湖北安徽旗下品牌,曾是20世紀(jì)最熱銷的白酒品牌之一,細(xì)木文(中龍)硬是平價(jià)白酒中的經(jīng)典之作,深受廣大酒友朋友的喜愛和推崇,這款硬紅龍多少錢一包?中國(guó)白酒網(wǎng)小編將對(duì)紅金龍白酒價(jià)格表圖進(jìn)行介紹。加油.加油

6,1濃香型白酒產(chǎn)品和市場(chǎng)狀況分析2四川茶葉品種和市場(chǎng)分析

您分析的已經(jīng)相當(dāng)好了,把它們的特點(diǎn)都概括出來(lái)了 永川秀芽茶具有外形緊直、細(xì)秀,色澤鮮潤(rùn)翠綠,芽葉披毫露鋒,湯色碧綠澄清,香氣馥郁高長(zhǎng),滋味鮮醇回甘,葉底嫩黃明亮的特點(diǎn)。蒙頂甘露外形緊卷多毫,嫩綠色潤(rùn);香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮;滋味鮮爽,濃郁回甜;葉底嫩芽秀麗、勻整 現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)明顯比酒要好,名貴的酒會(huì)出現(xiàn)在節(jié)日,餐館里。而茶葉是廣大國(guó)人的喜愛。 喝酒的人多,但是喝好酒的人不多。茶葉不一樣,不會(huì)喝的也喝,會(huì)喝的就品。而且雖然酒的利潤(rùn)比茶葉高,需求量也高,但是市場(chǎng)卻緊,而茶葉卻是一個(gè)正在一步步崛起的市場(chǎng)。 總體兩樣都還可以,就看您是在哪發(fā)展。按地區(qū)的不同市場(chǎng)也不一樣。

7,茅臺(tái)原漿酒紅金龍10年白瓷瓶商標(biāo)上有一個(gè)紅金龍

茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿凈含量:500ml香型:濃香型酒精度:52%vol原料:高粱、小麥、水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1(優(yōu)級(jí))商品特色:清澈透明、醇厚甘美、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)儲(chǔ)存方法:密封,置于陰涼干燥處產(chǎn)地:中國(guó)貴州生產(chǎn)企業(yè):貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司

8,在酒架上看到一款東方靑木的白酒定價(jià)不低有聽說(shuō)過(guò)嗎

您好,給老丈人送禮是非常有必要的,我也經(jīng)常老丈人送酒。東方靑木是安徽濉溪的一款白酒,屬于濃香型白酒。咨詢過(guò)客服說(shuō)是純糧釀造的,跟我對(duì)安徽白酒的了解大體一致。這款酒一種快速分解型白酒,就是能在胃里快速分解乙醇,我查了國(guó)家發(fā)明專利里面也是這么說(shuō)明的。從52°的售價(jià)來(lái)看,應(yīng)該是一款中高端的白酒。希望對(duì)你有幫助。
你好,您看到的白酒全稱是否是“東方靑木快速分解頂級(jí)濃香型白酒”,這款酒是千年釀酒世家濉溪房氏家族傳承之頂級(jí)濃香白酒,主打小眾感(稀缺感)、尊貴感、神秘感、榮耀感。針對(duì)的應(yīng)該是中高端客戶,最近在福建福州看到過(guò)這種酒。希望對(duì)你有幫助。再看看別人怎么說(shuō)的。
冥間酒友《生死誼》:輕風(fēng)習(xí)習(xí),垂柳依依。寂寞黃沙一杯酒,結(jié)下生死誼。情若真,意若摯,分什么貧富貴賤長(zhǎng)幼尊卑,長(zhǎng)思?jí)糁屑?。夕?yáng)熙熙,秀水漓漓。漠漠冥幽何足道,一諾走千里。心若通、神若會(huì),管什么時(shí)空難錯(cuò)仙凡路遠(yuǎn),我中自有你。

9,801紅金龍金龍王特征及冠號(hào)是什么

1元: 801 金龍王 熒光幣(也稱大格子桃花紅),較稀缺,尤其品相好的更難找.金龍王的桃花是血紅的(啼血桃花紅),而紅金龍的桃花是火紅的,偏亮黃,這是最明顯的區(qū)別。還有一個(gè)特征是正面帶金鱗網(wǎng)格,背后長(zhǎng)城繞祥云。冠號(hào)不同,網(wǎng)格粗細(xì),桃花血紅的亮度有些差異。金龍王是紅金龍當(dāng)中再細(xì)分出來(lái)的品種,存量更見稀少,屬801當(dāng)中最稀缺的熒光品種,主要分布冠號(hào)有:AZ、BS、BT、BU、BW、BX、BY、GS、GT、GU、GW、JQ、JT、JS、JR、JW、PB、PC、PD、PE、RJ等等.注意并不是全流水號(hào)段都是,有些不是的。具體要以熒光燈下實(shí)測(cè)為準(zhǔn):801紅金龍 熒光幣(也稱大格子桃花火紅),紅金龍也必須具備有正面網(wǎng)格,桃花紅,背披祥云三個(gè)特征。冠號(hào)不同,強(qiáng)弱有些差異。跟金龍王最明顯的區(qū)別是:金龍王的桃花是血紅的,而紅金龍的桃花是火紅的,偏亮黃。紅金龍的冠號(hào)有:TA、TB、TD、TE、TG、TH、UF、UG、UH、UI、UJ、WD、WE、WF、WG、PA等,注意,并不一定全號(hào)段都是。具體要以熒光燈下實(shí)測(cè)為準(zhǔn)。擴(kuò)展資料:熒光幣:又稱熒光鈔,是指印刷過(guò)程中使用了特殊的防偽熒光油墨印制的人民幣紙鈔,在四版小面值中進(jìn)行的全方位試驗(yàn)。99年為節(jié)約成本試驗(yàn)成功后,取消了角幣的防偽油墨熒光的試驗(yàn)。而后在五版全面實(shí)施防偽油墨熒光的應(yīng)用。四版防偽油墨熒光試驗(yàn)鈔由于有些品種試驗(yàn)的量不大,在錢幣熒光燈下產(chǎn)生漂亮的神秘?zé)晒庑Ч钍艽蠹业南矏?。四版防偽油墨熒光試?yàn)鈔屬于國(guó)家公認(rèn)的防偽印刷試驗(yàn)版別,具有很高的研究?jī)r(jià)值和收藏價(jià)值。參考資料:熒光幣-百度百科

10,52度和53度酒的有什么區(qū)別啊

酒53度是醬香型,52度屬濃香型,醬香型代表作的茅臺(tái)酒,濃香型代表作是五糧液。
1、香型不同52度酒屬于濃香型;53度酒屬于醬香型。2、口感不同52度濃香型酒窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng);53度醬香型酒醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)。3、制作原料不同52度濃香型白酒在釀造上以小麥為主要原料;53度醬香型白酒在釀造上是以高粱為主要原料。4、釀造工藝不同52度濃香型白酒是高溫大曲;53度醬香型白酒是中溫大曲。5、乙醇含量不同52度酒表示乙醇含量占酒總體積的52%;53度酒表示乙醇含量占酒總體積的53%。參考資料:搜狗百科-白酒
酒53度是醬香型,52度屬濃香型,其中醬香型的代表為茅臺(tái)酒、燦爛人家酒等等;濃香型的代表為五糧液、劍南春等等。醬香型的口感更優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚。而濃香型的口感窖香濃郁,綿甜爽凈
燦爛人家是誰(shuí)家的醬香啊?沒聽過(guò)。誰(shuí)說(shuō)52度就是濃香?我醬香不能調(diào)整到52嗎?我濃香基酒降低不能降到53嗎?52、53度區(qū)別只在于酒精度差了一度,啥也說(shuō)明不了,懂就懂不懂別誤人,花著時(shí)間,圖啥
1、52度和53度酒口感不同:52、53度的白酒,以醬香型的茅臺(tái)為代表,開瓶時(shí)醬香醇厚,入口時(shí)綿柔甘爽,暢飲之后滿口留香,回味無(wú)窮。低度酒,口感極度的綿柔,如果在調(diào)制過(guò)程中,技術(shù)欠缺,容易產(chǎn)生酸澀的口感,難以下咽。2、52度和53度酒保存難易不同:酒的度數(shù)無(wú)論高低,在保存過(guò)程中都會(huì)揮發(fā)。52、53度的白酒,因酒精分子與水分子結(jié)合的最好,揮發(fā)的程度也就比較小。低度酒,長(zhǎng)期儲(chǔ)存不僅會(huì)揮發(fā),還容易與微生物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使原本醇厚的回味,帶有酸酸的味道,影響回味的口感,白酒的度數(shù)越低,其中的脂香成分越不容易保存下來(lái),這也就是我們平時(shí)開酒時(shí)香味撲鼻,儲(chǔ)存上一段時(shí)間,香味幾乎就沒有了。3、52度和53度酒釀造工藝儲(chǔ)存不同:好的白酒是由純糧食釀造而成。糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾產(chǎn)出的3、4、5輪酒是最好的,此時(shí)度數(shù)大約在52、53度,水分子與酒精分子結(jié)合的最好,屬于我們所說(shuō)的高度酒。而低度酒,是通過(guò)加水、處理渾濁、調(diào)味等方式產(chǎn)出的,但是處理成本較高、難度比較大,一些廠家會(huì)直接拿酒精和香料直接勾兌,以此來(lái)降低成本。參考資料來(lái)源:搜狗百科-白酒參考資料來(lái)源:搜狗百科-酒精度

11,中國(guó)名煙名酒排行榜

中國(guó)十大名煙排行榜  1、中華-熊貓  制造商:上海煙草集團(tuán)  2、玉溪-紅塔山  制造商:云南玉溪紅塔煙(集團(tuán))  3、極品云煙  制造商:紅云集團(tuán)昆煙卷煙廠  4、嬌子  制造商:成都卷煙廠  5、芙蓉王  制造商:常德卷煙廠  6、紅河  制造商:云南紅云紅河集團(tuán)  7、利群  制造商:浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司  8、白沙  制造商:長(zhǎng)沙白沙集團(tuán)  9、黃鶴樓-紅金龍  制造商:武漢煙草(集團(tuán))有限公司  10、五葉神  制造商:廣東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司  中國(guó)十大名酒排行榜  1 五糧液 (國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo))  NO.1五糧液  天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品?! ∥寮Z液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此,五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。 NO.6董酒  董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒,1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起?! ? 茅臺(tái) (國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo))  NO.2茅臺(tái)酒  貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖?! ∶┡_(tái)酒,被尊為中國(guó)的“國(guó)酒”。具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型?! ?915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球;先后十四次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng),蟬聯(lián)歷屆國(guó)家名酒評(píng)比金獎(jiǎng),暢銷世界各地。從此貴州茅臺(tái)酒聞名中外,譽(yù)滿全球。在中國(guó)第一、二、三、四全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為家名酒,并榮獲金盾獎(jiǎng)?wù)??! ? 國(guó)窖1573 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo))  NO.3瀘州老窖特曲酒  瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為"國(guó)寶窖池"。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒?! ? 劍南春 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo))  NO.4劍南春  產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?,F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國(guó)家名酒?! ? 水井坊 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo))  6 杏花村汾酒 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo))  NO.6汾酒  1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?,連續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo):杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌?! ? 沱牌 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo))

12,醬香型白酒喝多了對(duì)身體好嗎可以推薦幾款優(yōu)質(zhì)醬香型白酒嗎

醬香型白酒,是酒中唯一可以起到保健作用的酒。它復(fù)雜的工藝賦予了它許多健康的分子。1,醬香型白酒的釀造工藝復(fù)雜程度,迥然不同于濃香型白酒和清香型白酒。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過(guò)五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要經(jīng)過(guò)加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、存貯、勾兌等過(guò)程,在這漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,各種有益的微生物盡數(shù)置于酒體中。醬香型白酒蒸餾時(shí)溫度高:醬酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍,高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,自然對(duì)人體的刺激少,有益于健康。2,醬香型白酒的酸度高:醬酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。3,醬香型白酒的酚類化合物多:近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。4,醬香型白酒的濃度科學(xué)合理:醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí),酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時(shí)間較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。5,且醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從作手,這就排除了添加任何香氣、香料的可能。 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)君未醉酒業(yè),座落于貴州黔北赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn),靈山秀水和悠久的釀造歷史,使這里在西漢光元五年便名揚(yáng)天下,孕育了獨(dú)特的中國(guó)酒文化。君未醉酒業(yè)憑托茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理、氣候條件,以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥和純凈甘美的泉水為原料,秉承多年的傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精心釀制勾兌出酒鎮(zhèn)人的瀝血之作——君未醉鴻運(yùn),盛世系列。詳情點(diǎn)擊公司官網(wǎng)www.junweizui.com
百度里搜《醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)》就可以了解很多,簡(jiǎn)單說(shuō)就是喝醬香型白酒對(duì)人體傷害是所有香型白酒中最小的,其中甲醛和雜醇油含量是其他香型白酒的四分之一,而人們喝白酒后會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐、休克等等癥狀就是因?yàn)槠渲屑兹┖碗s醇油所引起的
任何酒喝多了對(duì)身體都沒有好處!

13,10781白酒標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)間開始執(zhí)行的

10781白酒標(biāo)準(zhǔn)于2007年5月1日開始執(zhí)行。如需購(gòu)買白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,"GB"是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,"T"是推薦標(biāo)準(zhǔn),"10781"是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),".1"是文件號(hào)。白酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原集團(tuán)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)和發(fā)展上,遵循“弘揚(yáng)傳統(tǒng),質(zhì)量為先,責(zé)任致上,誠(chéng)信共贏”的理念,堅(jiān)持做到對(duì)職工,對(duì)經(jīng)銷商,對(duì)消費(fèi)者,對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的企業(yè)。與此同時(shí),茅世原酒業(yè)創(chuàng)造性地引入了數(shù)字化系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)渠道庫(kù)存可視化,為廠家后臺(tái)監(jiān)控每個(gè)經(jīng)銷商的庫(kù)存和實(shí)際開瓶率提供了可能,助力廠家層面對(duì)渠道庫(kù)存進(jìn)行合理調(diào)度,有力地促進(jìn)了市場(chǎng)建設(shè)和渠道推廣。
10781白酒標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行時(shí)間是2007年5月1日
GB/T 20822-2007 固液法白酒 實(shí)施日期:2007-07-01GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 實(shí)施日期:2007-07-01
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gb/t10781.1是濃香型固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。而10781.2是清香型固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。以及10781.3是米香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。白酒白酒,以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國(guó)白酒liquor and spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。"由此可以得出,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。

推薦閱讀

青島啤酒紅金好喝嗎
熱文