1，喝白酒為什么要加熱
古代溫酒喝主要是在冬季，當(dāng)時(shí)酒的度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對(duì)胃有好處，口感也很好。
2，為什么有的酒是要燙了再喝有的酒就不用燙呢
酒燙了就好喝了,一般家里冬天來了客人就會(huì)把酒燙一下,這樣喝下去也舒服
多喝水，應(yīng)該沒多大問題，多喝水多運(yùn)動(dòng)加快新城代謝，將酒排出體內(nèi)就好了
冬天燙酒喝著舒服就像你要喝熱的露露一樣
3，為什么冬天白酒要燙著喝這樣喝好嗎
好，這樣至少可以讓酒精蒸發(fā)掉一些，降低一點(diǎn)酒精度，有利健康的?。?！
冬天喝白酒好嗎?最好是少喝點(diǎn),有益.
暖身，尤其北方寒冷地區(qū)
一是改善口感；二是防止因冷酒多喝出現(xiàn)的老年手顫；三是不易上頭
4，為什么酒要溫著喝呢求解
甲醇對(duì)視力有害，十毫升甲醇就會(huì)導(dǎo)致眼睛失明，攝人量再多會(huì)危及生命。但甲醇的沸點(diǎn)是六十四點(diǎn)七攝氏度，比乙醇的沸點(diǎn)七十八點(diǎn)三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。乙醒是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素，過量吸人會(huì)出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象，而它的沸點(diǎn)只有二十一攝氏度，用稍熱一點(diǎn)的水即可使之揮發(fā)。同時(shí)，在酒加熱的過程中，酒精也會(huì)隨之揮發(fā)一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對(duì)人體的損害也就少些。當(dāng)然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒味了。
古人喝的酒是黃酒，喝之前需要用熱水燙一下。
5，酒為什么要燙來喝
因?yàn)槔涞暮攘宋敢?/div>
理由二：樂趣 燙酒的過程也是非常悠然自得，熱酒的方法有很多種，若是能自己動(dòng)手參與，就會(huì)發(fā)現(xiàn)如此喝酒的美好之處。比如暖黃酒，一組三套杯子，自燙自斟自飲，如同泡一壺功夫茶般，考驗(yàn)每個(gè)人手底的功夫。在歐洲，寒冷的冬天里，大家也習(xí)慣將一些紅酒熱來喝，熱紅酒時(shí)，不像我們隔熱水去燙酒，而是直接放入鍋中煮，同時(shí)可以隨著自己口味的喜好，選擇要加入的香料，如桂皮、丁香或蜂蜜等等，烹制的過程充滿了暖意，又毫不復(fù)雜，尤其適合小小的家宴后，為客人煮上一杯獨(dú)家口味的熱紅酒，酒精已隨著溫度散發(fā)了一些，哪怕在酒足飯飽之后再喝上一杯也不容易醉，又能讓身體從內(nèi)到外地暖出來，飽含濃濃心意?；蛟S下一次請(qǐng)朋友來時(shí)，不妨也煮上一杯，在溫暖里微醺。
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6，白酒為什么要燙一燙再喝
因?yàn)楣湃苏麴s技術(shù)有限，甲醇很難徹底分離干凈。其實(shí)現(xiàn)在酒中多少也會(huì)有微量甲醇(當(dāng)然是非常微量)。那怎么辦，還能不能愉快的喝酒了？有一個(gè)很簡單的辦法，溫酒。甲醇沸點(diǎn)64.7度，乙醇沸點(diǎn)78度，水的沸點(diǎn)100度，脂類沸點(diǎn)普遍高于水。沸點(diǎn)越低越易揮發(fā)，所以給酒加熱，甲醇最易揮發(fā)。喝酒也就不容易中毒了。
白酒為什么要溫喝 在白酒中，除含有大量酒精（乙醇）外，還有種叫做“醛”的物質(zhì)，這種物質(zhì)的成分含量雖然不大，但能量卻不小，它給人體造成的危害，比含量較大的酒精所造成的危害還要大。 但是醛很怕熱，它的沸點(diǎn)很低，只有20攝氏度左右。所以只要把酒精用熱水燙一下，或略煮一下，醛大部分揮發(fā)逸出，就會(huì)減少對(duì)身體的危害。 盡可能把酒溫?zé)崃撕取Ｎ覈怨乓詠砭陀泻葻峋频牧?xí)慣，這從出土的青銅器中有用一溫酒的器皿可以證明。事實(shí)上，許多黃酒加溫后飲用，更覺芬芳適口。白酒加溫后，一些低沸點(diǎn)的醛類物資會(huì)揮發(fā)掉一些，從而減少酒中對(duì)人體的有害成分。葡萄酒熱飲還能治感冒。
7，為什么很多人都說白酒喝之前最好燙一燙
過去是燙酒，主要是燙酒，使白酒變溫，口感好，另外關(guān)鍵一點(diǎn)就是可以讓白酒中易揮發(fā)物質(zhì)揮發(fā)，甲醇是沸點(diǎn)低的有害物質(zhì)。對(duì)身體好?，F(xiàn)在生產(chǎn)白酒技術(shù)先進(jìn)了，很多物質(zhì)能夠檢測，并且低于標(biāo)準(zhǔn)很多。不用擔(dān)心有害物質(zhì)。燙酒在北方冬季還時(shí)有發(fā)生，因?yàn)榘拙茰囟鹊?，喝著不舒服，溫酒喝起來容易出汗，身體變暖。
從古至今，很多人都有把白酒熱一熱再喝的習(xí)慣。關(guān)羽溫酒斬華雄，賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓(xùn)，水滸里的好漢吃飯都是燙一壺?zé)峋?！如果古人覺得喝熱水費(fèi)事的話，古人為什么非要費(fèi)事燙酒呢？ 其實(shí)不僅古人喝酒要燙一下，現(xiàn)在喝酒最好也燙一下。 酒精釀造過程中，會(huì)產(chǎn)生乙醇、甲醇、和各類微量酯（主要是乙酸乙酯）。乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不會(huì)好喝的，之所以有酒香，不同窖釀的酒酒香不同，就是因?yàn)橹割愇镔|(zhì)不同。這就是為什么老窖釀的酒好喝，因?yàn)槔辖迅黝愇⑸镓S富，微量脂類也豐富。同時(shí)，長時(shí)間存儲(chǔ)，酒中發(fā)生醇酸酯化反應(yīng)產(chǎn)生酯，這就是“酒是陳的香”的原因。 回過頭來再說甲醇。 甲醇俗稱工業(yè)酒精， 有毒性，誤飲5-10毫升能雙目失明，大量飲用會(huì)導(dǎo)致死亡。所以酒中最要不得的就是甲醇。 但是古人蒸餾技術(shù)有限，甲醇很難徹底分離干凈。其實(shí)現(xiàn)在酒中多少也會(huì)有微量甲醇(當(dāng)然是非常微量)。那怎么辦，還能不能愉快的喝酒了？有一個(gè)很簡單的辦法，溫酒。 甲醇沸點(diǎn)64.7度，乙醇沸點(diǎn)78度，水的沸點(diǎn)100度，脂類沸點(diǎn)普遍高于水。沸點(diǎn)越低越易揮發(fā)，所以給酒加熱，甲醇最易揮發(fā)。喝酒也就不容易中毒了。 現(xiàn)在的酒只要不是喪心病狂的工業(yè)酒精勾兌的假酒，肯定不會(huì)甲醇中毒。但是劣質(zhì)酒難免甲醇相比多一些，所以我們喝酒尤其是較便宜的酒，溫一下總沒有壞處的。 此外，喝冰凍的酒對(duì)身體是有害的，一般來說，冰凍的酒比身體溫度會(huì)低十度左右，長期飲用會(huì)導(dǎo)致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營養(yǎng)，影響人的身體健康。所以建議喝的時(shí)候要加熱一點(diǎn)。 喝任何酒對(duì)身體都既有利也有弊，而且，喝酒因人而異。 身體健康，合理和適量的喝酒是有利的，反之，就是有害的！大量飲酒會(huì)影響包括大腦，神經(jīng)系統(tǒng)，肝臟，心臟和情緒在內(nèi)的整個(gè)身體。 所以，經(jīng)常飲酒的人要注意自我保養(yǎng)，多吃些有益身體的食物。