1,白酒要不開(kāi)封的話是放的時(shí)間越久越好嗎
是的 約久越香
2,白酒沒(méi)有保質(zhì)期的么
只要保管妥當(dāng) 白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的。
白酒沒(méi)有保質(zhì)期
是的
只要儲(chǔ)存條件和密封條件都OK,是沒(méi)有保質(zhì)期的
有,酒一但灌裝上市了就有保質(zhì)期了,一般是十年,在酒窖里的酒時(shí)間越長(zhǎng)越醇,出場(chǎng)后就有保質(zhì)期了
有,酒一但灌裝上市了就有保質(zhì)期了,一般是十年
3,未開(kāi)封的白酒能自己保藏多久
至少5年。我們家的都有10年的。
密封好,無(wú)期限。近千年的白酒也能喝。
只要密封的好,可以一直放下去
如果是你家買(mǎi)的瓶酒的話,放5年最長(zhǎng)了,時(shí)間長(zhǎng)了不好喝,因?yàn)槭菧蟽兜木啤?a href="/baijiu/13439/">原酒窖藏的可以放幾十年
確定正品的話可以無(wú)限期保存!保存期間,瓶口完整的話 最好橫著放,這樣酒可以把口的縫隙完全填滿,空氣完全隔離!并且要隔一段時(shí)間把酒瓶換個(gè)方向!
4,酒類(lèi)會(huì)有保質(zhì)期么
啤酒有保質(zhì)期 對(duì)于白酒 說(shuō)實(shí)話 一些好酒是這樣的 越長(zhǎng)時(shí)間越好 但是一些酒只是為了利益而被造出來(lái)的 不能放很久
是啊
要看保存的環(huán)境和保存的方式,方法方式得到的話,酒是越長(zhǎng)時(shí)間越好的。要是方法方式不得當(dāng)?shù)脑捑祁?lèi)品質(zhì)也會(huì)有變壞的一天。尤其是像紅酒,我們一般買(mǎi)的都是有保質(zhì)8-10年的期限,因?yàn)榧t酒需要在恒溫恒濕的環(huán)境保存才能保證其發(fā)酵和品質(zhì)的穩(wěn)定,一般的人家沒(méi)有這樣的條件,顧一般建議在8-10年內(nèi)要飲用
那要看是什么酒了
有的啊,你要看清再飲用啊.
是的,只要沒(méi)有開(kāi)封,就可以了
5,甜白酒制作好了什么時(shí)候打開(kāi)來(lái)吃
自己做的酒至少也要等半年才能喝,這樣的就才有酒的味道,酒的想起。
糯米甜酒的制作方法 糯米甜酒(廣西驗(yàn)方) [ 配 方 ] 糯米4000克,冰糖500克,米酒2000克,甜酒粉適量。 [ 制 法 ] 將糯米淘后,置盆中加入適量水,在鍋中蒸飯,候剛熟透時(shí)取出攤開(kāi)降溫。當(dāng)降至40~50℃時(shí)(手角糯米飯感到溫手),即可均勻撒上甜酒粉,然后裝入容器密封,外裹棉被或稻草等保溫。夏日24~32小時(shí),冬日40~48小時(shí)可開(kāi)封,加入米酒及冰糖再次密封,次日便可飲用。 [ 功 效 ] 溫中益氣,補(bǔ)氣養(yǎng)顏。適用于產(chǎn)后虛弱,面色不華,自汗,或平素體質(zhì)虛弱,頭目眩暈,面色萎黃,少氣乏力及中虛胃痛,便溏等癥。 [ 服 法 ] 每日1次,每次飲服50~200毫升。酒量小者可加入適量水及雞蛋,煮成雞蛋糖水服用。 [ 注 意 ] 發(fā)熱或口苦,便秘者忌服。 如果滿意 請(qǐng)給我100%好評(píng)哦 謝謝啦!
6,平常喝的白酒 有保質(zhì)期么
有
有,標(biāo)簽上都會(huì)標(biāo)注
是這樣的;啤酒的保質(zhì)期比較短,一般都在六個(gè)月左右。時(shí)間稍長(zhǎng)點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,但超過(guò)一年就不好喝了。
白酒也不是所有的都是越陳越香,據(jù)一份報(bào)道顯示,全國(guó)白酒行業(yè)有六成以上都是勾兌的,只有少數(shù)才是純糧釀造。而只有純糧釀造的白酒,在避光 恒溫 溫度濕度都適宜的情況下,才會(huì)有那種越陳越香的效果。
樓蘭出土的古酒,被稱為能喝的文物,還有茅臺(tái)等名酒啤酒的保質(zhì)期比較短,一般都在六個(gè)月左右。時(shí)間稍長(zhǎng)點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,但超過(guò)一年就不好喝了。
白酒也不是所有的都是越陳越香,據(jù)一份報(bào)道顯示,全國(guó)白酒行業(yè)有六成以上都是勾兌的,只有少數(shù)才是純糧釀造。而只有純糧釀造的白酒,在避光 恒溫 溫度濕度都適宜的情況下,才會(huì)有那種越陳越香的效果。
樓蘭出土的古酒,被稱為能喝的文物,還有茅臺(tái)等名酒,也是窖藏的年份越長(zhǎng)價(jià)值越高。普通白酒都會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期的。,也是窖藏的年份越長(zhǎng)價(jià)值越高。普通白酒都會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期的。
沒(méi)有
沒(méi)有保質(zhì)期 紅酒才有
7,白酒會(huì)不會(huì)過(guò)期
酒是我們生活中必不可少的一種飲品,但是白酒有沒(méi)有保質(zhì)期,是越陳越香;還是白酒不能無(wú)限期存放,否則一樣會(huì)變質(zhì)。到底哪種說(shuō)法更正確?其實(shí)很多人都喜歡儲(chǔ)存一些白酒,認(rèn)為白酒沒(méi)有保質(zhì)期,存放時(shí)間越長(zhǎng),價(jià)值越高。白酒到底有沒(méi)有保質(zhì)期下面我們來(lái)了解一下。很多酒,你在酒瓶上看不到它的保質(zhì)期,但沒(méi)保質(zhì)期并不代表就不會(huì)過(guò)期,更不意味著白酒就能無(wú)限期存放。而白酒的具體可飲用時(shí)間,又和釀造方式、存儲(chǔ)條件以及是否開(kāi)封有著一定的相關(guān)性。普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱。醬香型陳酒是好酒,有醬酒專(zhuān)家認(rèn)為適飲年限一般是15年左右,超過(guò)15年以上會(huì)有很重的藥味和陳味,大多數(shù)人并不容易接受。但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議。白酒放久了會(huì)過(guò)期嗎?這個(gè)問(wèn)題要區(qū)別回答,分別對(duì)待,一般我們蒸餾法出來(lái)的白酒不存在過(guò)不過(guò)期的說(shuō)法,沒(méi)有一個(gè)可以參考的期限,既多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可飲用,超過(guò)該時(shí)間就不適合飲用了。白酒如果開(kāi)封之后最好當(dāng)天飲完,如果二次密封做得好的話,置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處20°最佳,也可以保存很多天,但時(shí)間過(guò)久,不僅酒度下降,還會(huì)使一些成分分解。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,存放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。總之,白酒確實(shí)可以長(zhǎng)期貯存,但是對(duì)貯藏的環(huán)境要求非常高。儲(chǔ)藏首先酒體本質(zhì)要好,最好是純糧食酒,然后需要密封,周?chē)h(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng),常年恒溫19到21攝氏度。這樣存酒才是正確的,且酒的質(zhì)量不會(huì)發(fā)生變化!至于一些中、低檔白酒,建議還是在購(gòu)買(mǎi)后盡早飲用。
白酒到底會(huì)不會(huì)過(guò)期?正常情況下,酒是不是放越久越好?
白酒到底會(huì)不會(huì)過(guò)期?為什么時(shí)間放的越長(zhǎng)還越值錢(qián)?看完真的漲知識(shí)
白酒不會(huì)過(guò)期 因?yàn)榘拙频母呔凭繉?duì)微生物有一抑制作用,且?guī)缀醪缓欠? 所以白酒酒瓶上只標(biāo)明生產(chǎn)日期 不注明保質(zhì)期; 1.白酒不會(huì)過(guò)期,因?yàn)?0度以上白酒沒(méi)有保質(zhì)期規(guī)定。依據(jù):預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 GB10344-20055.2 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除葡萄酒和酒精度超過(guò)10%vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。2.玻璃瓶裝白酒不會(huì)變質(zhì)。 瓷瓶裝白酒有過(guò)變質(zhì)的例子,因?yàn)檫^(guò)去瓷瓶滲透嚴(yán)重,酒度為零,有酸敗特征出現(xiàn)。 現(xiàn)在的瓷瓶燒制溫度升高,有的瓷瓶甚至“玻璃化”,幾乎無(wú)滲透現(xiàn)象。但不排除個(gè)別瓷瓶有“砂眼”造成慢滲。
不會(huì)過(guò)期
白酒的儲(chǔ)存并非越久越好,還要看白酒的質(zhì)量。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒(méi)有保質(zhì)期,意味著無(wú)論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲(chǔ)存中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。白酒在儲(chǔ)存期總的趨勢(shì)是酸高酯低,五年至八年酯類(lèi)含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,時(shí)間太長(zhǎng),一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。