合肥有什么白酒好喝，合肥什么中檔酒賣的好

古井年份原漿

用料主料請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述母雞1250克輔料白酒50克調(diào)料食鹽5克味精2克蔥30克姜30克花椒20克燉白酒的做法1.將活母雞宰殺，控盡血水，待雞完全死后，用80℃熱水燙泡，不要碰破雞皮，將毛煺凈，從脊背開刀，掏去內(nèi)臟和嗉囊，用清水沖洗、瀝凈，放置七、八個(gè)小時(shí)備用。2.燒一鍋沸水，將雞放入，汆10分鐘左右撈起洗凈，剁去頭和爪。取砂鍋一只，將雞置入，注入清水淹沒雞身，將砂鍋放大火上燒開，撇去浮沫，改小火燉約40分鐘，待雞至六成熟時(shí)，撈出晾干水份。將雞沿背部一剖兩半，再將每半個(gè)雞身平分兩塊，雞身共成四塊，放在盤中備用。3.取湯碗一只，放入冷雞湯，姜切片，蔥切成象眼塊，再將味精、花椒、古井貢酒一起放入碗內(nèi)，攪拌均勻，放入雞塊。然后用一重物將雞壓入湯中。用盤子把雞蓋嚴(yán)、浸泡約4小時(shí)，揭去盤子，將雞塊取出，斜刀片切成長(zhǎng)方條形，一只雞約可切成16塊；整齊地碼放在盤中，形狀如饅頭。最后潷入少許醉雞的鹵汁即可上桌。飲食小常識(shí)“曹操雞”是始創(chuàng)于三國時(shí)期的安徽合肥傳統(tǒng)名菜。此菜系經(jīng)宰殺整型、涂蜜油炸后，再經(jīng)配料鹵煮入味，直燜至酥爛，肉骨脫離。出鍋成品色澤紅潤(rùn)，香氣濃郁，皮脆油亮，造型美觀。吃時(shí)抖腿掉肉，骨酥肉爛，滋味特美，且食后余香滿口。因而，以其獨(dú)具一格風(fēng)味，受到來合肥旅游的中外食客好評(píng)，曾留言贊美：“名不虛傳，堪稱一絕”。相傳三國時(shí)期，合肥因地處吳頭楚尾，為兵家必爭(zhēng)之地。在漢獻(xiàn)帝建安十三年（公元208年），曹操統(tǒng)一北方后，從都城洛陽率領(lǐng)83萬大軍南下征伐孫吳（即歷史上著名的赤壁大戰(zhàn)），行至廬州（今安徽合肥）時(shí)，曾在教弩臺(tái)前日夜操練人馬。曹操因軍政事務(wù)繁忙，操勞過度，頭痛病發(fā)作，臥床不起。行軍膳房廚師遵照醫(yī)囑，選用當(dāng)?shù)刈须u配以中藥、好酒、精心烹制成藥膳雞。曹操食后感到味精美十分喜愛，隨之病漸愈，身體很快康復(fù)，爾后每進(jìn)餐必常食此雞。由此，后人傳于世，“曹操雞”聲名不脛而走。于是這道菜便在合肥流傳至今。 現(xiàn)今“曹操雞”這道美肴，尤以合肥逍遙酒家烹制最為出名，仍以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)仔雞為本，并配以曹操家鄉(xiāng)——安徽毫州出產(chǎn)的古井貢酒與天麻、杜仲、香菇、冬筍及花椒、大料、桂皮、茴香、蔥姜等18種開胃健身的輔料制成。營養(yǎng)豐富，具有食療健體之功，聲譽(yù)日高，更加名聞遐邇。

淮北口子窖很有名也很好喝

要熱鬧的酒吧——芭娜娜不錯(cuò) 要有情調(diào)的酒吧——翰金佰coco店 ktv有檔次的——推薦河?xùn)|天星河畔廣場(chǎng)二樓的婕婕ktv（三樓就是東方之珠河?xùn)|店）

你好，很高興為你解答這幾年，大家都喜歡喝宣酒，價(jià)格比較適中，口味也不錯(cuò)，現(xiàn)在宣酒在合肥非?；鸬?！

一般首選 瀘州老窖酒其次選杏花村汾酒別的酒跟這不是一個(gè)檔次的這2種就的名聲已久了

我結(jié)婚的時(shí)候用的古井的紅花淡雅酒，大紅色的瓶子，很喜慶，口感也不錯(cuò)。而且現(xiàn)在有婚宴送酒的活動(dòng)，每桌送一瓶，我參加了，哈哈，省了很多錢。據(jù)說這個(gè)活動(dòng)今年一年都有的。。。

家酒，紅家。比較喜慶，比較吉利。再看看別人怎么說的。

有很多啊，口子酒，迎駕貢酒，古井貢酒，都是比較好的酒。個(gè)人認(rèn)為迎駕 金星 50° 450ml，迎駕 銀星 42° 450ml價(jià)格都在200元下。適合你的要求

強(qiáng)烈推薦 臨水十年壇

你好！宣酒特貢10年窖藏，過年的時(shí)候去岳父岳母家喝的就是這個(gè)酒，味道綿柔，不上頭。價(jià)格在180左右吧~而且10年窖藏本身就是紅瓶包裝，很符合婚宴這種喜慶的場(chǎng)合，呵呵。推薦下~僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。