茅臺為什么任性提價，為什么企業(yè)競爭時茅臺五糧液等廠商采用提價策略而生產(chǎn)電視機

對于不同的商品人們對起需求不同,像電視汽車一類的商品其彈性系數(shù)很高,因為它們不是必須品,若降價夠買的人自然會增多,漲價則購買的人必然減少,但像米油一類這是日常必須品,不管其價格的增減對其市場的需求都不會有太大影響……(還有的打不下了)

唯一的解析！他們都是從宏觀經(jīng)濟入手的…是經(jīng)過深思熟慮作出的決定…

茅臺酒一直以來都是中國和貴州在世界上的明信片。它被譽為中國的國酒，是我們民族的驕傲，要聲明一下的是，這里所說的茅臺是指茅臺股份有限公司生產(chǎn)的飛天茅臺，這一款酒，號稱國酒的茅臺，其價格卻并不親民，為什么會這樣？換句話說，什么是茅臺酒呢？收藏茅臺的原因藏茅臺酒主要有兩方面原因，一是茅臺酒長期陳化后，口感變好；二是老茅臺酒價值越來越高。不過，并不是所有茅臺酒都適合收藏的，適合收藏的茅臺酒主要有下面特點。一、53度的茅臺酒茅臺酒的度數(shù)主要有53度、43度和38度三種，其中53度茅臺酒不僅口感好，而且適合長期保存。這是因為，53度時水分子和酒精締合得最好。另外，在長期收藏中，無法杜絕跑酒現(xiàn)象，發(fā)生跑酒肯定是酒精先跑，因此低度酒收藏時間長了，口感和價值都會大打折扣。二、大容量茅臺酒茅臺公司出品過很多容量規(guī)格的茅臺酒，從最小的50mL，到最大的50L，總有42種規(guī)格。有研究表明，太小容量的茅臺酒，不利于后期的酒體陳化，一般收藏500ml以上為宜，目前500ml的市場認知度最高。茅臺已經(jīng)違背了白酒的初衷按照市場的規(guī)則來說白酒屬于消耗品，應該是人們能消費的起，或者說有那么一部分人能買得起喝得起。但是現(xiàn)在的茅臺已經(jīng)不是一款簡單的白酒了，她已經(jīng)脫離了商品的屬性，成為一種珍藏品，或者說用來撐面子的一款酒。當買酒的目的不是為了喝而是有其它目的的時候，本質(zhì)上已經(jīng)變質(zhì)了。茅臺會不會漲？茅臺市場價自然是難調(diào)控，但是在這樣的情況，茅臺很有可能會提高出廠價，而且對于茅臺乃至整個貴州來說，提價甚至更為緊迫，而且提價比不提價有更多的好處。而且從貴州茅臺種種跡象表明，距離下一次提價不會太遠。從大方向來看，茅臺提高出廠價，是符合多數(shù)人的利益的。如今茅臺的知道零售價和實際的市場價格相差甚遠，這直接導致很多自己流向了個人的口袋，對于國家稅收并沒有更多的好處。綜上所述茅臺可能還會漲價，看到這里 你是不是感慨又要喝不起了？

資料1：茅臺在國民革命戰(zhàn)爭末期是0.8元~1元/斤。70年代茅臺酒是7元/斤80年代初國家放開白酒價格，茅臺酒是8元/斤。1986年零售價為8元加120張僑匯券；1987年用僑匯券核成零售價為128元；1988年國家核準的零售價為140元；時間 調(diào)整后出廠價（元/瓶） 提價幅度（元/瓶）2001年8月 218 402003年10月 258 402006年2月10日 308 502007年3月1日 358 502008年1月11日 438 802007年三季度零售價已經(jīng)突破600元，過去30年茅臺酒價格上漲了80到100倍。資料2：2001年：產(chǎn)量：8610噸，銷量：5204噸（其中：茅臺酒4000噸，系列酒1204噸），出廠價：高度218元，43度148元。2002年：產(chǎn)量：10686噸，銷量：5323噸。2003年：產(chǎn)量：11794.49噸（其中：茅臺酒10000噸），出廠價：高度268元，43度198元。2004年：產(chǎn)量：15010.49噸（其中：茅臺酒10900噸）。2005年：產(chǎn)量：15953.55噸（其中：茅臺酒12400噸）。2006年：產(chǎn)量：17095.62噸（其中：茅臺酒14900噸），銷量：8915噸（期中：茅臺酒7915噸），出廠價：高度308元，43度228元。2007年：產(chǎn)量：20214.4噸，銷量：茅臺酒8500噸，出廠價：高度358元，43度278元，15年份酒1128元。2008年：產(chǎn)量：25077.96噸（其中茅臺酒20400噸），銷量：茅臺酒8700噸，出廠價：高度439元，43度388元，15年份酒1969元，30年份酒3599元，50年份酒5899元。2009年：產(chǎn)量：29269.18噸（其中茅臺酒23000噸）。2010年：出廠價：高度499元，43度428元，15年份酒2599，30年份酒4999元，50年份酒9999元。

茅臺為什么不能漲價，它的漲價與我們平頭百姓有什么關(guān)系呢？我認為：該漲，不漲我也買不起，漲了我也不會買。再說，作為世界三大名就之一，他的價位是最低的，只有其他兩大名酒價位的五分之一。

人人都在漲。茅臺不漲不是很掉份兒嗎

跟風啊，都漲了他也就漲，不管他漲不漲，該買的還是在買，不買的依然不買

都說茅臺的產(chǎn)量永遠大于銷量，可為什么一直漲價，讓廣大消費者都“高攀不起”呢？中紀委發(fā)布題為《警惕高端白酒漲價引發(fā)不正之風回潮》一文。以茅臺、五糧液等為代表的國內(nèi)高端白酒不斷漲價、提價，多款白酒的價格沖上歷史最高點。中紀委指出：“輿論擔憂，高端白酒價格持續(xù)走高，會超越正常人情往來和宴請需求，助推公款吃喝、違規(guī)收送節(jié)禮不正之風回潮”。作為中國高端白酒的老大，茅臺價格穩(wěn)居榜首。茅臺價格一直保持高速上漲勢頭，基本以每周50元左右的幅度持續(xù)上漲。53°的飛天茅臺，官方零售價1499元/瓶，市場價2860元/瓶，有些地區(qū)突破3000元。即使賣得這么貴，市場上的茅臺依舊供不應求。有朋友懷疑：茅臺的產(chǎn)量大于銷量，價格卻持續(xù)上漲，是官方故意囤貨嗎？1、茅臺酒的生產(chǎn)工藝要求基酒存放五年以上才能勾兌出廠，故新增產(chǎn)能釀造的基酒不能直接面市。勾兌之后的成品酒還要儲存一部分，那就是越存越值錢的“年份酒”，30年和50年陳釀等。2、茅臺酒不斷被強化的“金融屬性+社交屬性”，使得茅臺成為一件“硬通貨”，這是它價格上漲的主要原因。茅臺酒號稱“國酒”，與其他品牌名酒相比，在推廣、宴用和贈禮上“唯我獨尊”。因此茅臺酒被資本市場看中，不斷炒作，引發(fā)大批投資者和收藏者加入，更有部分經(jīng)銷商惡意囤貨炒價，甚至喊出“炒房炒股不如囤茅臺”的口號。雖然茅臺集團和相關(guān)部門出面懲罰整治，卻收效甚微。朋友們聊天時，說起茅臺酒，都說它好喝，大家聚一起不容易，不如買一瓶嘗嘗鮮，看了看價格徹底打消了這個念頭，以后都不敢再提?；蛟S有些酒友們偶爾能嘗嘗茅臺，一夜的“小酌”卻足夠他人一年的開銷。茅臺集團宣布提價，又引發(fā)五糧液、汾酒等高端品牌提價，一時間到處都在哀嚎“喝不起酒了”。逢年過節(jié)送禮本無可厚非，但太高的價格，送禮也失去了原本的意義，倒像是一場交易。因此，中紀委的警示來得正是時候。白酒市場迎來的消費旺季，茅臺等高端白酒的價格不一定會回落，因為茅臺產(chǎn)能與市場需求間的巨大缺口依然存在。只有解決其“消費品+投資品+奢侈品”的屬性，才有可能抑制持續(xù)漲價的勢頭。如果朋友們想喝酒，還是選口糧酒合適。節(jié)日最重要的是開心，再好的酒也抵不過一家人的其樂融融。

因為糧食漲價了，不光茅臺貴了，所有酒都貴了

現(xiàn)在的原酒越來越少了，多數(shù)就是酒精勾兌的，另外現(xiàn)在的消費水平提高了，多為送禮用，便宜了也拿不出手，所以都是把價格賣的很高，也就是咱們覺得越來越貴的原因。

就因為它是國酒！

公款消費害的

少了

白酒行業(yè)中的一哥貴州茅臺，也離創(chuàng)階段新低慢慢的近了。最近有不少對貴州茅臺后市擔憂的聲音，比如："大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？"更有甚者，還有人說："貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？"但是在學姐看來：貴州茅臺就是我們A股中價值投資的首選，不管是堅定持有還是長期看好，都是可以的。其實在很多行業(yè)中，占龍頭地位的股票都挺適合進行價值投資。我整理了很久的A股各行業(yè)的龍頭股名單。還在猶豫選哪支股票的朋友，買龍頭股是最好的選擇。很簡單點鏈接就可以得到了：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就此情況現(xiàn)在看來，目前短暫性的下降較多的影響因素，來自于市場規(guī)律的影響。也是因為這次行情炒作的是成長性，而一線白酒雖然業(yè)績確定性高，但是增進的速度很緩慢，沒了"增長性"這個關(guān)鍵字，僅此而已。俗話說的好，好股票，一般都是不會虧損錢，只會虧損給時間。白酒業(yè)依舊是不會輸?shù)男袠I(yè)，貴州茅臺還是那個A股中的不敗神話。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動銷依舊景氣，高端酒的價格一直比較高從短期看來，在端午、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的時候，還有就是在擺宴席時等等的情況下，拉動銷售水平有著向好的方向發(fā)展。分價位來看，高端白酒中，貴州茅臺批價穩(wěn)中有升，有關(guān)數(shù)據(jù)得出：茅臺箱/散裝批價目前分別為：3300-3400元、2750-2850元，價差依據(jù)5月的數(shù)據(jù)有所收縮，散裝茅臺價格上漲顯著。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn)，對它成為貴州茅臺的重要增長極，人們報以很大希望，非標類和系列酒的提價也很有希望可以反映在第二季度業(yè)績。二、中長期看，高端擴容持續(xù)推進，貴州茅臺的獲利能力表現(xiàn)的不錯，保持的比較穩(wěn)定，并且也在不斷的上升按照中長期來看，隨著國人越來越覺得要理性飲酒，以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升，自打2017年起，白酒行業(yè)銷量一直在減少，行業(yè)步入了"量平價增"的階段，但在中低端酒類銷量沒有以前那么好的同時，高端酒類市場一直處于持續(xù)增長的狀態(tài)，行業(yè)慢慢的向高端、頭部企業(yè)靠近。在市場規(guī)模上，2017 年高端酒總銷售額約達1000億，2019年高端酒行業(yè)規(guī)模約達到1600億，2017年至2019年三年的復合增速大于20%。白酒行業(yè)噸價方面，由2017年的4.7萬元/噸升高至 2019年的7.2萬元/噸，復合增加速度約為15%。依據(jù)機構(gòu)分析，2018-2023年內(nèi)高凈值人群數(shù)量的增加速率為8%，伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高，行業(yè)消費升級趨勢還沒有停下。但近些年，茅臺的白酒批價格與零售價格，都是以穩(wěn)定的趨勢上走，公司也在慢慢的獲利。有關(guān)貴州茅臺的更多關(guān)點和看法，其他機構(gòu)的行業(yè)研報匯總整理了一下，以供你們剖析，打開就能查閱：行業(yè)研報（整理版）：貴州茅臺還有沒有機會？三、總結(jié)按照短期來講，端午節(jié)前后的白酒銷售依舊很興旺，高端酒的價格一直比較高；從長遠來看，高端市場也在慢慢地提升，貴州茅臺的獲利能力表現(xiàn)的不錯，保持的比較穩(wěn)定，并且也在不斷的上升。以現(xiàn)在的背景環(huán)境之下，估計一線白酒茅臺的業(yè)績也能夠穩(wěn)中有升?，F(xiàn)在的趨勢也能看得出來，能看的出來，目前有下降的趨勢，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，料想有超強的趨勢，希望等到股價穩(wěn)定以后再進行抄底會更好。由于篇幅受限，貴州茅臺的行情趨勢也不能具體的展示了，如果想對貴州茅臺接下來的行程趨勢有一個大概的了解，可輸入股票代碼來查看，即能查閱：【免費】測一測貴州茅臺未來走勢應答時間：2021-08-19，最新業(yè)務變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準，請點擊查看

股價上漲有多方面的原因，短時間的上漲沒有誰能說得清楚，但長期上漲就只有一個原因：業(yè)績好，能賺錢！至于下面一個問題我不清楚你到底是要問什么，茅臺是實業(yè)公司，和資本運營有什么關(guān)系？如果你想了解它是怎么賺錢的，建議去看看它每年的定期報告。

要過雙節(jié)了，酒類商品都在漲呀，這也是在“拉動內(nèi)需”中的消費板塊，所以就大漲啦。

我覺得還是茅臺自己的企業(yè)越做越好造成的吧。很小的時候就聽說過貴州茅臺，一直沒有見過真的。直到大學的時候有位室友是貴州的，有一次他帶來了貴州茅臺的紅酒，我們都喝了一點，真的還挺好喝的。這個企業(yè)真的做了很多年了，希望越來越好。

年底了,有些基金重倉股表現(xiàn)一下,要結(jié)賬的,不能弄得太難看了.

白酒行業(yè)中擁有最雄厚資歷的貴州茅臺，與創(chuàng)階段新低差距很小了。近來有不少朋友都發(fā)出了擔心貴州茅臺后市發(fā)展的聲音，像是這樣的話："大家還看好貴州茅臺這只股票嗎？"有些聲音更為離譜："貴州茅臺這走勢，該不會暴雷的吧？"但是在學姐的意識里：貴州茅臺就是我們A股中價值投資的典范，建議大家堅定持股，長期看好。在價值投資方面，很多行業(yè)的龍頭股都非常不錯。我也將這些A股各行業(yè)的龍頭股的名單整理出來了。對選擇股票還拿不定主意的朋友，最好的方法就是買龍頭股。要想獲得，直接點鏈接就行了：A股超全行業(yè)龍頭股，你的選股好幫手就目前形勢來看，較短時間的下滑，居多影響因素來源于市場環(huán)境的影響。因此次行情炒作的是成長性，雖說一線白酒業(yè)績很好，卻增加速度較慢，沒有了"成長性"這個重心點，僅此而已。俗話說的好，好的一份股票，不會敗給錢，只會敗給時間。白酒還是那個基本面無敵的行業(yè)，貴州茅臺依舊是A股中不敗之王。一、短期看，傳統(tǒng)節(jié)日（如端午、中秋、春節(jié)）前后的白酒動銷依舊景氣，高端酒的價格一直比較高那從段時間看來的話，在端午、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的時候，還有就是在擺宴席時等等的情況下，這樣一來整體拉動消費都會向好的趨勢延伸。從價位來看的話，貴州茅臺批價在高端白酒中一直都平穩(wěn)，偶爾還會上漲，從下面的數(shù)據(jù)看出：目前情況看來，茅臺箱/散裝批價分別是，3300-3400元、2750-2850元，跟5月做比較，價差有所收窄，散裝茅臺漲幅較大。針對新增的產(chǎn)能系列酒會進行分批投產(chǎn)，很大可能將會是貴州茅臺的重要增長極，非標類和系列酒的提價這個數(shù)據(jù)也極其有希望能夠反映在第二季度業(yè)績。二、中長期看，高端擴容持續(xù)推進，貴州茅臺的獲利能力表現(xiàn)的不錯，保持的比較穩(wěn)定，并且也在不斷的上升依照中長期來說，隨著國人理性飲酒的意識抬頭，以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升，從2017年來，白酒行業(yè)銷量陸續(xù)下滑，行業(yè)開始步入"量平價增"的新階段，但在中低端酒類銷量沒有以前那么好的同時，高端酒類市場在持續(xù)地擴大，這就說明了，行業(yè)逐漸在向比較高端的企業(yè)集中。在行業(yè)規(guī)模上，2017 年高端酒銷售額約1000億，2019年高端酒銷售額約為1600億，從2017年過到2019年，過去這三年復合增速高出20%。在白酒行業(yè)噸價上面，從2017年的4.7萬元/噸提升至 2019年的7.2萬元/噸，復合漲幅差不多在15%左右。遵照機構(gòu)預測分析，在2018-2023年，8%是高凈值人群數(shù)量的復合增速，伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高，行業(yè)消費升級趨勢還沒有停下。而近年來，茅臺的白酒批價及零售價逐漸穩(wěn)步上升，并且公司的利潤一直穩(wěn)中有升。如果想知道關(guān)于貴州茅臺的更多看法和觀點，其他機構(gòu)的行業(yè)研報匯總整理了一下，便各位去了解，戳開就可以看到了：行業(yè)研報（整理版）：貴州茅臺還有沒有機會？三、總結(jié)短期來講，端午節(jié)前后的白酒動銷依舊繁榮，高端酒的價格一直比較高；以中長期來看，由于高端市場持續(xù)推進，貴州茅臺的獲利能力表現(xiàn)的不錯，保持的比較穩(wěn)定，并且也在不斷的上升。就在目前這種狀況下，預計一線白酒茅臺的業(yè)績也在步步高升。根據(jù)現(xiàn)在的走勢情況分析，目前已經(jīng)有下降的趨勢了，但也屬于左側(cè)交易區(qū)間，考慮到趨勢無敵，提議待到股價穩(wěn)定了再去抄底，這樣更穩(wěn)妥。由于篇幅受限，更具體一些的，我們也就不給大家展示了，如果想了解貴州茅臺接下來的行情趨勢，輸入股票代碼即可查看更多信息，就能查詢：【免費】測一測貴州茅臺未來走勢應答時間：2021-11-11，最新業(yè)務變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準，請點擊查看

對于“茅臺酒的價格總是看漲”，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，茅臺酒的屬性已經(jīng)進入到了一個全方位、多維度的節(jié)點?！懊┡_酒已不光是一杯白酒，也有了金融的屬性，成為了金融性的產(chǎn)品和硬通貨，從而助推茅臺的營收、利潤、股價以及整個市場需求度。”朱丹蓬表示，經(jīng)銷商在利潤的驅(qū)使下，不可能完全按照茅臺規(guī)定的價格執(zhí)行，茅臺酒的價格體系目前沒有形成很好的根治方法?！懊┡_酒作為有金融屬性的產(chǎn)品，本身有暴利的條件。市場經(jīng)濟發(fā)展的過程中，在既沒有先例又沒有相關(guān)經(jīng)驗的情況下，對于價格的管控問題，茅臺酒廠家很難在短時間內(nèi)找到完善的解決方法?！睌U展資料：貴州茅臺酒經(jīng)銷商、專營店的情況在貴州茅臺醬香系列酒體驗中心（CBD店），1499元的53度飛天茅臺酒雖然有貨，但需提前一天進行預約。據(jù)該店的工作人員介紹，只有每天在8:30之后撥打電話的前6名，才有資格購買53度飛天茅臺酒，預約成功后，會以快遞的方式郵寄。在政五街的貴州茅臺專賣店，店家將相關(guān)保價穩(wěn)價的聲明張貼在收銀臺處，但貨架上并沒有擺放53度飛天茅臺酒。該店工作人員表示，“沒貨了，一個星期前就已經(jīng)停止預約了，年前都沒貨?！彪S后，河南商報記者分別聯(lián)系了酒志網(wǎng)公布的36家貴州茅臺酒經(jīng)銷商后發(fā)現(xiàn)，想要購買到原價的53度飛天茅臺酒，必須提前一天預約，但預約規(guī)則及方式并不一樣。其中，河南億佳實業(yè)有限公司及河南茅世實業(yè)有關(guān)工作人員均表示，53度飛天茅臺酒目前無貨，具體到貨時間還不清楚，且不接受預約購買。參考資料來源：上海熱線－鄭州茅臺酒商簽1499元承諾但拒售，律師：哄抬價格屬于違法行為

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

上海為嚴打茅臺加價銷售所下達的限價令，有媒體稱之為不實消息。一時之間，限價令是真是假讓人摸不著頭腦，市場上除了從某些經(jīng)銷商渠道還有可能尋覓到一些以高于3000元/瓶整箱銷售的供貨，官方指導零售價1499元/瓶銷售的53度500ml飛天茅臺卻幾乎蹤影全無。　　其實，茅臺的限價令并非子虛烏有的空穴來風。只不過當前下達這個限價令的似乎并非上海市市場監(jiān)管局，而是茅臺集團自己。今年元旦期間，茅臺集團就發(fā)布一個專項通知，要求專賣店系統(tǒng)每月將80%的飛天茅臺酒按照1499元/瓶的價格售賣，廠家會不定期到店檢查拆箱售賣的情況以及留存紙箱數(shù)量。自1月14日起，拆箱比例又調(diào)整至100%。拆箱是形式，目的是限價?！安鹣淞睢逼鋵嵰簿褪恰跋迌r令”。　　茅臺集團這次之所以采用“拆箱令”的形式頒布“限價令”，可能是吸取了此前的教訓。歷史上，茅臺集團曾經(jīng)三次發(fā)布“限價令”。2010年，茅臺集團首次發(fā)出“限價令”，要求經(jīng)銷商售價不得超過730元/瓶；2011年1月，第二次發(fā)出“限價令”，要求售價不得超過959元/瓶；第三次“限價令”是在2012年12月的經(jīng)銷商會議上發(fā)布的，53度飛天茅臺零售價不能低于1519元/瓶，團購價不能低于1400元/瓶。限價本身就是漲價的產(chǎn)物，越是限價，價格非但沒能限得住，反而還有可能越漲越高。2011年的那次限價就是一個很好的說明?！跋迌r令”一出，一路狂奔的價格上漲非但沒有產(chǎn)生剎車效應，959元/瓶的價格反而還飛漲到了創(chuàng)紀錄的2200元/瓶以上。這也就造成了次年的第三次“限價令”不得不跟著水漲船高，將限價底線一下子就提高了58%。茅臺的“限價令”由于涉嫌價格的維持、固定，是縱向壟斷的表現(xiàn)，理所當然地遭到國家發(fā)改委的調(diào)查。2013年1月15日，茅臺集團取消了有違反反壟斷法的相關(guān)政策。　　時至今日，茅臺集團再次重拾限價話題，也許不無幾分不得已的尷尬。一方面，茅臺酒本身的漲幅已遠超我國經(jīng)濟發(fā)展和物價上漲的速度。1987年前，53度茅臺酒的零售價是每瓶8元，1988年價格改革后提高到每瓶140元，2005年底的平均價格是每瓶350元，2009年12月則已達790元，2010年12月又提高到1300元，目前的官方指導性零售價則為1499元，比2010年上漲15.3%，比2009年上漲89.75%，比2005年上漲328.28%，比1988年上漲了1970.71%。也就是說，即使拋開價格改革前的每瓶8元不提，在三十多年的時間里已經(jīng)漲了近10倍之多。另一方面，大河漲水小河滿。在市場化條件下，如果沒有建立健全而有效的銷售機制，任何廠家要想只顧自己吃肉，不讓經(jīng)銷商喝湯顯然也是不可能的。即使茅臺集團對發(fā)生在自己內(nèi)部的權(quán)力腐敗一反再反，但是，經(jīng)銷體系靠山吃山靠水吃水由來已久，靠層層加價大賺特賺的習慣決不是一下子就能改變得了的。事實上，就在這次茅臺集團重新祭出變相限價之利器的同時，經(jīng)銷商非但將本該拆箱放到零售柜臺的飛天茅臺一下子就都給撤了下來，而且以整箱銷售方式所售出的茅臺酒價格反而還提高到了3200元/瓶。這對茅臺集團的“限價令”無疑是一種辛辣的諷刺，反過來也說明，對于茅臺來說，已經(jīng)不是要不要“限價令”的問題，而是如何才能使價格上的撥亂反正回歸茅臺定價之初衷的問題?！　∶┡_酒究竟要不要限價，這并不是一個形式上誰可以說了算的問題，而是一個關(guān)乎國計民生的根本性問題。比限價不限價更重要的是茅臺酒的價格要讓老百姓喝得起。這也是不止一任的茅臺集團領導人都說過的?？上У氖?，一些人一邊在作表白，一邊卻一次又一次地猛提價，其結(jié)果勢必是離老百姓都喝得起的目標越來越遠。而就在茅臺酒的價格越來越背離老百姓的消費承受能力的同時，茅臺酒如今早已經(jīng)不是平民百姓餐桌上的家常酒。很多時候，喝茅臺也成了身份和地位的象征。隨著茅臺酒市場銷售價格的一路攀漲，茅臺本身不僅越來越迅捷地擺脫其消費品的市場定位，而更多地正在成為投資和理財?shù)墓ぞ撸瑫r，由于它在商務宴請的禮尚往來中已成為非常搶手的標的，“喝的不買，買的不喝”個中意味深長?！　∶┡_的股票，是投資者分享茅臺價值的載體，而不應該是短線博弈的籌碼，更不能成為少數(shù)投機者暴富的工具。可是，讓人同樣不無遺憾的是，隨著茅臺股價的飛快上漲，不僅出現(xiàn)了茅臺的業(yè)績增長越來越跟不上股價上漲步伐的情形，少數(shù)利益機構(gòu)依仗資金優(yōu)勢抱團取暖的情形也愈演愈烈。上漲得越來越快、越來越高的茅臺股價與其說是價值發(fā)現(xiàn)的成果，不如說是價值的透支。不難想象，如果對一只股票的投資需要五六十年甚至更長的時間才能回本，那么，它所能留給投資者的投資空間又能有多少呢？一旦利益機構(gòu)的資金鏈無法支撐茅臺股價的連續(xù)推升，或者說機構(gòu)在一定的監(jiān)管壓力下無法繼續(xù)維持其抱團炒作的趨勢，那么，隨著既得利益者的落袋為安，為泡沫性股價買單的一定是那些只懂得跟著機構(gòu)去炒股的中小投資者，尤其是散戶。

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺酒，特別是老茅臺酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的，老酒價格一路攀升，但隨著國家嚴格控制三公消費，茅臺，五糧液零售價一路走低，53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好，90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺酒廠機械化擴大生產(chǎn)，產(chǎn)量達到現(xiàn)在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時間它也會慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒有空間。

很多消費者非常關(guān)系茅臺酒的酒質(zhì)，紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密，有的人說茅臺酒的酒質(zhì)比較好是因為土壤比較好，并且對茅臺酒的土壤進行了對比，然后總結(jié)說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質(zhì)上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題，因為茅臺的水質(zhì)本身就非常好，所以酒質(zhì)就會提升上來。關(guān)于茅臺酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據(jù)，但是也不乏有一些說到了點子上，像土壤和水質(zhì)都會影響到酒的品質(zhì)。正是因為這一點，很多酒廠的制造商們就會不遠千里的去茅臺運土和水，為的就是一個目的，提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺酒的土壤和水質(zhì)對對酒有一定的影響，但也只是一丁點而已，更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，并且在工藝上是十分合理的，因為不同的產(chǎn)品就會用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺就獨特的風格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字，就會想到高端兩個字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個大氣的字呢。

什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標準。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)

其實也不是所有的酒都是越陳越好了，至于為什么有些酒時間越長越好喝的話，推薦您看下面的一段網(wǎng)上的解釋： “百年陳酒十里香”，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。最近，科學工作者，應用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設備，具有世界先進水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。