1,淮北市濉溪徐口子酒廠的介紹
安徽省淮北市濉溪徐口子酒廠是一家現(xiàn)代大型釀酒企業(yè),原坐落在濉溪縣老城?,F(xiàn)已經(jīng)遷至淮北市相山區(qū)工業(yè)園,其環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,泉水純凈、甘甜爽口,為釀酒提供了得天獨(dú)厚的先決條件。安徽省淮北市濉溪徐口子系列白酒系采用傳統(tǒng)工藝,取窖藏多年的原酒,融現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),采用“先勾兌后存儲(chǔ)”的原則,確保酒質(zhì)穩(wěn)定。徐口系列白酒具有“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格,保持了濃香型白酒綿甜醇厚、余味悠長(zhǎng)的特有品質(zhì)。
2,口子窖 跟口子酒 一樣嗎
是的,口子酒是口子窖的前身。1949年5月18日,人民政府贖買(mǎi)了私人釀酒作坊“小同聚”等酒坊,創(chuàng)立了“國(guó)營(yíng)濉溪人民酒廠”。1950年,國(guó)家對(duì)釀酒實(shí)行專(zhuān)釀專(zhuān)賣(mài)政策,私人釀酒作坊“廣益”“允成”“福泉”“春和園”“德源興”“仁源”等并入“國(guó)營(yíng)濉溪人民酒廠”。在其后的發(fā)展過(guò)程中,國(guó)營(yíng)濉溪人民酒廠一分為二各自發(fā)展為淮北市口子酒廠和濉溪縣口子酒廠兩家大型企業(yè)。首次使用“口子酒”商標(biāo)1955年,安徽省濉溪酒廠將所產(chǎn)濉溪酒正式定名為“濉溪口子酒”,成為新中國(guó)成立以來(lái)較早擁有正式品牌名稱(chēng)的中國(guó)白酒之一。推出“濉溪”牌口子酒商標(biāo),展現(xiàn)出口子人強(qiáng)烈的品牌意識(shí)?!板∠迸瓶谧泳坪汀翱谧印迸瓶谧泳粕虡?biāo)1971年淮北市成立,安徽省濉溪酒廠一分為二,成立“安徽省淮北市濉溪酒廠”和“安徽省濉溪縣酒廠”,分別使用“濉溪”牌口子酒和“口子”牌口子酒商標(biāo)。“口子窖”酒問(wèn)世上個(gè)世紀(jì)90年代末,兼香型口子窖酒的問(wèn)世,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒香型新格局。配合全新產(chǎn)品全面升級(jí)包裝以及酒標(biāo),將口子酒業(yè)回歸中國(guó)傳統(tǒng)白酒本真的決心融入其中,彰顯口子酒業(yè)大品牌大兼香的雄心。1997年,市、縣兩家酒廠結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)8年的“商標(biāo)之爭(zhēng)”,合并成立了安徽口子集團(tuán)公司,2002年改制成立了安徽口子酒業(yè)股份有限公司。
3,口子酒否認(rèn)開(kāi)倉(cāng)放蟲(chóng)為何曲蟲(chóng)危害大難治理
口子酒否認(rèn)“開(kāi)倉(cāng)放蟲(chóng)”:2020年8月份,安徽口子酒業(yè)股份有限公司溪河分廠“開(kāi)倉(cāng)放蟲(chóng)”的事件再次引發(fā)爭(zhēng)議。有網(wǎng)友在人民網(wǎng)留言板中對(duì)口子酒予以投訴,稱(chēng)位于安徽淮北的口子酒酒廠,每天下午四點(diǎn)鐘左右開(kāi)倉(cāng)放蟲(chóng)到晚上十點(diǎn),周邊小區(qū)及學(xué)校和商戶都受到了影響,居民和商戶聯(lián)合多次向該酒廠反映問(wèn)題,但一直沒(méi)有得到解決酒廠產(chǎn)生的酒曲蟲(chóng),附近餐館的飯菜質(zhì)量受到了影響,同時(shí)導(dǎo)致很多兒童被酒曲蟲(chóng)咬傷。根據(jù)居民拍攝到的照片顯示,密密麻麻的酒曲蟲(chóng)爬滿地面,同時(shí)吃飯用的餐具上面也被酒曲蟲(chóng)污染。安徽口子酒業(yè)股份有限公司溪河分廠否認(rèn)“開(kāi)倉(cāng)放蟲(chóng)”,稱(chēng)原因是曲蟲(chóng)繁殖快、危害大、治理難。酒曲蟲(chóng)的危害:酒曲蟲(chóng)是指危害釀酒用曲的害蟲(chóng)?!扒x(chóng)”這一稱(chēng)謂是釀酒行業(yè)特有的,但這一名稱(chēng)所涉及的害蟲(chóng)并非是酒廠獨(dú)有的、僅僅是危害釀酒大曲的,而是普遍地存在于自然界中,只是相對(duì)來(lái)說(shuō)酒廠有更大概率存在大量曲蟲(chóng)。從其分類(lèi)來(lái)講,酒曲蟲(chóng)絕大多數(shù)種類(lèi)屬于有害昆蟲(chóng),少數(shù)種類(lèi)屬于有害螨類(lèi)。其特點(diǎn)是種類(lèi)多、繁殖快、危害大,食物來(lái)源大多是以曲料淀粉質(zhì)和曲霉菌絲為食物來(lái)源,活動(dòng)特點(diǎn)是群集性動(dòng)物,經(jīng)常高密度的聚集在一起活動(dòng),同時(shí)酒曲蟲(chóng)繁殖快,極易形成聚集性蟲(chóng)災(zāi)。酒曲蟲(chóng)是一種有害昆蟲(chóng),身上攜帶病菌很多,一旦咬傷人類(lèi),可能會(huì)將自身攜帶的病菌傳染給人類(lèi),造成周?chē)用裆眢w不適 。酒曲蟲(chóng)的治理方法:物理方法:利用光電熱冷凍等物理因素作用于九曲種破壞其生理機(jī)能和機(jī)體結(jié)構(gòu),改變生活條件,使其不能生存或抑制繁殖 ,具體的防治有燈光誘集、低溫殺蟲(chóng)、電離輻射殺蟲(chóng)、微波和遠(yuǎn)紅外線殺蟲(chóng)等?;瘜W(xué)方法:適用合適的殺蟲(chóng)劑,采用各種辦法,將藥劑作用酒曲蟲(chóng) ,常用的殺蟲(chóng)劑有敵敵畏、敵百蟲(chóng)等 。防止困難原因:物理防治需要投入大量資金,化學(xué)防治污染環(huán)境。