什么白酒適合長期飲用，什么酒比較適合中老年人飲用

這3種適合自飲的白酒，檔次雖不高，但都是口感不輸大牌的純糧食酒，行家每次囤都是5件起步。第一種：洋河大曲洋河大家都不陌生，旗下“海天夢”的廣告到處都是，很多賽事都有它的贊助，想不看到它都難。洋河是后起之秀，在后幾屆全國評酒大會才評上名酒，當時沒有“海天夢”，獲得稱號的是洋河大曲，度數(shù)高達55度，是老輩人的愛喝的一款白酒。第二種：古道江湖行家認可的酒中，除了名酒，還有一些品質(zhì)不輸一線大牌的“無名”白酒。古道江湖在名氣是短板，才成立2年，沒來得及推廣到全國，行家給出3點理由：①酒是純糧固態(tài)法釀造，香味濃郁飽滿，口感綿甜爽凈，喝完不上頭，也不頭疼，②酒廠是國內(nèi)基酒行業(yè)的巨頭，給一二線名酒提供過基酒，酒質(zhì)穩(wěn)定出色，口感不輸大牌，可以作為長期飲用的口糧酒。③光瓶包裝，簡裝上陣，意味著價格親民，物美價廉，是適合自飲的口糧酒。第三種：古井貢酒經(jīng)典款古井貢酒是徽派濃香酒的代表，這款經(jīng)典50度，度數(shù)雖然不高，但口感很不錯，也是一款老名酒，在老酒友心中分量很足。和五糧液一樣，古井貢酒也是以高粱、小麥、大米、糯米、玉米五種優(yōu)質(zhì)糧谷為原料，采用傳統(tǒng)老五甌工藝純糧釀造。

中老年人不適合喝高度酒或含高糖飲料酒，低酒度和低糖飲料酒比較合適，像酒度35度以內(nèi)低糖或無糖保健酒、品質(zhì)較好的紅酒、清酒、黃酒，都是可以的，要適量，每天50-100ml就可以了。如果喜歡喝白酒，最好是40度以內(nèi)白酒，每餐飲用不要超過50ml，多則不宜。

白酒在我國的歷史已經(jīng)非常悠久了，一直發(fā)展到現(xiàn)在，不論是從工藝上還是從口感上都有了質(zhì)的飛躍。經(jīng)過多年的沉淀，白酒也在許多國人心中有了無法取代的地位。俗話說得好“小酌怡情”，很多朋友平時沒事的時候就喜歡自己小酌一杯，可以放松身心。而這也就牽扯出了一個概念——口糧酒?？诩Z酒指的就是在日常生活中經(jīng)常喝的酒，對于我們一般老百姓來說，對于口糧酒的要求當然就是要價格便宜，好喝，性價比要高。很多朋友都想讓我給他們推薦幾款好的口糧酒，今天就給大家分享3種好喝又便宜的白酒，單價不超過50塊，好喝不上頭，甚至比有的好幾百的白酒都要好，性價比非常高，真正的物美價廉，大家一起來看一下你喝過幾種？覺得哪種最好喝呢？1、黃蓋玻汾汾酒長期定位為“老百姓都能喝得起的名酒”，主打性價比，而黃蓋玻汾更是其中最具代表性的一款白酒。為了節(jié)省成本，黃玻汾沒有用紙盒包裝，所以看上去是十分“廉價”的。但大家可不要被它的外表所欺騙了，它可是正正經(jīng)經(jīng)的純糧釀造哦。50塊錢的純糧食酒，絕對的性價比之王。黃玻汾的酒體透明，清香馥郁，入口香棉、甜潤、醇厚、爽洌，這個價位的白酒里口感可以說是超贊了。便宜又好吃，絕對可以列為口糧酒的首選之一。2、牛欄山二鍋頭牛欄山二鍋頭在超市的貨架上隨處可見，它的市場價在15-20元左右，可以說非常的便宜了。在同等價位的白酒中，牛欄山絕對算是品質(zhì)最好的一種了。雖然不是糧食酒，但這個價格，還要什么自行車。更何況牛欄山的味道還是非常不錯的，作為口糧酒絕對是性價比超高的。3、綠瓶西鳳西鳳酒也算是我國的名酒之一了，品質(zhì)還都是有保障的。像綠瓶的西鳳酒，走的就是親民路線，包裝簡單，價格便宜，鳳香純正，酒體無雜味，好喝又便宜，想喝鳳香型白酒的一定不要錯過。

有幾款醬香酒是比較好的，僅供參考~~~一、貴州大曲這款酒雖然名不大，屬于貴州一個特產(chǎn)醬香型白酒，產(chǎn)自醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)，屬于坤沙窖藏酒，當?shù)匾粋€標志性特產(chǎn)酒。全國來說名氣算小，但它的口感也比較符合大眾的需求。但相較于茅臺而言，還是稍微差一點。但作為口糧酒非常出色，以獨特的柔和醬香為主，具有花香、果香、回甘、窖香、醬香復(fù)合型口感。喝過的人都覺得不錯。前去茅臺鎮(zhèn)游玩的人必喝的白酒，采用的技術(shù)古老，原料選用高粱、小麥固態(tài)發(fā)酵，是真真切切的糧食酒。二、賴茅酒賴茅酒可以，但是要選擇正品的才行，就是貴州茅臺酒出品的，賴茅酒用料講究、釀酒工藝好，不管原料還是工藝都和茅臺酒看齊的，并且存放一年后和茅臺飛天酒喝不出區(qū)別，因此也有小茅臺的稱號，常喝的都知道的。這樣的純糧釀造的酒喝了也不上頭，還有豐富的有機酸物質(zhì)，對人體有益處，長期喝都很好，有時候喝醉了也不要緊，很容易醒酒，酒醒了也不難受。三、五星金沙回沙酒金沙酒一直是走民酒路線，金沙回沙醬香風(fēng)格與茅系有不同，畢竟嚴格來說不算是赤水河產(chǎn)區(qū)。不過，金沙回沙酒有著比較良心的口碑，五星金沙回沙酒純糧釀造，價格不出百元，品質(zhì)還不錯。四、金質(zhì)習(xí)酒金質(zhì)習(xí)酒是典型的習(xí)酒香氣，此酒聞香香氣偏幽雅，細聞之下是醬香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的復(fù)合氣味，整體香氣典型但欠缺細膩、幽雅、緊致、飽滿。入口純凈偏甜，酒體前味突出，較協(xié)調(diào)，口感平衡度不錯，但欠缺陳斂、細膩和緊致，酒到中后段香氣開始弱化，尾段不過持續(xù)，有醇甜的回甜，留口香淡雅。不過，醬酒也并非“愈陳愈好”。如果達到有效儲存期后，仍繼續(xù)盲目儲存，到了一定程度就會造成酒精濃度下降，使酒味變淡、香氣消失，乃至發(fā)生質(zhì)的變化。所以，將酒無限期地存放是沒有意義的，會適得其反。

酒，堪稱世界上最古老的飲品之一，早在商周時期，中國人就發(fā)明了酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀酒，如今，酒文化早已成為上下五千年的一道傳承。無論是節(jié)慶賀喜，還是家人朋友小聚，或者自己獨自小酌，酒都成為不可分割的一部分。在這當中，白酒要算是中國酒類的代表，在重要的商務(wù)場合中，一般都會有白酒作為標配，不少朋友也喜歡在家收藏白酒。但什么樣的白酒適合長期儲存，很多人卻并不曉得，今天咱們就來具體說說。適合長期儲存的白酒雖說酒是陳的香，但在市面上售賣的五花八門的白酒中，不是所有的白酒都適合長期儲存。如果存錯了白酒，隨著時間的流逝，酒不但不會變香，反而會變味，白白浪費掉。適合長期儲存的白酒，基本都具有下面3個特征：1、純糧食釀造白酒可以分為3類，分別是固態(tài)發(fā)酵白酒、液態(tài)發(fā)酵白酒、固液態(tài)結(jié)合白酒。固態(tài)發(fā)酵指的是純糧食發(fā)酵酒，液態(tài)發(fā)酵指的是純食用酒精勾兌酒，而固液態(tài)結(jié)合則由前面兩種白酒勾兌而成。針對“酒越放越香”這一說法，背后是有原理可循的。因為白酒中含有很多有機酸和醇類物質(zhì)，在儲存的過程中，它們會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫“酯”的物質(zhì)，陳釀白酒的香氣正是來自于“酯”這種物質(zhì)，這一過程也叫酯化反應(yīng)。但是這種反應(yīng)只會發(fā)生在純糧食釀造的白酒中，即固態(tài)發(fā)酵白酒。對于液態(tài)發(fā)酵白酒和固液態(tài)結(jié)合白酒來說，主要原料是食用酒精，甚至大部分和糧食都沾不上關(guān)系，隨著時間的推移，不但不會發(fā)生酯化反應(yīng)，里面的酒精還會慢慢揮發(fā)掉，產(chǎn)生一種怪味。因此，適合長期儲存的白酒，必須滿足的首要條件，就是純糧食釀造的白酒。2、酒精度數(shù)高不同的白酒，酒精度數(shù)是不一樣的。白酒在長時間儲存的過程中，會發(fā)生水解反應(yīng)，即酸高脂低，從而導(dǎo)致跑味的情況發(fā)生。而酒精度數(shù)低的白酒，在這個過程中，酒味會逐漸喪失掉，直到索然無味，甚至?xí)l(fā)現(xiàn)更難喝，因此，低度數(shù)的白酒不適合長期儲存。如果想長期儲存白酒，那一定要選酒精濃度高的白酒，即酒精度數(shù)在53度以上的白酒。3、醬香型白酒更適合長期儲存根據(jù)香型的不同，白酒還可以分成醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒等等。如果是想長期儲存的白酒，建議優(yōu)選醬香型白酒。這是因為醬香型白酒釀酒工藝更復(fù)雜，香味層次豐富，經(jīng)過時間的累積，香味會越來越醇厚。其次，就是高酒精度數(shù)的濃香型白酒，最好在60度以上。而清香型等其它香型白酒不適合長期儲存，因為酒中的香氣容易流失，長期存放意義不大。