一．葡萄酒廢料可以用來(lái)做什么
1．酒渣喝是葡萄酒釀造后剩下的“廢物”，但正確利用可“變廢為寶”。在意大利用酒渣作為原料，加入酵母將殘余糖分發(fā)酵，釀制出了舉世聞名的格拉巴酒（Grappa），也稱(chēng)“果渣白蘭地”。
2．從酒渣中分離出的葡萄籽，經(jīng)過(guò)壓榨和精煉，能夠制成葡萄籽油。酒渣中的葡萄梗、葡萄皮等，經(jīng)加工處理，可以成為非常理想的天然肥料。
3．這種肥料可用于提升土壤中有機(jī)物的含量，增強(qiáng)土壤的蓄水功能。有的酒莊和美容院，將酒渣去梗，制成了Spa項(xiàng)目的美容原料。
二．葡萄酒的渣可以給樹(shù)當(dāng)廢料嗎
1．可以做肥料，但不能直接使用，需要二次發(fā)酵。把葡萄的皮渣取出，與花土、豆餅粉、鳥(niǎo)糞等等進(jìn)行摻拌，加適量的水，起到潮和作用，同時(shí)利于微生物（霉菌）生長(zhǎng)，有條件加蓋塑料布，沒(méi)有也沒(méi)關(guān)系，在溫度20~30度之間堆積2~3天，然后倒堆，繼續(xù)堆積，持續(xù)堆積1個(gè)月即可用做肥料了。
三．葡萄酒渣利用。
加入與葡萄渣等重量的純凈水，而后再加入葡萄渣和水總重量20%的綿糖，發(fā)酵5-10天
四．自釀葡萄酒的剩渣怎么處理
1．葡萄酒釀好后，剩余的葡萄皮、籽，也是好東西。將葡萄皮、籽烘干后分離成葡萄皮和葡萄籽，烘干后的葡萄皮 葡萄皮中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，煲湯、煮粥、蒸饅頭、烙餅都可以加入一點(diǎn)，類(lèi)似葡萄干、枸杞的使用方法，也是很好的。
2． 烘干后的葡萄籽 葡萄籽中也含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是因?yàn)槠咸炎阎苯邮秤脮r(shí)人體不容易吸收，應(yīng)將其搗碎、研磨成粉末狀，裝入膠囊中，每天一粒，也是非常好的保健、營(yíng)養(yǎng)品。