白酒嘗著是巧克力味的怎么回事，巧克力加酒是什么滋味

有巧克力的利口酒，試一下

不是。白酒中的焦糊味，來自于生產(chǎn)操作不細(xì)心，不負(fù)責(zé)任粗心大意的結(jié)果。其味就是物質(zhì)燒焦的糊味，例如：釀酒時(shí)因底鍋水少造成被燒干后，鍋中的糠、糟及沉積物被灼糊燒焦所發(fā)出的濃糊焦味。

正常，燒酒要加熱喝，吟釀及以上的需冷飲。

你說呢...

酒叫做波士《可可酒》荷蘭產(chǎn)¥100左右 北京家樂福有賣 Xocolata 巧克力酒外 觀：不透明味 道：巧克力味道顏 色：典型可可顏色配 料：糖，酒精，可可，脫脂奶粉酒精度：17%糖 份：30%產(chǎn) 地：西班牙以克里奧羅可可豆為原料，再混合17種的香料所制作出來的甜酒。呈棕褐色，酒質(zhì)粘稠，濃濃的牛奶巧克力味道，醇濃而有充實(shí)感。入口柔軟，香滑，入口后的巧克力味香濃久存。獨(dú)具風(fēng)味，高品質(zhì)。

你好，很高興為你解答，利口酒希望能幫到你，如果還有不明白的地方，歡迎追問，望采納。

期待看到有用的回答！

一、白酒喝后上頭、口干有哪方面的原因？其實(shí)，主要是由于酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的。例如，雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時(shí)候，人喝酒易上頭，國外稱雜醇油為惡醉之本，一般來說“好酒不上頭”，上頭的不是好酒。所以要想酒不上頭，學(xué)會(huì)辨別酒，要喝“好酒”。自個(gè)釀制的純糧食白酒，好喝不上頭。二、酒的香氣是怎么來的？酒的香氣有兩種來源，一種是純糧酒自身產(chǎn)生的，開瓶后會(huì)源源不斷的釋放出來，越好的酒，喝到最后香氣越濃，香氣持久。所以，正常的糧食酒，應(yīng)該是開蓋香，倒入杯中香氣四溢，喝下去更香，不可能一開蓋之后再聞就沒香氣了。還有一種香氣是來自劣質(zhì)酒，開瓶后會(huì)聞到濃烈的香氣，像巧克力味般濃郁，口感甜膩干燥，越喝越?jīng)]味，因?yàn)檫@種酒有添加香精。一般酒用香精由主香劑、助香劑、定香劑組成。1、主香劑。作用主要體現(xiàn)在聞香上，其特點(diǎn)是：揮發(fā)性比較高，香氣的停留時(shí)間比較短，用量不多但香氣特別突出。2、助香劑。作用是輔助主香劑的不足，使酒香更為純正、濃郁、清雅、細(xì)膩、諧調(diào)、豐滿。在酒用香精的組成中，除主香劑外，其它的多數(shù)香料主要起助香劑作用。3、定香劑。其主要作用是使酒空杯留香持久，回味悠長。如安息香香膏、肉桂油等香料均可作為酒用香精的定香劑。三、酒有保質(zhì)期嗎？這個(gè)國家沒硬性規(guī)定，仁者見仁，智者見智。一般來說，啤酒保質(zhì)期是12個(gè)月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完。紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右。當(dāng)然，紅酒對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境也有一定的要求。對(duì)于白酒，不標(biāo)示保質(zhì)期不等于沒有保質(zhì)期，因?yàn)椴⒉皇撬邪拙贫伎梢蚤L期存放。長期存放時(shí)要注意存放環(huán)境和密封性。對(duì)于“白酒越陳越香”的說法，就是指在密封的酒桶或酒瓶中釀造存放的酒，如果開瓶的白酒，或瓶裝質(zhì)量不過硬的產(chǎn)品，其酒的口感可能隨著時(shí)間會(huì)變淡。對(duì)于有的摻有香料、香精與酒精的白酒，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“酒越陳越香”的說法，不能一概而論。優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間，像醬香型酒，一般就是越陳越香。然而，有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒不能較長時(shí)間存放，否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。

巧克力就是可可粉，一般情況下喝完酒吃巧克力并沒有什么大的副作用的，不需要擔(dān)心。

酒心巧克力的味道嘛~呵呵~

白酒口感發(fā)甜怎么回事 白酒口感發(fā)甜怎么回事，我們平常喝的酒都是有一些辛辣口味的，但是大家在喝白酒的時(shí)候有沒有發(fā)現(xiàn),白酒喝起來盡然會(huì)有有甜味，所以很多人就開始疑惑了，那么白酒口感發(fā)甜怎么回事？ 白酒口感發(fā)甜怎么回事1 甜味可能是從這三個(gè)地方來的： 1、白酒自身發(fā)酵 白酒在發(fā)酵前期有氧反應(yīng)以及低溫發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生多元醇，這些多元醇是造成白酒發(fā)甜的原因。 你喝的白酒中有純糧食的部分，一般白酒用玉米發(fā)酵的話，玉米中含有很多多元醇。 這種情況常見存在于濃香型白酒，其特殊工藝使得口感“綿甜”。 2、添加了甜味劑 該白酒中被不法商販添加了例如糖精鈉、安賽蜜一類的甜味劑，這類甜味劑對(duì)人體是有一定傷害的。 按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，白酒屬于發(fā)酵酒，是明令禁止使用甜味劑的。 在此給大家提個(gè)醒，避免甜味劑的出現(xiàn)可以選擇大品牌白酒。 3、自身生產(chǎn)問題 這個(gè)白酒自身生產(chǎn)有問題。 白酒的發(fā)酵過程是一個(gè)淀粉轉(zhuǎn)變成糖，糖轉(zhuǎn)變成乙醇的過程。 當(dāng)發(fā)酵的過程中受到了影響，比如生酸過猛，抑制發(fā)酵，就會(huì)造成淀粉只轉(zhuǎn)變成糖，糖未能轉(zhuǎn)變成酒，故而，酒是甜的。 白酒為什么不能加糖？ 釀酒時(shí)，酒精中的淀粉會(huì)逐漸糖化，形成像醪糟一樣的過程。但由于白酒是蒸餾酒，產(chǎn)生的糖分無法蒸發(fā)，因此無法給白酒帶來甜味。 那能不能加一點(diǎn)點(diǎn)糖呢？其實(shí)也不行。白酒中加入糖，人飲用后，會(huì)導(dǎo)致血糖的迅速升高，影響糖的吸收，產(chǎn)生糖尿。 此外，糖分可能會(huì)讓酒產(chǎn)生渾濁、沉淀，影響品質(zhì)。2019年老酒鬼酒被舉報(bào)酒里含有甜蜜素，引起了社會(huì)廣泛關(guān)注。 據(jù)白酒質(zhì)檢數(shù)據(jù)顯示，全國共檢出2008批次不合格白酒產(chǎn)品，其中有454批次使用了甜味劑。 在此提醒，被添加了甜味劑的白酒，千萬不要多喝。 因?yàn)樘鹞秳┯兄掳?、致畸、損害腎功能等副作用，長期飲用會(huì)造成重大的身體危害。 怎么才能選擇靠譜的好酒呢？ 自然發(fā)酵的濃香型白酒，從聞香、入口、留口、落口到入喉，恰如珍珠落喉。其口感優(yōu)雅、自然，同時(shí)給人一種綿甜、醇和、絲滑、凈爽的感覺，恰到好處。 消費(fèi)者在市場購買時(shí)，應(yīng)該怎么選擇靠譜的好酒呢？ 首先，要在正規(guī)渠道購買，不要貪圖便宜，被不法商販鉆了空子。 一分價(jià)格一分貨，大家在平時(shí)購買中盡可能選擇知名度高，有專業(yè)資質(zhì)的平臺(tái)。 其次，在選購買白酒之前，可以品嘗下這酒是否過于甜，酒微苦是好事。 但人為添加的“甜味”，則會(huì)口感先甜而后苦澀，悶頭不爽凈，產(chǎn)生不適感，喝了可能對(duì)身體有害。 其實(shí)，除了甜味，白酒還有酸、苦、辣、咸、澀等五味。 人說，品酒如品人生。一杯白酒，七分苦，三分甜。 白酒口感發(fā)甜怎么回事2 在釀酒發(fā)酵的過程中，微生物會(huì)產(chǎn)生各種各樣的酸、醛、酮、醇、酯等各類有機(jī)質(zhì)。這些成分中，乙醇毫無疑問含量較多，而其他各種成分加起來也只占2%左右。別小看這2%，目前已經(jīng)從中鑒定出香味物質(zhì)超過300種，它們的細(xì)微差異賦予了不同白酒獨(dú)特的香味和口感。 這2%的成分中有甜味的物質(zhì)挺多，比如丁酸、正戊酸、己酸乙酯、棕櫚酸乙酯、正己醇、乙醛等。但白酒的甜味主要來源于醇類，特別是多元醇類等。甜味來自醇基，當(dāng)物質(zhì)的.羥基增加，其醇的甜味也增加，多元醇都有甜味基團(tuán)和助甜基團(tuán)，比一個(gè)醇基的醇要甜得多。多元醇的甜味隨著羥基樹木的增加而加強(qiáng)。 如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更強(qiáng)。此外，多元醇都是粘稠體，均能給酒帶來豐滿、濃厚感，使酒口味綿長。 可能是有三種可能： 1、你喝的白酒中有純糧食的部分，一般白酒用玉米發(fā)酵的話，玉米種含有很多多元醇，這些多元醇呈甜味的，一部分玉米酒精也是同理，多元醇沒有處理干凈，也呈甜味。 2、該白酒中被不法商販添加了例如糖精鈉，安賽蜜等國家明令禁止的甜味劑，這類甜味劑對(duì)人體是有一定傷害的，建議你拿到國家質(zhì)監(jiān)部門做出檢測后起訴該商家，在自己既得利益得到賠償?shù)耐瑫r(shí)，懲治不法商販； 3、這個(gè)白酒自身生產(chǎn)有問題，白酒的發(fā)酵過程是一個(gè)淀粉轉(zhuǎn)變成糖，糖轉(zhuǎn)變成乙醇的過程，當(dāng)發(fā)酵的過程中受到了影響，比如生酸過猛，抑止發(fā)酵，就會(huì)造成淀粉只轉(zhuǎn)變成糖，糖未能轉(zhuǎn)變成酒，故而，酒是甜的！~~ 白酒口感發(fā)甜怎么回事3 白酒中的甜味來于： 一是糧食發(fā)酵過程中自然產(chǎn)生的甜味。白酒釀造時(shí)，酒曲發(fā)酵力低，但糖化力正常，然而發(fā)酵速度減緩，大量殘?zhí)菦]有被轉(zhuǎn)化，造成酒體甜味物質(zhì)過多；還有其他反應(yīng)而產(chǎn)生高級(jí)醇、多元醇（多元醇都有甜味基團(tuán)和助甜基團(tuán)）等帶有甜味的物質(zhì)，這些自然發(fā)酵產(chǎn)生的甜味口感上自然綿甜，口味厚重醇和。 二是人為添加產(chǎn)生的甜味。這種甜是口感上甜但有苦澀，有不舒適感。曾有不法商家在白酒中添加甜蜜素、糖精鈉、紐甜等常見的甜味劑，就是為了掩蔽酒中的苦味。這些不僅可以產(chǎn)生甜味，還可以起到增稠作用（是粘稠體）。 解決方法： 白酒釀造時(shí)，選擇糖化力、發(fā)酵力較強(qiáng)的酒曲。生料白酒的發(fā)酵溫度一般不低于20℃。若溫度過低，發(fā)酵速度減緩，大量殘?zhí)菦]有被轉(zhuǎn)化，造成酒體甜味物質(zhì)過多；發(fā)酵周期：保證發(fā)酵各階段順利完成，生料白酒的發(fā)酵周期不少于15天。 同時(shí)，對(duì)于膩口的白酒，我們可以添加一定量的五糧原漿高度酒1、2、3號(hào)， 以四川五糧傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的前、中段酒為基礎(chǔ)，輔以優(yōu)質(zhì)的雙輪底窖酒濃縮組合并貯存一年以上而得。 擔(dān)心白酒膩口的朋友，還可以添加按宜賓五糧風(fēng)格原酒生產(chǎn)工藝，選用發(fā)酵期在90天以上的老窖底層糟醅釀造蒸餾出的酒經(jīng)儲(chǔ)存3年以上而得五糧雙輪底調(diào)味酒，解決酒體糙辣、單薄、香氣不舒適等問題，體現(xiàn)川酒濃厚、綿甜風(fēng)格。

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我是來看評(píng)論的

首先打開巧克力包裝的時(shí)候是沒有酒精氣味的，而里面包裝的味道是有的時(shí)候是巧克力的原裝味道

把裝巧克力的那個(gè)小紙碗扯掉，然后把巧克力翻過來，再把包巧克力的紙打開。。。

你說的應(yīng)該是酒心巧克力，巧克力中間空心，里面有一點(diǎn)點(diǎn)酒，所以會(huì)有酒精味。

你買的是酒心巧克力嗎？那些包裝食物里面都會(huì)噴灑酒精消毒的，所以應(yīng)該會(huì)有一點(diǎn)吧。

巧克力和白酒一起吃沒有危險(xiǎn)，但不可過量，會(huì)使酒精到了體內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致心率加快，巧克力也含有咖啡因，對(duì)心臟也是負(fù)擔(dān)。巧克力和白酒可以同時(shí)吃關(guān)于巧克力和酒能不能一起吃，有兩點(diǎn)建議。1、是大量喝酒后就不建議再吃巧克力了，酒精到了體內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致心率加快，巧克力也含有咖啡因，對(duì)心臟也是負(fù)擔(dān)。2、少量飲酒，比如啤酒，果酒，紅酒等，稍微搭配一些巧克力是可以的，咱們還經(jīng)常吃酒心巧克力，也不會(huì)對(duì)人體有害。所以說，主要是把控量，就沒有問題，兩種食物也可以一起吃。巧克力不能和什么一起吃1. 巧克力+牛奶：巧克力和牛奶一起吃容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生難溶性物質(zhì)，容易造成腹瀉，影響生長發(fā)育。2. 巧克力+汽水：由于巧克力屬于高熱量、高能量的食物，所以不適合于和糖分很高的汽水一起食用。3. 巧克力+面包：巧克力和面包都是糖量很高的食物，同食后血糖會(huì)快速上升，對(duì)人體健康不利。4. 巧克力+羊奶：巧克力和羊奶一起吃會(huì)產(chǎn)生難溶性物質(zhì)，它們相克，會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)干枯毛糙。5. 巧克力+芝麻：巧克力和芝麻一起吃會(huì)引起腸道不適，對(duì)人體腸胃的消化與吸收都有不利之處。

能。 過去有種酒心糖，外面是巧克力，里面是白酒，我吃過。