散白酒放時間長了變藍怎么回事，我放在不銹鋼酒壺里的白酒變味了有點酸倒出來一看變成了藍色

變酸可能是因為酒度低了，存放的時間長了，酒發(fā)生了水解，沒見過變成藍色的，只見過變成黃色的。

變酸可能是因為酒度低了，存放的時間長了，酒發(fā)生了水解，沒見過變成藍色的，只見過變成黃色的。

真正的應(yīng)該是使用306以上不銹鋼，醫(yī)用，食品級才可以。

這倒不會的，但會發(fā)霉的

白酒放的時間長了也不會變成藍色，除非說玻璃瓶子是藍的，會顯得白酒是藍色的，倒出來肯定不是藍的。

銅被腐蝕了，銅離子呈藍綠色，所以酒變成了藍綠色！

我也有一瓶，這酒還能喝嗎？再看看別人怎么說的。

1、玻璃瓶或者瓷瓶裝的，講道理是不會變藍的，我們這邊有酒廠，窖藏的那些年份酒，時間久了會變濃稠顏色淡黃或者偏黃色。如果你是金屬瓶裝的，那就是瓶子銹了。

是不可能的。因白酒本身出廠前就有溝對冷開水，要想藍色，只有燃燒時才是藍色。

酒是燒的..所以.加冷,不好..酒最好是加熱喝...

有一些白酒，他放置的時間比較長了，也會出現(xiàn)一些微黃的顏色，白酒他本來是呈現(xiàn)出透明的顏色，隨著時間的推移，他慢慢地變成了黃色，但是有一些人覺得這樣的角色出現(xiàn)了變質(zhì)的情況是不好的講，不過有很多的人他們也覺得這樣的老酒，如果這些發(fā)黃的情況只有證明這樣的酒是好酒，并不是所有的攪拌的時間長了，也都會出現(xiàn)發(fā)黃的情況，如果白酒之前放款的情況，那也是因為他在釀造的過程中，他的制作工藝是有所不同的。

因為鐵元素會溶解到酒里面，所以不能用金屬器皿長時間儲存酒~??！

酒不能放在鐵瓶里的！不銹鋼的酒瓶倒是可以，但是也是屬于隨身帶的，很快就喝，不能長久保存。白酒存放在鐵瓶里面，很快就會導(dǎo)致白酒變黃，然后變紅、變黑。這是鐵被腐蝕氧化的結(jié)果，白酒口感也會逐漸鐵銹味加重。影響了感官。白酒化驗指標中的固形物標準會超標。

摘要 一種情況泡酒罐里面你應(yīng)該有個開關(guān)，這個開關(guān)可能是銅質(zhì)的。還有一種情況，可能你泡酒罐里面是不是有淀粉之類的物品沒有洗干凈，乙醇的話跟淀粉在一起會有一種淡藍色的現(xiàn)象。 咨詢記錄 · 回答于2021-06-13 白酒放在玻璃的泡酒罐里，變成淡淡的藍色了，這是什么現(xiàn)象，還能喝嗎？ 你好，正在幫您查詢相關(guān)的消息，馬上回復(fù)您。 一種情況泡酒罐里面你應(yīng)該有個開關(guān)，這個開關(guān)可能是銅質(zhì)的。還有一種情況，可能你泡酒罐里面是不是有淀粉之類的物品沒有洗干凈，乙醇的話跟淀粉在一起會有一種淡藍色的現(xiàn)象。 開關(guān)是不銹鋼的不 開關(guān)是不銹鋼的 可能不銹鋼的材質(zhì)不純吧，一般就是跟這個開關(guān)的材質(zhì)，起到一定的化學(xué)反應(yīng)。所以這酒變顏色的話，不推薦你再喝。

酒的主要成分是乙醇，它具有揮發(fā)性，如果你的就沒有密封好的話，它就會揮發(fā)掉，這樣酒的濃度變低了，就淡了！

酒精會揮發(fā)掉

是不是密封做的不好啊 也不要讓陽光曬到

可能在光照或空氣中可能氧化了

酒精會揮發(fā)到空氣中，酒的濃度變低了，自然味道就變淡了。

先恭喜你，發(fā)明了有色白酒。 合格的白酒，應(yīng)無色透明，醬香型有微黃色。 其他顏色，肯定與你的容器、非食品添加劑有關(guān)。 比如，藍色，（高粱的）單寧與鐵離子（鐵罐未處理）反應(yīng)。 紫色，可能是與高錳酸鉀有關(guān)。 重新蒸餾，可埂處囤肺塬鍍剁僧筏吉以解決問題。

白酒是勾兌分幾種，我不知道你是想勾兌散酒還是瓶裝酒。是要勾兌濃香型還是醬香型，還有清香型和兼香型等等，各種酒型的勾兌方法不一樣，要看你需要勾兌什么樣的酒，勾兌的方法不一樣，檔次口感也會不同