一．酒是什么味道的?
1．酒是什么味道？甜？苦？開(kāi)心時(shí)的酒越喝越甜，傷心時(shí)的酒越喝越苦。有時(shí)酒也是很好的東西，當(dāng)它進(jìn)入你的身體后，你所有的情緒被放大，有時(shí)自己也會(huì)借著酒的作用，無(wú)限放大自己的情緒，這時(shí)的自己好像才是真實(shí)的，不需要堅(jiān)強(qiáng)，不需要偽裝，開(kāi)心就大聲的笑，傷心就放聲的哭。
2．就這樣打著酒醉的旗號(hào)發(fā)泄著自己的情緒。 酸 有位朋友喜歡喝酒，我不明白為什么他對(duì)酒的感情那么深，而且每次一定要喝醉。
3．現(xiàn)在想想也許他也是借著酒的作用，發(fā)泄自己的情緒吧，但最主要的也許是想逃避吧，喝醉后可以呼呼大睡不用思考，就這樣用醉來(lái)打發(fā)漫長(zhǎng)的黑夜。
4．醒后又會(huì)戴上面具開(kāi)始新的一天。原來(lái)是在用酒卸下面具。 甜 很喜歡朋友寫的《酒精的曖昧》：“有的時(shí)候，酒是那么的好，好像魏晉時(shí)期的五毒散，欲罷不能。
5．人類所有的情緒都象放大鏡下的生物，無(wú)限的擴(kuò)張。 酒醒后刪除醉酒時(shí)的曖昧，但有些回憶永遠(yuǎn)刪除不了。
6．就象金錢彌補(bǔ)不了創(chuàng)傷一樣。耽誤的不只是感情里的付出，還有真誠(chéng)的心的幸福。因?yàn)樽运?，讓他人失去了可能有的幸?！?/p>
7．難道只是簡(jiǎn)單的刪除鍵就能一筆勾銷的嗎？女人即使站在‘泰坦尼克號(hào)’上，仍然會(huì)執(zhí)著的以為肯娶自己的男人才是最愛(ài)，曾經(jīng)的愛(ài)戀再怎么動(dòng)人，都只是掩人耳目的自欺欺人罷了。
8．” 朋友會(huì)在醉酒后光著腳搖搖晃晃的回家感受那份兒酒醉的愜意，會(huì)在酒精里曖昧。但是她有一個(gè)不需要酒精也可以胡言亂語(yǔ)的懷抱。
9． 即使在酒精里曖昧，她的老公也是可以在醉酒時(shí)疼愛(ài)、醉酒后諒解。 “這種酒精的曖昧永遠(yuǎn)只對(duì)于他人，最愛(ài)的那個(gè)人應(yīng)該是用來(lái)投懷送抱的。
10．” 苦 其實(shí)很討厭喝酒，很難受，但有時(shí)也會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)理由去感受酒不同的味道，理由不同味道也不同。
11．分開(kāi)的第一天，和朋友一起。開(kāi)始時(shí)聞見(jiàn)杯中的酒就夠了，可不知道什么時(shí)候自己卻已經(jīng)欲罷不能了，一杯接著一杯，從剛開(kāi)始的一小口到后來(lái)一飲而盡。
12．酒被分解成水從眼眶中流了出來(lái)，流進(jìn)嘴里，苦！不知道是酒，還是淚。 無(wú)味 分開(kāi)后的第十天又和朋友去感受酒的味道，不記得到底是什么味道了，只是那樣一杯一杯的往身體里倒，好像此時(shí)的酒已沒(méi)有了味道。
13．不知道是否真的醉了，一時(shí)忘記了疼痛，開(kāi)心的笑著唱著，哼著小曲回到家，重重的摔在床上睡著了。奇怪的是酒醒后有了感覺(jué)，突然放聲的大哭起來(lái)，原來(lái)這次不是打著酒醉的旗號(hào)發(fā)泄自己的情緒，而是用酒麻木了自己的情緒，在醒后放大了自己的心情。
14． 辣 不知在哪里看到一句話說(shuō)：自我療傷一定要自己獨(dú)立完成，那是生活的責(zé)任。自己心里的感覺(jué)只有自己知道，所以也應(yīng)該由自己去解決和完成吧。
15．沒(méi)有喝酒，但此時(shí)的心情如同酒從嗓子辣到身體的每個(gè)角落。一種刺激，刺激著自己的每個(gè)神經(jīng) ，然后這種刺激久久無(wú)法散去，一定要將它化成一種力量釋放出來(lái)，我想這樣自己才可以完成自我療傷，才能完成這種責(zé)任。
二．酒嘗起來(lái)是什么味道？？？
1．女兒紅 因歷史典故而來(lái)的女兒紅酒，色如琥珀，澄黃透明;味比瓊漿，醇厚甘鮮;酒體協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)，口感極佳，更具有半干型紹興酒特有的馥郁芳香。
2．它以精白優(yōu)等糯米、生麥曲和鑒湖水為主要原料，采用獨(dú)特釀造工藝，多年陳化而成，滴滴入口，唇齒留香！故以陳醇，真來(lái)形容女兒紅酒，陳以煉香，醇賦酒格，女兒紅酒的命名，源于江浙一帶地方風(fēng)俗： 竹葉青酒 據(jù)史記載，竹葉青是我國(guó)歷代都生產(chǎn)的名酒。
3．其色澤金黃帶綠，純凈透明，香甜適中，柔和爽口，有淡淡的苦味而無(wú)強(qiáng)烈的刺激性，其余味中有汾酒和藥材浸液形成的特殊感覺(jué)。
4．45度酒，適當(dāng)飲用有調(diào)和腑臟、疏氣養(yǎng)血等良好功效。 杜康酒 據(jù)史書記載，杜康是夏代仲康時(shí)用糧食釀酒的鼻祖，周宣王時(shí)杜康后人因避難而定居于洛陽(yáng)南的汝陽(yáng)縣。
5．杜康當(dāng)年造酒的遺址說(shuō)是在汝陽(yáng) 縣蔡店鄉(xiāng)杜康村，這里釀造杜康的泉水清冽碧透，味甘質(zhì)純，因杜康為造酒者的始祖，使杜康成了今天酒的化身。
6． 杜康酒屬濃香型酒，以優(yōu)質(zhì)小麥、精選糯米、高梁為釀酒原料，高中溫曲混合使用，并采取“香泥窖封，低溫入池，長(zhǎng)期發(fā)酵，精心勾兌”等先進(jìn)工藝制成。
7．杜康灑久負(fù)盛名，歷史文人多有贊譽(yù)，三國(guó)曹操曾有“何以解憂，唯有杜康”的千古名句。 古老的乳酒 狩獵，是原始人的重要生產(chǎn)活動(dòng)。
8．隨著狩獵方法和工具的改進(jìn)，人們可能一次捕到較多的活的野獸，一時(shí)吃不完，就用繩子縛住或者用圍欄圍住，留待以后宰殺。
9．被縛或被關(guān)的野獸中完全可能有正在哺育幼獸的母獸，也可能在被縛、被關(guān)時(shí)生了幼獸，于是人們就有了嘗到獸奶的機(jī)會(huì)，當(dāng)然也有了擠獸奶的條件。
10．?dāng)D下的獸奶一時(shí)吃不完，保管不善，和含糖的野果相似，也會(huì)受到自然界的微生物的作用生酒。人們偶然嘗了這種酒，覺(jué)得味道很好，就有意識(shí)地模仿著釀造起來(lái)，就是最早的乳酒了。
11．所以有的學(xué)者認(rèn)為，新石器時(shí)代原始畜牧業(yè)發(fā)展起來(lái)以后，就可能有了乳酒，可見(jiàn)這種酒之古老?！抖Y記·禮運(yùn)》中提到的“醴酪”，就是指的乳酒。
12．至于是什么動(dòng)物的乳釀制的酒，則說(shuō)不清了。從一些古籍中看，馬乳制的酒肯定是乳酒中很重要的一種。如漢代朝廷專設(shè)有“挏馬官”，負(fù)責(zé)生產(chǎn)馬乳酒。
13．宋史中也提到高昌(今新疆吐魯番一帶)“馬乳釀酒，飲之亦醇”。元代詩(shī)人許有壬寫的《馬酒》詩(shī)中說(shuō)：“味似融甘露，香疑釀醴泉。
14．新醅撞重白，絕品挹清元?！笨磥?lái)這種酒既甘甜，又醇厚。 蘭陵美酒 產(chǎn)于蒼山縣城西南的蘭陵鎮(zhèn)。釀制歷史可上溯到春秋時(shí)代， 距今有2000多年。
15．當(dāng)時(shí)，蘭陵名為東陽(yáng)，所以此酒古稱東陽(yáng)酒。系采用重釀工藝制成。取黍米為原料，以純凈甘冽的古老深井水制糊，放麥曲糖化，然后添優(yōu)質(zhì)大曲酒，入瓷缸密封，重釀半年啟缸。
16．酒色呈琥珀光澤，晶瑩明澈；保有原料的天然混合香氣，濃郁襲人；酒質(zhì)純正甘冽；口味醇厚綿軟。含酒一般在25度左右，糖14--15%，以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富。
17． 常飲有養(yǎng)血補(bǔ)腎功能。是一種黃酒類優(yōu)質(zhì)滋補(bǔ)酒。新加坡《南洋商報(bào)》曾載文說(shuō)：“蘭陵美酒酒質(zhì)醇厚，適合各界男女飲用。
18．”此酒自唐代聲譽(yù)鵲起，暢銷 西京（今西安）、江寧（今南京）、錢塘（今杭州）等名城。唐代大詩(shī)人李白曾賦詩(shī)贊曰：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。
19．但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。” 狀元紅 女兒酒就是生女兒的人家，在女兒出生當(dāng)年釀制幾壇酒，密藏于地窯或夾墻內(nèi)，一直到女兒出嫁時(shí)取出來(lái)，或作陪嫁，或在婚宴上款待客人。
20．因?yàn)榕畠壕频尼勚萍耐辛烁改赶Ｍ葬勚茣r(shí)不僅選料、技藝十分精心，連酒壇也刻意妝扮，請(qǐng)畫匠粉繪各種吉祥圖案和題上吉祥祝辭，如“花好月圓、萬(wàn)事如間、白首偕老”等，將父母心愿表達(dá)出來(lái)。
21．這種酒壇后來(lái)被人稱“花雕”。 生女兒人家如此，生兒子人家也不甘落后，于是紹興人就有了生兒子就釀酒，并在酒壇上涂上朱約色，著意彩繪的，這種酒被命名為狀元紅，表示兒子有狀元之相。
22． 無(wú)論是女兒酒、狀元紅，從釀造到飲用，即使是不提倡晚婚的古代，也要等17到18年以后，一壇酒存放17到18年以上往往會(huì)濃縮成半壇，甚至更少些，其質(zhì)量肯定更佳，在女兒成親或兒子大喜的日子里，做父母的用這種酒來(lái)款待諸親好友，受贊揚(yáng)自然不在話下，于是更喜上加喜。
23． 狀元紅以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以大麥制曲，并采用清河泉頭水為釀造用水，加入人參、砂仁、豆蔻、川牛膝等30余味名貴中藥，浸泡提煉，成為成品。
24． 酒液紅潤(rùn)晶瑩，色澤自然，芳香馥郁、甘美可口。適量飲用的調(diào)和血?dú)?，補(bǔ)中固本，強(qiáng)壯身體，延年益壽之功效。
25． 葡萄酒 魏文帝曹丕喜歡喝酒，尤其喜歡喝葡萄酒。他不僅自己喜歡葡萄酒，還把自己對(duì)葡萄和葡萄酒的喜愛(ài)和見(jiàn)解，寫進(jìn)詔書，告之于群臣。
26．魏文帝在《詔群醫(yī)》中寫道：“三世長(zhǎng)者知被服，五世長(zhǎng)者知飲食。此言被服飲食，非長(zhǎng)者不別也。中國(guó)珍果甚多，且復(fù)為說(shuō)蒲萄。
27．當(dāng)其朱夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食。甘而不酸而不脆，冷而不寒，味長(zhǎng)汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘于鞠蘗，善醉而易醒。
28．道之固已流涎咽唾，況親食之邪。他方之果，寧有匹之者”。 陸機(jī)在《飲酒樂(lè)》中寫道： 蒲萄四時(shí)勞醇，琉璃千鐘舊賓。
29． 夜飲舞遲銷燭，朝醒弦促催人。 春風(fēng)秋月桓好，歡醉日月言新。 《飲酒樂(lè)》中的“蒲萄”是指葡萄酒。詩(shī)中描繪的是當(dāng)時(shí)上流社會(huì)奢侈的生活：一年四季喝著葡萄美酒，每天都是醉生夢(mèng)死。
30．這時(shí)的葡萄酒是王公貴族們享用的美酒，但已比較容易得到，決非漢靈帝時(shí)盂他用來(lái)賄官時(shí)的價(jià)格，否則誰(shuí)也不可能一年四季都喝它。
三．燒酒是什么味道的？
1．沒(méi)有白酒辣 也沒(méi)有白酒度數(shù)和濃度高。 有點(diǎn)甜 一點(diǎn)點(diǎn)辣 聞起來(lái)很香 前幾天跟朋友去吃韓國(guó)燒烤 我們還喝了兩瓶呢。
四．勁酒是什么味道的？口感如何？
勁酒微甜，口感柔和
五．伏特加酒是什么味道？
1．什么是伏特加？在一般人的印象里，伏特加（Vodka）源自俄國(guó)，是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季里，伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。
2．其實(shí)，伏特加現(xiàn)在是最國(guó)際化的酒。波蘭、美國(guó)、英國(guó)和德國(guó)都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)伏特加。伏特加是一種中性的谷類酒，它幾乎可以從所有含淀粉物質(zhì)中獲得。
3．雖然很多人認(rèn)為伏特加是從土豆中提取的，其實(shí)它更多來(lái)自谷物類（玉米、黑麥和小麥）。生產(chǎn)伏特加的要領(lǐng)是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然后過(guò)濾去除味道。
4．伏特加酒無(wú)論直接飲用還是混合飲用都很好。由于它沒(méi)有什么味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現(xiàn)，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。
5．如今有味道的伏特加越來(lái)越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過(guò)十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。
6．在過(guò)去幾年里，伏特加是世界上銷量最好的酒，僅在美國(guó)每年就多達(dá)四千萬(wàn)箱。那么，是什么使伏特加如此受歡迎呢？
7．也許，伏特加的豐富口味是個(gè)主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道，可以用來(lái)調(diào)制雞尾酒、凈飲或加冰飲用。
8．伏特加是魚子醬的好伴侶，也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農(nóng)作物中蒸餾獲得，包括糧食、蔬菜甚至水果。
9．伏特加酒還擁有神秘的歷史，激發(fā)了人們特殊的情感。在俄語(yǔ)中伏特加的意思是“親愛(ài)的小水”（Dear little water）當(dāng)然，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，伏特加和水一樣是不可或缺的。
10．在俄國(guó)和波蘭，伏特加有很多昵稱，比如：熱水、波爾卡、苦東西等。美國(guó)酒精和煙草管理局給伏特加的定義是：從任何原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液，稀釋到低于55%但高于40%的濃度，無(wú)任何特殊味道和芳香的酒精飲料。
11．伏特加只能存放于金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同，伏特加可產(chǎn)自任何地方，可以從任何發(fā)酵的碳水化合物中蒸餾獲得（如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍(lán)龍舌蘭中蒸餾，而蘇格蘭威士忌則要產(chǎn)自蘇格蘭、干邑要來(lái)自法國(guó)）。
12．谷物里的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來(lái)生產(chǎn)伏特加，給威士忌、白蘭地帶來(lái)獨(dú)特品質(zhì)的有效雜質(zhì)在伏特加中都要被清除。
13．伏特加在過(guò)濾時(shí)還要使用木炭、石英砂或鉆石砂等，使伏特加酒產(chǎn)生神秘的純凈感。當(dāng)然，絕對(duì)純凈的伏特加是沒(méi)有的，伏特加過(guò)濾后仍然殘存的雜質(zhì)使不同品牌的伏特加多少保留了某種個(gè)性。
14．水是伏特加中最重要的成份，不同的水質(zhì)可以使這種優(yōu)雅的飲品擁有不同個(gè)性。俄國(guó)人始終認(rèn)為是他們國(guó)家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。
15．因此，為了找到更好的水，芬蘭人會(huì)尋找潔凈的地下水、美國(guó)人則發(fā)明了更多精細(xì)的軟水劑和過(guò)濾方法，甚至有一個(gè)蒸餾廠商用冰川溶化取水，據(jù)說(shuō)還源于這樣一個(gè)理論：水越久遠(yuǎn)，水越純凈。
16．在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，雖然我們?cè)絹?lái)越享受到經(jīng)濟(jì)繁榮所帶來(lái)的好處，但是如今能夠找到一汪凈水似乎卻越來(lái)越難了。
17．伏特加釀造工藝的特點(diǎn)就是把酒精與優(yōu)質(zhì)水源的純凈魅力結(jié)合起來(lái)，在人們心目中它是一種無(wú)比潔凈的酒。在美國(guó)，大多數(shù)廠商生產(chǎn)伏特加的標(biāo)準(zhǔn)方法是先購(gòu)買含量在95%的中性酒精溶液，然后再過(guò)濾、稀釋，最后才貼上自己的商標(biāo)銷售。
18．但這做法對(duì)于很多進(jìn)口品牌或者產(chǎn)量較小的品牌來(lái)說(shuō)卻是不能接受的，他們寧愿親自生產(chǎn)中性酒精溶液，以便從頭到尾控制生產(chǎn)過(guò)程。
19．金酒（Gin）其實(shí)也可以被當(dāng)作是一種調(diào)味的伏特加。只是到了1996年，自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之后（檸檬口味的伏特加），其他廠家才開(kāi)始生產(chǎn)從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。
20．這種口味的變化使雞尾酒進(jìn)入了一個(gè)新的彩虹期，出現(xiàn)了很多新品雞尾酒，比如：Blood Orange Vodkatini、Key Lime Vodka Gimlet等等。
21．其實(shí)，早在十五世紀(jì)，為了取悅女人，俄羅斯人就曾在伏特加中加入糖漿或香料和水果（當(dāng)然，男人由于被認(rèn)為是足夠雄壯的，應(yīng)該直接飲用伏特加）。
22．然而，把這種做法被商業(yè)化卻是四百年以后的事了。如今，調(diào)味伏特加在用來(lái)調(diào)配雞尾酒的時(shí)候非常受歡迎。全世界的蒸餾廠商也都試圖把天然口味融入伏特加，幾乎所有的香料和水果味道都可以找到，比如：越橘、紅橙、奶油糖、辣椒、櫻桃、巧克力、肉桂、丁香、酸果蔓、黑加侖、柚子、胡椒、青檸、檸檬、香草、橘子和豆蔻等等。
23．取決于不同的品牌和加入糖份的多少，有些伏特加味道很甜、有的很淡，有些適用于凈飲而有些則適合用來(lái)調(diào)制雞尾酒。
六．香檳酒什么味道是什么味道？
1．具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。品質(zhì)特性：只有符合相關(guān)質(zhì)量技術(shù)要求條款以及1919年5月6日有關(guān)原產(chǎn)地名稱保護(hù)法律條款的葡萄酒，才有權(quán)使用“香檳”（Champagne）地理標(biāo)志（該名稱最早由1936年6月29日法令承認(rèn)）。
2．“香檳”（Champagne）地理標(biāo)志只能用在起泡白葡萄酒或起泡桃紅葡萄酒上。香檳（Champagne）酒可以是白葡萄酒（基于白葡萄和黑葡萄的調(diào)配，或只用白葡萄[白中白]， 或只用黑葡萄[黑中白]釀造）或桃紅葡萄酒（調(diào)配或放血法制成），用一個(gè)或多個(gè)市鎮(zhèn)收獲的葡萄釀造。
3．可以是年份酒或非年份酒。所有的酒都有一個(gè)共同點(diǎn)：合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。
4．最年輕的酒呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的新鮮味道：鮮花和白色水果、柑橘、礦物質(zhì)。成熟的酒展現(xiàn)的口感更加豐富圓潤(rùn)：黃色水果、煮制的水果、香料。
5．所謂的“豐滿”的酒，口感變化多端，富含深厚的第三類香氣：蜜餞、灌木、烘焙。氣泡是香檳的身份標(biāo)識(shí)，在年輕的酒里會(huì)持續(xù)不斷，隨著陳釀時(shí)間的長(zhǎng)久，氣泡會(huì)減少，但變得更加細(xì)膩綿密。
6．?dāng)U展資料：產(chǎn)地環(huán)境：香檳（CHAMPAGNE）地理區(qū)域位于法國(guó)領(lǐng)土的東北部，包含的市鎮(zhèn)分散在埃納?。ˋISNE）、奧布?。ˋUBE）、上馬恩?。℉AUTE-MARNE）、馬恩?。∕ARNE）和塞納馬恩?。⊿EINE-ET-MARNE）內(nèi)。
7．巴黎盆地東邊的單面山上覆蓋著典型的山坡葡萄園，由一個(gè)個(gè)精確測(cè)定的種植葡萄的地塊組成，包括以下地貌構(gòu)造：馬恩省內(nèi)的法蘭西島的山坡以及相鄰山谷的斜坡，從北到南匯集了蘭斯山、馬恩河谷（延伸到埃納省的南部，直到塞納馬恩?。?、最具典型性的白坡和賽扎訥山坡；香檳山坡和馬恩省的維特阿，以及蒙哥山在奧布省的部分；被若干山谷阻斷的巴爾山坡，連接了分別位于奧布省和上馬恩省境內(nèi)的東邊的奧布巴爾和西邊的賽加奈巴爾。
8．這種典型的單面山的地貌，加上相鄰的山谷，構(gòu)成了眾多朝東向和南向的山坡，也不乏北向的，比如蘭斯山北麓和馬恩河谷的左岸。
9．山坡頂部覆蓋著一層堅(jiān)硬的石灰?guī)r或白堊土。坡面是較柔軟的白堊、泥灰或者沙質(zhì)土，經(jīng)侵蝕后又覆蓋上從山頂?shù)袈涞谋婪e沉積物。
七．酒精有什么氣味
刺激性氣味
八．酒精是什么顏色什么氣味
無(wú)色刺激性氣味。。。初中化學(xué)書上有。。
九．伏特加是什么味道？
1．什么是伏特加？ 在一般人的印象里，伏特加（Vodka）源自俄國(guó)，是斯大林和葉利欽式人物喝的酒。在莫斯科寒冷的冬季里，伏特加也是那些窮困潦倒的人們唯一的安慰。
2．其實(shí)，伏特加現(xiàn)在是最國(guó)際化的酒。波蘭、美國(guó)、英國(guó)和德國(guó)都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)伏特加。伏特加是一種中性的谷類酒，它幾乎可以從所有含淀粉物質(zhì)中獲得。
3．雖然很多人認(rèn)為伏特加是從土豆中提取的，其實(shí)它更多來(lái)自谷物類（玉米、黑麥和小麥）。生產(chǎn)伏特加的要領(lǐng)是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然后過(guò)濾去除味道。
4．伏特加酒無(wú)論直接飲用還是混合飲用都很好。由于它沒(méi)有什么味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現(xiàn)，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。
5．如今有味道的伏特加越來(lái)越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過(guò)十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。
6．在過(guò)去幾年里，伏特加是世界上銷量最好的酒，僅在美國(guó)每年就多達(dá)四千萬(wàn)箱。那么，是什么使伏特加如此受歡迎呢？
7．也許，伏特加的豐富口味是個(gè)主要因素。伏特加幾乎可以注入各種味道，可以用來(lái)調(diào)制雞尾酒、凈飲或加冰飲用。
8．伏特加是魚子醬的好伴侶，也可以佐餐辛辣食品。伏特加幾乎可以從所有的農(nóng)作物中蒸餾獲得，包括糧食、蔬菜甚至水果。
9．伏特加酒還擁有神秘的歷史，激發(fā)了人們特殊的情感。在俄語(yǔ)中伏特加的意思是“親愛(ài)的小水”（Dear little water）當(dāng)然，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，伏特加和水一樣是不可或缺的。
10． 在俄國(guó)和波蘭，伏特加有很多昵稱，比如：熱水、波爾卡、苦東西等。美國(guó)酒精和煙草管理局給伏特加的定義是：從任何32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333332626131原料中獲取的含量在95%或以上的中性酒精溶液，稀釋到低于55%但高于40%的濃度，無(wú)任何特殊味道和芳香的酒精飲料。
11．伏特加只能存放于金屬、陶器或玻璃容器中。與其他蒸餾酒不同，伏特加可產(chǎn)自任何地方，可以從任何發(fā)酵的碳水化合物中蒸餾獲得（如白蘭地必須是從果類中蒸餾、朗姆酒從甘蔗或甜菜中蒸餾、特基拉必須是從藍(lán)龍舌蘭中蒸餾，而蘇格蘭威士忌則要產(chǎn)自蘇格蘭、干邑要來(lái)自法國(guó)）。
12．谷物里的黑麥、玉米、小麥或土豆、甜菜都可以用來(lái)生產(chǎn)伏特加，給威士忌、白蘭地帶來(lái)獨(dú)特品質(zhì)的有效雜質(zhì)在伏特加中都要被清除。
13．伏特加在過(guò)濾時(shí)還要使用木炭、石英砂或鉆石砂等，使伏特加酒產(chǎn)生神秘的純凈感。當(dāng)然，絕對(duì)純凈的伏特加是沒(méi)有的，伏特加過(guò)濾后仍然殘存的雜質(zhì)使不同品牌的伏特加多少保留了某種個(gè)性。
14． 水是伏特加中最重要的成份，不同的水質(zhì)可以使這種優(yōu)雅的飲品擁有不同個(gè)性。俄國(guó)人始終認(rèn)為是他們國(guó)家河湖中的“活水”可以使伏特加與眾不同。
15．因此，為了找到更好的水，芬蘭人會(huì)尋找潔凈的地下水、美國(guó)人則發(fā)明了更多精細(xì)的軟水劑和過(guò)濾方法，甚至有一個(gè)蒸餾廠商用冰川溶化取水，據(jù)說(shuō)還源于這樣一個(gè)理論：水越久遠(yuǎn)，水越純凈。
16．在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，雖然我們?cè)絹?lái)越享受到經(jīng)濟(jì)繁榮所帶來(lái)的好處，但是如今能夠找到一汪凈水似乎卻越來(lái)越難了。
17．伏特加釀造工藝的特點(diǎn)就是把酒精與優(yōu)質(zhì)水源的純凈魅力結(jié)合起來(lái)，在人們心目中它是一種無(wú)比潔凈的酒。在美國(guó)，大多數(shù)廠商生產(chǎn)伏特加的標(biāo)準(zhǔn)方法是先購(gòu)買含量在95%的中性酒精溶液，然后再過(guò)濾、稀釋，最后才貼上自己的商標(biāo)銷售。
18．但這做法對(duì)于很多進(jìn)口品牌或者產(chǎn)量較小的品牌來(lái)說(shuō)卻是不能接受的，他們寧愿親自生產(chǎn)中性酒精溶液，以便從頭到尾控制生產(chǎn)過(guò)程。
19． 金酒（Gin）其實(shí)也可以被當(dāng)作是一種調(diào)味的伏特加。只是到了1996年，自從Stolichnaya推出了Stoli Limon之后（檸檬口味的伏特加），其他廠家才開(kāi)始生產(chǎn)從薄荷到菠蘿等幾乎所有口味的伏特加。
20．這種口味的變化使雞尾酒進(jìn)入了一個(gè)新的彩虹期，出現(xiàn)了很多新品雞尾酒，比如：Blood Orange Vodkatini、Key Lime Vodka Gimlet等等。
21．其實(shí)，早在十五世紀(jì)，為了取悅女人，俄羅斯人就曾在伏特加中加入糖漿或香料和水果（當(dāng)然，男人由于被認(rèn)為是足夠雄壯的，應(yīng)該直接飲用伏特加）。
22．然而，把這種做法被商業(yè)化卻是四百年以后的事了。如今，調(diào)味伏特加在用來(lái)調(diào)配雞尾酒的時(shí)候非常受歡迎。全世界的蒸餾廠商也都試圖把天然口味融入伏特加，幾乎所有的香料和水果味道都可以找到，比如：越橘、紅橙、奶油糖、辣椒、櫻桃、巧克力、肉桂、丁香、酸果蔓、黑加侖、柚子、胡椒、青檸、檸檬、香草、橘子和豆蔻等等。
23．取決于不同的品牌和加入糖份的多少，有些伏特加味道很甜、有的很淡，有些適用于凈飲而有些則適合用來(lái)調(diào)制雞尾酒。
十．酒精有味道嗎？是什么味道？會(huì)導(dǎo)致使人酒精中毒嗎？
有的，有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，酒精是外用的，如果飲用的話會(huì)導(dǎo)致酒精中毒
