一．茅臺(tái)酒創(chuàng)始人
賴永初是貴州茅臺(tái)酒創(chuàng)始人之一。
二．茅臺(tái)酒創(chuàng)始人
1．王立夫，茅臺(tái)酒創(chuàng)始人（字澤履，1858-1931），世居仁懷縣茅臺(tái)村（現(xiàn)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，歷史上稱(chēng)為仁岸），祖父王振發(fā)（1793-1857）于清道光年間在茅臺(tái)創(chuàng)辦著名商號(hào)“天和鹽號(hào)”經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)。
2．王振發(fā)由于商業(yè)往來(lái)需要用酒宴請(qǐng)客商或送禮，在茅臺(tái)村黑菁子（地名：茅臺(tái)觀音寺社區(qū)）創(chuàng)辦了“天和號(hào)燒房”，釀造當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)的“茅臺(tái)燒”宴請(qǐng)官紳和行商坐賈。
3．?dāng)U展資料王立夫個(gè)人經(jīng)歷：王立夫年輕時(shí)就開(kāi)始學(xué)做生意，繼承家業(yè)后，由于祖父王振發(fā)就與四川商家有生意來(lái)往，并以此立業(yè)，他也自然延續(xù)著祖輩的商路繼續(xù)做著生意。
4．王立夫看準(zhǔn)了釀酒的商機(jī)，清光緒五年（1879年），他與習(xí)水人孫全太、中樞人石榮霄商議，合伙在楊柳灣開(kāi)設(shè)燒房。
5．王立夫以自家的燒房作價(jià)入股、另外兩家各出二百兩銀子，每家取一個(gè)“字”，成立了“榮太和”燒房，由王立夫管生產(chǎn)、銷(xiāo)售，石榮霄管賬。
三．釀酒業(yè)傳說(shuō)的祖師爺是誰(shuí)
1．杜康故鄉(xiāng)杜康酒，古老名酒添新香。 在造字鼻祖黃帝史官倉(cāng)頡和造酒始祖杜康的神圣故鄉(xiāng)——陜西白水縣，如今，又挖掘出具有3000多年釀造史、已失傳近兩個(gè)世紀(jì)、神奇而獨(dú)特的“王室八珍”之一的杜康美酒。
2． 在我國(guó)古老的文明史中，酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)，該酒因酒祖杜康始造而得名。
3．千百年來(lái)，杜康酒廣為流傳，聞名遐邇，贊譽(yù)之辭遍及史籍。三國(guó)時(shí)魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨當(dāng)以慷，優(yōu)思難忘；何以解憂?
4．唯有杜康”的千古絕唱。可見(jiàn)杜康酒歷史悠久，早在三國(guó)時(shí)就名震朝野，譽(yù)滿神州。真乃為：冠我民族之酒魂，縱橫天下獨(dú)占春!
5． 據(jù)史料和考古表明，杜康酒確實(shí)在陜西白水縣釀造。杜康造酒作坊的舊址，在陜西白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村。
6．此村三山環(huán)抱，風(fēng)景秀麗，松柏常青，附近有一條大溝，流水清澈見(jiàn)底，因杜康在此溝畔造酒，故名杜康溝。溝底有一清泉，泉水從地下往上汩汩涌出。
7．據(jù)清代《白水縣志》記載：“泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許，入白水河，鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味?！庇钟浻校骸岸趴等〈怂炀啤?，人稱(chēng)杜康泉。
8．經(jīng)有關(guān)科研部門(mén)化驗(yàn)，水呈中性，硬度低，鈣質(zhì)少，雜質(zhì)少，比重大，含碳酸鹽類(lèi)物質(zhì)較高，清澈易沉淀。生水喝起來(lái)，香甜爽口，確系釀酒最佳泉水。
9．用這種水釀酒，特別潤(rùn)滑芳香。很早以前，人們?cè)诙趴等越ㄓ卸趴祻R。清康熙四十八年(1709年)又作過(guò)修葺。
10．“鄉(xiāng)民每歲正月二十一日，男女老幼至廟祀賽烹。”現(xiàn)在泉水上面建了一座古香古色的涼亭，潺潺流水穿亭底而過(guò)。
11．當(dāng)年杜康在此汲取味甜質(zhì)純的泉水，精心釀酒，人飲之，倍覺(jué)潤(rùn)喉生津，驅(qū)寒活血，健脾強(qiáng)胃，振奮精神，延年益壽，因此聲名日盛。
12． 傳說(shuō)杜康當(dāng)年在這里以奇法制成香醪，獻(xiàn)給周天子。天子飲后振神增食，高興異常，遂封杜康為“酒仙”。
13．從此，幾千年來(lái)，人們一直把杜康作為釀酒的鼻祖尊崇著，在各地興建杜康祠，祭奉“杜康神”。直到新中國(guó)建立前，貴州茅臺(tái)、山西汾酒、陜西西鳳等名酒作坊還在沿循此俗。
14． 杜康是我國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”。杜康，字仲寧，周代人，生于陜西白水縣康家衛(wèi)，葬于此地。據(jù)清乾隆年間《白水縣志》記載：“杜康，字仲寧，為縣之康家衛(wèi)人，善造酒。
15．”又載：“杜康墓，縣西十五里，墓側(cè)尚有遺槽，頗大云?！绷碓诳h志圖中標(biāo)有杜康墓的位置。明萬(wàn)歷年間，在杜康溝修建杜康廟。
16．清康熙四十八年立的《創(chuàng)修杜公祠》碑文載：“杜公諱康，字仲寧，生于縣之康家衛(wèi)，立廟墓在焉，考之史，善造酒。
17．”此外，近年該縣又發(fā)現(xiàn)4塊石碑，也都記載著杜康的身世和釀酒功績(jī)。至于杜康釀酒，古籍中，如《世本》、《呂氏春秋》、《酒史》、《酒浩》、《酒經(jīng)》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《事物紀(jì)原》、《中國(guó)人名大辭典》等書(shū)中，都提到杜康造酒。
18．史載杜康曾做“牧正”。有一次把“余粥棄于桑(桑樹(shù)洞)”。“又至，聞?dòng)衅嫖丁?，發(fā)現(xiàn)是桑樹(shù)洞中的飯發(fā)酵后溢出的香氣，“杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘。
19．”從此杜康以釀酒為業(yè)。漢代《世本》記載：“儀狄始作酒醪，變五味，少康(即杜康)作秫酒?！睎|漢許慎的《說(shuō)文》中說(shuō)：“古者，儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄，杜康作秫酒。
20．”晉人張華在《博物志》中云：“杜康善造酒。”《酒史》中曰：“杜康始作秫酒?！碧諟Y明《集述酒詩(shī)序》中寫(xiě)道：“儀狄造酒，杜康潤(rùn)色之。
21．”唐皮日休《酒床詩(shī)》云：“滴滴連有聲，空疑杜康語(yǔ)?！碧拼?shī)圣杜甫，在安史之亂時(shí)，曾挈家到白水投奔其舅崔少府，寫(xiě)了《白水舊宅喜雨》等詩(shī)多首，有：“杜康頻勞勸，張梨不外求”的佳句。
22．蘇東坡《止酒詩(shī)》曰：“從今東坡室，不立杜康祀。”我國(guó)著名歷史地理學(xué)家史念海教援，到白水縣實(shí)地考察后，為白水縣杜康酒廠題詞：“杜康圣地”。
23．千百年來(lái)，杜康一直被后人尊為“釀酒鼻祖”，流芳民間。 杜康酒名聲大振，還有一段趣聞：“傳說(shuō)杜康在白水康家衛(wèi)開(kāi)了一個(gè)酒店。
24．東晉“竹林七賢”中的名士劉伶，以飲酒聞名天下。一天，劉伶從這里路過(guò)，看見(jiàn)酒店門(mén)上貼著一幅對(duì)聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠”。
25．橫批：“不醉三年不要錢(qián)”。劉伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我這個(gè)赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒沒(méi)吃過(guò)，從未見(jiàn)過(guò)這樣夸?？诘摹?/p>
26．且讓我把你的酒統(tǒng)統(tǒng)喝干，看你還敢不敢狂?接著，劉伶進(jìn)了酒店，杜康舉杯相敬。誰(shuí)知，三杯下肚，劉伶只覺(jué)天旋地轉(zhuǎn)，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。
27．三年后，杜康到劉伶家要酒錢(qián)。家人說(shuō)，劉伶已死去三年了。劉伶的妻子聽(tīng)到杜康來(lái)討酒錢(qián)，又氣又恨，上前一把揪往杜康，哭鬧著要和杜康打人命官司。
28．杜康笑道：“劉伶未死，是醉過(guò)去了?！彼麄兊搅四沟?，打開(kāi)棺材一看，劉伶醉意已消，慢慢蘇醒過(guò)來(lái)。他睜開(kāi)睡眼，伸開(kāi)雙臂，打了一個(gè)大呵欠，吹出一股噴鼻的酒香，得意地說(shuō)：“好酒，真香??！
29．”這就是民間至今還流傳的“杜康造酒醉劉伶”的故事。至今，在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村杜康墓對(duì)岸，一小溪之隔，便是劉伶之墓，石砌而就。
30．古代流傳下來(lái)的《杜康造酒醉劉伶》一書(shū)中寫(xiě)道：“天下好酒數(shù)杜康，酒量最大數(shù)劉伶，……飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整。
31．”當(dāng)然，這是夸張的民間傳說(shuō)。但杜康酒確實(shí)有“開(kāi)壇香十里，隔壁醉三家”的美譽(yù)。 杜康酒是我國(guó)珍貴的遺產(chǎn)之一。
32．千百年來(lái)，杜康一直被人們奉為我國(guó)釀酒的“祖師爺”，流芳百世，但其釀酒方法早已失傳。 為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝，使歷史名酒重放異采，1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建，占地76畝。
33．酒廠職工在“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”的精神鼓舞下，查閱歷史文獻(xiàn)，發(fā)掘杜康造酒遺方，走訪民間釀酒世家，廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn)，繼承古代造酒精華，走西鳳，下瀘州，訪杏花，取名家之精藝，創(chuàng)杜康之新風(fēng)，博取全國(guó)名酒之長(zhǎng)。
34．經(jīng)過(guò)反復(fù)研究試驗(yàn)，汲取當(dāng)年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲，精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料，沿用老土泥池發(fā)酵，應(yīng)用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝相結(jié)合，經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，終于精釀而成。
35．千古流芳的杜康名酒又獲新生。 白水杜康酒，屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，飲后留香，風(fēng)味獨(dú)特，深受專(zhuān)家和廣大消費(fèi)者的贊賞與歡迎。
36．初喝喜歡，久飲不厭，真是饋贈(zèng)禮品的好酒，喜慶宴客的佳釀，佐餐飲宴的上品。 白水杜康酒，1979年以來(lái)，在歷次全國(guó)評(píng)酒中多次獲獎(jiǎng)。
37．1984年5月被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀旅游產(chǎn)品，獲“景泰藍(lán)”獎(jiǎng)杯；同年11月，在輕工部全國(guó)酒類(lèi)質(zhì)量大賽中獲銅牌獎(jiǎng)；1985年被評(píng)為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；1990年又獲全國(guó)輕工產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)殊榮；1991年再獲北京國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)榮銜。
38．目前，該廠已形成萬(wàn)噸生產(chǎn)能力，產(chǎn)品有60°、55°、52°、50°、39°等各種杜康酒，并以杜康酒為基礎(chǔ)，以陜西特產(chǎn)沙苑子和五加參為主要原料，釀成杜康沙苑子、杜康五加參酒。
39．產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)31個(gè)省市，在臺(tái)灣尤為搶手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德國(guó)、美國(guó)、玻利維亞等十多個(gè)國(guó)家和港澳地區(qū)。
40． 歷史上，杜康美酒曾經(jīng)傾倒無(wú)數(shù)的英雄豪杰。如今，白水杜康酒這顆明珠更加耀眼奪目! 酒祖杜康譽(yù)全球，杜康美酒滿神州， 君且飲杯杜康酒，壯筋增力雄糾糾。
四．祖師爺賴茅酒20年陳釀多少錢(qián)一瓶？
現(xiàn)在大概在8000左右一瓶 前提是要看酒的質(zhì)地 濃度
五．茅臺(tái)酒原始人是誰(shuí)
1．創(chuàng)始人華聯(lián)輝。華聯(lián)輝祖籍江西臨川，始祖康熙年間來(lái)貴州經(jīng)商后定居遵義，華聯(lián)輝主要經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)，中過(guò)舉人，曾間茅臺(tái)出好酒，于是決定設(shè)坊烤酒，經(jīng)其三代經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，起初年產(chǎn)茅臺(tái)酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，華聯(lián)輝之子華之鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務(wù)，直至茅臺(tái)酒有巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)之后才引起華氏的重視年產(chǎn)擴(kuò)大到8500一9000公斤。
2．1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才繼通車(chē)給茅臺(tái)酒的外銷(xiāo)創(chuàng)造了良好條件，1944華聯(lián)輝之孫華問(wèn)渠擴(kuò)大規(guī)模，窖坑增加到18個(gè)，年產(chǎn)量高達(dá)21000公斤，其酒俗稱(chēng)“華茅”。
六．賴茅是茅臺(tái)的鼻祖嗎？
1．不能說(shuō)是茅臺(tái)酒的鼻祖 只能說(shuō)和茅臺(tái)有一定淵源。上世紀(jì)30年代末 貴陽(yáng)民族資本家賴永初于茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“恒興”酒坊，又稱(chēng)賴茅，與當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐某闪x 榮和酒坊成為茅臺(tái)鎮(zhèn)三足鼎力的三家大酒坊。
2．1953年，“恒興”燒房被接管轉(zhuǎn)入茅臺(tái)酒廠，與“成義”、“榮和”燒房合并轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。至今，茅臺(tái)酒廠的“國(guó)酒文化城”內(nèi)塑有賴永初、華問(wèn)渠、王秉乾三人的塑像，對(duì)“三家”燒房作為貴州茅臺(tái)酒前身的創(chuàng)始人以為紀(jì)念。
七．茅臺(tái)酒的創(chuàng)始人是誰(shuí)，茅臺(tái)的創(chuàng)始人是怎么死的？
1．1953年，恒興燒坊的賴茅與王茅、華茅合并組成了如今的茅臺(tái)企業(yè)，所以賴永初是茅臺(tái)酒的創(chuàng)始人之一，賴永初于1981年中腦溢血突發(fā)身亡。
2．賴永初嫡子賴世舉為遵父遺愿，重建老字號(hào)茅臺(tái)鎮(zhèn) “恒興酒廠”，將所產(chǎn)賴茅冠名注冊(cè)為注冊(cè)為“賴世舉”酒商標(biāo)，以此紀(jì)念其父賴永初先生。
八．誰(shuí)是茅臺(tái)酒的奠基人？
1．茅臺(tái)酒創(chuàng)始人為賴永初。據(jù)1939年編的《貴州經(jīng)濟(jì)》記載：“滿清咸豐以前，有山西鹽商來(lái)茅臺(tái)地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥，以高粱為原料，釀造一種燒酒。
九．祖師爺賴茅酒20年現(xiàn)在售價(jià)
1．你這個(gè)賴茅不在正宗賴茅之列，現(xiàn)在300多家賴茅，有的是用酒精勾兌的，希望你這個(gè)是糧食酒，至于值多少錢(qián)的問(wèn)題，你就不要考慮這個(gè)問(wèn)題了。
