一．國(guó)外什么酒好喝
1．國(guó)外好喝的酒有：日本-清酒、新加坡-司令、俄羅斯-伏特加、英國(guó)-蘇格蘭威士忌、法國(guó)-白蘭地。下面分別介紹這幾款酒的特點(diǎn)：日本-清酒清酒，原料只用米和水，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。
2．而因?yàn)槿毡靖鞯仫L(fēng)土民情的不同，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。新加坡-司令新加坡司令（Singapore Sling）是新加坡的國(guó)酒，它由北美土著一種古老的酒類飲料調(diào)制而成，曾入選“世界十大雞尾酒”。
3．作為新加坡的國(guó)酒，Sling酒在世界上享有很高的地位，所有新加坡航班上都會(huì)免費(fèi)提供，并且Sling酒的“顏值”很高，飲用時(shí)往往會(huì)用十?dāng)?shù)種水果加以搭配裝飾。
4．俄羅斯-伏特加伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。
5．英國(guó)-蘇格蘭威士忌蘇格蘭生產(chǎn)威士忌酒已有500年的歷史，其產(chǎn)品有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味，具有濃厚的蘇格蘭鄉(xiāng)土氣息。
6．蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤(rùn)、綿柔的特點(diǎn)，是世界上最好的威士忌酒之一。法國(guó)-白蘭地白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn意為“燒制過的酒”，狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。
7．白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、貯藏后釀造而成。擴(kuò)展資料：酒的主要危害： 死亡：酒精會(huì)抑制大腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外由于換抑肝糖原的分解，導(dǎo)致血糖下降也可能有致命的影響。
8．吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。
9．神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。大腦皮質(zhì)萎縮：有報(bào)告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部分病人有智力衰退的跡象。
二．國(guó)外名酒都有哪些?
1．Martell（馬利） Hennessy（） Remy Martin（人頭馬） Augier（愛之喜） Bisquit（百事吉） Camus（金花） F。
2．O。V（長(zhǎng)頸） Hine（御鹿） Louis（路易斯） Otard（奧塔爾） 蘇格蘭威士忌Pure Malt（純麥威士忌） Grain Scotch Whisky or Patent Still Whisky（谷物威士忌）Blended Scotch Whisky（對(duì)和威士忌）Glenliret（格蘭利非特） Chivas Regal（皇家芝華，騎士王國(guó)） Haig Dimple（高級(jí)海格）Johnn ie Wulker Black Label（黑方） Johnn ie Wulker Black Label（紅方）Royal Salute（皇家禮炮） Old Parr（老佰威） White House（白馬） Highlanl Park（高地派克）John Jameson ang Son（約翰·詹姆森父子） John Power and Sons（約翰·波威爾父子）馬克） American Rye Whiskey（美國(guó)黑麥威士忌） Four Roses（四玫瑰）Jack Daniel（杰克·丹尼） I。
3．W。Harper（哈帕） Wild Turkey（野火雞）Old Grand Dad（老爺爺）加拿大威士忌（Canadian Whiskey）Seagram's Crown Royal（皇冠）Seagram's V。
4．O。（特醇）Canadian Club（加拿大俱樂部）Canadian Mist（加拿大之霧）（三）金酒（Gin） 又稱琴酒或杜松子酒荷蘭金酒（Hollands） 不宜作基酒 40%左右Bols（波爾斯） Bokma（波克馬） Bomsma（邦斯馬） Hasekamp（哈瑟坎坡）Henkes（亨克斯） De。
5．Kuper（戴·庫(kù)帕）美國(guó)金酒（Dry Gin） 宜作基酒 50%左右Beefeater（御林軍） Tanqueray（探戈雷） Booth's（博士） Gordon's（戈登斯）Plymouth（普利茅斯）（四）伏特加（Vodka） 80-100proof名品：Stolichnaya（斯刁利西那亞） Blauer Bison（蘭牛） Moskovskaya（莫斯科卡亞）Cossack（哥薩克） Smirnoff（斯米諾夫） Finlandis（芬蘭地亞）櫻正宗，大關(guān)白鷹，松竹梅及秀蘭。
6．Martini（馬提尼）（"干"白紅） cinzano（仙山露）（"干"白紅）Carpano（卡帕諾）（"都"靈） Chanbe'ry（香百麗） Dural（杜法爾）比特酒（Bitter） 16%-40%之間名品：Campari（金巴利） Dubonnet（杜林標(biāo)）Amer Picon（亞馬·匹康） Argostura（紅必打士）茴香酒（Anise） 25%左右名品：Pernod（培諾） Pustis（巴斯的斯） Berger Blanc（白羊倌）（二）甜食酒（Dessert）石本酒（Port）紅白兩種，紅石本酒響譽(yù)世界，它香氣十分富有特色，濃郁芬芳，果香和酒香相宜；口味醇厚，鮮美、圓正，有甜微甜"干"三種。
7．雪利酒（Sherry） 10-20年可分為Fino（菲奴）和Oloroso（奧格洛素），其它都是兩大類的變形酒品。
三．國(guó)外的名酒都有哪些？
1．龍舌蘭酒（TEQUILA） 龍舌蘭酒的制造原料是用生長(zhǎng)在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物，這種植物在墨西哥境內(nèi)約有 400多種，但能被稱之為TEQUILA的釀酒最佳品種是藍(lán)色的龍舌蘭（BLUEAGAVE）。
2．這是采收成長(zhǎng)8年以上的 龍舌蘭植物，切其埋在土里的球PINA，將球莖熬煮后再經(jīng)發(fā)酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾后即裝瓶出售味道較嗆，而經(jīng)木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風(fēng)味柔順且又不失其粗狼特色，非常受飲者喜愛。
3． 伏特加酒（VODKA） 伏特加酒最早起源于蘇俄，其VODKA一詞即是從俄文VODA的字音所衍生的。
4．伏特加酒主要制造原料為馬鈴薯，玉米，或各種谷物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國(guó)家在生產(chǎn)伏特加酒，但較受好評(píng)的伏特加仍然來自獨(dú)聯(lián)體諸國(guó)。
5． 利喬酒（LIQUEUR） 利喬酒LIQUEUR亦稱利口酒，因大多為濃稠甜膩，所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。
6．其制造方法是采用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒，再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為（果實(shí)）和（藥物）兩種類型， 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。
7．后者則屬飲療保健用途，且多為世傳獨(dú)門 秘方，很能 多以家族名稱命名，如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀，加里安奴等等。
8． 朗姆酒（RUM） 朗姆酒起源于17世紀(jì)初的西印度群RUM字源自當(dāng)?shù)胤Q興歷為RUMBULLION。朗姆酒的制法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產(chǎn)蔗糖時(shí)的殘馀品，朗姆酒依儲(chǔ)藏年期長(zhǎng)短分為兩種類型：淡朗姆酒為白朗姆酒，是直接將 蒸餾好的酒調(diào)配裝瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經(jīng)過橡木桶的儲(chǔ)放以令酒色更深，味道口感更 醇，因而有甘庶白蘭地之美譽(yù)。
9．但深色的朗姆酒并非都稱為DARK，亦有標(biāo)示為GOLD即是儲(chǔ)藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。 啤酒（BEER） 啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草（啤酒花又稱忽布HOPS）、淀粉（臺(tái)灣啤酒使用 米）、水。
10．大致 上來說發(fā)酵方法可分上酵和下酵，現(xiàn)在各國(guó)都采用下酵法，也就是發(fā)酵時(shí)，溫度較低，在發(fā)酵后期，酵母 沉淀，所產(chǎn)生的啤酒呈淡金色，口味較重，富有蛇麻草的香味，例如日本的溫度較高，酵母不沉而上浮， 啤酒因攙入燒焦的麥芽，色澤較深，酒精含量較高，如英國(guó)的產(chǎn)品。
11． 主要分類如下： PORTOR：黑啤酒（波打酒）。STOUT：烈性啤酒。ALE：麥酒。酒精成分比LAGER強(qiáng)，比PORTOR弱。
12．BEER：啤酒的總稱。在美國(guó)及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER：淡味啤酒。 BOCK：烈性黑啤酒（多為德國(guó)產(chǎn)）。
13． 威士忌酒（WHISKY） 前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款： 愛爾蘭威士忌（IRISHWHISKY） 威士忌 酒的發(fā)源地，酒味含帶濃郁的大麥香味。
14． 蘇格蘭威士SCOTCHWHISKY） ：原料大 多為麥和各種谷物混合，但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽，因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。
15．波旁威士忌（ BOURBON WHISKY）：是美國(guó)最具代表的威士忌酒類型，于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產(chǎn)，其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。
16．美國(guó)威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY，麥和多種谷物混合的BLENDED WHISKY，以及在釀法上獨(dú)創(chuàng)一格的 TENNESSEESTRAIGHT，即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內(nèi)熟成的威士忌酒。
17．加拿大威士忌（CANADIAN WHISKY）：較其他威士忌酒輕 爽，芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經(jīng)調(diào)混合而成。
18．加拿大 于1920年開始大量生產(chǎn)威士忌酒。 日本威士忌（JAPANESE WHISKY）： 款式很多，其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ，只是少了草熏味。
19．日本威士忌 酒起源于公元1871年，明治4年是維新運(yùn)動(dòng)的成果之 一，而最早量產(chǎn)威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。
20． 葡萄酒（WINE） 葡萄酒主要分為以下幾類： 不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 TABLEWINE即是指這一類型，即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發(fā)酵 ， 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精，然后把二氧化碳揮發(fā)掉 即 為WINE，酒精濃度9度-17度，分紅，白，玫瑰三種。
21． 紅酒（RED W INE）：把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發(fā)醇，由于果皮所含色素會(huì)滲 入 酒中，故成為紅葡萄酒，但依其品種的不同而有紫紅色，鮮紅色， 淡 紅色等等。
22． 白酒（WHITE WINE）：以白葡萄（黃、綠系）為主，如用 黑葡萄來做也可，去掉果柄、果皮再加以壓榨，取其果汁來做， 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。
23． 玫瑰色葡萄灑 （ROSE WINE）：把紅葡萄連果皮一起拿來發(fā)酵， 發(fā)酵時(shí)再豎果皮， 或把紅，白混合發(fā)酵，或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。
24． 起泡的葡萄酒（SPARKLING WINE） 其制造方式和WINE大致相同 ，WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全終止時(shí)即拿來裝瓶，使其在瓶 中發(fā)酵第二次，所以會(huì)朦朧 一些殘存的二氧化 碳，因此開瓶之后會(huì)劇 烈的起泡，其酒精濃度為9度-14度。
25．只有在法國(guó)香檳區(qū)所產(chǎn)的才可 稱為香檳酒CHAMPAGNE。 強(qiáng)化性酒精葡萄酒（FORTIRIED WINE） 把壓榨后的果汁加酵母 等其 發(fā)酵時(shí)再添加白蘭地，使其停止發(fā)酵，如此可使葡萄的糖分保留 在酒中， 因此是含有甜味的葡萄酒，酒精濃度14度-24度。
26．西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 混合型葡萄酒-加香料（MIXED WINEAROMATIZED） 這種是把 WINE加上藥草，香料，色素等配合而成，例如意大利和法國(guó)所產(chǎn)的苦 艾酒（即威末酒VERMOUTH），即先把艾草，基納樹皮浸在酒里。
27． 白蘭地酒（BRANDY） 雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒，但市面上所賣的白蘭地酒大多數(shù)是用葡萄蒸 餾成的。
28．目前世界上有很能多地方生產(chǎn)白蘭地酒，但最負(fù)盛名 的兩大白蘭地酒產(chǎn)地干邑區(qū)（COGNAC） 和雅瑪邑區(qū)（ARMAGNAC）卻都位于法國(guó)的西南邊，因此法國(guó)可謂目前公認(rèn)最優(yōu)秀的白蘭地王國(guó)。
29．白蘭地 酒（亦有稱作拔蘭地酒）的優(yōu)劣、價(jià)格的高低大都依酒的儲(chǔ)藏長(zhǎng)短而定，即是指酒水裝于橡木桶內(nèi) 作長(zhǎng)時(shí)間窖藏。
30．以法國(guó)干邑區(qū)為例，其陳年等級(jí)可概分為三星級(jí)：最少 需窖藏三年以上 V S O P級(jí)：需窖藏五年以上 NAPOLEON級(jí)：需窖藏六 年以上XO級(jí)：需窖藏七年以上甚至更久另外，還有些采用特別調(diào)配方式 釀制或標(biāo)榜有窖藏?cái)?shù)十年的超齡白蘭地酒，這類白蘭地酒的年份是屬于 非制式的獨(dú)家紀(jì)念等級(jí)酒齡，例如人頭馬牌（REMYMARTIN）的路易十三 （LOUISXIII）等級(jí)，或軒尼斯牌（HENNESSY）的天堂鳥PARADIS）等級(jí)等。
四．所有國(guó)外酒的名字
1．卡爾瓦多斯（Calvados）：蘋果白蘭地，目前生產(chǎn)這種酒的主要是美國(guó)和法國(guó)。在美國(guó)稱為Applejack，在法國(guó)稱為Calados。
2．Calados是法國(guó)諾曼底的一個(gè)城鎮(zhèn)，因此酒名即以鎮(zhèn)名而命名。蘋果白蘭地的酒色由木桶而來，并有著明顯的蘋果香味。
3． 匹斯可（Pisco）：葡萄經(jīng)過發(fā)酵，蒸餾制造而成，是Bellu和Chilly生產(chǎn)的蒸餾酒。顏色很淡，酒精含量約40﹪，主要是作為餐前酒。
4． 雪莉（Sherry）：雪莉酒產(chǎn)生自西班牙西南部安達(dá)魯西亞（Amdalusia），該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨(dú)特的風(fēng)味。
5．雪莉酒釀好以后，酒農(nóng)會(huì)讓酒作適當(dāng)?shù)难趸@便是雪莉酒獨(dú)特風(fēng)味的由來。之后，酒農(nóng)把酒裝入橡木桶內(nèi)，但只裝2/3滿，以便使雪莉酒部分蒸發(fā)掉，也因氧化的關(guān)系，而產(chǎn)生獨(dú)特的雪莉酒的口感。
6． 馬丁尼（Martini）：馬丁尼是一種非常有名的雞尾酒。在所有雞尾酒中，馬丁尼調(diào)法最多，可高達(dá)兩百種以上。
7．馬丁尼是由“琴酒”3/20Z以及“澀苦艾酒”1/20Z，再加上橄欖一個(gè)或檸檬片一片作為裝飾，口感銳利，深?yuàn)W。
8． 苦艾（Vermouth）：苦艾酒的主要原料是葡萄酒，藥草，糖和酒精。是由苦艾花，奎寧皮，龍膽，肉桂，金雞納樹皮---等等數(shù)十種含有苦味的中藥材浸漬數(shù)月之后，再摻入白葡萄酒（注：紅葡萄酒，葡萄酒亦可）制作而成的，有時(shí)還會(huì)家蒸餾酒以提高酒精濃度。
9． 伏特加（Vodka）：伏特加酒原產(chǎn)于俄羅斯，后來傳入芬蘭，波蘭等地，是一種無色，無味的烈酒。伏特加酒是常被用來調(diào)調(diào)制雞尾酒的基酒之一，像著e799bee5baa6e4b893e5b19e31333335326133名的“血腥瑪莉（Bloody Mary）”“黑色俄羅斯（Black Russian）”等等都是以伏特加為基酒的雞尾酒。
10． 琴酒（Gin）：又稱松子酒。荷蘭雖然是制造琴酒的發(fā)源地，但是由于英國(guó)在原料以及制造技術(shù)上的改良，現(xiàn)在所生產(chǎn)的琴酒已名揚(yáng)世界，很受大眾歡迎。
11．琴酒是調(diào)制雞尾酒的主要原料，香氣令人回味無窮，因而有“雞尾酒之心臟”的稱呼。 除了Gin Vermouth Vodka Sherry Pisco Calvados之類在柯南上有的，我以前專門翻字典查了一些： Chartreuse查吐士酒（尋麻酒）。
12．Maraschino黑櫻桃酒。Julep薄荷朱利酒。Rye黑麥威士忌。Malt liquor麥芽威士忌。
13．Cider蘋果酒。Mead蜂蜜酒。Kirsch櫻桃白蘭地。Martini馬丁尼酒。Sake日本清酒。
五．我想知道外國(guó)酒的種類？
1．蒸餾酒、釀造酒和配制酒三大類。 蒸餾酒： 威士忌酒（Whisky）。金酒（Gin） 金酒也稱杜松子酒。
2．伏特加版酒（Vodka）。朗姆酒（Rum）。特吉拉酒（Tequila）。白蘭地。 釀造酒佐餐葡萄酒權(quán) 包括紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。
3．含氣葡萄酒 包括香檳酒和各種含氣的葡萄酒。強(qiáng)化葡萄酒。加味葡萄酒。配制酒（混配酒）。開胃酒。甜食酒。
六．美國(guó)有什么名酒
1．美國(guó)威士忌美國(guó)威士忌，是美國(guó)酒，而且具有某些和波本酒相同的特點(diǎn)，但它是一種特殊的產(chǎn)品，產(chǎn)于田納西丘陵地，故稱為“田納西威士忌酒”。
2．世界名酒之美國(guó)威士忌，是美國(guó)酒，而且具有某些和波本酒相同的特點(diǎn)，但它是一種特殊的產(chǎn)品，產(chǎn)于田納西丘陵地，故稱為“田納西威士忌酒”。
3．美國(guó)威士忌是在征服新大陸的愛爾蘭和蘇格蘭移民的到來之后出現(xiàn)的。但是在歷史的初期，威士忌并不是像今天我們所知道的那種飲料。
4．那段時(shí)間的威士忌幫助殖民者回想起家鄉(xiāng)的美好時(shí)光，并把它當(dāng)成消除所有不幸和痛苦的靈丹妙藥。美國(guó)威士忌，是美國(guó)酒，而且具有某些和波本酒相同的特點(diǎn)，但它是一種特殊的產(chǎn)品，產(chǎn)于田納西丘陵地，故稱為“田納西威士忌酒”。
5．美國(guó)威士忌是在征服新大陸的愛爾蘭和蘇格蘭移民的到來之后出現(xiàn)的。但是在歷史的初期，威士忌并不是像今天我們所知道的那種飲料。
6．那段時(shí)間的威士忌幫助殖民者回想起家鄉(xiāng)的美好時(shí)光，并把它當(dāng)成消除所有不幸和痛苦的靈丹妙藥。美國(guó)威士忌是在征服新大陸的愛爾蘭和蘇格蘭移民的到來之后出現(xiàn)的。
7．但是在歷史的初期，威士忌并不是像今天我們所知道的那種飲料。那段時(shí)間的威士忌幫助殖民者回想起家鄉(xiāng)的美好時(shí)光，并把它當(dāng)成消除所有不幸和痛苦的靈丹妙藥。
8．美國(guó)威士忌是在征服新大陸的愛爾蘭和蘇格蘭移民的到來之后出現(xiàn)的。但是在歷史的初期，美國(guó)威士忌是在征服新大陸的愛爾蘭和蘇格蘭移民的到來之后出現(xiàn)的。
9．但是在歷史的初期，威士忌并不是像今天我們所知道的那種飲料。那段時(shí)間的威士忌幫助殖民者回想起家鄉(xiāng)的美好時(shí)光，并把它當(dāng)成消除所有不幸和痛苦的靈丹妙藥。
10．以優(yōu)質(zhì)的水、溫和的酒質(zhì)和帶有焦黑橡木桶的香味而著名，尤其是美國(guó)Bourbon Whiskey波本威士忌酒更是享譽(yù)世界。
11．美國(guó)威士忌與蘇格蘭威士忌在制法上大致相似，但所用的谷物不同，蒸餾出的酒精純度也較蘇格蘭威士忌低。美國(guó)威士忌的飲用方法與蘇格蘭威士忌大致相同，有時(shí)也常加可樂兌飲。
七．美國(guó)酒有哪些
1．代表性 美國(guó)波旁威士忌Jack Daniels Makers Mark Jim Beam Wild Turkey拔蘭地E & J， KorbelChristian Bros。
八．美國(guó)有哪些名酒
BACARDI百加德SMIMOFF 斯米諾伏特加ABSOLUT 絕對(duì)伏特加JOHNNIE WALKER 尊尼獲加”黑牌“威士忌RICARD 里卡爾JACK DANIELS 美國(guó)威士忌CHIVAS 芝華士威士忌MOET CHANDON 酩悅香檳REMY MARTIN 人頭馬MARTELL 馬爹利
九．世界各國(guó)都有哪些特色酒？
1． 中國(guó)：白酒。尤其是茅臺(tái)酒。貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國(guó)的國(guó)酒，擁有悠久的歷史。
2．茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。
3． 法國(guó)：葡萄酒。法國(guó)是世界上葡萄酒生產(chǎn)歷史最悠久的國(guó)家之一，不僅葡萄種植園面積廣大，葡萄酒產(chǎn)量大，消費(fèi)量大，而且葡萄酒質(zhì)量是世界上公認(rèn)是第一的。
4． 葡萄牙：波特酒。波特(PORTO)酒其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前，就是在葡萄汁發(fā)酵的時(shí)候加入的，因?yàn)榻湍冈诟呔凭ǔ^15度）條件下就會(huì)被殺死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。
5．由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵，所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多羅河地區(qū)出產(chǎn)的這種加強(qiáng)酒精酒可以使用PORTO的名字，其他國(guó)家和地區(qū)不得使用。
6． 西班牙：雪莉酒。雪莉酒也是酒精加強(qiáng)型葡萄酒。雪莉酒原產(chǎn)于西班牙的安達(dá)魯西亞省(Auda Luuia)，是世界獨(dú)產(chǎn)真正意義雪莉酒的地方。
7．雪莉有其特殊風(fēng)味，通常被形容為“似堅(jiān)果的麥香”。顏色由白色到深黃色，甜度由“完全不甜”到“稍甜”，酒液淺黃或深褐色，也有的是琥珀色，清澈透明；口味復(fù)雜柔和，香氣芬芳濃郁，是世界著名的強(qiáng)化葡萄酒。
8．但雪莉酒的價(jià)格卻相當(dāng)?shù)土?，所以用“物美價(jià)廉”形容雪莉酒是完全適合的。 俄羅斯：伏特加。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。
9．因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。伏特加語源于俄文的“生命之水”一詞，當(dāng)中“水”的發(fā)音“Voda”，約14世紀(jì)開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。
10． 墨西哥：龍舌蘭。龍舌蘭采用了墨西哥哈利斯科州特基拉小鎮(zhèn)特有的植物“藍(lán)色雀貝爾龍舌蘭特基拉”的糖分經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾而制成，因此龍舌蘭酒具有原產(chǎn)地的生產(chǎn)專利，只有那些在墨西哥境內(nèi)特定區(qū)域生產(chǎn)的并且完全符合墨西哥政府制定的一系列法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，才可以冠以“龍舌蘭”這一名稱。
11． 日本：清酒。日本清酒是借鑒中國(guó)黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國(guó)酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒。
12． 英國(guó)：威士忌。蘇格蘭生產(chǎn)威士忌酒已有500年的歷史，其產(chǎn)品有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味，具有濃厚的蘇格蘭鄉(xiāng)土氣息。
13．蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤(rùn)、綿柔的特點(diǎn)，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量蘇格蘭威士忌的主要標(biāo)準(zhǔn)是嗅覺感受，即酒香氣味。
14．蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三種類型。目前，世界最流行，產(chǎn)量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。
15． 德國(guó)：啤酒。公元1516年巴伐利亞公國(guó)的威廉四世大公頒布了“德國(guó)純啤酒令”，規(guī)定德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以近五百年來德國(guó)啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。
16．今日的德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種，而根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)每個(gè)德國(guó)人平均每年喝掉 138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國(guó)人更熱愛啤酒的民族了！
17． 加拿大：冰酒。是一種甜型葡萄酒，利用氣溫在零下8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
18．“Icewine”已經(jīng)是加拿大冰酒的專屬名詞，只有在VQA（加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟）法定產(chǎn)區(qū)按規(guī)定釀造的冰酒才能稱之為“Icewine”冰酒的釀造對(duì)地理氣候要求極為嚴(yán)格，緯度高，溫度低，冬季要全然天寒地凍，但其他季節(jié)卻又要夠溫暖，因此全球只有幾個(gè)國(guó)家（位于北緯41度左右）生產(chǎn)冰酒。
十．美國(guó)的名酒有哪些
芝華士，XO，紅方，黑方。。。。。。