一．吃完蝦能吃葡萄嗎
1．不能：蝦的飲食禁忌：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
2．南瓜：蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾（急性腸道傳染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。
3．果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過(guò)量中毒現(xiàn)象。黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
4．紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
5．金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。
6．同食會(huì)引起拉?。ū壤∵€厲害的一種病癥），對(duì)身體健康有一定的損害作用。擴(kuò)展資料：蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營(yíng)養(yǎng)佳品，對(duì)健康極有裨益；對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。
7．鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)擢用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
8．蝦中含有豐富的鎂，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充鎂的不足。蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
二．吃蝦時(shí) 能不能喝酒
1．食蝦時(shí)最好不要大量喝啤酒，因?yàn)槟菢訒?huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，而引起痛風(fēng)。吃海鮮時(shí)應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕c去腥的作用。
2．死蝦和變質(zhì)的蝦不能吃。蝦一旦死亡，體內(nèi)的組胺酸即被細(xì)菌分解成為對(duì)人體有害的物質(zhì)。還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質(zhì)，死后體內(nèi)極易腐敗變質(zhì)。
3．特別是隨著蝦死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蝦體內(nèi)積累的毒素更多，吃了便會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象?，F(xiàn)煮現(xiàn)吃，熟透再吃。這是因?yàn)槲r體內(nèi)多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等，如果吃了未煮熟的蝦，就容易感染肺吸蟲病和導(dǎo)致胃腸道中毒。
4．鮮蝦不宜存放，第二次食用時(shí)必須重新加熱煮沸。蝦為發(fā)物，過(guò)敏性疾病的患者不能吃蝦。如過(guò)敏皮炎、支氣管哮喘、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏皮炎、過(guò)敏性腹瀉等。
5．因此，對(duì)蝦過(guò)敏的人在緩解期和發(fā)作期都不要進(jìn)食。同時(shí)，蝦含高蛋白，所以患有尿毒癥、慢性腎臟病的人也不要食用，否則會(huì)加重病情。
三．蝦和白葡萄酒可以一起吃嗎？
可以
四．葡萄和蝦能一起吃嗎
1．葡萄和蝦最好不要同食。葡萄和蝦二者如果經(jīng)常同食，那么有可能會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象的。在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
2．吃蝦后，要間隔一到兩個(gè)小時(shí)，才能吃葡萄。除了蝦類，其他海產(chǎn)品也盡量不跟水果一起食用。食用蝦、蟹時(shí)不能同時(shí)服用大量維生素C，尤其是葡萄和蝦這兩種美味的食物，我們大家更是不能一起食用的，葡萄和蝦如果一起食用，那么會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)許多的腸胃疾病的，嚴(yán)重的影響我們?nèi)说慕】档摹?/p>
3．?dāng)U展資料：吃蝦要注意以下幾點(diǎn)莫吃蝦頭毒素多小龍蝦的蝦頭部分千萬(wàn)不能食用。專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
4．一般說(shuō)來(lái)，小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應(yīng)把蝦線拉出來(lái)。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。
5．死蝦和變質(zhì)的蝦不能吃蝦內(nèi)含豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡，組胺酸即被細(xì)菌分解成為對(duì)人體有害的組胺物質(zhì)。
五．白葡萄酒可以搭配海鮮吃嗎？
1．白葡萄酒可以搭配海鮮，兩者搭配不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)也更2113加豐富。白葡萄5261酒比紅葡萄酒有更強(qiáng)大的殺菌作用。
2．海鮮大多易壞，因?yàn)?102它們體內(nèi)帶有大量細(xì)菌?？墒侨绻院ｕr時(shí)喝白葡萄酒，可以有效殺菌，不易發(fā)生食1653物中毒。
3．一般來(lái)說(shuō)，味道清淡的海鮮類菜肴宜版配白葡萄酒或粉紅葡萄酒，而味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。注意與海鮮權(quán)配時(shí)，不要選擇果味重的白葡萄酒。
六．蝦和葡萄一起吃可以嗎
可以，只要不是嬰兒！還有，飲食不當(dāng)（吃得太多）時(shí)會(huì)有一點(diǎn)問(wèn)題
七．紅酒和蝦能不能一起吃
可以一起吃 沒事的
