一.中國(guó)高檔品牌白酒有哪些?
1茅臺(tái)國(guó)酒,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司2五糧華冠,五糧液集團(tuán)有限公司3李渡古灶,江西李渡酒業(yè)有限公司4杏花汾香,山西汾酒股份有限公司5瀘州老窖,瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司喝過(guò)6西鳳朝陽(yáng),陜西省鳳翔縣西鳳酒廠7劍南春濃,四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司8董酒典藏,貴州遵義振業(yè)董酒(集團(tuán))有限公司9古井歲貢,安徽古井貢酒股份有限公司10古越龍山,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司11張?jiān)?/a>望重,煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司12龍巖沉缸,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司13青島名啤,青島啤酒股份有限公司喝過(guò)14生力譽(yù)港,香港生力啤酒有限公司15金星海量,河南金星啤酒集團(tuán)有限公司16新天秀莊,新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司17香格里拉,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司18沱牌綿長(zhǎng),中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司19洋河品位,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司20雙溝醉猿,中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司21事事全興全興大曲,四川成都全興集團(tuán)有限公司22埔里熟黃埔里紹興酒,臺(tái)灣埔里酒廠23二鍋老燒二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司-喝過(guò)24衡水白干衡水老白干,中國(guó)河北衡水老白干釀酒集團(tuán)25文君當(dāng)爐文君酒,四川文君酒有限公司26武陵老醬武陵酒,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司27湘泉如珠湘泉酒,湖南湘泉集團(tuán)公司28酒鬼奇款酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司29伊犁開懷伊犁酒,新疆伊犁酒廠30伊川杜康杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠31貴州清醇貴州醇,貴州醇酒廠-喝過(guò)32臺(tái)灣家釀臺(tái)灣家釀果酒,中國(guó)臺(tái)灣間傳統(tǒng)工藝33燕京一品燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司34哈啤流觴哈爾濱啤酒,哈爾濱啤酒集團(tuán)公司35二郎古藺郎酒,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司36三花清爽三花酒,桂林釀酒總廠37黃金六福金六福酒,金六福酒業(yè)有限公司喝過(guò)38雙蒸九江九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠有限公司39習(xí)酒蘊(yùn)奇習(xí)酒,茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司40青酒芬芳青酒,貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司41紅白長(zhǎng)城長(zhǎng)城干紅、干白酒,中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司42皖酒稱王皖酒王酒,安徽皖酒集團(tuán)43華燈京醇華燈牌北京醇,北京市牛欄山酒廠44火紅云南云南紅葡萄酒,云南紅酒業(yè)公司45河套王風(fēng)河套王酒,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司46四特瓊漿四特酒,江西樟樹四特集團(tuán)47竹葉青青竹葉青,山西汾酒股份有限公司48稻花飛揚(yáng)稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠49惠水黑糯惠水黑糯米酒,貴州惠水酒廠50寶豐祖?zhèn)鲗氊S酒,河南寶豐酒業(yè)有限公司51桂林桂花桂林牌桂花酒,廣西桂林釀酒總廠52黃鶴樓上黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠53鴨溪美人鴨溪窖酒,貴州鴨溪酒業(yè)有限公司54賴茅燒坊賴永初酒,貴州賴永初酒業(yè)有限公司55口子開壇口子酒,安徽口子酒業(yè)股份有限公司56天一有方天一酒,四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司57景芝思味景芝酒,安丘市景芝酒業(yè)股份有限公58醉在景陽(yáng)景陽(yáng)崗酒,山東聊城景陽(yáng)崗酒業(yè)有限公司59勁牌有勁勁酒,湖北勁牌集團(tuán)有限公司60安酒無(wú)量安酒,貴州安順安酒廠61糊涂小仙小糊涂仙,仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司62回沙成雙金沙回沙酒,貴州金沙窖酒廠喝過(guò)(幾十元一瓶的)63珍酒珍奇珍酒,貴州遵義珍酒廠64平壩味昶平壩窖酒,貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠-喝過(guò)65青稞互助互助青稞酒,青海青稞酒業(yè)(集團(tuán))66德山熱腸德山大曲酒,湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司67長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)酒,貴州長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂(lè)集團(tuán)68土家土方土家酒,湘西土家人集團(tuán)公司69廿五格格道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司70津酒上檔津牌津酒,天津津酒集團(tuán)有限公司71宋河皇封宋河糧液,河南宋河酒廠72乾隆當(dāng)歡乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司73張弓射雕張弓酒,河南省張弓酒廠74蘭陵醉鄉(xiāng)蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司75賒店經(jīng)典賒店老酒,河南賒店集團(tuán)有限公司76孔府家傳孔府家酒,孔府家集團(tuán)有限公司77隆中對(duì)話隆中對(duì)酒,成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司78水井凈甘水井坊酒,成都水井坊有限公司79寧城窖久寧城老窖,內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司80北大倉(cāng)滿北大倉(cāng)酒,北大倉(cāng)酒是黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司81黃金種子金種子酒,安徽金種子集團(tuán)有限公司82雙輪快暢雙輪酒,安徽雙輪集團(tuán)83天造湯溝湯溝特曲,江蘇湯溝酒業(yè)有限公司84地設(shè)坊子坊子白酒,山東坊子酒廠85白云浩瀚白云邊就,湖北白云邊酒廠86玉冰豉燒豉味玉冰燒米酒,佛山石灣酒廠87劉伶朦朧劉伶醉酒,徐水酒廠88八仙倜儻八仙酒,醉八仙酒,安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司89扳倒老井扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司90黔春高盞黔春酒,貴陽(yáng)酒廠91枝江潤(rùn)舌枝江酒業(yè),湖北枝江酒業(yè)股份有限公司92石花滋嗓石花酒,湖北石花酒廠93王朝葡萄王朝葡萄酒,天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司94通化紅妝通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司95西夏霸業(yè)西夏王葡萄酒,寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司96金貴至尚金貴特曲,山東省金貴集團(tuán)97美味龍濱龍濱酒,哈爾濱龍濱酒廠98鮮純錢江錢江啤酒,浙江錢江啤酒(集團(tuán))公司97雪芹風(fēng)韻曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司98白沙細(xì)玩白沙液酒,長(zhǎng)沙白沙液酒廠99仰韶神醴仰韶九酒,河南仰韶集團(tuán)100太白仙邦太白酒,陜西省太白酒廠
二.100多的酒算貴?
現(xiàn)在市場(chǎng)上30-50塊最適合消費(fèi)了,100以上的白酒,一般人消費(fèi)不起。
三.中國(guó)的名酒有那些
1.茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團(tuán)有限公司 李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒業(yè)有限公司 杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司 瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 西鳳朝陽(yáng)——西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕疲拇▌δ洗杭瘓F(tuán)有限責(zé)任公司 董酒典藏——董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團(tuán))有限公司 古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司 古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 1張?jiān)M亍姿玖罡砂?,煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司 1龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 1青島名啤——青島啤酒,青島啤酒股份有限公司 1生力譽(yù)港——生力啤酒,香港生力啤酒有限公司 1金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司 1新天秀莊——新天葡萄酒,新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司 1香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 1沱牌綿長(zhǎng)——沱牌曲酒,中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司 1洋河品位——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司 雙溝醉猿——雙溝大曲,中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 2事事全興——全興大曲,四川成都全興集團(tuán)有限公司 2埔里熟黃——埔里紹興酒,臺(tái)灣埔里酒廠 2二鍋老燒——二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司 2衡水白干——衡水老白干,中國(guó)?
四.白酒分哪幾種?
1.【簡(jiǎn)介】 新中國(guó)成立后,用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類方法有很多。
2. 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。
3. 其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒。
4.按所用的原料不同,又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。 【分類】 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的豌豆。
5.大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。
6. (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。
7.以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。
8. 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
9. (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
10. (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。
11. 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。
五.100元以內(nèi)的伊力特酒,哪種性價(jià)比高?
1.其實(shí)伊力特酒的性價(jià)比都挺高的,因?yàn)樾陆N售理念和產(chǎn)品包裝都還有些落后一些發(fā)達(dá)城市,所以在定價(jià)上都是偏低的,所以同等價(jià)位的酒比,他的酒質(zhì)一定是最好的,同酒質(zhì)的比,他的價(jià)位一定是最低的,所以才說(shuō)他的性價(jià)比很高,如果所一定要推薦一款的話,我個(gè)人比較推薦圓緣系列啦,我自己比較愛(ài)喝,希望我的回答能給你帶來(lái)幫助!
六.有什么純糧食酒可以推薦嗎?
1.一般正規(guī)酒廠嫡系酒多數(shù)都不是酒精酒,哪怕是便宜的。大廠的酒可以看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)比如10781都是糧食酒, 不知名小廠酒或者大廠貼牌酒可能存在較多監(jiān)管不嚴(yán)的情況不在討論范圍。
2.哪些品牌是純糧食酒,我認(rèn)為只要是比較高端的產(chǎn)品售價(jià)在一斤一百元以上的酒來(lái)說(shuō),應(yīng)該都是純糧食酒,當(dāng)然這里不包括假酒。